新年、3日目。



そろそろ、
終わりますよ。



リハビリ開始。
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お正月ローストビーフのオープンサンド。


作っておいたローストビーフで
オープンサンド。
おせちおせちの中に登場したパンに、
娘さん、喜び。
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ロゼ。

フライパンで作る、
ローストビーフが
定番化。
Cpicon フライパンでローストビーフ by えもじょわ
最近はいつもこちらです。
さすが、シェフが伝授する、
素晴らしいレシピです。

肉の温度を測りながら、
しっかり火を通しつつ
ロゼに仕上げる醍醐味。
私の好みよりはやや、
火が通り過ぎちゃったかな、
でも、ま、大丈夫。
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グレイビー&ハニーマスタード。

グレイビーソースは、
野菜と肉のうまみがたっぷり。
先述のレシピに、
赤ワインも足して風味豊かに。
わさびたっぷり加えるのも好き。
今回はそのままで。

薄く薄くスライスして、
大好きなルッコラを
たっぷり添えて。
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酉年。
鶏も凝視してる、牛肉。



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今年も恒例の、
家族大富豪大会が
盛り上がり中。
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罰ゲーム。

去年の罰ゲームは
ハリポタの百味ビーンズでしたが、
今年は子どもらの手作りルーレット。

・DEATHソースの超激辛柿の種
・超すっぱいジュース
・ビリビリペン

この、ビリビリペンが
かなりやばい。
ペンのノック部分をカチッと押すと、
超ビリビリします。

怖いです。

もうすぐ今日の午前の部が
始まります笑




※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
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おもちもいいけど、パンもいいね。

 
                
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