節分終わりましたが、



豆づくし、



ある日の実験(未完成作品)、備忘録。
P1307659cbp
ピーナッツチャンククッキー。


ピーナッツバターで。
IMG_1308cbbp
左から、①・②・③

なかなかうまく
いかないものです。

試作①
無塩バター          25g
ピーナッツバター(チャンク低糖) 85g 
きび砂糖           50g
卵             1/2個
薄力粉           100g
ベーキングパウダー      2g

試作②
無塩バター          50g
ピーナッツバター(チャンク低糖) 70g
きび砂糖           50g
薄力粉            80g
オーツ麦           20g

試作③
無塩バター          50g
ピーナッツバター(チャンク低糖) 70g
きび砂糖           50g
卵             1/2個
薄力粉           100g
オーツ麦           20g
P1307715acbbp
ピーナッツの香りと
ピナッツバターのほのかな塩気を
存分に出したかったので、
ピーナッツバターの量は
減らしたくなくて、
いろいろやってみた。
collagecp
①かため・②ほろほろ・③中間

結局、
ベストな結論には至らず、
実験の末の副産物クッキーだけが
残りました。
P1307756acbbp
さらなる試作が必要。



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そういえば節分。
うっかり、
豆巻き忘れ。

前日前倒しで
恵方巻き食べちゃったせいか、
仕事からバタバタと帰ってきて、
急いで普通の夕飯作って食べさせて、
あー、よかったよかった、
おやすみー、て、
忘れた笑

豆も買ってあったのに。


ピーナッツいっぱい食べて、
忘れることにしよう。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P1307787acbbp
王道SKIPPY、好き。

 
                
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