暖冬の今年は、
春の花の開花も早く。




思いもよらなかった春が、
うちにも突然、訪れました。




青い春が、
やってきた･･･。


初春・レアチーズ。



おめでたい感じの、
レアチーズケーキ。

　めでたい。

クリームチーズ　　　２２５ｇ(ハーフポンド)
グラニュー糖　　　　６０ｇ
生クリーム　　　　　２００ｍｌ
板ゼラチン　　　　　８ｇ
レモン汁　　　　　　大さじ１
レモン皮おろし　　　少々

苺シロップでゼリーを作り、
梅の型で抜いて
チョコペンでちょんちょん。

コアントロー風味のゼリーで
閉じ込めました。

ボトムはスポンジ、
じゃなくてシフォン生地で手抜き。
正直、
シフォンはこういう使い方には
向きませんが、
めんどくさかったので(笑)。

　断面図。

シフォン生地の上に
ラズベリージャム、
レアチーズ生地を流して、
苺梅、透明コアントローゼリー。

　春っぽい。

なんだかとっても、
可愛く出来ました。

味もなかなか、
悪くない。
家族は、絶賛(笑)。



母さん、ちょっとだけ、
がんばりました。

貴女が喜んでくれるように、
貴女の、ために、

貴女のためのお祝いの、
貴女の大好きな、
チーズケーキ。



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　　ふりんて、なに？

子どもらに
聞かれました(笑)。

子どもにも大人気の
タレントさんの騒動に、
子どもらが反応。

　　かくかくしかじか、
　　こんなこと。

説明すると、
ふーん、と、
気のない返事。

彼らにはまったく
関係のない話。


優等生の彼女が、
こんなスキャンダルになるなんて、
誰もが思いもしなかった、
この騒動。

広告塔として
何社もの契約があり、
社会的に責任があるとは言え、

なんだかね、
いろいろ気の毒。


不倫を擁護するとか、
肯定するとかの気はないけれど、
彼女はきっと、

本気で恋を
したんだねって。

普段から正攻法で、
歪みなく、淀みなく、
あまりのその真っ当さに、
たまに、
お腹いっぱいに感じることも。

正しいことはいいことだけど、
正しくないことを欲するのも、
自然な欲求。

ちょっと不良っぽい子に
憧れたりするのも、
そういうこと。

間違うことも失敗することも、
たまに道からそれることも、
あったほうがいい。

真面目なだけの、
当たり障りのなかった彼女が、
そんな恋をしたことはむしろ、
私的には好感度↑(笑)。

よくないことですよ、
よくないことだけどね(笑)。


他人事の話を
わかったかわかってないのか
わからん顔で観ていた娘。

思いもよらず突然訪れた
青い春の始まりに、
呆然としながらも、
まだまだ子どもなそんな貴女を
ぼんやりと、
不安交じりに
眺めています。

貴女もいつか、
恋に落ちる日が
来るのでしょうか。
来てくれなきゃ、
困る。

人からいくら止められても、
止められないのが恋心。
なりふり構わず、
猪突猛進するのも、恋心。

貴女にもそんな、
熱い恋を、
してほしい。

出来れば
実りある方で(笑)。



みなさま、
素敵な週末を。




ひとつ大人になった、貴女へ。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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正月ぼけではないけど、
しらっとぼんやり、
さぼってました。




なんとかやっと、




本日開店、
がらがらがら。


七草粥。



一月七日、
七草、で、
復活。

　作った。

１合の米に
８００mlの水と
顆粒鶏がらスープを小さじ２、
蕪と大根を刻んだものと一緒に
ことこと煮てみた。

途中、２００ｍｌ×２回、
刺し水して固さを調整。

味を見て塩で調え、
さっと下茹でして刻んだ
七草を加え、
焼いた御餅も入れました。

　やきもち、入り。

鶏ガラのスープで
炊きました。

子どもにはちょっと
癖のある七草も、
薄いスープで炊くだけで、
美味しく食べやすい。



お正月のお腹を休める
七草粥に、
餅を入れたら、

元の木阿弥。



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ほぼお出かけなしの
寝正月、ならぬ、
トランプ正月。

USJで買ってきた、
これ、

　
百味ビーンズ。

４人家族で大富豪大会。
１位と４位がカード交換、
３位と４位は、
ロシアンルーレット的に引いた
百味ビーンズを
食べさせられる罰ゲーム。

盛り上がり過ぎて、
三が日中ずっと、
やってた(笑)。


４日、
恒例の江の島参拝。

今年はほんのちょっと
足を延ばして、
長谷寺からの相模湾。



記録的な暖冬。
連日の豊かな日差しに、
今年の鎌倉散歩は
この上なし。



江ノ電に乗って、
ちょっと、散策。

娘が遠足の自由行動で、
ハプニングにつき行きそびれた、
長谷寺へ。

観音様の神々しい姿に、
心洗われ、
境内のあちこちに咲く花に、
心癒され。

この暖かさのせいか、
花たちも春の勢い。

木瓜(ぼけ)の花は、
とっても可憐なのに、

まるで
墨絵に垂れた、鮮血。
突き刺さるように紅く、
鮮烈。



鎌倉で食べ歩きの後、
江の島へ。

ここ数年毎回行く、
夕陽の見えるレストラン。

からの、

　娘さん、写りこみ。

江の島サムエル・コッキング苑の
イルミネーションキラキラを散策し、
帰路へ。



夜の神社、
提灯、すてき。



改めまして、
本年もよろしく
お願いいたします。




ごま油垂らすのも、◎。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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