44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

  • LINE
日々、適当に作っている拙い料理の記録です。
ネット上に載せてしまってはおりますがあくまでも
個人的記録のため分量の記載があったりなかったり。
広い心でお許しいただけたら幸いです。

旧ブログ:クモノイト食堂。http://tmnr14.blog17.fc2.com/
経歴や掲載誌情報、プロフィール詳細は
メニューの「profile」に掲載しております。
コメント欄は引き続き閉鎖しております。
ご依頼・お問い合わせ・ご感想などは、
メニューの「contact」からメールにてお願いいたします。

ささきのりこ。

久々に、シフォン。オーブンを使い出すと、秋が来たな、と想う。抹茶シフォンに、シャインマスカット。シャインマスカット、実家の母が送ってくれました。言わずと知れた昨今大人気の、宝石のようなぶどう。そのまま食べるのがいちばん。争奪必死の家族から、ちょっとだけ分 ... 続きを読む
久々に、シフォン。



オーブンを使い出すと、



秋が来たな、と想う。
P9180022cbp
抹茶シフォンに、シャインマスカット。


シャインマスカット、
実家の母が送ってくれました。
言わずと知れた昨今大人気の、
宝石のようなぶどう。
IMG_5162cbbp
そのまま食べるのが
いちばん。

争奪必死の家族から、
ちょっとだけ分けてもらって、
ケーキに添えました。
P9180069cbbp
17㎝のトール型。
マーブルにしたつもりが、
混ざり過ぎました笑

卵白5個・グラニュー糖65g
卵黄5個・牛乳75g・太白胡麻油55g・薄力粉90g
製菓用抹茶少々

オーブンに直接ケーキクーラーを置き、
その上に銅版を置いてトール型を設置。
高温に余熱後170度に設定し35分焼成。
P9180080cbbp
あしらいはミントと、
ライムと見せかけて、
すだちです笑

安心な国産のすだちは
この時期安価に手に入ります。
爽やかで美味しい。
P9180075cbbp
喜んでもらえました。



※2つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。    
応援して頂けると励みになります。
よろしくお願いします。

料理レシピ集 ブログランキングへ

レシピブログに参加中


こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。

いつも応援、ありがとうございます、感謝。


昨夜は
3連休最終日で
コードブルーの最終回。
仕事ゴルフ前のめり気味なダンナさんは不在、
子どもらと観ました。

全シーズン観てまして、
今シーズンは賛否あるようですが、
わたし的には、
緋山先生と緒方さんが
うまくいって全然良かった笑。


さてさて。
どうやら娘さんも、
ややこしい年頃に突入。

何かにつけ苛々したり、
やり場のない感情が
ふつふつと湧いている模様。

反抗期なんてないよ、
なんて言ってたけど、
順当に訪れてる、いいこと。


好きなドラマの最終回を一緒に観て、
終わっちゃうの寂しいなあとか言い合えるだけ、
まだまだ経度の患い。
本番は、
これからか?


みなさま
素敵な一週間を。


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P9180096cbbp
台風一過、秋本番。
 
                
※2つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。
応援して頂けると励みになります。
よろしくお願いします。  

料理レシピ集 ブログランキングへ

レシピブログに参加中


こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。

いつも応援、ありがとうございます、感謝。

※食堂のご感想、他、
 ご依頼等はトップのメニューバー「contact」の
 メールフォームからお願い致します。