いい加減、



チョコレートも見飽きたか
と思いますが



しばしお付き合いを。
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ザッハトルテ。


見た目は相変わらず
いまいちだけど、
味はまあまあ、いい感じ。
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本命?

本命①ダンナさん、
本命②息子くん、
そして本命③。

拙い菓子ですが、
本命③には、
毎年送らせてもらってます。

ダンナさんも公認の本命③
私の微量の成長を、
見て頂くために。
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3段、間にラズベリー仕込み。

覚書(21㎝丸)
クーベルチュールビター  120g
無塩バター        120g
ラム酒          適宜
卵黄           L4個
グラニュー糖       50g
薄力粉          100g
ココア          30g
卵白           L4個 
170度で45分
途中上面が焦げてくるので
最後の10分はアルミホイル上掛けで。
とてもおいしい生地が焼けました。

・間に塗る用
ラズベリーピュレ     適宜
グラニュー糖       適宜
・グラサージュ用
クーベルチュールビター  150g
生クリーム        150g
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これが、ラストチョコ。

苺のスイーツとかが
無性に作りたい笑



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V.D.後日談。
15日、本番翌日、
息子さん、
さらに友チョコ2個頂戴しました笑
完全無欠の義理チョコですが、
ふたつとも手作り。

仲良し女子2人組は
普段から公園で一緒に遊ぶことも多い
遊び仲間なので、
みんなにくれたみたい。
それでも、嬉しい、
母が、嬉しい。

小学生の手作りチョコ、
一生懸命作ってるんだろうな、
とか、想像して嬉しい。


  お返しは、
  ふたりお揃いがいいなwww

確信犯www
小学生でも女子は女子、
可愛過ぎる。



お仕事の方もお休みの方も
みなさま
素敵な週末を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
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愛と感謝と。
 
                
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