44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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2009年02月

いやあ、ちかれたわぁ バレンタインだっていうのに 朝からバッタバタだったの、うち そんな、 ちかれたぁ~アタシにとーんでもないお届モノが アワビ&ギュウのステーキ。 あわび!!! 山育ちなもんでね アワビなんて家で見たことなかったの(笑) ダンナさんの実家か ... 続きを読む
いやあ、ちかれたわぁ

バレンタインだっていうのに

朝からバッタバタだったの、うち

そんな、
ちかれたぁ~アタシにとーんでもないお届モノが

P2145808cb.jpg
アワビ&ギュウのステーキ。

あわび!!!

山育ちなもんでね
アワビなんて家で見たことなかったの(笑)

ダンナさんの実家から
大きなカレイとアワビが2個届いたのよ~jumee☆peace1
もう、
ウレシイのナンノって、ね~

でもね、
アワビ、触ったこと、ない・・・・

ダンナさんの実家は海に近いので
美味しい海産物を送ってくれるのね
とーっても美味しいのだけど、
貝類は、かなりグロい・・・
触るの苦手なの・・・orz

ホタテが殻つきで箱一杯に
送られてくる時は
ひとりキッチンで悲鳴をあげながら
サバクのよ
美味しいからがんばれるのだけど・・・ね

でも、さすがの初アワビ
ダンナさんに
殻はずしをヤッテモライマシタ

バターで焼いて日本酒でちょい蒸し塩コショウ、
取りだしたら肝を入れて醤油ちょっぴりソースにしましたわぁ


一緒に送られてきた
カレイのコブジメは、塩が強かったので・・・
そのままカルパッチョにP2145815cb.jpg withベビーリーフ

コブジメなのだけど
オリーブオイルとレモンだけで
とてもおいしいカルパッチョがデキアガリ~

アワビちゃんたちの奥に見えるのは・・・
P2145799cb.jpg チーズクリームタリアテッレ

しめじとブロックのベーコンに
菜の花の茹でたのを添えて、春っぽい?
チーズソースは生クリームとクリームチーズ、
あと、半額になってたナチュラルチーズ・・・(なんだかよくはわからない 笑)
おおぉぉぉ、コッテコテ
チビチビ、大人気

ちなみにアワビがのってる皿は
最近ちまたじゃ再加熱気味な100スキ
覚えてるかしらぁ?
何年か前、かなり盛りあがった
100均で売ってる鋳造フライパンよ
アタシのハートを熱くさせたのは
かめ代のおうちdeごはん☆のかめ代さん!!
すっかりその気になっちゃいまして
100均で、メデタクご購入イタシマシタ(笑)
でも
100均なのに420円
100スキ・・・ならぬ420スキなのjumee☆sweat2Rr


我が家の“420スキ”は



豪華豪華



アワビとギュウ



コケラオトシjumee☆loud laugh1やほぅ~




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今日は どんなバレンタインを過ごしますか? とろけるガトーショコラ。 本番は ダンナさんのリクエストに応えて、 ガトーショコラ。 以前→この記事で紹介した ガトーショコラが、大絶賛 YURU'Kitchenの由瑠さんのレシピです またまた登場 由瑠さん、イツモアリガトウゴ ... 続きを読む
今日は
どんなバレンタインを過ごしますか?

P2145759cb.jpg
とろけるガトーショコラ。

本番は
ダンナさんのリクエストに応えて、
ガトーショコラ。

以前→この記事で紹介した
ガトーショコラが、大絶賛
YURU'Kitchenの由瑠さんのレシピです
またまた登場
由瑠さん、イツモアリガトウゴザイマスぺこり

今回は、
こーんなながーい型でやいてみたわよ
全長約30センチ弱P2145741cb.jpg

かわいいパウンドが焼けちゃいますの。


うちはこれからチビチビの行事なため
全員出動jumee☆sweat2Rr

バレンタインのステキなおデートも
なにもないのが
ゲンジツというものよ・・・・


これが



今の



シアワセなゲンジツ



ぜひ、



フリースタイルなアナタ



ステキなバレンタイン話を



聞かせてね


          P2145744cb.jpg
          天気もいいし、今日はココラで、どろんdokuro01



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チョコ、あんまり、っていうか 全然好きじゃないのよねえ でも、 この時期は 否が応でもちょこちょこちょこちょこ・・・・・・・・ とりあえず、 そんなアタシも食べれるチョコとは、 ざくざくチョコバー。 作ったことがある方も多いかと思うけど アタシが食べれるの ... 続きを読む
チョコ、あんまり、っていうか
全然好きじゃないのよねえ

でも、
この時期は

否が応でもちょこちょこちょこちょこ・・・・・・・・dokuro01


とりあえず、
そんなアタシも食べれるチョコとは、

P2135691cb.jpg
ざくざくチョコバー。

作ったことがある方も多いかと思うけど

アタシが食べれるのは
こんなクランキーなヤツだわぁ

覚書
  クーベルチュールチョコ 150g(普通の板チョコでも良いんじゃないかしら?)
  無塩バター 30g スライスアーモンド(ナッツ類) 1/3カップくらい 
  コーンフレーク 1~1と1/2カップくらい マシュマロ 適宜

  ○チョコは湯煎にかけて溶かしておく。
  ○別の鍋でナッツ類を空炒りし、バターを加えて溶かし、
  ○マシュマロひとつかみくらいをくわえて煮溶かす。
  ○コーンフレークを加えよく混ぜ合わせる。
  ○溶かしたテョコを加えよく混ぜ合わせたら
  ○最後にもう一度マシュマロ(小粒なもの)をざっくり混ぜ
  ○お好きな形に冷やし固めて、デキアガリ~♥

まあね、
説明するほどのものでもないわね
ナッツもコーンフレークもお好きなだけ入れちゃって~
ドライフルーツなんかもお好きな方は入れちゃって~

P2135707cb.jpg スニッ○ーズ、的な~

こういう
ざくざくチョコが好きです。
ってか、
これなら食べれます。
しかも簡単jumee☆loud laugh1

こんなのを
ちびっこが手作りしたりしたら
ちびっこ告白には
ぴったりのいいプレゼントになりそうね

明日は本番バレンタイン

学校が休みだと、
なんか盛り上がらないよね~って
ダンナさんに言ったら
「学校にチョコ持ってっちゃだめなんぢゃないの?」
って。

ナルホドね、そうなのか・・・。

でも
アタシたちのときは、
学校で大騒ぎしてたよなぁ、と

アタシのように
純で無垢で臆病な女子にとって(笑)
家まで届けるとか
呼び出すとか
絶対無理!!!
(あ、汚れる前の設定で聞いてください

世の女子学生のミナサン、
世のうら若き女子のミナサン、
明日は
おもいっきり
がんばってクダサイナ

セイシュンはいいもんだわぁぁぁぁ


アタシのドキドキしない


本番は


また明日~


          P2135716cb.jpg
          お腹がすいたらスニッ○ーズ・・・・


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はんばーぐ、 ハンバーグ、 A hamburger steak 意外と、こういうものが難しい・・・・・・ と、 アタシは、思う・・・・ 我が家のハンバーグ。 ハンバーグ、 たしか、 家庭科の調理実習で ハンバーグ作ったことがあるのだけど、 『焼いたハンバーグを皿に取りだし、 ... 続きを読む
はんばーぐ、

ハンバーグ、

A hamburger steak


意外と、こういうものが難しい・・・・・・
と、
アタシは、思う・・・・

P2105529cb.jpg
我が家のハンバーグ。

ハンバーグ、
たしか、
家庭科の調理実習で
ハンバーグ作ったことがあるのだけど、

『焼いたハンバーグを皿に取りだし、ソースをかけます』
というフレーズに
めちゃめちゃひっかかってた、アタシjumee☆whyL

えっ?
ハンバーグってソースかけるの??

無知とは怖い

だって、
うちのハンバーグはいっつもこんなふうに
ソースがからんでたの
決して『煮込みハンバーグ』という
別カテゴリーではなく
うちでのハンバーグといえばコレ

ソースは
赤ワインとトマト缶とケチャとソースとコンソメ顆粒・蜂蜜・バター。
表面がちょっとやわらかくなるくらいまで
からめるわぁ

そしてハンバーグのときは
ほぼ必ずと言っていいほどセットで
もれなくコレ、ついてきます(笑)↓↓↓
 マセドリアン・サラダ、的な~P2105544cb.jpg

そもそも、
マセドリアンって何?
向学心旺盛なアタシは、調べました
で、
よくわからなかった
なんか、さいの目にきった野菜のサラダを
“マセドリアン・サラダ”と、言うらしいjumee☆loud laugh1

これは
きゅうり、トマト、プロセスチーズをさいの目に切り、
コーンと混ぜたら
マヨと塩コショウで味を調える・・・・・・だけ(笑)
お好みでヨーグルトなんかもよいかもね、
アタシはしないけど

でもコレが
我が家の定番&人気商品。
もともとは学生時代
アタシが上京して住んだ寮の定番人気メニュー
寮の食事は、
専属おばさんが手作りしてくれてたの。
とってもおいしかったのよ

さいの目にして混ぜるサラダは
マセドリア~ンなので、
入れる野菜はなんでもOKだわね


ハンバーグ。

焼くとき、いっつも割れちゃうの(笑)
プロのみなさんのご指導に従い、
あれやこれやのポイントも
しっかり押さえつつ、
忠実に忠実に、やってるにも関わらず・・・
ヒビが~

今回はフライパンで焼いたあと
オーブンに放り込んでみました
なぜか、
割れずに、無事成功

お安い食材の料理は
手順や工程が結構面倒
ちゃんとやらないと、結構失敗するしjumee☆Feel Depressed4
お高い食材ちゃんは、
いいのよ、焼くだけで美味しかったりするからね

王道と言われる、


定番の家庭料理こそ、


手間暇かけて


ちゃぁんと作ってあげたいものだわ


・・・・・・・キレイに、
まとめてみました(笑)はーい。


気づけば
激・こってりメニューてへ

          P2105555cb.jpg
          皮なし肉まん、デキアガリ~




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「今日って“けっこんきねんび”?」 今日って・・・・・・・・・・ 何の日だっけ だらだらな白パンサンド。 なーんか、かなりテキトーで、ごめんねぇ 朝、全然やる気ないの・・・・ って10時は、朝じゃないの?(笑) 適当に切って、 適当にはさんでしまったわ ... 続きを読む
「今日って“けっこんきねんび”?」




今日って・・・・・・・・・・




何の日だっけ

P2115576cb.jpg
だらだらな白パンサンド。
なーんか、かなりテキトーで、ごめんねぇ
朝、全然やる気ないの・・・・
って10時は、朝じゃないの?(笑)

適当に切って、
適当にはさんでしまったわ

先日、白パンにチャレンジしたのよ。
 しろぱん?P2065335ccb.jpg やっぱり日やけ気味・・・

こんがりしちゃったところは
アイキョウってことで・・・。

前も白パンは
焼き過ぎで失敗していたの
で、
以前、sweets sweets kitchenのHIROさんが
とても綺麗に白パンを焼かれていたので
焼き方をご教授いただいておりました・・・。
このたびその秘技でもって
焼いてみたんですが、
うっかり、
天板入れるところ(段)を間違ってしまい
ほんのり、テッペンだけが茶色に・・・(笑)

配合はいつもお世話になっている
由瑠さんのレシピをお借りして、
でも
上新粉がなくって、またもやタピオカ粉で代用。
由瑠さんのレシピは→コチラ

P2065344ccb.jpg まあまあ・・・・?

いやはや、パン焼きは難しいです・・・

おいしそうに見える????? P2115593cb.jpg


今日は



建国記念の日、だって。



→チビチビへ。
“けっこんきねんび”
・・・・・・・・じゃないよ


         P2065333ccb.jpg
         がんばって休日、コー★シンッ!!!!


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ふと、気づけば、 もう10日? 2月10日? チョコを渡そうか渡すまいか悩んでいたあの頃なら こんなことはなかったわね あの頃って・・・・・・・・・・、 いつの話よ チョコプリン。 ・・・・・超巨大・・・?(笑) バレンタイン 家族ミンナでチョコプリンなん ... 続きを読む
ふと、気づけば、


もう10日?
2月10日?


チョコを渡そうか渡すまいか悩んでいたあの頃なら
こんなことはなかったわね

あの頃って・・・・・・・・・・、



いつの話よ

P2095472cb.jpg
チョコプリン。
・・・・・超巨大・・・?(笑)

バレンタイン
家族ミンナでチョコプリンなんていかが?
これなら
ロウニャクナンニョ、間違いないわよ(笑)

チョコレートシロップの容器が
残りわずかになってしまい
牛乳入れてシャバシャバ振って入れたので、
最終的にいまいち分量が・・・(笑)

で、後日レシピ見直し、↓UPシマシタ(笑)
Cpicon チョコシロップでまったりチョコプリン by ∴nico

毎度毎度のまったり食感P2095518cb.jpg


高校のころ。
女子高に通うウブなアタシは
中学時代から好きだった子に
チョコをあげたくって
アンティークっぽい緑色のびんに
マーブルチョコをいっぱいにつめて
バレンタインの日、登校しました

当時ももちろん
お菓子作りは好きだったけど
手作り満点で臨む勇気はなかったのね(笑)

でも、
その子の学校までも
その子の家にまでも
行くことはできず、
そのマーブルチョコは
チョコ嫌いのアタシに食べられることもなく、
部屋の隅で、
ホコリをかぶっていつしか、さよならされたわ

あんな
純粋なアタシはどこへ・・・・・
あんなにドキドキした、
純粋なアタシは・・・・・・・・・・


都会の空気に汚れたオンナになり・・・・・




なんとか運よく、




ダンナさんに拾って頂き、




今に




至る。




          P2095507cb.jpg
          アンタ、どんだけ汚れたのよ!!って・・・・


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弩濤の週末が終わりました・・・・ こんなはずじゃなかった・・・・ もっと生産性の高い、 有意義な週末を過ごすはずだった・・・のに 黒糖ロールケーキ。 シフォンの生地で焼いたわ。 もっちりでふわふわで 大成功ね チビチビがらみでお世話になった方が 甘いもの大好 ... 続きを読む
弩濤の週末が終わりました・・・・

こんなはずじゃなかった・・・・
もっと生産性の高い、
有意義な週末を過ごすはずだった・・・のに

P2075369cb.jpg
黒糖ロールケーキ。

シフォンの生地で焼いたわ。
もっちりでふわふわで
大成功ね

チビチビがらみでお世話になった方が
甘いもの大好きと聞き、
コレサイワイ!!!
と、作って押しつけました(笑)

あとこっちも(笑)
 きなこのスノーボールP2065312cb.jpg

いちごの失敗から
やたらとスノーボールづいてるけど
あんまり気にしないでね(笑)

ふだんから
クッキーをあまり食べたくないアタシ。
できればメレンゲ(マカロン)がいいのだけど
どうしても
“簡単”なもので・・・(笑)
これも一緒にもらってもらいました
P2065318cb.jpg 口中が粉だらけになる・・・・(笑)

覚書
  薄力粉130g アーモンドプードル20g きな粉30g きび砂糖40g 塩小1/2
  サラダオイル60gくらい

ちょっとお塩をきかせてミマシタ
口の中の水分を
ぜんぶ奪ってしまうけど
とてもウマいです


金曜日から土曜の午前中にかけて
こんなものを
作りまくってたわ。
ニーズがあったのでよかったのだけど

アタシ、
また風邪ひいていたみたいで
チビチビのをもらってたみたいで
土曜、
一通りの行事を済ませて
家に戻ったら、
すっかり
精も根も尽き果ててた・・・・

頭痛とハナとノドと筋肉痛で、ダルい

とはいえね!!
熱はないし、
食欲もあるのよっ!!


これって、風邪???

ダンナさんに言わせたら
風邪だって

家にあった風邪薬飲んだら
果てしなく眠れてしまって
結局日曜も寝たきりになってしまい・・・・
楽しい楽しい・・・ハズの週末が
またしても・・・・

でも、食欲あるの
ってことで
がんばって食べれるだけ食べて
久しぶりに『白飯』も食べて
ひたすら寝てました(笑)

ミナサマのご心配には及びませんよ
もう、大丈夫だからね!
ホント、ダイジョブよ

おかげで
週末
ニクニク大作戦(揚げもの天国)

果たせずじまい・・・・


今週こそは


肉料理!!!!!

 
 P2065325cb.jpg    P2075372cb.jpg
  ・・・しかしこちらのほとんどは家族の口に入ることなく・・・・サヨオナラ~  


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ここのところ かなりあっさりメニューが続いているんですが そろそろ、 つまらなくなってきた・・・・・・・・・ でも・・・・・・ あっさりあさり白菜。 あさりと白菜と春雨の蒸し煮。 鍋にあさりと生姜の千切り、日本酒を入れて 白菜を山盛り乗せたら 蓋をして、 ... 続きを読む
ここのところ

かなりあっさりメニューが続いているんですが

そろそろ、

つまらなくなってきた・・・・・・・・・


でも・・・・・・

P2055275cb.jpg
あっさりあさり白菜。

あさりと白菜と春雨の蒸し煮。

鍋にあさりと生姜の千切り、日本酒を入れて
白菜を山盛り乗せたら
蓋をして、蒸し煮に

煮えてきたら
戻した春雨を入れて、
お醤油、塩で味を調えるよ

器に盛ったら小葱とコショウと
・・・・ヤッパリ、あっさりしすぎなので
ゴマ油をさっとかけましたわ

おいしいし、簡単だし、
ダイエッターも安心、な一品


そしてこっちは

いかの一夜干しバター焼きぃP2045240cb.jpg

仲良くして頂いてるRikamint's Kitchenで発見!
アタシ、
ものすごーーーーーーくイカが好き
イカ・タコ、軟体動物が大好き
そういえば、
昨日の記事も・・・・・イカ(笑)

このrikamintさんの一品は
一夜干しで作るの。
いやいや、めちゃくちゃウマ~い
ヤバいよ
rikamintちゃんのお料理は
いつもアタシのツボなの
rikamintちゃん、どうもアリガト

あ、やっぱりバターじゃんね
まあ、イカだし、よしということで(笑)

揚げもの、
完全封印してるわけではないのよ~
でも、
ダンナさんも帰りが遅いので
最近平日は揚げものしなくなってます

揚げものは、
自分が大好きなだけに
揚げたてを、喰わせたい!!!!
・・・なため、
さすがに夜中揚げものするのもしんどいし
夜中に揚げもの食べさせるのは
やっぱりメタボ的にもかなり
ドウカと思うので
どうしても
こうなる・・・・

デキル奥さん?優しい奥さん?
いやいや、
自分勝手なB型
筋を曲げられないB型・・・



週末は



肉食べるぞーーーーーーー



揚げもの、万歳万歳

            P2055295cb.jpg
            あさりあっさりあっさりあさり


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みなさん、お元気ですか? アタシは元気です。 たまには妄想休憩して こんなフツーのものもだしてますの。 うち。 食堂なもんでね(笑) 食堂ですが、基本はツマミです。 定食は100円増しで。 いかとセロリ炒め。 ま、 どこでもありますから・・・ どうってことないで ... 続きを読む
みなさん、お元気ですか?
アタシは元気です。

たまには妄想休憩して
こんなフツーのものもだしてますの。
うち。
食堂なもんでね(笑)

食堂ですが、基本はツマミです。
定食は100円増しで。

P1264904cb.jpg
いかとセロリ炒め。

ま、
どこでもありますから・・・
どうってことないですから・・・・
なんてことないのですけど、
美味しいんで、
ええ。

そう、
アタシ、
妄想はできるんですけど
創作はできないの

何が違う?全然違う!!

うちは
定番食堂と妄想レストランの
2本立て経営です。

書くほどもないので
詳細は省略(笑)
ウマそうでしょ~??っていう
自己主張、だけよ(笑)

そんで本日はスペー★シャルな一品
それは・・・
いもねりさんのいもねり!!P2045229cb.jpg

いつも仲良くしてもらってる
忙しいだんな様のための簡単レシピ!のいもねりちゃん。
「いもねり」って何?
調べたわぁ。
ポテサラ。
そうポテトサラダなのね
でも、
「いもねり」というキャッチーなネーミングが
ツボったのよ(笑)
ポテトサラダ、なら作るけど、
いもねりじゃない!!
いつか作ってやる!いつかいつか!!

やっと作りました
とてもシンプルで簡単だけど、
多分、ものすごく応用がきくハズ。
アタシの果てしない妄想が・・・・・・ああああああ・・・・

いもねりちゃんのアドバイス通り
お酢をたっぷりいれてさっぱり仕上げました。
具は玉ねぎだけなので
いろんなことができそうよ
妄想妄想・・・・・・・(笑)

カナッペにしてもいいね
ハム巻フライ
ピザのトッピングは?・・・・・・・
etcetc・・・・(ETCって、高速の?)
キュウリなんかが入ってないから
できることがどっちゃりあるの

アタシは
まずはいもねりパンかな

いもねりちゃん、アリガトウ
そしてこれからもドーゾヨロシクね

皆さんも
妄想してみてください(笑)






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なんなんですが、 ナンなんですが、 ナンのつもりですが、何か? (バターを塗ってるので、必要以上にテカってます ) カレーパンに続き、 なんだかカレーづいてる。 気のせい。 ただ そこに (あまりモノの)カレーがあるから・・・。 「イロイロ作るのだ!!」のsudo ... 続きを読む
なんなんですが、



ナンなんですが、



P2035189ccb.jpg
ナンのつもりですが、何か?
(バターを塗ってるので、必要以上にテカってます 

カレーパンに続き、
なんだかカレーづいてる。
気のせい。
ただ
そこに
(あまりモノの)カレーがあるから・・・。

「イロイロ作るのだ!!」sudohogeさんのレシピで
ナン・・・らしきものを作らせて頂きました、の。

sudohogeさんみたいに
できませんでした
ドアップすぎて、フフッ・・・全貌が明かされない・・・

技量もないくせに
タピオカ粉を入れて、
もっちりするかしらんなんて淡い期待

よりまともに焼けたのは
この一枚(笑)
他のは厚すぎてパニーニみたい(笑)

ってか、
パニーニって言えばよかったかも
シマシマ書いてね・・・手書き
ワッフルメーカーのパニーニ型が
欲しいと、本気で思ったわ

 ほれ、こんなんだわよP2035214ccb.jpg

付属品として、
先日の残りのカレーさん(どんだけあるのよっ)←冷凍保存。
先日の「チューボーですよ!」に
あっさり感化されたアタシは(笑)
ホウレンソウカレー、的なものを作ったけど、
作ってる時は、
なんだかとっても青臭くて・・・
前日仕込んでしまったため
鮮やかな色も消え失せ・・・
見るに堪えない

が、
食べてみると、これがまあ、
まあまあ、まあまあなんだわよ(笑)

ナンも、
薄く焼けたやつは
美味しくナン的になってました
パニーニのほうも
パニーニ的には美味しくできてました
ナン型のパニーニね(笑)

アタシのウデは未熟ですが
sudohogeさんの
レシピは確かです
師匠、アリガトウゴザイマシタ m(_ _)m



節分だというのに、
昨夜はトン汁で、
豆まきも、知らないふりをして
スルーーーーーー
全く日本の伝統行事を無視した
我が家。

ええ、
若者には
継承していかなければいきません
伝統行事。

でも、


掃除・・・・・・・・・・・・・


掃除・・・・・・・・・・・・・


来年こそは


ミニテトラパック入りのの豆を


撒こうかと


一応、思ってます、が(笑)




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「都会で人気のランチ特集(仮)」 ・・・みたいなのでやってたよ on TV 妄想、いやパクり? でも 味は知らないから やっぱり今日も妄想レストラン開店 野菜たっぷり、豚しゃぶ。 野菜ってね、 こんな千切り野菜だったのよ。             奥は手作りごまだれ ... 続きを読む
「都会で人気のランチ特集(仮)」
・・・みたいなのでやってたよ on TV

妄想、いやパクり?
でも
味は知らないから
やっぱり今日も妄想レストラン開店

P1315141ccb.jpg
野菜たっぷり、豚しゃぶ。

野菜ってね、
こんな千切り野菜だったのよ。

           P1315134cb.jpg 奥は手作りごまだれ
           キャベツと人参の千切りと水菜。

あとコレ、
P1315136cb.jpg お肉と奥はねぎ。

ダシは昆布で。
お酒たっぷり薄口醤油ちょっぴり

こうやって先にだし汁に・・・P1315139ccb.jpg 野菜を入れて・・・

お肉をしゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ
お肉と一緒に野菜をがっぽり巻き込んで
頂くらしいです(笑)

ねぎも切って
千切りキャベツと混ぜればいいんだけど、
万が一野菜が残ったら
近日サラダにでもしようと思ったので
念のため長ネギは別盛りに

ちゃんと写真撮るの忘れたけど
適当ごまだれも作ったわぁ
これが美味しかったんだけど、
ほとんど覚えてない・・・
多分、気分で手当たりしだいな感じ(笑)
ねりごまベースににんにくを利かせてみたの
あともうひとつは塩ポン酢ね

これねえ、
美味しいよ。
ダンナさんも高得点(多分、御世辞じゃなければ)

どう、コレ!
ちょっとダイエットっぽくない?!
野菜もたっぷり食べるから
意外と肉の量も抑えられるよーな、
抑えられないよーな(笑)

お肉・・・
写真のロースの下には
バラ肉が隠れている・・・・(笑)


去年のアタシの誕生日、
タクシーで近くのしゃぶしゃぶ屋さんに
行ったの。
(もちろん、飲むから

以来、
チビチビ2号は
「タクシーが家の前に来るとしゃぶしゃぶが食べれる」
都市伝説を信仰中。

日がなうわごとのように
「タクシー来ないかなぁ」
「タクシーがきたらしゃぶしゃぶに行くんだよね」

と、
申しております

ハハはね、
家にタクシーを呼ぶ時は
救急病院が多いよ・・・・

都市伝説。



          P1315149cb.jpg
          しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ・・・・
          



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土曜の朝から体調不良でして・・・ 週末は何もできず・・・ ダンナさんも出張で・・・ やっと体調も復活&月曜日・・・ でもまだ、なんとなくぼんやり・・・ あ、寝ぼけてるだけか・・・ イーストで初?パンパンは焼きカレーパン。 写真が暗いの、この日は雨だった ... 続きを読む
土曜の朝から体調不良でして・・・
週末は何もできず・・・
ダンナさんも出張で・・・


やっと体調も復活&月曜日・・・



でもまだ、なんとなくぼんやり・・・

あ、寝ぼけてるだけか・・・


P1305080cb.jpg
イーストで初?パンパンは焼きカレーパン。
写真が暗いの、この日は雨だったな・・・失敗。

こちらYURU's Kitchenの由瑠さんのレシピで
詳しいレシピはコチラ→由瑠さんの焼きカレーパン

今回は
由瑠さんの完璧なレシピを忠実に再現
ただひとつだけ・・・

福神漬け、入れちゃいました(笑)P1305100cb.jpg
なんだか、
やっぱり由瑠さんみたいには
ならないんだけれど
でも
とってもおいしくできました
具のカレーはおるすばんビーフカレー
残り物を、
最初からこちらに活用するつもりで
作ってました(笑)
(おるすばんビーフカレーのカレーの材料を追記しました)

ついでに
P1305122cb.jpg いつものウインナパン


で、
実は、このカレーパンを焼く前に
一度イーストチャレンジをしたんだけど
軽く失敗したの・・・(笑)

      シナモンロールP1244806ccb.jpg

失敗していないみたい、
に見えるんだけど
この型、(なんていうんだっけ?)に
入れて焼いたのが最大の敗因
わかる方はすぐにお気づきかと
思いますが・・・熱が回らなかった
何分焼いたんだろう・・・?!
中が生焼けで型から外してさらに焼いたの。
で、
パサパサに

相変わらず
味にうるさくない
優しいうちの家族は
美味しいと言ってたべてくれたけど
アタシ的には
ウゲーって感じでしたの

なので、
再度チャレンジ
由瑠さんの素敵な焼きカレーパンを
焼いた、というワケ(笑)

イーストは
思い立ったらすぐにできるんだね。
ホシノさんから始めたアタシには
ものすごく時間が早く感じられました
楽しかったので
もっともっと
がんばってみよう

その由瑠さん
恐れ多くもアタシのレシピを紹介してくれています
パンやスイーツ満載の
ステキな素敵なブログです
アタシの尊敬するブロガーさんの一人
恐縮で
穴があったら入りたい気分です。
由瑠さん、アリガトウゴザイマシタ


ちなみに
意外とひ弱なアタシは
週末は寝たり起きたりでしたわ
もちろん
この子たちを焼いたのは
先週のお話です


もう


体調も気力も万全らしいので


今週も


ちょっとはがんばりましょうかねぇ・・・(笑)



           P2015169cb.jpg
           完全復活の月曜日



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