44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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2010年04月

タケ冠に 「旬」と書いて。 「タケノコ」 と 読む(去年も同じことを言ってる・・・)。 筍と豚バラと厚揚げの炊き合わせ。 筍が たくさん出待ってるわね。 筍、 食べとかなきゃ! アタシ、 筍らーです。 何ソレ(笑) コチラは 去年、クックパッドで 初ピックアップ ... 続きを読む
タケ冠に
「旬」と書いて。



「タケノコ」




読む(去年も同じことを言ってる・・・)。

P4110471cb.jpg

筍と豚バラと厚揚げの炊き合わせ。




筍が
たくさん出待ってるわね。
筍、
食べとかなきゃ!

アタシ、
筍らーです。
何ソレ(笑)

コチラは
去年、クックパッドで
初ピックアップ
していただいた
思い出の一品。

コチラ~↓
Cpicon 筍と豚バラと厚揚げの炊き合わせ。 by ∴nico

    旬の筍。筍の旬。P4110479cbb.jpg

土佐煮もいいけど
豚バラも、






今日は
追記に
超・長文の
「お披露目」がゴザイマスので

ココラで
どろん。


お暇なら
「続きを読む・・・」で
お逢いしましょ


        
        P4110488cbb.jpg
           たけかんむりにしゅん。




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 アリガトウゴザイマシタまたのお越しを~
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生意気にも、 太陽光発電が ついてる ワガヤ。 ECO 昨日、 その説明が アリマシテ。 カニ玉。 何の変哲もない カニ玉。 創意工夫も 何もない カニ玉。 でも、 そんなカニ玉が、好き。 こんな↓感じで、作っとります。 ウチの定番・カニ玉(芙蓉蟹) ... 続きを読む
生意気にも、



太陽光発電が
ついてる
ワガヤ。



ECO



昨日、
その説明が



アリマシテ。

P4100231cb.jpg
カニ玉。




何の変哲もない
カニ玉。
創意工夫も
何もない
カニ玉。

でも、
そんなカニ玉が、好き。

こんな↓感じで、作っとります。

Cpicon ウチの定番・カニ玉(芙蓉蟹)。 by ∴nico

普通で
ゴメンナサイ(笑)

ふわふわ!普通過ぎるけどオイシ。P4100325cb.jpg 

引き続き
先日の
小さなウタゲの
模様。

この日は
「中華パーチー」。
メインはもちろん・・・

P4100318cb.jpg やっぱり餃子楽しい餃子餃子餃子♪

ウチの餃子は↓コレ。

Cpicon ウチの定番・我が家の野菜たっぷり餃子。 by ∴nico

普通のモノも
一生懸命作ると
普通以上に
おいしく、なる。






太陽光発電。
ソーラー、だわね。
標準装備
されてるの。

昼間、ソーラーで
作られた電気は
そのまま家で使われ、
残ったモノは
電力会社に
売電できる・・・
ECO

その機材が
昨日仕込まれたのだけど。

そこに
モニターが設置され、
消費電力と
作られた電力が
リアルタイムで
表示されるのね。

それ。
たとえば、
エアコンつけたら
とたんに
消費電力が
ぴょーんと上がるわけ(笑)


怖いよ


電気、使えない(笑)


ECO=脅迫



電気は大事に
使いまSHOW




昨日はクックパッドさんの
 「ネバネバ納豆レシピコンテスト」受賞で
お祝いコメ、
アリガトウゴザイマシタ。

小さな運を
少しずつ使い果たしていく
アタシなのでした(笑)





        P4100233cb.jpg
          本日は晴天なり。発電中・・・




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さあて。 本格始動、シマス。 手始めは ・・・・さらだ(笑) 豆腐サラダ・搾菜ソース。 瓶詰ザーサイが あったので 刻んでミタの。 こんな↓感じで作ってるわ~。 豆腐サラダde搾菜ソース。 by ∴nico 何やらウタゲのにほひが・・・。 一緒に入れた ベビーリ ... 続きを読む
さあて。



本格始動、シマス。



手始めは



・・・・さらだ(笑)

P4100262ccb.jpg
豆腐サラダ・搾菜ソース。




瓶詰ザーサイが
あったので
刻んでミタの。

こんな↓感じで作ってるわ~。

Cpicon 豆腐サラダde搾菜ソース。 by ∴nico

何やらウタゲのにほひが・・・。P4100295ccb.jpg

一緒に入れた
ベビーリーフ。
ほうれん草と春菊の
ベビーちゃんミックス。

とっても
美味しかったわぁ




そう。
宴会。

一番
ウチに遊びに来てくれる
最多記録保持者な
おトモダチを
呼び立てて、

宴会。

ちょっとくらい
散らかってたって
全然気にせず招き
寄せられる
トモダチ。

いい加減、
アタシも打ち上げ
したかったので、
新築パーチー、的な、
ウタゲが
めくるめく
開催されたのよ(笑)

この
うっすら気になる
ダイニングテーブルは
例の
オーダー品。

話が
長くなるので
全貌は
近日公開。



さて、
ご報告[emoji:i-176]

クックパッドさんで行われた
ミツカンさんの
 「ネバネバ納豆レシピコンテスト」
「おつまみのクセになる賞」
めでたく
頂きマシタ[emoji:i-221]

b74b7028.jpg
 ちょっと大きくナリマス(笑)

受賞作は
Cpicon こんな組み合わせアリ?の、ネバネバ春巻き by ∴nico

ミツカンさん、
クックパッドさん、
審査員のみなさま、
アリガトウゴザイマシタ[emoji:i-176]


ウレシイ
引越祝い[emoji:i-189]





        P4100256cbb.jpg
            サラダ記念日。




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引越準備中の ある日の 夕食。 はいはい。 また 炒めてました(笑) 青梗菜入り麻婆茄子。 冷蔵庫にあった 青梗菜消化のため 麻婆茄子に 投入。 するとね。 野菜・お肉が 一度にたっぷりとれる ミラクル パーフェクト料理に(笑) スープや 調味料などで 味を決 ... 続きを読む
引越準備中の



ある日の
夕食。



はいはい。



また
炒めてました(笑)

P3169037cb.jpg
青梗菜入り麻婆茄子。



冷蔵庫にあった
青梗菜消化のため
麻婆茄子に
投入。

するとね。

野菜・お肉が
一度にたっぷりとれる
ミラクル
パーフェクト料理に(笑)

スープや
調味料などで
味を決めて~
青梗菜を投入。

最後に
とろみとごま油。





まだまだ
片づけてます。

本格始動は
来週から[emoji:i-176]



        P3169048cbb.jpg
           炒め物は完全料理。




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ミナサマ。 御無沙汰してオリマシタ。 息もタエダエな アタシだけど。 なんとか 引越マシタ(笑) NEW我が家。 まだまだ 散らかりまくりな 我が家の、 one of お気に入りパーツ。 この 照明の下には オーダーのダイニングが どどんとあるんだけど。 散らか ... 続きを読む
ミナサマ。



御無沙汰してオリマシタ。



息もタエダエな



アタシだけど。



なんとか
引越マシタ(笑)

P4080217cb.jpg
NEW我が家。



まだまだ
散らかりまくりな
我が家の、
one of お気に入りパーツ。

この
照明の下には
オーダーのダイニングが
どどんとあるんだけど。

散らかってるので(笑)


まだ、
料理らしい料理は
してないの。

愛する母が
手伝いにきてくれていたので
毎日母の料理を食べつつ
引越作業。

引越トラックを
ケチったばっかりに、
毎日毎日、
旧と新の家を
往復して
積みきれなかった荷物を
運ぶ・・・。

筋肉痛。

そんなさなかに。
    雨の日の入学式・・・・・・P4050115cb.jpg

コレ、アタシ。
ちょっと流出(笑)
やっぱり
着物にしマシタ。

あえての
ピンボケ。
画像に耐えられる
モデルじゃないもんでね(笑)

1号の入学式は
引越の翌日。

もう
ほとんど、
記憶がないわ・・・

よくぞ
出来た。

自分で自分を
褒めてアゲタイ


留守中も
御訪問して下さったミナサマ。
応援して下さったミナサマ。
拍手やコメント下さったミナサマ。
心から
アリガトウ

少しずつ、
時間ができたときに
ミナサマのところへ
御訪問させてね。

たくさん
あれやこれや
お話したいことは
あるんだけど。


ソレは
オイオイ、ってことで




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   応援、してね
      
 完全に開くまで、ちょっと待っててねん
 


           
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いらっしゃいませ でも。 本日、臨時休業中。 新居へ引越につき 食堂も 新装開店まで しばし お待ちを 新装開店は 突然やってくる・・・ お見逃しなく(笑) (自分でも わかんないってことよ~) 引越代をケチったため かなりハードな引越作業を 日々こなしているの( ... 続きを読む
いらっしゃいませ



でも。

P8160254ccb
本日、臨時休業中。


新居へ引越につき
食堂も
新装開店まで
しばし
お待ちを



新装開店は
突然やってくる・・・

お見逃しなく(笑)
(自分でも
わかんないってことよ~

引越代をケチったため
かなりハードな引越作業を
日々こなしているの(笑)

がんばってるアタシを
応援しちゃって~。


     
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   新装開店へ向けてがんばってるので
   応援、してね
      
 完全に開くまで、ちょっと待っててねん
 


           
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もう、 新しい記事は書かない、 と、 決めてたのに。 筍ごはん。 だって、 掘りたての筍を もらっちゃったもんだから(笑) 掘りたてなら、 生のまま、 筍ごはんに しちゃうの。 新鮮な掘りたて 下茹でなんて もったいないのよ。 生で作れば歯触りもサクサク、春 ... 続きを読む
もう、
新しい記事は書かない、



と、



決めてたのに。

P4020090cb.jpg
筍ごはん。



だって、
掘りたての筍を
もらっちゃったもんだから(笑)

掘りたてなら、
生のまま、
筍ごはんに
しちゃうの。

新鮮な掘りたて
下茹でなんて
もったいないのよ。
生で作れば歯触りもサクサク、春の味。P4020074cbb.jpg

簡単レシピ、↓コチラから。

Cpicon ウチの定番・(生)筍ごはん。 by ∴nico

あえての
超薄味。
塩加減はお好みで。

香りがいっぱい、
ホントにおいしい
筍ごはん

掘りたてが手に入ったら
生の筍で
一度お試しを





さあ。

決戦は
日曜日。

とうとう来たわ
Xーday

いろんな
トラブルを乗り越えて

いざ、
新居へ・・・・・




        P4020113cb.jpg
           本日は座卓で撮影・・・。


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   密かに更新はしていますので、
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いい、ともだち。 持つべきものは ともだち。 ナッツパウンド。 手元に合った ヘーゼルナッツ粉と メイプルシロップのチップと ピーカンナッツを入れて パウンドケーキ。 甘さ、 控えすぎたけど(笑) かなり軽めのほろっとしたパウンド。 とにかく 目の前に合っ ... 続きを読む
いい、ともだち。



持つべきものは



ともだち。

P3290008cb.jpg
ナッツパウンド。



手元に合った
ヘーゼルナッツ粉と
メイプルシロップのチップと
ピーカンナッツを入れて
パウンドケーキ。

甘さ、
控えすぎたけど(笑)

かなり軽めのほろっとしたパウンド。P3290021cb.jpg

とにかく
目の前に合った
残り少ない
合いそうなモノたちを
わっさーと入れて
袋を捨てたかった、という
ウワサも・・・

P3290033cb.jpg ピーカンナッツをトッピング。

そしてコチラは、
袋に入って・・・

    お嫁入り~P3290047cb.jpg

このパウンドを最後に
この家での
お菓子作りは
最終。




またまた。

ウチのチビチビを
預かってあげるよ~という
ナミダナミダの
嬉しいお申し出。

サクッと作って
チビチビと一緒に
お届けしたの。

こんな時期になって
改めて
まわりに知り合いのいる
シアワセを
感じたの。


そういえば。


昨日、新居で
荷受けやら
ガス立会いやらに
終日張り込んでたのだけど・・・。

トイレットペーパーを
忘れた!!!!

まだ
備品はほとんどない
新居。

買いに行く暇がない。

と。
思い出したの。
同じ分譲地に
一人お知り合いが!!
その人は共通の
友達がいたので
お知り合いになれたの

その方に
1個、わけて頂きマシタ(笑)




持つべきものは、




トモダチ、です。



        P3290053cb.jpg
         トイレットペーパーは生命線。



   ※今週はさすがにコメント欄は閉店!
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