44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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2011年03月

計画停電。 レトルトじゃなくたって、 だいじょうぶ。 アタシたちは ガスが使えるの。 芋煮。 ※レシピブログさんの 被災地支援の企画に 火を使いますが あえて掲載させて頂きました。 その気持ちは下の方に書かせて頂いています。 アタシの田舎の 郷土料理 ... 続きを読む
計画停電。
レトルトじゃなくたって、





だいじょうぶ。




アタシたちは
ガスが使えるの。

P3148592cb.jpg
芋煮。




※レシピブログさんの
被災地支援の企画に
火を使いますが
あえて掲載させて頂きました。
その気持ちは下の方に書かせて頂いています。


アタシの田舎の
郷土料理。
東北では広く
食べられています。

大切な
故郷の味。

計画停電。
そんな日は
明るいうちに
仕込んでおけば
温めなおしてすぐに食べられる
野菜も、肉もいっぺんに。

こんな
汁ものが
助かる。

母が以前送ってくれた・・・
大量の○○牛入り。P3148580cbb.jpg

Cpicon ウチの定番・いも煮。 by ∴nico


こんなときは
簡単な作り方に
変えて。
下ゆでとかもパスして。

鋳造や土鍋などを
使えば
沸騰後数分煮て
火を止めて余熱で調理。
ガスも節約できる。

味付けは
甘じょっぱく
「ちょっと濃いかな?」という
くらいに
つけちゃって。


それが


東北の味。


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関東は
ご存知の通り
輪番停電実施中。

きっと、
慣れてくれば
どうってことない。

昨日は結局のところ、
実施こそなかったけど
ウチの区域は
夕飯時の第5グループ。

明るいうちに
仕込んでおけば
夜には温めなおすだけ。

しあわせなことに、
ガスはちゃんと
あるのだから。


かなり携帯でも
話しやすくなった
実家の母が、

「なんでみんな、
あんなにレトルト買うんだべ?」
と(笑)

母の住む地域は
大きな揺れはあったものの
倒壊などの被害はなく、
ガスも水も
安定供給。
母にしてみれば
「作ればいい」と
思っている。

でも、
激しい被災地にも近いし
物品搬送が困難なため
物資が少ないから
ここがレトルト買いするのも
当然。


けど。
アタシが住む
神奈川なんて
なんの問題もないの。

なのに。

計画停電というだけで?
今後の災害に備えて?

お仕事で
家を空けられてる方は
別として。


スーパーの
レトルトや
即席めんのコーナーは
空っぽです。

レトルトや即席めんなど
簡単に作れる食品は
被災地に送る物資に
成りえるのだから。


関東に住むみなさま、
できる方は
できるだけ
自炊しましょう。

無駄な
買いだめも
やめましょうね。

仙台に住む
義妹が
「みかんが“2個”買えた」と
喜んでいました・・・。



昨日お話しした(→)、
我が家の
すいーと10ディナーは
この「芋煮会」。

地震で
ちょっとナーバスな
1号のために

本当の
停電がきたときに備えて
キャンドルライトも
やってみた・・・。


停電じゃなくても
節電の為にも、
ろうそくの食卓を。





※このようなときで
 恐縮ですが
 エントリーしていたレシピが
 コチラ→ハナ女レシピコンテストで受賞しました。


 ありがとうございました。







            P3148620cbb.jpg
                  本当にできること。







    「この食堂、いいな」とちょっとでも
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 今日はコメント欄、解放です。
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・・・・被災された皆様の   一日も早い救済と復興を。      どうか   がんばって・・・・。 10* 今日、 3・14は アタシたち夫婦 10年目の 結婚記念日。 13日出発で 1泊の 小旅行を 計画していました。 行先は 震災の被害の ない地域ではありましたが ... 続きを読む
・・・・被災された皆様の
  一日も早い救済と復興を。
  
  どうか
  がんばって・・・・。

P3118490cb.jpg
10*





今日、
3・14は
アタシたち夫婦
10年目の
結婚記念日。


13日出発で
1泊の
小旅行を
計画していました。

行先は
震災の被害の
ない地域ではありましたが

無論、
延期。

この先の
人生も共に歩む
人がいる大切さを
しみじみと感じさせられる
今日。

いろんな意味で
忘れられない
今日、
10周年。

10年間
ありがとう。

家族元気で
ありがとう。



今日から
輪番停電です。
電気が止まる不便さを
いまさらながら
感じずにはいられません。

学校も幼稚園も
お休みになりました。
沿線の電車も
全て運休です。

ダンナさんは
電車も止まったことと
もともと旅行の為
年休をとっていたので
今日は
ウチにいてくれています。

ブログも
ご訪問はなかなか
出来ないと思いますが
どうか
ご理解いただけますよう・・・。



今夜は
普通の夕飯だけど、
家族で食事がとれる幸せを
感じたいと思います。



辛く
悲しいことばかりです。
全ての人に
ささやかな
幸せを
一日も早く。






  

     

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            P3118498cbb.jpg
             1.2.3.4.5.6.7.8.9.10。


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・・・・被災された皆様の   一日も早い救済と   復興をお祈りいたします。 アタシの携帯に たくさんの 同じ内容の チェーンメールが届きました。 即座に コレは「うそだ!」 と。 すぐに そのメールを送ってきた 友人に 苦言を呈してしまいましたが。 その後、 枝野官 ... 続きを読む
・・・・被災された皆様の
  一日も早い救済と
  復興をお祈りいたします。

P8160254vb.jpg

アタシの携帯に
たくさんの
同じ内容の
チェーンメールが届きました。

即座に
コレは「うそだ!」

と。

すぐに
そのメールを送ってきた
友人に
苦言を呈してしまいましたが。

その後、
枝野官房長官も
会見で言っていた通り、

事実ではない
悪意の塊でしかない
情報に
惑わされないように。

ネットも
自由に情報が出回れますが、
事実でないことも
たくさん
流出します。

ご自身で確認していないこと、
人聞きのこと、
不確かなことは、

ネットに
流されませんように。



阪神・中越など
大震災を経験した方々には
本当に
申し訳のないことですが

本当の意味で
震災の
恐ろしさを
身をもって
今、感じています。

我が身に降りかからないと
身につまされないなんて
ダメな人間だと
自己嫌悪でも
あります。

それまでの
被災者の皆様への
感情は
単に同情や
暗示に過ぎなかったのかも
しれません。

情けなく
申し訳なく
改めて
胸が痛みました。




実家・義両親方面は
昨夜遅くに電気が復旧し
冷える夜に
暖をとることが
できたようです。

義妹はいまだ
電気もガスもない中、
2人の子供を抱えて
がんばっています。

ご主人は
電力会社なので
かなりの期間帰ってこれる
見込みはありません。
でも
彼女は気丈にも元気。
こちらが、
救われます。



海沿いに住む
親族や
知人とは
いまだ連絡が
取れない状態です。



一日も早く。
一人でも多く。

・・・・被災されたみなさまには   一日も早い復旧を   お祈り申し上げます。 昨日、 15時前、 そろそろ 2号のバスの お迎えの時間、 1号も学校から、 帰ってくるという時に ぐらっと 揺れ始め、 揺れはどんどん大きくなり、 部屋に飾っていた ガラスのフレームが落 ... 続きを読む
・・・・被災されたみなさまには
  一日も早い復旧を
  お祈り申し上げます。

P8160254vb.jpg

昨日、
15時前、

そろそろ
2号のバスの
お迎えの時間、
1号も学校から、
帰ってくるという時に
ぐらっと
揺れ始め、
揺れはどんどん大きくなり、
部屋に飾っていた
ガラスのフレームが落ち、割れ、
心臓がばくばくして
手足が
しびれました。

揺れの中で、
もしかしたらもう、
学校を出てしまっているかもしれない
1号が頭をよぎり
あわてて
外へ。

結局、
寸でのところで
下校を止められ、
小学校は集団下校となり、
1時間ほど待機したのち
無事に帰ってきました。

2号の園バスも
少し遅れたものの
ちゃんと帰ってきて。

ほっと
一安心。

でも。

義両親は
八戸の近く。

特に
義妹は仙台に住んでおり、
彼女の旦那様は
電力会社勤務で
家には帰れない激務。

子供2人抱えて
どんなにか
不安な夜を過ごしたことでしょう。



アタシの実家と
兄夫婦の家は
日本海側の県なので
甚大な被害はなかったものの
完全に停電で
電話は全く通じない。

そんな母から
昨夜、メールが。

「今、闇夜です。
携帯で遊ぶしか手段がありません。
通信関係は全て通じず、
時間を持て余しています。
寝るには早いし。
いつ、どこでもありうる地震。
闇夜の世界があることを
知っておくべきですよ・・・。」

と。


闇。


一分でも早く
闇から
解放されますように。

原子炉も
危険な状態。
どうか被害が
出ませんように。

海に近い集落は
壊滅的な
被害。
ひとりでも多く、一刻も早く、
救助、されますように。



ダンナさんは
帰れず。
会社で夜明かし。
明け方から
動いてる電車を乗り継いで
つい先ほど、やっとの帰宅。

かねてから叫ばれていた
帰宅困難者。
都会の弱点。

家族が揃うことの
安心を
やっと感じられました。


M8.8。


外国の話かと
思っていた。

どこにでも
起こりうる
天災。



ウチは
かろうじて停電もなく
ライフラインは
維持できています。

アタシたちは
元気です。


心配してくれて
メールをくれた友達、
コメントくれた友達、
ありがとう。

あと何度。 自分自身を卒業すれば、 本当の自分に 辿り着けるのだろう・・・。 シフォンケーキ・いちごマリネ添え。 時間がなく 5分くらいで撮影。 写真、ぐだぐだで ごめんなさい(笑)  コチラの記事で作った ものと同じ手順で。 ホイップには 砂糖なし。 ... 続きを読む
あと何度。





自分自身を卒業すれば、





本当の自分に
辿り着けるのだろう・・・。

P3108369cb.jpg
シフォンケーキ・いちごマリネ添え。





時間がなく
5分くらいで撮影。
写真、ぐだぐだで
ごめんなさい(笑)

 コチラの記事で作った
ものと同じ手順で。

ホイップには
砂糖なし。

いちごのマリネの
甘酸っぱさで
イタダキマス。

実は
生地にも
いちごパウダーを
入れたんだけど・・・
さっぱり見えません(笑)P3108375cbb.jpg

残念賞。

いちごのシフォンに
いちごマリネで
ダブルいちごの予定でしたが
まあ、


よし、
としましょう。




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卒業式シーズン。
卒業式の思い出。

ないな。

小学校も
中学校も
高校も
短大も

涙はなかったわ。

なんで
泣かなかったんだろ。

号泣してる
友達とかいたけど
ヘラヘラしてる
感じ悪いタイプ(笑)

終わる、
ということよりも
少しずつ自由が増えていくことが
楽しみだった
気がする。

意外と
過去を
振り返らない。

でも、
基本の思考は
ネガティブ。


最近の卒業式では
仰げば尊しや
蛍の光は
あんまり歌わない、らしい。

アタシが
小学校のときなんか
歌詞の意味、一つも分からず
暗号のように歌った
記憶が(笑)

文語体の歌詞。
荘厳な曲調。

かつての
軍国主義が反映されていたり
恩師という観念が
薄れていたり、

歌詞の意味が
時代にそぐわないというのも
わかるのだけど。

そう
堅いこと言わないで(笑)
雰囲気よ、雰囲気。

生徒が喜ぶ
歌謡曲も
いいけど、
昔の歌も
つないでほしいなと
個人的見解。



「この杉の戸を開ければ
自由が待っている・・・」



卒業式は
泣いた?






            P3108388cbb.jpg
                この支配からの、卒業。







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好きこそものの 上手なれ。 夢中になれるとは 素晴らしい・・・。 白濁鶏スープにゅうめん。 白濁スープを 15分で。 しかも 手羽先で。 レシピは↓コチラ。 簡単!白濁コラーゲン鶏スープ。 by ∴nico 白濁。コラーゲンもたっぷり。 コラーゲン的 ... 続きを読む
好きこそものの





上手なれ。





夢中になれるとは
素晴らしい・・・。

P2247480cb.jpg
白濁鶏スープにゅうめん。





白濁スープを
15分で。

しかも
手羽先で。

レシピは↓コチラ。

Cpicon 簡単!白濁コラーゲン鶏スープ。 by ∴nico

白濁。コラーゲンもたっぷり。P2247495cbb.jpg

コラーゲン的なものを
そのまま使っているので
冷やすと
ゼリーのように
固まる。

がっつり
摂りましょ、
コラーゲン。

キムチ・青ネギ・ごま&ごま油。
さっと湯がいた
素麺も
良く合います。


このスープで
お手軽水炊きにも。





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先日、
ダンナさんは
海外赴任から一時帰国した
仲間との飲み会が
ありました。

仲間とは
数年前まで
ダンナさんが所属していた
かなり本気の
会社の社会人草ラグビーチーム仲間。

一時帰国のその彼Aくんは
ドバイに赴任した後
そのままエジプトへ転勤。

ずーっと
あちらに
いったまんま。

ラグビー。

好きな人は
好きだと思います。
アタシも好きです。

けどね。

ドバイでも、
エジプトでも、
ラグビーしてるの
Aくん(笑)

ってね。

台湾に
赴任したBくんも、

トルコ赴任が決まったCくんなんて、
わざわざ
新しいラグビーシューズを
買って、
トルコに乗り込んでる・・・。

みんな、
赴任先で
地元のラグビーチームを探し
地元の方と
一緒にプレー。




男の心理、




謎だ・・・。





            P2247469cbb.jpg
              2号も末はラガーマン(妄想予定)







    「この食堂、いいな」とちょっとでも
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※お返事・訪問遅れています^^;
 本日コメント欄、閉店。 

春。 →お花見。 →ビール!! 豚キム韮焼き。 どこが 豚キム? 下味が しっかりついているので このままパクリ そして、ゴクリ。       コチラに参加!!→たこ-1グランプリレシピコンテスト参加中です" border="0" /> キリンのどごし生と タコ焼 ... 続きを読む
春。





→お花見。





→ビール!!

P3088297cb.jpg
豚キム韮焼き。





どこが
豚キム?

下味が
しっかりついているので
このままパクリ
そして、ゴクリ。

      コチラに参加!!→レシピブログのキリン のどごし<生>たこ-1グランプリレシピコンテスト参加中です

キリンのどごし生と
タコ焼き機が
届いちゃいました♪

びーる♪
びーる♪
びーる♪


◆材料(約18個分)
・生地
小麦粉          100g
水             300cc
鶏ガラスープの素    小さじ1/2
卵             1個
塩胡椒           適宜
白ゴマ           大さじ1/2

にら            1/2把
キムチ          50g前後
豚小間肉         100g
 醤油★         小さじ2
 日本酒★        小さじ1
ごま油           適宜

マヨネーズと白ゴマ    適宜
   

◆作り方
1.豚小間は細かく切り耐熱容器に入れ★の下味をもみこみ
  ラップをして電子レンジ600wで40秒程度かけてよく混ぜておく。  
2.生地の材料を良く混ぜ合わせておく。
  にらをみじん切りにして生地に混ぜ込む。キムチは細かく刻んでおく。
3.タコ焼き器を熱しごま油をひき
  にら入りの生地を流し、キムチ・豚肉を入れて焼く。
4.マヨネーズを添えて出来上がり。
  味が付いているのでそのままで十分おいしい!

※豚肉を電子レンジにかけるとき、
 半分くらい火が入れば大丈夫です。
 
    中はとろーり&豚キム。P3088324cbb.jpg

にらをたっぷり。
豚肉には下味で
しっかり味に。

そのまま
パクッと
頬張れば、

のどごし生、
ゴクゴクイケます(笑)




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昨日は
凹み気味なアタシの
やや
暗い話におつきあい
アリガトウ。

2号は
悪化することなく
快方へ向かっています。
アタシも
俄然、
元気出てきてます!
アリガトウゴザイマシタ。
ヨカッタヨカッタ♪


たこ焼きを
焼きながら
小学生のころを
思い出したの。

どろ団子。

作らせたら
近所で右に出る者は
いませんデシタ。

まんまるに
作ります。

たこ焼きは
よくおばあちゃんと
作りました。

もちろん
まんまるに。

欠けやいびつなものは
許せない。

まんまるに焼ける
たこ焼きが
かわいくて
大好きだったな。

本当に
久しぶりのたこ焼き。
ちゃんとできるかしら?
と、
思ったけど、

竹串持ったら
思い出したわ。



仕事人
三田村邦彦バリの
竹串さばき(笑)



ご存知ない方は
うぃきぺでぃあへ~♪








           P3088351cbb.jpg
            「かんざし」は髪の毛に挿しましょう。  




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やっぱり。 ダンナさんの厄払い してないのが いけないのかしら・・・ いちごのマリネジュレ。 いちごを マリネして ジュレに。 生クリームに浮かべて。 ◆材料 いちご       大5個 グラニュー糖    大さじ3 レモン汁      大さじ1/2 ... 続きを読む
やっぱり。





ダンナさんの厄払い
してないのが





いけないのかしら・・・

P3078220cb.jpg
いちごのマリネジュレ。






いちごを
マリネして
ジュレに。

生クリームに浮かべて。P3078270cb.jpg

◆材料
いちご       大5個
グラニュー糖    大さじ3
レモン汁      大さじ1/2
キルッシュ     少々
板ゼラチン     1枚
水          50cc 
生クリーム     適宜


◆作り方
1.いちごにグラ糖・レモン汁・キルシュを加えて数時間放置。
  しっかり水が上がってくるまでマリネ。
2.板ゼラチンを水にふやかし、50ccの熱湯に入れて溶かしたら
  1に加えて混ぜ、冷やし固める。
3.器に生クリームを入れ、2を浮かべてデキアガリ。


簡単な割に
おいしそう、
ってか
おいしい。

しっかり甘めに
してあるので
ヨーグルトにも合います。



ちょっと
洒落た
デザート風情。






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2号が
また
病みました。

病院に行ったら
ちょっと
ややこしい病名で

採血、
され。

この子がまだ
2歳になる前、
肺炎をこじらせて
点滴をされたことが
ありました。

小さい子供(乳幼児)は
わけもわからず
暴れるので
バスタオルで
ぐるぐる巻きにして
はがいじめ。

そうでもしないと
点滴の針が
子供の細い血管に
うまく入れられないから。

その姿は
あまりにも残酷なので
付き添いの親には見せないように
廊下に出されます。

泣き叫ぶ
2号の声を聞きながら
涙がでたな・・・、あの時。



昨日は、
大人でも嫌がる、採血。

恐れ慄く2号を
バスタオルで巻きつけ、
しっかりと上から
覆いかぶさって抱きしめ
無事にことが終えるのを
じっと待ちました。

必死に
耐える2号の顔を
ずっと見ていました。

2号が
腹を据えた瞬間が
手に取るようにわかり、
終えるまで彼は、
暴れず、騒がず、
耐えました。

予防接種では
大泣きしていた子が
今回は耐えてがんばりました、
偉かった。

アタシはまたちょっと、
涙が出そうになりました・・・・。
ってか
出ました(笑)

全然、大病ではなくても、
いつもは元気な自分の子が
痛みに顔をゆがめ
必死で我慢する姿を見るのは
とても辛いことです。

世の中には
こんな風景を
散々見せつけられてる
ご家族が
たくさんいるかと思うと
胸が痛くなります。
頭が下がります。



おかげさまで。

ウチの場合、
通園こそ止められたけど、
2号は今も
すこぶる元気。
だいじょうぶ。


我が家の不幸を
ひとりで背負ってるかのように
次々と病んでいる2号だけど。


2~3日もすれば
きっと良くなるよ・・・。



がんばれー。






            P3078246cbb.jpg
                 見た目は健康優良児。




    「この食堂、いいな」とちょっとでも
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雪。 3月なのに。 花粉もひとやすみ? 真鯛の漬けサラダ。 ルッコラが 好き。 ◆材料 真鯛刺身用サク      1本 白だし(昆布味)      大さじ1 ポン酢           大さじ1/2 ゆず胡椒          少々 ルッコラ    ... 続きを読む
雪。




3月なのに。





花粉もひとやすみ?

P3048147cb.jpg
真鯛の漬けサラダ。






ルッコラが
好き。


◆材料
真鯛刺身用サク      1本
白だし(昆布味)      大さじ1
ポン酢           大さじ1/2
ゆず胡椒          少々
ルッコラ           1把
オリーブオイル       適宜
黒胡椒           適宜

簡単なので、洒落てみた。P3048117cbb.jpg

真鯛はスライスして
白だし・ポン酢・柚子胡椒で和えて
「漬け」にしておき、
食べるとき
ルッコラとふんわり和えて
オリーブオイルと
黒胡椒を
振る→デキアガリ。


人が来るとよく作る
カルパッチョを
サラダ風にした、だけ。

似たような
参考レシピ↓ 

Cpicon 昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味 by ∴nico


追記。
レシピ、コチラ↓にも載せました。

Cpicon 真鯛(白身魚)の漬けサラダ。 by ∴nico




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日曜日。
美容院に
行きました。

ザクっと
切っちゃって・・・
少し後悔?
大丈夫?
大丈夫かな・・・

さて。

美容院は表参道。
地下鉄に
乗りました。

妙に空いてた電車。
ドアに一番近い
はじっこの席に座ったの。

次の駅で
乗り込んできた
見るからに大学生な
男子4名。

剣道の胴着を着てて
見るからに
剣道部員なのね、な
男子4名。

ひとりが
アタシの隣に座り、
アタシを取り囲むように
ほかの3名が
立ったの・・・・・・


・・・・・臭う。


特に
隣に座った彼が
くーさーいぃぃぃぃぃぃ・・・orz

青春の臭い。
でも、
甘酸っぱいんじゃない、
酸っぱくて
カビたような、
残念な臭い。

他の3名は
早々に降りたのに
隣に座った彼は
座っただけあって
ずーっと道中をともに
したの・・・・・・・・・・・。


クラクラしてきます(笑)


せめて
胴着は
着替えてから
電車に乗ろうね・・・。



今週も
がんばりましょう。





            P3048100cbb.jpg
                  嗚呼青春の、臭い。              






    「この食堂、いいな」とちょっとでも
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※本日はコメント閉店。

サザエさんちみたいに 家族全員で ちゃぶ台を囲む。 何よりも 贅沢な食卓。 エンゼル型でちらしずし。 ちらしの具材、 椎茸・筍・わらび・ちくわ・ 人参・油揚げ・蓮根。 家にある 残り物ともいえる 目立って変わったものは なし。 そんな普通の ちらしずし ... 続きを読む
サザエさんちみたいに




家族全員で
ちゃぶ台を囲む。




何よりも
贅沢な食卓。

P3037990cb.jpg
エンゼル型でちらしずし。





ちらしの具材、
椎茸・筍・わらび・ちくわ・
人参・油揚げ・蓮根。
家にある
残り物ともいえる
目立って変わったものは
なし。

そんな普通の
ちらしずしを
一人分ずつ
小さなエンゼル型につめて
パカッと。
ひとり分のデコレーション。P3037977cbb.jpg

錦糸卵も
手抜きな作業で
お花、風。


具は
蓮根以外を一緒に
前日に煮ます。

蓮根は
すし酢と一緒に煮て
酢バスにしておくと
おいしい。

これがいつもの
作り方。



ちらし寿司は
具材が低コスト。

その分、
はま吸いは
お高い、国産はまぐりで
がんばる。


いちおう
おいわい、なのでね。





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世の
パパ世代に然り、
ウチのダンナさんも
毎晩帰りは
終電級の時間。

ひなまつりの前日。

1号(小1女子)は
パパさんに
お手紙を書きました。

「パパがもし
はやくかえってこれるなら
いっしょにひなまつりパーティしたいです。」

なんとも
控え目な
要望。

この
一歩下がった嘆願に
パパさん、
ノックアウト(笑)

無理して
はやくかえってきて
くれました・・・。

しかし。

それでも
いつもより
1時間ほど遅くなってしまった
夕飯。

2号は途中で
眠くなり(笑)
1号も言うほど
食べられず・・・。

せっかく作った
パーティメニューは
ちびたちに
完食されることなく
終了。

デザートに
いちごも
いっぱい
用意していたのに・・・。



これで
よかったの?!



ま、
いいか。



家族みんなで
食べる食事が
「何よりウレシイもの」、
なのね。





            P3038006cb.jpg
                 我が家は8時就寝制。  








    「この食堂、いいな」とちょっとでも
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※お返事・訪問、大変大変遅れていますが
 今日はコメント解放です。
 もしよろしければ一筆どうぞ

苦手なモノ。 数字・算数・数学、 豆類・牡蠣・チョコレート、 高い所・お化け屋敷・オトナのつきあい・・・。 切り昆布煮。 地味、です。 でもコレ ウチでは 売り切れ必至の 大人気定番品。 コレ↓。 ウチの定番・切りコンブの炒め煮。 by ∴nico チビ ... 続きを読む
苦手なモノ。




数字・算数・数学、
豆類・牡蠣・チョコレート、





高い所・お化け屋敷・オトナのつきあい・・・。

P3027927cb.jpg
切り昆布煮。





地味、です。
でもコレ
ウチでは
売り切れ必至の
大人気定番品。

コレ↓。

Cpicon ウチの定番・切りコンブの炒め煮。 by ∴nico

チビの
大好物(笑)
今日のは
筍もIN
    安心のお惣菜。P3027934cbb.jpg

このお皿、
ご近所の仲良しさんの
お母さまから
頂いたモノ。

陶芸をされていて
手作りです♪
使い勝手のいい
大きさ。

よりちゃんのお母さま、
ありがとうございます。
大事に使わせて頂きます♪



切り昆布、
一般的には
常備菜ですが。

ウチでは
常備されることもなく、
あっという間に
完売(笑)





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昨日、
2号のお友達の家へ
遊びに行きました。

お互い、
風邪やらインフルやらで
延び延びになっていた
約束。
満を持しての決行。

コチラのママさん。
アタシの大好きなひと。
この食堂のことを教えた
数少ない友達のひとり。

だけどこの方、
パソコン、できない!
教えたはいいけど
まったく
見てもらえてない始末(笑)

急きょ、
簡単パソコン講座、
開講。

くりっくして
ひらく、
くりっくして
とじる。

今日は
見てもらえたかな?



誰にでも
苦手なことは
あるわ。


少しでも
克服できたら
楽しいことよね。





            P3027917cbb.jpg
                  いざ、克服! 







    「この食堂、いいな」とちょっとでも
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※お返事・訪問、物凄く遅れています・・・・・・
 申し訳ございません!
 本日コメント閉店・・・・

王様の耳は ロバの耳。 イソップ。 パン耳かりんとう。 「パンを買った方はご自由にどうぞ」 パン屋さんの レジの前に おかれた籠には・・・ パンの耳は王様の耳。 早速、 おやつに。 パン耳かりんとう。 by ∴nico ノンオイルで 軽い仕上がり。  サ ... 続きを読む
王様の耳は





ロバの耳。





イソップ。

P3017860cc.jpg
パン耳かりんとう。






「パンを買った方はご自由にどうぞ」
パン屋さんの
レジの前に
おかれた籠には・・・
パンの耳は王様の耳。P3017818cbb.jpg

早速、
おやつに。

Cpicon パン耳かりんとう。 by ∴nico

ノンオイルで
軽い仕上がり。

P3017846cbb.jpg サクッと軽いかりんとう。

めずらしく
ヘルシーっぽい。


チビたちに
大うけのおやつに
ナリマシタ。





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包丁を
研ぎました。

アタシじゃありません、
研ぎ屋さんで。

某有名メーカーの
包丁を使ってます。
「すぱすぱ切れる!!」、はずの、
包丁が
ここ数年、
まったく切れず。

たまに、
ダンナさんが
研いでくれていたけど
もう
限界。

ってことで
研ぎ屋さんに
出してみた。

そしたらね。

すっぱすぱ、ですよ、
奥さん!!


切れない包丁なら
指も切らないね、と
ダンナさんに言ったら

「切れない包丁の方が指切るよ」と
申しておりました・・・
無駄な力が
入ってしまうから、
だそうです。


でも。
やっぱり。


すぱすぱ包丁は
指も切りそうで
怖いわ・・・。


・・・・と、
言ってるそばから
切りました(笑)

ちょっとだけよ




            P3017877cbb.jpg
                王様の耳はパンの耳(誤)。





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3月、三寒四温。 少しずつ春めくと オシャレもしたく なったりして。 スナップえんどうと小海老のエスニック焼き浸し。 長い。 フライパンで焼いて 漬けた ってだけです。 スナップえんどうのエスニック焼き浸し。 by ∴nico ちょちちょい つまむ 感 ... 続きを読む
3月、三寒四温。




少しずつ春めくと




オシャレもしたく
なったりして。

P2287804cb.jpg
スナップえんどうと小海老のエスニック焼き浸し。





長い。

フライパンで焼いて
漬けた
ってだけです。

Cpicon スナップえんどうのエスニック焼き浸し。 by ∴nico

ちょちちょい
つまむ
感じで。
  ぱりぽりスナップの季節。P2287773cbb.jpg

漬けとけばいいので
ちょっとした
常備としても
よろしいんじゃ
ないでしょうか?

どうも
スナップ&ナンプラーが
お好きなアタシ。

コレ↓と
似てる(笑)
いや、激似。

Cpicon スナップえんどうと豚バラのナンプラー炒め by ∴nico

手順が違うし
味も
ちょっとは
違います(笑)





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たまに電車に乗ると
気がつくことが
たくさんあります。

最近
気になったことは
スーツの男性の
ベルト。

ファッションは
靴から、
なんて言うけど、

電車の座席に座ったとき
ちょうど
アタシの目線は
目の前に立った
男性の腰の高さ。

ベルト、
目に付きます。

濃紺の
スーツを着ているのに
擦り切れた
茶色の
まるでデニムに合わせるような
ベルトの男性に
遭遇。

さりげなく
目線を上げていくと
スーツも
ヨレっと、
佇まいも貧相に
見えてしまう。
見知らぬ方です、ごめんなさい。

帰宅後
ダンナさんに
聞いてみた。

「スーツの時はどんなベルトしてる?」

ダンナさんが
どんなベルトをしてるか
知らない
自分にも



・・・・気づく(笑)。




男子のベルトって
どんなのがいいのか
わからない・・・・・






            P2287797cbb.jpg
                  もうすぐ春ですね。





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