また、月曜日。



まったりスタート、



今週もよろしく。

サントノーレ（風）・ピスターシュ。


サントノーレ、風。
ピスタチオのクリームで。

近所のおともだち頼まれ物。


パイシートに塗り卵して焼き、
シュークリームはいつもの感じで作り、
飴を作って貼り付けて。

普通のと、違う。

サントノーレ、と言えば、
もっと小さなシューを
円形に組んでいくのが普通。
ちょっと楽して、
簡単に笑

パイ生地が、厚かったな。
もっと薄いほうが美味しいな。
他人様にさしあげておいて、
ごめんね。

シュー生地
水　　　　　　　　９０ｇ
無塩バター　　　　４０ｇ
塩　　　　　　　　ひとつまみ
薄力粉　　　　　　７０ｇ
卵　　　　　　　　２個前後

２００度で１５分
１７０度で１０分

飴付きシュークリームは、
美味しかった笑



※２つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。　　　　
応援して頂けると励みになります。
よろしくお願いします。

料理レシピ集 ブログランキングへ

レシピブログに参加中

こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。

いつも応援、ありがとうございます、感謝。



月曜の朝の
起きるの辛いことったら
ない。

子どもの頃も、
会社勤めのときも、
ずっとそう。
もちろん今も、そう。

歳を重ねると
早起きになると。
私の母も私と同じ朝が弱い
人でしたが、
ふと気づけば早起きに
なってた。

あんなに早く起きられるなんて、
なんて羨ましいの。
あんなに早く起きられるなら、
あんなこともこんなことも、
余裕でできる。

早く
そうなりたい気持ちと、
でもまだ、
そうはなりたくない気持ちは、
葛藤。


一日中やることがたくさんあって、
時間がいくらあっても足りない時は、
たくさん寝たい欲求もあり、

リタイアして、
のんびりゆっくり過ごしていいはずの
歳頃になると、
眠りたくても眼が冴えると言う。

もう少し、身体も、
合理的に進化しないものかな。


そんなこんなな月曜日。
みなさま
素敵な一週間を。


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。

　　　　

またつくろ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
※２つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。
応援して頂けると励みになります。
よろしくお願いします。　　

料理レシピ集 ブログランキングへ

レシピブログに参加中

こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。

いつも応援、ありがとうございます、感謝。

※食堂のご感想、他、
　ご依頼等はトップのメニューバー「contact」の
　メールフォームからお願い致します。