44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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2009年08月

ココノトコロ。 どこもかしこも地震が相次ぎ、 地震の産地 日本の本領発揮?! 無事、帰ってきたわ(笑) 勇気凛りんさんの桃のアーモンドタルト。 ちょっと焦げちゃったけど、 ご愛敬(笑) イツモイツモお世話になってマス 勇気凛りんさんのこのケーキ、 一目 ... 続きを読む
ココノトコロ。



どこもかしこも地震が相次ぎ、



地震の産地



日本の本領発揮?!



無事、帰ってきたわ(笑)

P7266434cb.jpg
勇気凛りんさんの桃のアーモンドタルト。

ちょっと焦げちゃったけど、
ご愛敬(笑)

イツモイツモお世話になってマス
勇気凛りんさんのこのケーキ、
一目見たときから、
また、
「絶対作ってやるぜぃ」と、
鼻息荒く狙っておりマシタ(笑)

そうそう、
アレアレ、クリック コレ
例のアレで、作りました。

  しっとりひんやり、おいしーP7266449cb.jpg


凛りんさんの
ステキなレシピは クリック コチラ

P7266446cb.jpg

凛りんさん、いつも
ホントにアリガトウ!
オイシク頂きました


伊豆旅行。

無事帰ってまいりマシタ。
お天気にも恵まれ、
最高の旅行デシタ。

おひまでしたら
地味な旅行記は「続きを読む」で・・・




           P7266461cb.jpg
           今日もヒンヤリデザート日和だわぁ~。


※コメントのお返事・訪問が遅れてオリマス。
 順次ガンバリマス申し訳ゴザイマセンぺこり


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アリガトウゴザイマシタまたのお越しを~
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おっちゃん居酒屋開店 イカが10杯届きマシタ イカ大好き いくらあってもウレシイの。 でも、 さばくのは、 一苦労 しかも、 アタシ、 イカ、かゆい・・・・(笑) 自家製塩辛。 イカ10杯。 必死にさばく(笑) ワタ10本は塩をして トレーに並べ、 冷蔵庫で ... 続きを読む
おっちゃん居酒屋開店


イカが10杯届きマシタ


イカ大好き


いくらあってもウレシイの。


でも、
さばくのは、


一苦労


しかも、


アタシ、
イカ、かゆい・・・・(笑)

P8157156cb.jpg
自家製塩辛。

イカ10杯。
必死にさばく(笑)

ワタ10本は塩をして
トレーに並べ、
冷蔵庫で
一晩放置。

余計な水分を
しっかり出したら、
塩辛に~。

コチラにも↓掲載。
Cpicon イカワタ保存と応用。 by ∴nico

ワタも、
さすがに全部は
使いきれないので
残りは1本ずつ包んで冷凍。

ゆずの風味の塩辛が好きP8157166cb.jpg
手が痒くなっても、
がんばるの(笑)

2杯は刺身で、
2杯は塩辛に。
残りは冷凍(笑)

     
この日はおっちゃん居酒屋!
P8157177cb.jpg 激安ウニget!ウニ豆腐。

あまりに安くて
ダイジョブか???ってくらいのウニ。
でも、
やっぱり安いから
買っちゃった(笑)

こんな豪華な冷奴。
10年に1度か?!(笑)

他にも
枝豆・イカのバター焼き・エビのカリカリ クリック・・・
つまみばっかじゃん(笑)
園児がいる家庭の
夕飯とは思えなーーーい?!(笑)



短いお盆休みも終わりマシタ。
ミンナ、
楽しいお休みを過ごしたかしら??
お休みを頂けなかった方も、
いい週末をすごされたかしら??

実は今、
ワレワレは
今話題沸騰(もうピークはとっくに過ぎた
伊豆に来てオリマス

今日(月曜)戻るのだけど、
無事に、
家まで辿り着くように、
お祈りしててね(笑)




           P8157168cb.jpg
            地震は、ドコにいたってあるもんね   



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祝・メモリ増設!!!! 今まで、 不調なことにすら気付かず PC作業してオリマシタ(笑) 帰省中、 ダンナさんがPC触って 判明(笑) 桃のコンポートdeジェラート。 変身・・・・とは名ばかりの(笑) ただ 冷凍したコンポートを フープロで ガーーーーーーーーっと(笑) ... 続きを読む
祝・メモリ増設!!!!


今まで、


不調なことにすら気付かず


PC作業してオリマシタ(笑)


帰省中、


ダンナさんがPC触って


判明(笑)

P8106943cb.jpg
桃のコンポートdeジェラート。

変身・・・・とは名ばかりの(笑)
ただ
冷凍したコンポートを
フープロで
ガーーーーーーーーっと(笑)

ウチのへなちょこフープロ、
ゴリゴリと嫌な音を立てながら
がんばったら
こんな感じ(笑)
   ほとんどが果肉なのでねっとりP8106949cb.jpg

何をもって
「ジェラート」なのかしら???
アタシは
イタリア人じゃないし、
桃は山梨産だし、
作ってる場所は日本だし、
でも、
なんか食感が「ジェラート」なのよ!!
アイスクリームでも
シャーベットでもない、
「ジェラート」風なの

チビチビ大喜び(笑)



PC、
しょっちゅう落ちちゃうし、
動きは遅いし。
でも、
だんだんこうなったので
そんなもんだと
思っていたの(笑)

メモリ、増設したら、
サクサク快調(笑)

そうそう、
メモリ買いに行ったヤ○ダ電気で、
衝動買い。
炊飯器(笑)

ずーーーっと買わなきゃって
言ってた炊飯器。
今までの白いマットな
ぷらすちっくるなフォルムから
今風の
ステンレス風にモデルチェンジ~。

服とか買うより
今はもしかして
なんだかウレシイ(笑)

家電、好き~(笑)

欲しいモノ。

洗濯機・掃除機・ipod・コンポ・オーブン・冷蔵庫。
(優先順位順)


           P8106951cb.jpg
              全部買ったら、破産


今日はちょっとコメント欄オヤスミシマーーーースぺこり


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 順には上がったり下がったり下がったり下がったり・・・・・(笑)


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夏休みのミナサマも そうでないミナサマも、 夏、 楽しんでますかしら? クランベリーinシリアルマシュマロバー。 甘酸っぱいドライクランベリーを シリアルバーに閉じ込めマシタ。 甘酸っぱさが、 ポイントに。       コチラにさんかちゅう→→ ◆材料 ホ ... 続きを読む
夏休みのミナサマも


そうでないミナサマも、


夏、


楽しんでますかしら?

P8147084cb.jpg
クランベリーinシリアルマシュマロバー。

甘酸っぱいドライクランベリーを
シリアルバーに閉じ込めマシタ。
甘酸っぱさが、
ポイントに。

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◆材料
ホワイトチョコ              板チョコ2枚(90g)
お好みのナッツ              約30g
無塩バター                30g
フリーズドライいちごパウダー         (あれば)4g 
マシュマロ                50g
ドライクランベリー            約20g
コーンフレーク              30g
小粒マシュマロ              約20g
                
◆作り方
1.ホワイトチョコは湯煎にかけ溶かしておく。
2.ナッツを鍋でから炒りする(これはスライスとホールのアーモンド)
3.バターを加え溶かし、さらにマシュマロを入れて溶かす。
  ここで、あればフリーズドライのいちごパウダーを加えて溶かす。
4.クランベリーを加えて1のチョコを加え混ぜ合わせたら、コーンフレークと
  小粒のマシュマロを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
5.クッキングペーパーを敷いたバットに平らになるように広げて形を整え粗熱を取り
  冷蔵庫で冷やす。
6.バー状に切ってデキアガリ。

コーンフレークの量が多いので
結構ざっくりねっちりしたバーに。

ナッツ類はお好みのモノで・・・P8147097cb.jpg


実は・・・・・・・・・
↑この写真は、
最後に混ぜ合わせるはずの
マシュマロを入れ忘れ、
上からトッピングしてしまったので
あんな風に(笑)
ホントは
混ぜ合わせマス
なくてもダイジョウブ(笑)

おなかがすいたら~♪
コレ?!(笑)



昨日、
ハハの願いが通じて(笑)
母の日にもらった
マッサージ券(手作りぢゃないヤツ笑)
を使って、
マッサージしてもらいに行ったの
チビと優しいダンナさんは
プールへ~(笑)

「固いですね~」
マッサージ屋のオニイサンに
言われたわ
慢性全身コリコリ状態

以前、
こり過ぎて、三半規管がやられて
めまいを起こして通院
左手がゾウのように腫れてしびれて
通院
アタシのコリは、
ほとんど病気・・・・orz

だいたい
姿勢が悪いのよ・・・猫背だし


毎回言われるのは、
アタマが支えられないんだって


自分のアタマも支えられない首って・・・・




           P8147110cb.jpg
          こんなに暑くても、ほぐれないカラダ・・・




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世間サマ~は お盆休み、まっただ中。 でも、 お仕事中のミナサンは、 お疲れサマ~ ウチも一応、 盆休み、 短い、 さまーばけいしょん中・・・・。 クランベリーinパンプキンクリチ―サラダ。 いつもの かぼちゃサラダに ドライクランベリーをin! それだけで な ... 続きを読む
世間サマ~は


お盆休み、まっただ中。


でも、
お仕事中のミナサンは、


お疲れサマ~


ウチも一応、
盆休み、


短い、
さまーばけいしょん中・・・・。

P8096911cb.jpg
クランベリーinパンプキンクリチ―サラダ。

いつもの
かぼちゃサラダに
ドライクランベリーをin!

それだけで
なんだか、
可愛らしいモノに・・・(笑)

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◆材料
かぼちゃ                1/4個
ドライクランベリー           20g程度
クリームチーズ             100g 
マヨネーズ               大さじ1と1/2 
ハチミツ                大さじ1と1/2  
塩                   ひとつまみ

◆作り方
1.カボチャは洗ってワタを取り電子レンジで加熱して柔らかくしておく。
2.クリームチーズは2センチ角くらいに切っておく。
3.かぼちゃが熱いうちにクリームチーズを入れてまぜ、すべての調味料を加え
  混ぜ合わせ、冷やせばデキアガリ。

あまりに簡単で
ごく普通のレシピです(笑)

が、
うちはこの
「カボチャサラダ」が大好き
ふだんは入れてないんだけど
ドライクランベリーの甘酸っぱさが
ものすごく、合いマス
レーズンより、
絶対合う

ドライクラベリーが
ちょっと残っちゃったわ、なんてときに
ぜひどうぞ(笑)
      甘くて酸っぱい恋の味 P8096915cb.jpg




やっと
暑い夏がきたのかしら・・・

夏休み、

チビチビをどこかへ連れて行かなきゃ
イケないのだケド。

コドモの遊び場はどこも暑くて、
あーーーー
アタシは
どこにも行きたくないよ~(;O;)

と、
ほとんどダンナさんに
オマカセな
チビ相手。


今日は、
どこに行くのかしらぁ~?!




           P8096923cb.jpg
         アタシは涼しいところで買い物でもしてたいわ・・・orz




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今朝も また、揺れたよ コッチ(関東)に来てから、 地震にはずいぶん慣れていたケド、 やっぱり、 コワいね ウチの「肉じゃが」。 なんてことのない、 普通の、 肉じゃが。 でも、 こういうのって、 それぞれの家で 作り方も材料も 違うのよね~。 アタシは ごく ... 続きを読む
今朝も


また、揺れたよ


コッチ(関東)に来てから、
地震にはずいぶん慣れていたケド、


やっぱり、


コワいね

P8127052cb.jpg
ウチの「肉じゃが」。

なんてことのない、
普通の、
肉じゃが。

でも、
こういうのって、
それぞれの家で
作り方も材料も
違うのよね~。

アタシは
ごくごくフツーと思っているけど
牛肉で作るの。
豚の肉じゃががあるなんて
オトナになるまで
知らなかったし(笑)

煮崩れギリギリなこの感じP8127072cb.jpg

ちなみにレシピは↓コチラ。
Cpicon ウチの定番・肉じゃが。 by ∴nico

ね?
フツーでしょ(笑)

裏ポイントは
「アク取りシート」大活用デス(笑)




COOKPADを始めてから
レシピを残すように
頑張っているのだけど、
それは、何故か?
と、いうとね。

チビチビ1号さんのタメ

もし、よ。
万が一、よ。

アタシにもしものことがあったりして(←妄想

お料理、
アタシが教えてあげれなくなったりとかして(←妄想
そんで、
彼女がオトナになったとき、
アタシの味、作れなかったら(←妄想
(アタシが)イヤなの(笑)

だから、
レシピ帳つけておこうとは
思ってたんだけど、
書くのはなかなかできないもんで(笑)

そこで出会った
COOKPAD。
コレだわぁ~!!(笑)

そうゆーわけで、
こんな
フツーのレシピも、
ノッケチャッテマス(笑)
だから、
「こんなもん、載せるな~!!」みたいなものも
ノッケチャイマス(笑)


だからって

今、アタシが、
切迫した何かを抱えてる、とかでは
ないからね(笑)
いたって健康



転ばぬ先の杖???



妄想好きの
妄想癖な
ハハのlove



           P8127077cb.jpg
           受け取ってオクレ、ハハの押し付けove



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実家に帰ると、 ムスメ、に戻るの、 若干××歳の、 アタシ(笑) ナ!ステーキdeバジルクリームソース。 実家に帰ると、 母は、 アタシが財布を触ろうとするものなら、 「こっちに来たらお金を使うな!」 と、怒られ・・・(笑) 帰省中のある日。 近くの産直を覗い ... 続きを読む
実家に帰ると、



ムスメ、に戻るの、



若干××歳の、



アタシ(笑)


ナ!ステーキdeバジルクリームソース。

実家に帰ると、
母は、
アタシが財布を触ろうとするものなら、
「こっちに来たらお金を使うな!」
と、怒られ・・・(笑)

帰省中のある日。
近くの産直を覗いたとき、
コレ↓見つけて。
P8106964cb.jpg 「梵天丸」という名の丸ナス。

ええ、
こんなものまで買ってもらいマシタ(笑)
他にもイロイロと

でね。
作ったわよ~
この間の、クリック コレで。
        全貌公開(笑)P8106981cb.jpg

自家製ジェノバソースとベーコンを炒め、
生クリームと粉チーズで作った
ソースをかけた、
「ナ!ステーキ」(笑)

◆覚書  ジェノバソース大さじ2 ベーコン4枚 生クリーム150cc 粉チーズ大さじ1
     なすは軽く塩コショウしてオリーブオイルでゆっくり焼くわ~。


見た目より・・・・・
激・ウマウマ(笑)

間違いない味ね



夢のマイホーム。

資金不足にあえぐ娘に、
母はいつも、
「貯金しなさい!」と
言い続けてるわ・・・・。

アタシ、貯金苦手(笑)

だから実は、
帰省は旅費から何から、
いっさいがっさい親持ち(笑)
ってか、
おこずかいまでもらってくる始末・・・。
今まで、
ずーっと、そう

オハズカシイ

彼女が裕福なわけではないのよ。
ムシロ真逆(笑)
自分の老後もままならない・・・
はずなのに。

何をするにも
コドモ優先な母。
アタシには、
真似デキナイ

ホントはこっちが
おこずかいでもあげなきゃなんない
歳だというのに、
未だに、
コドモ(笑)

アタシだって、
なすのひとつも
買えない訳じゃないのに、
母のキモチは痛いよね~

がんばらネバー!!!!!
と、
気持ちを新たに
するわけ(笑)


ねばねばねばねば・・・・・・


           P8107000cb.jpg
           アタシは自分優先なダメハハよ~(笑)             



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タコ、の旬って・・・・。 スーパーで売ってる茹でダコは、 遠い南国産だったりするもんで、 山育ちのアタシには、 わからないのだけど(笑) 直球タコメシ。 ~お付けは玉ねぎとホウレンソウのかき玉で。 ウチのお義父さん、 自称?!太公望(笑) ちょっと前になり ... 続きを読む
タコ、の旬って・・・・。



スーパーで売ってる茹でダコは、



遠い南国産だったりするもんで、



山育ちのアタシには、



わからないのだけど(笑)

P8117009cb.jpg
直球タコメシ。
~お付けは玉ねぎとホウレンソウのかき玉で。

ウチのお義父さん、
自称?!太公望(笑)

ちょっと前になりますが
海釣りでgetした
あいなめと生ダコを
頂いておりマシタ。

あいなめは刺身と焼きで
とっくのとうに
オイシク食べちゃってたけど(笑)
生ダコは冷凍庫にまだ
残っていたの

今日のタコメシレシピは↓コチラから。
Cpicon 生ダコで、シンプルピンクのタコメシ。 by ∴nico

実は
ちょっと作るのが苦手なタコメシ(笑)
茹でダコで作ると
アタシ、
どうもタコがゴムみたいになっちゃって(笑)
でも、コレは大成功
大葉をあしらえば夏気分タコメシ(笑) P8117018cb.jpg
                      
タコメシ。
いろんな作り方があると思うけど
これは
タコ以外の具はなっしんぐの、
生ダコを直接炊飯器に投入する、
超ド級シンプルタコメシ。

色もタコから出る色素で
ほんのりピンクに染まるわぁ

アタシ、
炊きこみご飯は
滅多にだし汁で炊かないの。
具の旨味で炊きたいから。

プロに言わせたら
間違ってるかもしれないけど、
こうやって炊くと
タコの旨味がご飯にしみて
とってもオイシイ

鶏でもきのこでも
そうやって作ってマス

とってもウマウマ
お義父さん、アリガトウ!

釣り船に酔っちゃう!?
太公望だけど(笑)
コレカラもヨロシクねーーーー!!

お義父さんが釣ったんだから、
旬だわね、
うん、たぶん(笑)



今朝、
地震、で目が覚めたわ

そこから
テレビつけて情報仕入れて、
二度寝したら、
ぐっすり寝てしまいマシタ

今回は
被害が少なくて良かった

台風も来てるし、
なんだか
世間も
天気も
大荒れな、
8月だわね



           P8117030cb.jpg
          実は来週、伊豆に行く予定なのよ・・・・・orz




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『赤』の形容詞。 他には何があるかしら? 情熱とは名ばかりの、 甘酸っぱい初恋系(笑) 情熱のクランベリーポーク。 レシピブログさんの モニター企画で、 ドライクランベリーを頂戴しマシタ こんな、 真っ赤なソースのポークソテーは いかがかしら?? クラン ... 続きを読む
『赤』の形容詞。



他には何があるかしら?



情熱とは名ばかりの、



甘酸っぱい初恋系(笑)


情熱のクランベリーポーク。

レシピブログさんの
モニター企画で、
ドライクランベリーを頂戴しマシタ

こんな、
真っ赤なソースのポークソテーは
いかがかしら??
クランベリー&アメリカンポークとダブルで参加愛デアレシピコンテスト参加中♪! 

今日のお肉は↓コチラ。
P7135618ccb.jpg アメリカンポーク・ヒレブロック。

◆材料
アメリカンポーク・ヒレ塊            400~500g
塩コショウ                   適宜
コーンスターチ(または小麦粉)         適宜
オリーブオイル                 大さじ2~3
○ソース
ドライクランベリー               25g
水                       大さじ2
赤ワイン                    大さじ1
はちみつ                    大さじ3
ワインビネガー(または酢)           大さじ3
水                       大さじ2     

飾りピンクペッパー               あれば
付け合わせ                   お好みで 

◆作り方
1.ドライクランベリーは大さじ2の水であらかじめふやかしておく(30分から半日)
2.アメリカンポークヒレは3センチくらいの厚めのそぎ切りにし、
  ラップで挟んで肉たたきやすりこぎで叩き、1.5センチくらいの厚さにする。
3.塩コショウをする。塩はしっかり目にふっておく。コーンスターチ(または小麦粉)を
  つけ、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。初めは中火、途中から弱火で
  こんがりと焼く。焼きあがったら皿にとっておく。
  付け合わせの野菜はここで軽く塩をしてソテーしておくとよい。
4.3のフライパンに1のクランベリーと赤ワイン他の調味料すべてを入れ弱火で
  5分~少しとろみが出るまで煮詰める。
5.3のソテーに4のソースをかけ、あればピンクペッパーを飾ってデキアガリ。


ヒレは
脂がなくさっぱりしているので
少しオイル多めで
カリッと焼いて。
塩味はお肉にだけ。
ソースは甘くて酸っぱいの
だから、
お肉の塩はしっかりと
                 ハマってる(笑)ほ助ちゃんの「縦割りオクラ」添え
     クランベリーも柔らかく P8096884cb.jpg
                         
クランベリーをお水で戻すのは
ソースとのなじみがいいから。
しっとりしたクランベリーソースは
アメリカンポークのソテーと
ピッタリ 

もちろんお肉は、
ロースでもオイシイ

いかがかしらん



土曜日、
東京行きの新幹線の中。

通路を挟んだ席に
途中から男子が乗ってきたの。

スゴイ香水のむせかえる香り(笑)
小麦色の彼は
短パン・キャップ・ブランドもののトートバッグ。
なかやまきんにくんを
ちょっと男前にしたような(笑)
レイザーラモンHGさんのような(笑)

アタシ、
ヒマだったもんで、
ちょっと横目で観察・・・・(笑)

座るなり、彼、
デッカイヤキソバとデッカイ海苔弁を
食べ始めマシタ。
すると、
お弁当を食べながらVA○Mをグビグビ!
VA○M、
マラソンの高橋尚子さんがCMしてた
あのスポーツ飲料!
VA○Mはおいしいけれど・・・・
今にも走りだしそうな
彼のそのイキオイに圧倒(笑)

ダブル炭水化物にVA○Mかあ・・・(笑)
ジムの帰りだったのかしら・・・。


やっぱ、
お弁当には
お茶よね・・・・(笑)



           P8096871cbb.jpg
            コーラとご飯は、結構、平気(笑)



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アリガトウゴザイマシタまたのお越しを~

タダイマ 土曜日、 帰ってキマシタ。 留守中も遊びに来ていただいたミナサマ、 コメントや拍手、応援ぽちしてくださったミナサマ、 ホントに、アリガトウ 感謝感謝感謝感謝!!!!!! 留守中、遊びに伺えなくて ゴメンナサイね[emoji:i-201] コレからガンバリます[emoji:i ... 続きを読む
タダイマ
土曜日、
帰ってキマシタ。

留守中も遊びに来ていただいたミナサマ、
コメントや拍手、応援ぽちしてくださったミナサマ、
ホントに、アリガトウ
感謝感謝感謝感謝!!!!!!
留守中、遊びに伺えなくて
ゴメンナサイね[emoji:i-201]
コレからガンバリます[emoji:i-201]



アタシが首都圏を留守にしてる間、


世の中は、


ずいぶんいろんな事件が・・・・。


でもさておき、
おミヤゲは、コレ。


自家製(アタシ製)ジェノバペースト。

アタシの実家は、
小さい庭に
ありとあらゆる草花が。
さながら
野草園。

一緒に暮らしてる
伯母の趣味。
というか、
実家は伯母の家なんだけど(笑)
ちょっと説明が面倒なので
省略(笑)

一年中、
いろんな花が咲き、
いろんな草が茂る。

   だからもちろん、RIMG1966cb.jpg バジル。

実家のミキサーで
テキトーに、
作って持ってきたわ。

◆材料覚書 
バジル80g exオリーブオイル150cc 塩(クレソル)大1と1/2
粉チーズ大4 松の実20g にんにく2カケ
P8096805cb.jpg さあて、何作ろうかな。

世間を揺るがす
事件の中で、
実家も小さな騒動が。

ヒトの「老い」を
痛感し、
自分の責任を
改めて感じたのデシタ。

そんな中で、
アタシもちゃんとリフレッシュ。

行けなかった病院にも行き、
帰省前の体調不良も
少しずつ改善しつつ・・・。

   RIMG1955cb.jpg  RIMG1958cb.jpg  RIMG1961cb.jpg  RIMG1989cb.jpg  RIMG1995cb.jpg
   愛すべきアタシの実家の伯母の草花たち・・・・・


さあて、
本格始動シマショ

って、
ミナサンったら、コレからお休みよね~(笑)

帰省ラッシュを
逆行して
参りマシタvvv


          P8096809cb.jpg
          うりゃああああああああ(←気合い入れ中)




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今日のお天気は・・・・・。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。 予約投稿なので ワカリマセン(笑) 笑ってユルシテぇ~ ギュウとしし唐のクタクタ煮。 クタクタ煮るのが好きなのかしら。 クタクタ煮たのが好きなのよ、うん。 そんなアタシの クタクタシリーズ第?弾。 ... 続きを読む
今日のお天気は・・・・・。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。



予約投稿なので



ワカリマセン(笑)



笑ってユルシテぇ~

P8016746cb.jpg
ギュウとしし唐のクタクタ煮。

クタクタ煮るのが好きなのかしら。
クタクタ煮たのが好きなのよ、うん。

そんなアタシの
クタクタシリーズ第?弾。
レシピは↓コチラよ~
Cpicon 牛肉としし唐のクタクタ煮。 by ∴nico

しし唐の代わりに
ピーマンでも
おいしくデキマス[emoji:i-221]

  甘辛味はご飯もビールもイケるんP8016764cb.jpg

この間の、 
Cpicon しし唐だけ、のクタクタ煮。 by ∴nico よりも、
甘めな味で、
こっくりな味よ~。
しし唐消化には
クタクタ、が、オススメ(笑)



さあて、
そろそろ帰る頃だわぁ~。
今頃アタシ、何してるのかしら?(笑)

高校を卒業してから、
進学のため上京。

もともと
田舎に執着がなくて、
就職の時も
全然帰る気はなかったの。
だから、帰っても友達もいないし(笑)

あ、
嫌われ者とかじゃ、ないと、思う
トモダチも、
田舎を出ちゃった子が多いのよ~。
だからね、
帰っても、ヒマなの(笑)

でも、
まあ、帰れる田舎があるってのも
悪くないと思えるほど、
アタシもオトナに
ナリマシタ(笑)




           P8016787cb.jpg
            帰ってきたら、太ってそうだわぁ(笑)




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 なので、この記事は予約投稿デス。
 詳しくは8/3更新の記事をご覧ください。
 8/9復活、Coming soon・・・・



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覚えてる?? 去年仕込んだ、 ヤツ・・・ 振り返ればヤツがいる・・・・ (わかる方だけ堪能してクダサイ 笑) 手前味噌ーーーーーー!!!!! そうそう! 忘れてたっ!!! 自分で仕込んでおきながら、 キッチンの地下収納に放り込んだまま・・・ 今年の1月、 仕込みは→ ... 続きを読む
覚えてる??


去年仕込んだ、


ヤツ・・・


振り返ればヤツがいる・・・・
(わかる方だけ堪能してクダサイ 笑)

P7256416cb.jpg
手前味噌ーーーーーー!!!!!

そうそう!
忘れてたっ!!!
自分で仕込んでおきながら、
キッチンの地下収納に放り込んだまま・・・

今年の1月、
仕込みは→ クリックコチラ

まだ
色も薄いけど、
しっかりお味噌の香り・・・
なめてみると、
味噌のアジーーーーーーー!!!
当たり前??(笑)

お味噌作りには、
「天地返し」という作業があって、
梅雨明けごろに
カメを開けて、中身を出して
詰め直すの。

タノシイわぁ~
コレ、
ホントに出来上がったら
小踊りするかも(笑)


           P7256405cb.jpg
            もう少し、オヤスミクダサイ・・・・



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こんな定番、 みんなが作る みんな好き? うん、 アタシも いわしの生姜煮。 おいしいね。 こうゆうのはいつ食べても、 オイシイ。 柔らかくなるように じっくり炊いて、 ごはんにも、 ツマミにも    皮がむけずに綺麗に炊けたね~(笑) ちょっと前に作っ ... 続きを読む
こんな定番、


みんなが作る


みんな好き?


うん、


アタシも

P7155880cb.jpg
いわしの生姜煮。

おいしいね。
こうゆうのはいつ食べても、
オイシイ。

柔らかくなるように
じっくり炊いて、
ごはんにも、
ツマミにも

   皮がむけずに綺麗に炊けたね~(笑)P7155906cb.jpg



ちょっと前に作って、
食べたもの。
実は。

梅干し入れて炊いてます。

ええ、
普通でしょ???
でもね、
ウチのダンナさん、
梅干し嫌い、梅干し恐怖症(笑)

梅干しの味なんか
全然しないの。
だから、
言わなかったら、
食べてくれてたのよ。

でも、
ココで告白。
アタシの不在の間に、
懺悔(笑)

ダンナさんも
コレ、見てるから(笑)

ごめんね、
騙して。
でも、
オイシイのよ、梅味なんかしないのよ!
でも、
「入ってる」って言っちゃうと、
食べてくれないから(笑)

アタシの
手作り梅干しなのよ~

たまには、
食べて欲しいわ~

梅干し嫌いの人の
意見が聞きたいもんです(笑)



           P7155882cb.jpg
            うめぼし、ダイジョブでしょ?


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