44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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日々、適当に作っている拙い料理の記録です。
ネット上に載せてしまってはおりますがあくまでも
個人的記録のため分量の記載があったりなかったり。
広い心でお許しいただけたら幸いです。

旧ブログ:クモノイト食堂。http://tmnr14.blog17.fc2.com/
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ささきのりこ。

地味すぎて、 驚かないでね びっくりするよ、地味すぎて 一応ね、 あとで少しかわいいのもあるからさ 実は・・・・・・ 驚くことに・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・ お味噌、作っちゃったの(笑) 前々から気にはなっていたのよ 手前味噌 前にもお ... 続きを読む
地味すぎて、
驚かないでね


びっくりするよ、地味すぎて



一応ね、
あとで少しかわいいのもあるからさ


実は・・・・・・


驚くことに・・・・・・


・・・・・・・・・・・・・・・

P1295024cb.jpg
お味噌、作っちゃったの(笑)

前々から気にはなっていたのよ
手前味噌

前にもお話ししましたが(→お味噌の話はコチラ
アタシの実家は
毎年お味噌屋さんが来て
樽に仕込んでいくの。
(で、前にこれも言ったけど、蔵があるような富豪ではないわよ
それをいつも
実家から分けてもらってるのね

で、今アタシ
生協さん(宅配)をやってるんだけど
毎年、オススメされてるわけよ、
『自家製味噌を作りませんかぁ~?』って
魅惑のカタログで(笑)
で、
やっちまったの(笑)

種(たね)味噌は実家のお味噌
『タネが同じなら、同じような味噌になるのか?』大実験
壮大な1年間のドキュメンタリーが今幕をアケマシタ

仕込みは
ちょっと大変だったけど、
おもしろかったよ(笑)

1年後、もしこの食堂が
閉店の危機に瀕していなければ、
結果、ご報告
乞うご期待

まずは数か月放置だって。
開けたときに
カビちゃんがいないことを祈ってっ

梅雨明けには
『天地返し』っていうのをするんだって~




そのうち、




酒の仕込みも




しそうな・・・・イキオイ



          P1305069cb.jpg
           『春の海外旅行大説明会2009』





イツモ応援アリガトウォッーーー
モシヨカッタラ、ぽちぽちオシテイタダケタラ、ウレシイデス     

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アリガトウゴザイマシタまたのお越しを


※今日は長いです(笑)
もう少し絵的に派手なのが見たいわぁという方は、
『前回のリベンジ編』続きをどうぞ
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