塩焼きに勝るものは
ありませんが、
ちょっと活きが落ち気味の
さんまさんなら、
こんなのも。
秋刀魚にトマトソース。
頂き物の秋刀魚さん。
すぐに食べたかったけど
食べられなかったから、
美味しく救済。
ポテト添え。
内臓を取って塩胡椒、
薄く薄力粉を付けて
低温でじっくり揚げ、
オリーブオイルににんにくみじん切り、
トマト水煮に砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、
オレガノを入れて煮込んだトマトソースを
絡めました。
ワインに合うかな。
バゲットにも。
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ウッドデッキに
頂き物のすすきを供えて、
お月さまの登場を待ちましたが、
昨夜の月は恥ずかしそうに
雲に隠れて出たり入ったり。
ちょっと顔を出したお月さまに、
無意識に、
手を合わせてるわたし。
月や太陽の
とてつもないパワーは
古来、崇拝の対象。
思わず手を合わせてしまうのは、
本能、でしょうか笑。
※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
さんまさん。
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手を合わせてるわたし。
月や太陽の
とてつもないパワーは
古来、崇拝の対象。
思わず手を合わせてしまうのは、
本能、でしょうか笑。
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