本当のお礼は、
また別で。
ちゃんと奢るけど
取り急ぎ、
手始めに。
お礼菓子。
あまりにも世話になったので、
こんなものでは礼にもならないけど、
前から食べたいと言ってくれていたので、
謹呈。
近所なので、
この状態で運びます。
一番これが食べたいと言ってくれた、
スフレチーズケーキ。
クリームチーズ 200g
牛乳 75g
無塩バター 20g
卵黄 4個分
薄力粉 20g
コーンスターチ 15g
レモン汁 1/2個分
レモン皮すりおろし 1/2個分
コアントロー 少々
卵白 4個分
グラニュー糖 80g
150度40分
130度20分
とてもうまくいきました。
今回はほぼ、完璧。
メロンタルト。
冷凍していたタルト生地に、
クレームダマンド、
ホイップ入りカスタード、
赤肉メロン、
ナパージュ。
綺麗に切れました。
フルーツのタルトは
おいしいね。
さて、
御礼飲み会はいつにしようかな笑。
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友だち。
いろんな才能の友だちは、
いつもわたしを助けてくれる。
主婦になり、
会社の枠から飛び出して、
子どもらの親となり、
いろんな業種のお父さんお母さんと
接する機会が増えました。
会社勤めでは会えないような、
いろんな方に会えます。
学校の先生、建築士、薬剤師、
ダンサー、美容師、etc
ふたを開けてみると
びっくりする才能をお持ちの方も
たくさんいて、
見応えあります。
少しでも
誰かの役に立っていたら、
嬉しいけどね、
ま、ないけどね。
だから、
多才な友だちに
嫌われないように生きよう。
助けてもらえなくなったら
困るから笑
お仕事の方もお休みの方も
みなさま
素敵な週末を。
※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
どこで呑もうかなー笑。
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クリームチーズ 200g
牛乳 75g
無塩バター 20g
卵黄 4個分
薄力粉 20g
コーンスターチ 15g
レモン汁 1/2個分
レモン皮すりおろし 1/2個分
コアントロー 少々
卵白 4個分
グラニュー糖 80g
150度40分
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とてもうまくいきました。
今回はほぼ、完璧。
メロンタルト。
冷凍していたタルト生地に、
クレームダマンド、
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ダンサー、美容師、etc
ふたを開けてみると
びっくりする才能をお持ちの方も
たくさんいて、
見応えあります。
少しでも
誰かの役に立っていたら、
嬉しいけどね、
ま、ないけどね。
だから、
多才な友だちに
嫌われないように生きよう。
助けてもらえなくなったら
困るから笑
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