あなたのために、



作ります。



貴方と貴方と、貴女のために。
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ビーフシチュー。


バレンタインデーの、昨日。
何作ろうかな、と考えて、
ダンナさんの好きな物。
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比較的、短時間仕上げ。

塩胡椒と薄力粉を薄くつけた
牛すね肉を、
バターで炒め、
赤ワイン、水、トマト水煮缶
ローリエを加え、
圧力鍋で20分。
一旦ふたを開けて、
玉ねぎたっぷり加え、
砂糖(はちみつ)少々、
さっとバターでソテーしたマッシュルームも加え、
さらに蓋をして煮込み。

デミグラスソース缶と塩胡椒、
醤油少々とオールスパイスなどで
味を調えます。
隠し味は、
バレンタインなだけに
チョコレート。
チョコレートを数欠け加えると、
いい感じの熟成感が出ます。
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と、愛、か?
否、毒、か?

ビーフシチュー。
実は私は
あまり好きな方ではありません。

ほろほろと崩れる
肉の食感が
特に好きではなくて笑

叉焼とか角煮とか、
じっくり煮込んでほろほろのやつ、
私以外の家族みんな大好きなため、
作ってはいるけど、ほんとうは、

肉は、
肉肉しいのが好き。

だからビーフシチューは
私の中では
特別感満々笑
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好きな物を
作ってあげました。



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小5の息子。
近所の仲良し幼馴染の
優しい同級生女子から、
素敵な手作りマフィン、頂きました。
おともだちから頂いたのはこのひとつ。
おいしいおいしいと、
喜んで、頬張っていました。
ほんと、ありがとう。
救われました笑

昨日の夕方、
買い物に出かけると、
小学生の女子二人組とか三人組とか、
紙袋持って歩いてる姿を
かなりの数、見かけました。
友チョコや本命チョコ、
渡しに行くのね

近所の大の仲良し兄貴分モテ男は、
家に数人の女子が押しかけていたらしく、
そんな彼の雄姿を目に、
俺は・・・とか、
想ってんだろうな、とか笑


そんな、
複雑な想いを胸に、
平然を装う息子。
我が子ながら、繊細かつ健気笑。
母の手作りチョコを渡したら、
これ以上ないくらい喜んでくれちゃって、
母的には、複雑です笑

数年後、
素敵な本命チョコを頂けるよう、
それまではしっかり、
男磨き、
人間磨き、
がんばりましょう。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
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母の愛は、プライスレス。

 
                
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