44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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2010年07月

「やっと今日は時間ができた・・・」 と 思った、 昨日、 雨の木曜日。 さらなる事件が。 結局 時間に追われる・・・。 ねぎタコ。 タコを 頂きました。 で こんなもんを。 おつまみに、ねぎタコ。 by ∴nico つまみつまみつまみつまみ。 やっぱり ブラック ... 続きを読む
「やっと今日は時間ができた・・・」

思った、



昨日、
雨の木曜日。



さらなる事件が。



結局
時間に追われる・・・。

P7295460cb.jpg
ねぎタコ。




タコを
頂きました。


こんなもんを。

Cpicon おつまみに、ねぎタコ。 by ∴nico

つまみつまみつまみつまみ。P7295429cb.jpg

やっぱり
ブラックペッパー命な
アタシは
ガリガリと
今日も胡椒を引く。

塩っ気が効いた
パンチのあるコレは
梅酒に
合わせます・・・。

(まあ、いまそうゆう特集なんでね)





昼食が終り、
ちょっと
雨が小ぶりになったので
チビチビたちは
待ってましたと外へ。

しばらくして。

2号が
顔面を腫らして
帰って来たの

眉間が
2㎝くらい盛り上がって
軽く流血。
2号、パニック状態。

キックスケーター
(片足乗せて片足で地面を蹴るヤツ)に
乗ってて
雨上がりのマンホールの上で滑り
そのまま
つんのめって
ハンドルに
眉間強打・・・・・・

丁度時間は13時。
病院は
お昼休み・・

アタシまで
軽いパニックになりながら
泣き叫ぶ2号につられ
1号まで泣きだす始末。


その後、
ご近所さんの
ありがたいヘルプを頂き、
なんとか外科に
連れて行き、
レントゲン。

「折れてはいないけど、
・・・“ヒビ”が・・・」

きゃあああああああああああああ

と、
言う訳で。

愛息は
ただいま
フランケン状態。

夏休みの
思い出は
フランケン写真で
イキマショウ・・・。



2号の顔は凸
ハハの心は凹



厄年のダンナさんが
厄払いしてない
せいじゃないか?
(すでにひとのせいにしている・・・)
苦。




           P7295463cb.jpg
             ついてなーいついてなーい・・・・



※なかなか時間がとれず、
 ポチ逃げ、短コメ、お許しください。
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久々の 雨。 涼しい・・・ なのに。 冷製・豚キムチ。 冷たい1品(笑) ウチの新入り、 圧力鍋ちゃん。 今頃になって、 本格的に圧力でびゅ、な アタシ(笑) 何年料理を やってきたと 思ってんの?アタシ。 あんなに 怖かったのに、 使ってみるとね、 この 暑 ... 続きを読む
久々の
雨。




涼しい・・・




なのに。


冷製・豚キムチ。





冷たい1品(笑)

ウチの新入り、
圧力鍋ちゃん。
今頃になって、
本格的に圧力でびゅ、な
アタシ(笑)

何年料理を
やってきたと
思ってんの?アタシ。

あんなに
怖かったのに、
使ってみるとね、

この
暑い毎日でも
圧力なら
ご飯作りも
ちょっと楽になれることに
気づいてしまったわ

ええ、
やっと(笑)
  冷たい梅酒ロックに合わせて。P7285281cbb.jpg

なんと涼しげな
豚キムなの~!!

作り方的には、こんな↓感じで。

Cpicon 冷製・豚キムチ。 by ∴nico

しっかり茹でて
脂もごっそり
落としているので
あっさり食べれるのよ~。

P7285334cb.jpg 炒めない、豚キムチ、あっさり。

いかがかしら?






オンナであることを
忘れていたわ。
忘れますわよ。

毎日ね、
家にいて
家のことやって
チビチビ叱って
暑さにもだえながら
眠る毎日・・・。

ある日。
知り合いと近所の
ドラッグストアで遭遇。

彼女。
とっても
色気があってね。
見てるコッチが
クラクラしそうよ。

ええ、アタシも
オンナですけど(笑)

化粧ばっちりとかじゃなく
部屋着みたいな
ワンピース
さらっと着てるだけ
なのに・・・。

しっとりと
もっちりした
肩からのびる腕。

肌が美しい。
そして
そこはかとなく
なんか
いいにおいするし・・・。

若さだわっ!
まぶし過ぎるわっ!!


アタシ。

もう、
自発的に
いいにおいなんか出ない。
むしろ、
要注意加齢臭・・・orz

水分も
油分も
枯れ果てた肌・・・。


何もしなくても
輝いていた
あの頃・・・(遠い目・・・)


(イメージ画像)
きゃははは・・・♪
と、
波打ち際をビキニで走る。
輝く肌、
熱い夏・・・・。






           P7285332cbb.jpg
            まずは、ビキニを買うかしら・・・!?


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くるみでおつまみ。 怒涛のくるみ特集も コレでひとまず 終息(笑) サバ缶のモッツアレラくるみ焼き。 くるみ。 最後は ちょっとふざけた おつまみを(笑)        コチラに参加チュ ◆材料 サバ水煮缶       1缶 玉ねぎ           ... 続きを読む
くるみでおつまみ。




怒涛のくるみ特集も




コレでひとまず
終息(笑)

P7285229cb.jpg
サバ缶のモッツアレラくるみ焼き。




くるみ。

最後は
ちょっとふざけた
おつまみを(笑)

       コチラに参加チュカリフォルニアくるみアイデアレシピコンテスト参加中!



◆材料
サバ水煮缶       1缶
玉ねぎ          1/5個
塩             少々
マヨネーズ        少々
粒マスタード       小さじ1 
黒胡椒          適宜 
モッツアレラチーズ   1/2個
くるみ           10~15g
オリーブオイル      小さじ1


◆作り方
1.サバ缶は水気を切って耐熱の器に入れ電子レンジで数分チンして温めておく。
  オーブンを200度に余熱。
  余熱中、クッキングペーパーにくるみをひろげ空焼きする。
  焦げないように途中で取り出す。
2.1のサバ缶に玉ねぎのスライス、塩少々を振り、マヨネーズをかけ
  粒マスタードを点々と散らすように乗せる。
3.2にモッツアレラチーズをちぎって乗せ、空焼きしたくるみを適当に
  手で割って乗せ、オリーブオイルを回しかけたら200度のオーブンで
  10分程度チーズが溶けるまで焼く。
4.お好みで黒胡椒を振ってデキアガリ。


チーズが溶けてる
アツアツのウチに
イタダキマス。

P7285259cb.jpg チーズが固まる前にね。

モッツアレラは
冷えるとすぐに固まってしまうので
あらかじめサバ缶も
温めておくのがポイント。

くるみとサバを
一緒に食べると
あら不思議。
なんだか
お肉のような・・・・?!

そう?

どうかな(笑)





相変わらずの
夏休み中・・・

連日、
コドモ中心の
スケジュールが施行され、
アタシの時間は
どこへ・・・?

と、
そうこう言ってるうちに
もうすぐ7月が
終わります。

8月の最終週には
1号の学校も始まるし、
そうよ、
きっと
あっという間に
夏休みも終わるはず・・・。



ゆっくり、


マバタキをしたら


夏休みが
終わってないかな・・・・
と、


ゆっくり


目を閉じてみる・・・・。



ça va
ça va
ça va







           P7285240cb.jpg
                サバサバサバサバ。 




※昨日は沢山の応援クリック、
 アリガトウゴザイマシタ!!!


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暑くて暑くて 暑過ぎて。 とうとう昨夜、 アタシ・・・・・・・・。 レアチーズケーキ。 詰めが甘いアタシは 最終的に レアチーズを 絞り袋に入れるのが 面倒で、 スプーンで容器に入れたら 結局、 ぐちゃぐちゃ(笑) まあ、プロじゃないんでね(笑) わからない、ってこ ... 続きを読む
暑くて暑くて
暑過ぎて。



とうとう昨夜、



アタシ・・・・・・・・。

P7275176cbbb.jpg
レアチーズケーキ。




詰めが甘いアタシは
最終的に
レアチーズを
絞り袋に入れるのが
面倒で、

スプーンで容器に入れたら
結局、
ぐちゃぐちゃ(笑)

まあ、プロじゃないんでね(笑)P7275187cbb.jpg

わからない、ってことに
してもらいましょう・・・。

こういうときに
つくづく思うの。
端折っては
イケマセン。

特に、
製菓は(笑)

で、
まあ、
この際やっぱり、
涼しいっぽいほうが
いいかと思って。

涼しいアピール、
してみたわ。

覚書なので
材料だけ。

●本日の生地(共立て)
全卵        3個
薄力粉       45g
コーンスターチ   5g
グラニュー糖    50g
バター       15g
牛乳        5g 

●レアチーズ
クリームチーズ   250g
生クリーム     200cc
グラニュー糖    50g
レモン汁      大さじ2

粉ゼラチン     5g
水         50cc
砂糖        小さじ2くらい
炭酸水       150cc
キルッシュ     小さじ2くらい

P7275164cbb.jpg ソーダのゼリーで、ごまかす(笑)






暑いね、
としか言葉が出ない毎日、
じゃない?

少しは
気の効いたことを
言いたいと思っても、
その言葉が
浮かばない、
ある意味、熱中症。


昨夜。

家族4人で川+1の字で
寝てるワガヤの
1号の最悪の寝ぞうと
ベッドに蓄えられた
熱気の暑さに耐えかねた
アタシは。

床に
落ちた。

故意に。


床は
冷たくて
気持ちよかった~。



今夜も
床だわ(笑)




※本日(7・27)の
 レシピブログイチオシに
 して頂きマシタ。
 アリガトウゴザイマス。 
 もしよかったら見てきてね




           P7275192cbb.jpg
              ちょっと、背中は痛いけど・・・。
            


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くるみ特集。 今日は「ワイン」に 合うおつまみ。 ワイン・・・ 夏はやっぱり スパークリング・・・・。 もとい、 おーるうぇいず スパークリング好き(笑) くるみたっぷりチーズポテト。 くるみの歯触りが軽快な ポテト料理。 くるみには やっぱり クリチーが 外せ ... 続きを読む
くるみ特集。



今日は「ワイン」に
合うおつまみ。



ワイン・・・
夏はやっぱり
スパークリング・・・・。



もとい、
おーるうぇいず
スパークリング好き(笑)

P7265000cb.jpg
くるみたっぷりチーズポテト。





くるみの歯触りが軽快な
ポテト料理。

くるみには
やっぱり
クリチーが
外せませんの・・・。

         コチラに参加!!→カリフォルニアくるみアイデアレシピコンテスト参加中!


※追記:くるみを使ったアイデアレシピコンテストで
    「特別賞」を、頂きました。アリガトウゴザイマシタ。

いつものごとく。
簡単な
おつまみの
つくりかた~。


◆材料
じゃがいも        中3個
カルフォルニアくるみ  30g
ベーコン         3枚 
オリーブオイル     小さじ1
にんにく         1/2かけ
クリームチーズ     30g
牛乳           少々
塩             適宜
黒胡椒          適宜


◆作り方
1.ジャガイモは皮をむき芽を取って3センチ四方程度の大きさにきって
  水にさらしてから水を切り、塩(分量外)をいれた水から10分程度茹でる。
2.クリームチーズはボウルに入れ室温に戻して軽く煉っておく。
3.くるみはトースターや鍋などで軽く空煎りし粗く刻んでおく。
4.ベーコンは千切りにしてオリーブオイルと潰したにんにくを入れた
  フライパンで炒め、少しカリッとしてきたら油ごと取り出し2に加える。
  (このとき、にんにくは潰して混ぜ込んでしまう)
5.1のジャガイモが茹であがったら湯を切り、再度火にかけ余分な水分を飛ばして
  粉ふき芋状態にし、4に加える。固さを調整するためお好みで牛乳を少々。
6.5に3のくるみも加え、塩胡椒で味を調えてデキアガリ。


粗めのくるみが最大のポイント。P7265030cb.jpg

粗引きの
黒胡椒がぐぐっと引きしめます。
コレで
いくらでも
コチラがススム・・・

P7265078cb.jpg アタシのking of アルコール。

ビールでも
大丈夫だけど(笑)
しゅわしゅわ
してないワインも
大丈夫だけど(笑)

ちょいちょいつまんでね・・・P7265095cb.jpg

おつまみは
簡単なのが一番好き。
飲んだ勢いで
作りだすことの多い
このアタシ。

おつまみは
ささっと作れる
っていうのが
必須項目(笑)

くるみさんの
栄養パワーもプラスで
なかなかの
最強つまみ(笑)






土曜日、
ちょっとしたイベントに
参加してきマシタ。
イベントの記事は コチラから。

恵比寿まで
おでかけ~。
久々の都会(笑)

電車に乗りマシタ。
アタシの前に
40代くらいの
小学生連れのお母さんが
立っていました。

吊革に
捕まっていました。

袖がひらひらの
ブラウス・・・。

え?
袖の下の
中身が
丸見え???

白い
小学生が着るような
綿の肌着が
丸見え・・・orz

と、
そのおくには
未処理の・・・・・・・

あああああああ
これ以上は
とても
言えませんわ。

だって
ココは
お料理ブログよぉぉぉぉ

ついつい
家の近所から
遠出をしないアタシも、
やっぱり
オンナは捨てずに
キチンと
ケアしなきゃな・・・って
つくづく思ったの。

事実アタシも、
サンダルから見える
足の爪はナチュラルなまま・・・
ペディキュアくらい
しとかないとなって。


夏のお嬢さん、
身支度、
身体のケアは
しっかりと、ね




※ちょっと弱ってた身体に
 とどめのイベント(笑)
 今日はコメント閉店で
 皆さんのところに伺えたらと
 思っています・・・。



           P7265088cb.jpg
           ぐびぐび飲み過ぎると翌日若干キマス。




※コメント欄は本日閉店。
 

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ちょっとした お誘いがあり、 イベントに参加。 お鍋が、もらえる?! そんな 甘いワナ(罠じゃないわよー)。 ドイツ シリット社のお鍋。 初めて見る、 さすがドイツ!!な 高性能鍋セット。 かなりの 写真の量です。 一番下の 「続きを読む・・・・」が イ ... 続きを読む
ちょっとした
お誘いがあり、



イベントに参加。




お鍋が、もらえる?!
そんな
甘いワナ(罠じゃないわよー)。

P7254980cb.jpg
ドイツ シリット社のお鍋。





初めて見る、
さすがドイツ!!な
高性能鍋セット。




かなりの
写真の量です。


一番下の
「続きを読む・・・・」が
イベント会場の入り口に
なってます

ぜひ
お立ち寄りクダサイ



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ビールが 体液のように沁み込む 今日この頃。 おつまみ。 くるみのポリポリ。       コチラに参加ちゅう→ 実はアタシ。 モニターには当選してオリマセン(笑) 自力で参加。 もちろん カルフォルニアのくるみを 探して 「自力で」購入(笑) さてと 作 ... 続きを読む
ビールが



体液のように沁み込む



今日この頃。



おつまみ。

P7254925cb.jpg
くるみのポリポリ。




      コチラに参加ちゅう→カリフォルニアくるみアイデアレシピコンテスト参加中!


実はアタシ。
モニターには当選してオリマセン(笑)
自力で参加。
もちろん
カルフォルニアのくるみを
探して
「自力で」購入(笑)


さてと
作り方。


◆材料(デキアガリは少量です)
くるみ      30~40g 
・衣
・小麦粉     大さじ1
・水        大さじ2
・塩        小さじ1/4
・カレー粉    小さじ1/4
・黒胡椒     適宜
・砂糖       ひとつまみ

塩         適宜 
黒胡椒      適宜 

※塩はここではハーブ入りを使用。


◆作り方
1.衣の材料を全てぐるぐるとかき混ぜる。
2.胡桃を1にくぐらせ、170度の油で揚げる。
  揚げすぎるとくるみが焦げます。衣が揚がったら
  すぐに取り出しましょう。
3.塩と黒胡椒を振ってデキアガリ。


※このときの塩はハーブ入りソルトを使用しましたが
 普通の塩でもOKです。


とにかくサクサクのポリポリ。P7254930cb.jpg

ナッツのおつまみ、
といえば
ジャンボコーンとか
おつまみナッツ的な
揚げ物がたくさん
あるのに
くるみのモノって
ないような気がしたので

くるみで
作ってミマシタ。

カレー粉入りで
黒胡椒を入れ
スパイシーに仕上げれば

暑い夏の
ビールのお供に
ピッタリ。





とはいえ。

冷たいものの摂りすぎは
夏バテの素。

栄養のあるものも
キチンと摂って
夏バテしないように

お気をつけ
アソバセ。






           P7254936cb.jpg
           ミックスナッツの仲間に入れてクダサイ。



※コメント欄は本日閉店。
 

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くるみ。 『オメガ3脂肪酸』を 含有してる、そうよ。 気になる方は 御自分で(笑) カルフォルニアくるみ協会 油淋鶏くるみ酢仕立て。 そんな とっても栄養価の高い くるみさんを おいしく 食べたいわね、な、      コチラに参加しちゃう!→→→ 変 ... 続きを読む
くるみ。



『オメガ3脂肪酸』を



含有してる、そうよ。




気になる方は
御自分で(笑) カルフォルニアくるみ協会

P7224696cb.jpg
油淋鶏くるみ酢仕立て。




そんな
とっても栄養価の高い
くるみさんを
おいしく
食べたいわね、な、
     コチラに参加しちゃう!→→→カリフォルニアくるみアイデアレシピコンテスト参加中!


変わった調味料は
使わず、
どこの家にも
あるものだけで。

簡単なのに
ちょっと凝った風な料理に
ナリマス(笑)



◆材料
鶏もも肉           2枚
生姜搾り汁         小さじ1程度
塩               適宜
黒胡椒            適宜
片栗粉            適宜
揚げ油            適宜

・くるみ酢
カルフォルニアくるみ    50g
酢              大さじ2
醤油             大さじ1と1/2
砂糖             大さじ2
水              大さじ2~3 

小葱             適宜
青じそ            適宜


◆作り方
1.鶏ももは肉の面に縦に6本程度切り目を入れ、
  生姜の絞り汁を振って15分程度置いておく。
2.くるみ酢を作る。くるみは鍋で空煎りし、フードプロセッサーに入れ、
  軽く回して粗みじんにしたところで大さじ1程度取り出し、
  残りは完全に粉の状態まで回す。全ての調味料を入れて回したら
  取り出し、粗みじんにした大さじ1のくるみと混ぜておく。
3.1の水気を軽く拭いて塩胡椒(黒胡椒はたっぷり)をし、
  片栗粉を薄くまぶして低温(160度)でじっくり揚げ、
  最後に高温にしてカリッと揚げておく。
4.3を食べやすく切って皿に盛り、2のくるみ酢をかけ、
  小葱と大葉の千切りを添えて、デキアガリ。


※肉の面の縦の包丁が火の通りを良くし、食べやすくなります。
※お好みでラー油をかけても◎

冷えたビールに合う合う~!!P7224674cb.jpg

鶏肉には
黒胡椒をたっぷり振って
ちょっとスパイシーに。

P7224694cb.jpg お肉はカリカリ

くるみが香ばしい
甘酢が
お肉にもよく合います





怒涛の連休が去ったと
思ったら、

かなりさりげなく
夏休みに突入していて、
びっくり(笑)

気づけば。

まったく
ゆっくりのたーっと
できるヒマが
ない

チビチビの用事で
涼しい家と
猛暑を
出たり入ったりで

アタシ、
完全に、
夏バテたかも


コドモの頃は
あんなに楽しみだった
夏休み。

こんなに苦痛な
夏休みになろうとは・・・。


アノ頃のアタシは
知る由も
なかったわ・・・。




怒涛の夏休み。
お返事渋滞中
コメントも残せず、ポチ逃げごめんなさい!
「遊びに行ってるのにこっちにも来てー」
なんて方もきっといるはず・・・
そんなコメントも受け付けマス(笑)
網羅しきれてない自覚、アリマス
合間を見て
がんばるわぁ!





           P7224717cbb.jpg
           オメガといえば・・・君は1000%・・・?

          
 

※そんなこんなでコメントお返事・訪問大渋滞中。
 スローペースですが、お許しくださいませm(__)m
 

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どーにもね。 苦手なんだわね。 何が? コレが。 牛小間と夏野菜のスープ。 ヨメ仕事の 続き(笑) こんなもんも 作ってミタ。 クッタリ煮込んだパワースープ。 数年前に大病して 胃を摘出している 虚弱な義母と 野菜を食べさせたい チビチビのために、 ... 続きを読む
どーにもね。




苦手なんだわね。




何が?




コレが。


牛小間と夏野菜のスープ。





ヨメ仕事の
続き(笑)

こんなもんも
作ってミタ。
クッタリ煮込んだパワースープ。P7194595cbb.jpg

数年前に大病して
胃を摘出している
虚弱な義母と
野菜を食べさせたい
チビチビのために、

牛小間肉と
夏野菜を
“圧力鍋”で、
煮てみたーーーーの。

そう。
コレ。

P7194575cb.jpg 圧力鍋さんいらっさ~い。

 コチラの記事でご報告した
副賞の“圧力鍋”さん。
とっくに
届いてオリマシタの(笑)

圧力鍋恐怖症な
アタシは
この子が
ウチに嫁入りしてからも
しばらくは
放置プレイ状態

コノたび、
義両親上京にあたり
初おろしとナリマシタ。
牛小間にトマト。
そして
ズッキーニ・茄子・モロッコいんげん。

ウチのチビチビたち、
比較的↑この手の野菜が
あまり得意でないため
柔らかく煮てあげましょう・・・
と、
圧力で
炊きマシタ、とさ。





が。

何せアタシは
“圧力鍋”恐怖症。

実は
説明書見ながら
オッカナビックリ煮たんだけど
なんと
1回目は
全く圧力かかってない状態で
火を弱めたため
ただ
ゆるく煮ただけに・・・
(ピンが上がってないってことね

ちょっと
蒸気が出てきたところで
怖くなって
もうコレは!
圧力かかってるわよね!!
そーよねそーよね・・・って
そそくさと火を弱めたアタシ(笑)

火を止め、
ほとぼりが冷めたころ
蓋を開けてみたら
全然煮えてない・・・

もう一度
説明書を熟読し、
再度
圧力調理!!

無事、
ピンも上がり、
どーやら圧力調理
デキマシタ・・・


圧力鍋。

時短のはずが
倍の時間がかかり
普通に煮ても
このくらいかかるわぁ~な
時間を費やしたの(笑)




もう少し
いじってあげて
この子と仲良くならねばね(笑)





          P7194577cb.jpg
          文明の利器を使いこなせないオンナ。




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普段は 遠く離れている 義両親が上京。 新居、初お披露目。 イカと里芋の煮つけ。 酒飲みの義父と 小食で身体の弱い義母。 チビチビも いるので 全員が喜べる 食事を考えるのは 一苦労(笑) とにかく柔らかく煮たイカと里芋。 お土産に頂いた (太公望の)義 ... 続きを読む
普段は



遠く離れている



義両親が上京。




新居、初お披露目。


イカと里芋の煮つけ。



酒飲みの義父と
小食で身体の弱い義母。

チビチビも
いるので
全員が喜べる
食事を考えるのは
一苦労(笑)

とにかく柔らかく煮たイカと里芋。P7194626cb.jpg

お土産に頂いた
(太公望の)義父が
釣り上げた
鰈を
豪華に刺身。
鰈のお刺身は
とってもおいしいの

P7194649cb.jpg 鰈を刺身で食べれるのはシアワセ。

この日は、
ダンナさんと義両親、
チビチビたちを
観光&遊びに送り出し、
アタシは一人、
留守番して家事・買い物。
晩御飯を作っていたの。
(もちろん↑これ以外にも作ってるわよ)

ふと気づけば
自分の昼食をとるのも
すっかり忘れてたわ・・・。

時間もなかったし、
良かれと思って
刺身のツマは
スーパーで買って来たもの。

が。

「太くても
包丁で切った方がウマい・・・」

お二人に釘を刺されて
凹む(笑)

良かれと思って
やってみても
なかなか
褒めてはもらえません(笑)

嫁さんは
ツライ(笑)





義両親と
同居してるトモダチが
いるけれど

やはり
大変そうだな・・・と
いつも
思うの。

仲が悪いとか
そういうんじゃないけど、
やっぱり
大家族の食事を
みんなに喜んでもらえるように
網羅するのって
本当に大変・・・。

ウチなんか、
遠く離れてて
滅多に会うこともできないけど
そんな
たった数日の食事でも
ヘトヘトなのは、

アタシに
技量がないせいね・・・

コレを
普段からこなしてる
世の中のお嫁さんには
足を向けて寝られないわ

ホントに、
尊敬。

今までも
上京・帰省の際は
何度もこなしては来てるけど
何を作っても
なかなか
褒めてもらえることは
ないのよ・・・(笑)


結構、
おいしくできてるんだけど・・・、


ま、
いっか(笑)



新しい家には
満足してもらえた
ようだし・・・。

孫とも遊んで
楽しく過ごせた
かしら?



無事に
お帰りになった昨日。

2号の発熱から始まり、
1号の誕生会・義両親上京と
慌ただしい生活から
やっと
解放され・・・



微熱が・・・(笑)


微熱は
スーパー銭湯で
吹っ飛ばしたわぁ(笑)



          P7194651cb.jpg
           アタシ、褒められて伸びる子(笑)
        


           

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チビ1号の 誕生会。 学校や近所の お友達を呼んで、 生涯初の 誕生会。 コドモダマシの料理の数々・・・。 前の記事では お祝いのお言葉、アリガトウ[emoji:i-176] 今日は ウタゲの続きを。 コドモさんたちなので、 奇をてらわず スタンダードナンバーで お送 ... 続きを読む
チビ1号の
誕生会。



学校や近所の
お友達を呼んで、



生涯初の



誕生会。


コドモダマシの料理の数々・・・。




前の記事では
お祝いのお言葉、アリガトウ[emoji:i-176]
今日は
ウタゲの続きを。

コドモさんたちなので、
奇をてらわず
スタンダードナンバーで
お送りシマス・・・。
サンドイッチさんたち。P7174521cb.jpg

卵サンド・ハムチーズ・きゅうりトマト。
珍しい事は
しませんの(笑)

チキンはレモン風味のオーブン焼き。P7174469cb.jpg

唐揚げは
揚げるのが面倒なので
オーブンまかせの
グリルチキン。
王道ポテトもね。

P7174524cb.jpg プチ・アメリカンドッグ。

まあ、
こんなもんもあれば
喜んでもらえるかな
とか。





ウタゲ開始直後は
全員硬直状態で
誰も料理には手をつけず(笑)

ハハ、
簡単料理だけど
がんばったのよぉ・・・・

ミンナ、
食べてよお・・・

で、
まあ、ほっとくことに。

そのうち
多少は料理にも
手を出してくれて、
まあ、
半分も食べないうちに
遊びタイムへ突入~(笑)

初めてだから
勝手がわからんハハだったので
次回があるか分からないけど
次回があったら
料理はもっと
考えるとしましょう・・・(笑)


昨日の記事 コチラ。のケーキで
パーティは最高潮。

手ぶらで来てねと
お願いしたけど
ミンナ、
かわいいプレゼントを
たくさんくれて、
1号、
至福の瞬間(笑)

ケーキは
ほぼ完売。


そして、
帰り際。


一人の女の子(3年生)が
「お料理おいしかった」
って
言ってくれたので

ちょっと
砕けていた
アタシのブロークンハートは
修復されたの(笑)




おまけ。
チョコバナナタルト。P7174431cb.jpg

ママ達は
近所のお友達のおうちで
ママトークを
していたので

そちらへの差し入れとして
チョコカスタードタルトを。
コチラ↓
Cpicon チョコカスタードバナナタルト。 by ∴nico

実は今回、
バタバタで
作ったので、
ちょっと失敗
クリームの泡立て
失敗したの・・・・

ちゃんと作れば
とってもおいしい
タルトなのよ~(笑)

でもま、
ケーキ、
2個作ってたってわけよ(笑)




このパーティの
翌日からは
ダンナさんの両親が
上京。

まだまだ
連休の
テンテコマイは
つづく・・・(笑)





          P7174486cb.jpg
            カップのサラダは売れ残り(笑)




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本日。 ウチの1号(♀)さん、 7回目の たんじょうび。 オメデトウ・・・・・・。 ↑「で」が折れてる(笑) 土曜日に 学校や近所のお友達を呼び 彼女の生涯初の お誕生会なるものを イタシマシタ。 ご心配かけていた 2号の熱も 金曜の夜に下がり 無事、 予定通 ... 続きを読む
本日。



ウチの1号(♀)さん、




7回目の




たんじょうび。


オメデトウ・・・・・・。




↑「で」が折れてる(笑)

土曜日に
学校や近所のお友達を呼び
彼女の生涯初の
お誕生会なるものを
イタシマシタ。

ご心配かけていた
2号の熱も
金曜の夜に下がり

無事、
予定通りの
開催の運びと
なったわ(笑)

バースデイケーキは
マンゴーの
ショートケーキ。
コチラは使用前画像・・・。P7174391cb.jpg

そして恒例の
今年のデコは・・・

P7174433cbb.jpg サンリオ的キャラクターで。

いつもの
デコチョコ作成。
サンリオキャラは
簡単なのよ~(笑)

シュガーバニーズ、というもの。P7174458cb.jpg





1号さんも
7歳。

初めての誕生会なるものを
開催してあげようと
計画していた矢先の
2号の発熱で、

ハハは、
アワアワだったの(笑)

お熱の2号を
昼寝させて
スポンジ焼いたり
夜に
デコチョコ仕上げたり・・・。

なんとか
2号もギリギリで
持ち直してくれたので
無事に開催できて
ホントに良かった

1号も
とっても楽しそうで、
ハハ、
がんばって、
ヨカッタわ(笑)


7月生まれの
1号のケーキは
いちごが使えないので
シックな仕上がり。

ちなみに
去年のケーキは
 コチラをご覧あれ~。


この日は
ランチからのおもてなし。
パーティ風景は
次回持ち越し~。


連休は
まだまだ行事が
目白押し(笑)


 

          P7174423cb.jpg
             酒なしのウタゲは続く・・・・



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昔、 「魚のスープ(Zuppa di Pesce)」 という映画を観ました。 魚のスープ。 海老のカレースープ。 以前  コチラの記事で お話した、素敵な贈り物で 魚介バージョンカレーを。 そう。  ゆのみちゃんに頂いた 特製カレー粉!! 家にあった魚介で エキスを ... 続きを読む
昔、



「魚のスープ(Zuppa di Pesce)」



という映画を観ました。



魚のスープ。


海老のカレースープ。




以前
 コチラの記事
お話した、素敵な贈り物で
魚介バージョンカレーを。

そう。
 ゆのみちゃんに頂いた
特製カレー粉!!

家にあった魚介で
エキスを抽出しまくった
スープ。

ブリブリな海老ちゃん。P7144314cb.jpg

P7144315cb.jpg タラのソテー。

BBQの残りのはまぐりさま。P7144318cb.jpg

まだ、
2号が
発熱してるとも知らずに
作った料理(笑)

海老にカレー粉をまぶして
ソテー。
白ワインで蒸して
殻を外し、
その殻と玉ねぎを炒めて、
これでもかってくらい
煮込んで濾したスープ。

もちろん
はまぐりエキスも
たらエキスも
全部取りこんで。

あとは
ゆのみちゃんのカレー粉と
塩胡椒と
ほんの少量のケチャップ
で味を調えて。

ちょっと
手をかけただけあって
恐ろしくおいしい
スープ(笑)

で、
チビチビには辛すぎる
スープなので
同じ材料で、

P7144362cb.jpg ほんのりカレー風味のエビピラフ。

ダンナさんは、
スープの最後に
このピラフを投入して
食べてました。

スマスマ(ビストロ)みたいな
料理だな・・・と
思いつつ・・・(笑)

ゆのみちゃん、本当にアリガトウ!
最高のカレー粉だよー
ゆのみちゃんの素敵なblogは→→you know me☆ミ





もう、
内容も覚えてないんだけど
「魚のスープ」という
タイトルだけが
頭の中をぐるぐる・・・・
たしか、
イタリア映画。

中学生ころから
田舎の名画座みたいなとこに、
ちゃりんこ飛ばしては
昔の映画や単館系を
ひとりで観てる子でした。

上京してからは
単館系をはしごして
好きな映画を
観ていたの。

今はもう、
すっかり観ることも
なくなってしまったけど。


DVDで映画を観るのが
ちょっと苦手。


好きな映画は
一人で行くのが好き(笑)



※我が家のBOY=2号は
 まだ、お熱で今日もお休み。
 とりあえず更新とぽち逃げだけですが
 寛大な心でお許しを・・・。




          P7144342cb.jpg
            暗い映画が大好きです♥(笑)




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   「この食堂、いいな」とちょっとでも
   思って頂けたら・・・・・・・、
   お帰り前に、ぽちっと2つ応援してね
         ↓↓↓↓↓ 
   
   完全に開くまで、ちょっと待っててねん
 


           
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