44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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2017年06月

卵サンド。いろいろありますが、やっぱり、これ。卵サンド。いわゆる卵サラダの卵サンド。卵サラダの卵はマヨネーズ味が基本。粒マスタードを使います。粒マスタード、誤解されている方も多いですが、和辛子と違って、この手の粒マスタードはあまり辛くありません。ワインビ ... 続きを読む
卵サンド。



いろいろありますが、



やっぱり、これ。
P6291777cbp
卵サンド。


いわゆる卵サラダの
卵サンド。
IMG_3902cbbp
卵サラダの卵は
マヨネーズ味が基本。
P6291670cbbp
粒マスタードを使います。

粒マスタード、
誤解されている方も多いですが、
和辛子と違って、
この手の粒マスタードはあまり
辛くありません。
ワインビネガーで漬けたマスタードシード。
マスタードシードはからし菜の種子ですが、
ホワイト、ブラウン、オリエンタルなど
数種類あって、種子によって辛さも
変わってきますが、

良く見かけるこちらのMAILLE(マイユ)の
ものなどはほとんど辛味はなく、
むしろ風味を楽しむもの。
基本的にノンオイルなのでヘルシー。

マヨネーズの分量を半分減らして
粒マスタードを加えました。
軽く塩胡椒で味を調えます。
P6291679cbbp
きゅうりも入れました。
少し歯応えが欲しかったので厚めに切って、
軽く塩を振ってしばし放置。
出てきた水分をしっかり取って、
さらに軽く胡椒をふってサンドするのが、
わたし流というか、実家の流儀。
P6291800cbbp
おいしそう、かな。
おいしいよ。
P6291795cbbp
具沢山で
おなかいっぱい。



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昨日治療のために
ちょっと抜歯したので、
少々痛みます。

卵サンド、
ちょうどいいです。

デザートに
ダンナさんの出張土産にの
ういろう、食べてます笑


あっという間に金曜日。
お仕事の方も
お休みの方も
素敵な週末を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P6291847cbbp
定番好き。
 
                
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この匂い、どうしても、給食を思い出すのです。いんげんのクタクタ煮。これは私が小学校の頃の給食のメニューでした。うちの学校には給食室はなく、給食センターから届く給食。ちょっと冷えた、おかず笑嫌いないんげんが食べられた。給食で嫌いな物を克服したリスペクトメニ ... 続きを読む
この匂い、



どうしても、



給食を思い出すのです。
P6231604acbp
いんげんのクタクタ煮。


これは私が小学校の頃の
給食のメニューでした。
うちの学校には給食室はなく、
給食センターから届く給食。
ちょっと冷えた、おかず笑
IMG_3878cbbp
嫌いないんげんが食べられた。
給食で嫌いな物を克服した
リスペクトメニュー。

忠実に再現しつつも
自分好みに改良したレシピ。
Cpicon いんげんのクタクタ煮 by ∴nico
今回は時間がなかったので
圧力鍋で一気に仕上げてみた。
P6231604acbpb
いんげんの青臭さを
全て取り除き、
くたくたに煮てしまいます。

あの青臭さが苦手な私みたいな人でも、
食べられます。
P6231643cbbp
頂き物の、萬膳と。
P6231655cbbp
正直、総じて、
決して美味しくもない給食だったけど、

給食独特の匂いは
うっすら脳裏に残っていて、
あれが美味しかったなとか、
いまだに覚えてる。

食の記憶は強烈。


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給食大好きおかわり大好き、
小6の息子。

最近めきめき背が伸びてきて、
かなり私に迫っています、
わたし、163cm。

  もう少ししたら、
  ママがこの家でいちばん
  小さい人になるよ。

確かに。

娘にはすでに抜かれました。
あとは、息子だけ。

“子どもは小さい”とか、
“小さな子ども”という、
幼少期の当たり前の概念は、
そろそろ卒業です。


大きな息子を見上げて
弁当渡すのとか、
憧れ笑。

家の中で
いちばん小さくなるのが
待ち遠しい。



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LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P6231659cbbp
青々したいんげんは苦手・・・笑
 
                
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蒸し暑いです。梅雨ですからね。だから、さっぱりおつまみ。アボカドの香味中華奴風。ちょいちょい、つまみ。冷奴みたいに、アボカド。詳細はこちらに→LIBz LIFE アボカドの香味中華奴風。誰にでも、作れます笑梅雨、払い。※2つのランキングに参加しています。バナーをク ... 続きを読む
蒸し暑いです。



梅雨ですからね。



だから、
さっぱりおつまみ。
P6221185cbp
アボカドの香味中華奴風。


ちょいちょい、
つまみ。
IMG_3788cbbp
冷奴みたいに、アボカド。
詳細はこちらに
LIBz LIFE アボカドの香味中華奴風。

P6221220cbbp
誰にでも、
作れます笑

梅雨、払い。



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今日も、雨。
でも今日はお休みなので、
穏やかな気持ちで
雨を見られます。

お仕事の方、
ごめんなさい。

自分の傘をウキウキ買ったら、
息子の傘が壊れました笑
息子の傘、急務です。


先日の大雨の日。
午後、息子らが学校から帰ってきて、
なんと、
息子の部屋の窓が開いていたことが
判明。

わたし、全く気付かず。
その日は昼前から、
横殴りの雨笑
笑い事ではないですが。

当然部屋の中にも雨が
入り込み、
いたるところじっとり。

急遽、
除湿機購入しました。
傘よりも先に、
除湿機です笑


みなさまも、
窓の閉め忘れ、
ご注意。



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P6221225cbbp
奴とは豆腐のこと。
 
                
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ケンミンさんのじゃないけど、県民も作ります。南関東の片隅で、ひっそり作ります。焼きビーフン。米粉でできてるビーフンですが、ごはんに合うのはなぜかしら。結構しょっちゅう作ってます。うちの定番おかず。豚挽肉とみじん切りの生姜を少量のサラダ油で炒め、野菜(キャ ... 続きを読む
ケンミンさんのじゃないけど、
県民も作ります。



南関東の片隅で、



ひっそり作ります。
P6231550acbp
焼きビーフン。


米粉でできてるビーフンですが、
ごはんに合うのはなぜかしら。
結構しょっちゅう作ってます。
うちの定番おかず。
IMG_3862cbbp
豚挽肉とみじん切りの生姜を
少量のサラダ油で炒め、
野菜(キャベツ・長葱・にんじん・
ピーマン・もやし・干し椎茸などなど)
を炒め、塩胡椒。
合わせ調味料は、
椎茸の戻し汁    100ml
日本酒       大さじ2
顆粒鶏ガラスープ  小さじ1~2
オイスターソース  小さじ1
醤油        少々
だいたいですけど、
しかも大量の分量なので配分だけ目安に。
P6231514cbbp
なにせ野菜だけでこの量。
奥が茹でたビーフン。
こんなにたくさんの野菜ですが
意外と食べられます。

ビーフンを加えて合わせ調味料を加えたら
程よく絡ませて。
P6231554acbbp
もりもり。

わたし的なコツは、
ビーフンは固めに戻すこと。
茹であがったらごま油をまぶしておきます。
そのまま置いておくと物凄く固まります笑
なるべくほぐしやすくしてスタンバイ。
炒め合わせる時に水分が多過ぎると、
ビーフンの歯触りがなくなってしまうので、
強火で炒めて水分を飛ばします。
P6231582cbbp
野菜たっぷり、
だからごはんにも
合うのかな。

名古屋づくりは、
出張土産。



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良くも悪くも、
梅雨の空。

しっとり雨は
お休みだったら最高だけど、
自転車通勤には
それでもなかなか、
泣かせます。
IMG_3888cp
梅酢が上がってきました。

梅干しが好き、
というよりも、
梅干し作るのが好き、
と言ったほうが
いいかもしれません。

きれいな梅酢が上がって
テンションも上がります。



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P6231601cbbp
大好き。
 
                
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鯖缶愛が止まらない。鯖缶、LOVEトマトと鯖の冷やしうどん。私の田舎では、鯖缶とそうめんも常に、セットでした。なので、ちょっと綺麗目に作ってみた。→LIBz LIFE トマトと鯖の冷やしうどん。ひっぱりうどんと言って、冬場田舎で良く食べる、釜揚げの乾麺うどんを納豆と鯖 ... 続きを読む
鯖缶愛が



止まらない。



鯖缶、LOVE
P6080209cbp
トマトと鯖の冷やしうどん。


私の田舎では、
鯖缶とそうめんも
常に、セットでした。
FullSizeRendercbbp
なので、
ちょっと綺麗目に作ってみた。

LIBz LIFE トマトと鯖の冷やしうどん。

ひっぱりうどんと言って、
冬場田舎で良く食べる、
釜揚げの乾麺うどんを
納豆と鯖缶などを入れたタレに
熱々うどんを入れて食べるものが
ちょっと有名になりましたが、

夏は夏で、
そうめんも、
鯖缶で食べるのです笑

鯖缶消費量、
日本一、らしい。
P6080227cbbp
鯖缶は絶対、
水煮に限ります。
鯖缶、LOVE

実家で暮らした時間より、
こちら(関東)で暮らす時間のほうが
圧倒的に長くなった今でも、

幼いころからの擦り込みは
遺伝子レベルです。



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すったもんだの
週末は
あっという間に終わり。

当初の計画も二転三転して、
結局のところ、
何も思うようにはできなかったけど、

それでもまた、
新しい一週間が
始まります。


梅干しはいい具合に
梅酢が上がってきました。
みなさんの梅干しは
いかがですか。

カビが
生えませんようにと、
祈りを込めて
甕を撫でる日々です。

美味しい梅干しが
できますように。

まだまだ先は
長いです。
20170626梅紫蘇鯵話題入り
Cpicon 鯵(鰯)の生姜酢甘露煮。 by ∴nico
感謝。

みなさま
素敵な一週間を。


この時期にぴったりの料理が
cookpad話題入り。
20170626梅紫蘇鯵話題入り


※あそこにもあそこにも書いてない、
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P6080230cbbp
トマト合います。
 
                
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運転、作業、お勉強、この後ご予定ある方は、禁止です。梅酒ゼリー。先日、おともだちに差し上げた中からひとつだけ。アルコールが、本気です笑100mlの水をレンジで温め、インスタントの粉ゼラチンを振り入れ溶かします。梅シロップ(ノンアルコール)を加え、梅酒を加 ... 続きを読む
運転、作業、お勉強、



この後ご予定ある方は、



禁止です。
P6221305cbp
梅酒ゼリー。


先日、
おともだちに差し上げた中から
ひとつだけ。
IMG_3806cbbp
アルコールが、
本気です笑

100mlの水をレンジで温め、
インスタントの粉ゼラチンを振り入れ
溶かします。
梅シロップ(ノンアルコール)を加え、
梅酒を加え、
そんな感じ。

梅シロップも梅酒も
自家製。
P6221323acbbp
梅干しも、
漬けました。


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梅の追熟をしていたら
家の中が超、梅笑

やっとの想いで、
一昨日の夜漬けました。

おいしくできるといいけど、
ちょっと自信ない笑


こちらもしとしと。

子どもらの予定は二転三転し、
落ち着かない、
日曜です。


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
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LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P6221328cbbp
紫陽花ぽくしたかったんだけどね。

 
                
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本当のお礼は、また別で。ちゃんと奢るけど取り急ぎ、手始めに。お礼菓子。あまりにも世話になったので、こんなものでは礼にもならないけど、前から食べたいと言ってくれていたので、謹呈。近所なので、この状態で運びます。一番これが食べたいと言ってくれた、スフレチーズ ... 続きを読む
本当のお礼は、
また別で。



ちゃんと奢るけど
取り急ぎ、



手始めに。
P6221493acbp
お礼菓子。


あまりにも世話になったので、
こんなものでは礼にもならないけど、
前から食べたいと言ってくれていたので、
謹呈。
IMG_3840cbbp
近所なので、
この状態で運びます。

一番これが食べたいと言ってくれた、
スフレチーズケーキ。
P6221462acbbp
クリームチーズ    200g
牛乳         75g
無塩バター      20g      
卵黄         4個分
薄力粉        20g
コーンスターチ    15g
レモン汁       1/2個分
レモン皮すりおろし  1/2個分   
コアントロー     少々
卵白         4個分
グラニュー糖     80g

150度40分
130度20分
P6221381cbbp
とてもうまくいきました。
今回はほぼ、完璧。

メロンタルト。
P6221461acbbp
冷凍していたタルト生地に、
クレームダマンド、
ホイップ入りカスタード、
赤肉メロン、
ナパージュ。
P6221392cbbp
綺麗に切れました。

フルーツのタルトは
おいしいね。
P6221507cbbp
さて、
御礼飲み会はいつにしようかな笑。



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持つべきものは
友だち。

いろんな才能の友だちは、
いつもわたしを助けてくれる。


主婦になり、
会社の枠から飛び出して、
子どもらの親となり、
いろんな業種のお父さんお母さんと
接する機会が増えました。
会社勤めでは会えないような、
いろんな方に会えます。
学校の先生、建築士、薬剤師、
ダンサー、美容師、etc

ふたを開けてみると
びっくりする才能をお持ちの方も
たくさんいて、
見応えあります。


少しでも
誰かの役に立っていたら、
嬉しいけどね、
ま、ないけどね。

だから、
多才な友だちに
嫌われないように生きよう。
助けてもらえなくなったら
困るから笑


お仕事の方もお休みの方も
みなさま
素敵な週末を。



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P6221510cbbp
どこで呑もうかなー笑。
 
                
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通称、ヒイカ。神頭烏賊、磁頭烏賊、だそうです。ヒイカと大蒜の芽の中華炒め。ヒイカを見つけたので。旬の、にんにくの芽。この時期、国産のにんにくの芽が局地的に出回ります。美味しいので、美味しく頂きます。ヒイカはそのまま食べることができる下処理簡単な食材ですが ... 続きを読む
通称、ヒイカ。



神頭烏賊、磁頭烏賊、



だそうです。
P6120733cbp
ヒイカと大蒜の芽の中華炒め。


ヒイカを見つけたので。
IMG_3678cbbp
旬の、にんにくの芽。

この時期、
国産のにんにくの芽が
局地的に出回ります。
美味しいので、美味しく頂きます。

ヒイカはそのまま食べることができる
下処理簡単な食材ですが、
背中の軟骨と目だけは
取ったほうがいいかなと思います。
当たり前だけど、
軟骨は食べるとき当然邪魔になるし、
目は黒い色素が強く、
料理に仕上げたときに
色が汚くなってしまいます。

大蒜の芽を炒め、
ヒイカを加えて炒め塩胡椒、
顆粒鶏がらスープの素と水と水溶き片栗粉を
混ぜたものを加え、
ごま油で仕上げ。
お好みで黒胡椒。
P6120749cbbp
シンプルに。
P6120753acbbp
ダンナさんが、
“ヒイカ好き”ということを、
生まれてはじめて知った日。



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病院通いが忙しい
今日この頃。
大病ではないので
全く、ご心配には及びませんけど笑。

昨日もそんな病院通い。
大雨の中車で向かい、
1時間待ってやっと診察が終わり、
調剤薬局に寄って薬もらって、
さあ帰ろう。

豪雨の中また運転して、
家に着いてほっとした瞬間、
あれが、ないことに気づく。

あれ→薬。

一番大事なものがない。
調剤薬局はドラッグストアに
併設だったので、
待ち時間にるんるんお買いもの、
大量に買い込んだので、
大荷物になってしまった。
どこで、失くしたのか。

車で15分ほどの道ですが
やっぱり相変わらずの豪雨。
また行く羽目に笑

辿り着き、
調剤薬局に尋ねると

  いま、届いたんですよ。
  駐車場でぼろぼろに濡れて
  届きました笑

お薬手帳も領収書も
一緒に入れた小さなレジ袋ごと、
豪雨に濡れていました。

薬局の方のご厚意で、
すべて新しく綺麗な物に
取り替えて頂き、
事なきを得ましたが、


豪雨の中、
ぐちゃぐちゃに濡れたレジ袋を
拾ってわざわざ届けて下さった方も、
全部を綺麗な物に
取り替えて下さった薬局の方も、

日本ってほんと、
優しいひとばかりだな、
なんて、

感謝感謝の
一日。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P6120756cbbp
シンプル、美味しい。
 
                
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梅雨空に、香味野菜で、揚げ物南蛮。かじきの香味南蛮。梅雨の時期に。塩胡椒したかじきは片栗粉を付けて揚げ、茄子とピーマンは素揚げ。めんつゆと酢、ほんの少しのスイートチリソースを加えた簡単タレをかけ、大葉と茗荷も添えました。揚げ物だけど、すっきり。※2つのラ ... 続きを読む
梅雨空に、



香味野菜で、



揚げ物南蛮。
P6150849acbp
かじきの香味南蛮。


梅雨の時期に。
IMG_3706cbbp
塩胡椒したかじきは
片栗粉を付けて揚げ、
茄子とピーマンは素揚げ。

めんつゆと酢、
ほんの少しのスイートチリソースを加えた
簡単タレをかけ、
大葉と茗荷も添えました。
P6150876cbbp
揚げ物だけど、
すっきり。



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わたしがこどもだった頃、
大多数と違うことが、
良くないと思われていて、
足並みをそろえられないことは、
だめなこと、だめな子と、
見えないレッテルを張られてた。
それが不条理ないじめに
繋がっていたことも多々あったように
記憶しています。

いまは、
知識や常識が変わり、
個性の一つとして認識されて、
きちんとサポートする体制に。

みんなが右だと言っても
そうじゃないと思う人が居て当然。
千差万別、
世の中の全ての人に長所と短所があって
全ての人が違う思考であるのと同じこと。

だからわたしも、
変な人。


親同士も子ども同士も、
変に牽制する必要のない環境。

そういう認識で小さい頃から育った
今のこどもらは、
私たちの時代より何倍も
健全だな、と思う。


自分の拙い言葉遣いに
反省する今日、この頃。



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P6150891cbbp
雨ですね・・・。
 
                
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チョコケーキ、じゃ、ないです。ヘーゼルナッツマンゴームースケーキ。ガナッシュかけたら、チョコケーキみたい。おやつ。ヘーゼルナッツ入りのシフォンをロール天板で焼く。卵黄       3個牛乳       35g 太白胡麻油    20gヘーゼルナッツ粉 2 ... 続きを読む
チョコケーキ、



じゃ、



ないです。

IMG_3733cbp
ヘーゼルナッツマンゴームースケーキ。


ガナッシュかけたら、
チョコケーキみたい。
P6160926cbbp
おやつ。

ヘーゼルナッツ入りの
シフォンをロール天板で焼く。
卵黄       3個
牛乳       35g 
太白胡麻油    20g
ヘーゼルナッツ粉 20g
薄力粉      30g
きび砂糖     15g
卵白       3個
グラニュー糖   15g

マンゴームースは
缶詰1個をブレンダーで撹拌、
板ゼラチン5gを溶かし、
7分立ての生クリーム130g
缶詰は先日のこれ
P6090573cbbpb

P6160962acbpb
トヨ型に詰めました。

シフォン生地の内側には
アプリコットジャムを塗りました。

ガナッシュは
生クリーム70g
クーベルチュール70gで。
P6161021cbbp
見た目より、
簡単かと。

ガナッシュ掛けで
家族はウハウハしてました。


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現在、
いろんなことが
身体に起きつつあって、
いろいろめんどくさい。

日常生活に特に支障は
ないのですが、
薬とか飲んだりするとやっぱり、
あまり本調子とは
言いにくい。
気分的に疲れやすく、
眠気が襲います。

お年頃。

身体の不具合にも
うまく
つきあっていかなくては
なりません。


みなさまも
ご自愛くださいませ。


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P6160939cbbp
わたし的にはチョコ要らない笑
 
                
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久しぶりに家族全員揃った、土曜のひるごはん。ベーコントマトソースパスタにトッピング。なんにもなかった、土曜の昼。ベーコンとしめじがあったのでトマトソースパスタ、ホリパ。に、アボカドとモッツアレラチーズ。角切りにしてボウルに入れ、軽く塩とオリーブオイルをま ... 続きを読む
久しぶりに



家族全員揃った、



土曜のひるごはん。
P6171038cbp
ベーコントマトソースパスタにトッピング。


なんにもなかった、
土曜の昼。
ベーコンとしめじがあったので
トマトソースパスタ、ホリパ。
FullSizeRendercbbp
に、
P6171023cbbp
アボカドとモッツアレラチーズ。

角切りにしてボウルに入れ、
軽く塩とオリーブオイルをまぶして、
乗っけてみた。
P6171048cbbp
しっかり混ぜると、
パスタの熱で、
モッツアレラが蕩けます。
P6171070cbbp
なんにもないのけど、
アボカドとモッツアレラは
ありました。

なんにもないのに、
アボカドとモッツアレラは
あるんだー、
と、
ダンナさんには感心されました笑


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若干、
不調をきたしています。

食物アレはないのですが、
化粧品や接触性のアレルギーが
たくさんあって、

しばらく何もなかったので
ちょっと気を抜いてたら、
やっぱりどーんと症状が。

通院などして
整えたいと思います。


みなさまも
素敵な一週間を。



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新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P6171047cbbp
ひさびさ、ホリパ。
 
                
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懇談会に出かける前にちょこっと作ってく、いつものおかず。茄子の鴫焼き(青じそ味噌炒め)既に乱切りなので、鴫には似ても似つかないけど、鴫焼き。娘が好き過ぎる料理 茄子の青じそ味噌炒め(しぎ焼き)。 by ∴nico学校の1分間スピーチ、好きな食べ物のお題で彼女は ... 続きを読む
懇談会に出かける前に



ちょこっと作ってく、



いつものおかず。
P6150895cbp
茄子の鴫焼き(青じそ味噌炒め)


既に乱切りなので、
鴫には似ても似つかないけど、
鴫焼き。
IMG_3720cbbp
娘が好き過ぎる料理
Cpicon 茄子の青じそ味噌炒め(しぎ焼き)。 by ∴nico
学校の1分間スピーチ、
好きな食べ物のお題で彼女は、
茄子の味噌炒めが好きとか
超渋い笑

みんなは
いちごとか、
チョコとか、
ケーキとか、
だったらしい。

あとこれは
Cpicon しゃきしゃきポテトとセロリの葉っぱ炒め。 by ∴nico
私が子どものころから
母が作ってくれた私の好物。
シンプルすぎるけど美味しいので。
お好みのお塩で。
P6150906cbpb
教室がちょっと
ざわついたことは
間違いない。



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大好きなかつての上司と
夫婦そろって会食にお呼ばれ。

美味しい肉をたくさん食べて、
いろんな話をして、
泣いて、笑って、大忙し。

ほんとうに、
楽しかったの、
泣いてたけど笑


わたし、結構、
国語得意なのですが、
男子たちの言葉はぐさぐさと突き刺さり、
どうやらそれはわたしの深読み過ぎと、
ネガティブ思考のせい、らしいのだけど、
わたしとしたことが
男子の会話にうまく乗り切れず。
そもそも、
この上司は昔からSが過ぎることを
うっかり忘れていました笑

わたしを拾ってくれた恩人である
元上司はいまや、
雲の上のひと。

優しく可愛らしい奥様と
素敵なおうちと理想の家族を築き、
わたしからしたら、
順風満帆過ぎる人生。

ぶっちゃけ、
わたしがどんなに持論を展開したところで、
太刀打ちできる隙などあるわけもなく、
歳とって、
随分いい大人になったつもりだったけど、
こういう方の前では、
一溜りもないです、完敗笑。

20年前にちょっと
戻れたような、
楽しすぎる時間でした。


都会になんて行く暇も気力もない
いまの私にとって、
夢のような時間。
IMG_3736cp
お土産、買いすぎました。


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茄子味噌が好きです。
 
                
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プリンじゃないけど、マンゴープリン。これはほぼ、ゼリー。マンゴープリン、的なゼリー。的な。簡単に、作ります。缶詰と、マンゴーラッシードリンク。缶詰は、汁ごとブレンダー(ミキサー)で粉砕し砂糖を少々足します。ジュースと合わせて計量。500mlになるように牛 ... 続きを読む
プリンじゃないけど、
マンゴープリン。



これはほぼ、



ゼリー。
P6090559aacbp
マンゴープリン、的なゼリー。


的な。
IMG_3632cbbp
簡単に、作ります。
P6090573cbbp
缶詰と、マンゴーラッシードリンク。

缶詰は、汁ごとブレンダー(ミキサー)で
粉砕し砂糖を少々足します。
ジュースと合わせて計量。
500mlになるように牛乳を計量し温め、
ふやかした板ゼラチン7.5gを加えて溶かし、
マンゴー液に加えました。
ナタデココと共に器に入れ冷やし固めました。
P6090588cbbp
飛び過ぎて見えづらいですが、
ナタデココ入り。
P6090612cbbp
おこさまのおやつに
ぴったり。


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梅雨の晴れ間、なのかな。
梅雨らしい雨はいまのところ
一日だけ。
今のところ、
全然梅雨っぽくない
今年の梅雨。


潔癖症の真逆、
かなり大雑把でOKの
わたしですが、

スーパーの、
ショッピングカートがのハンドルが、
ほの温かいのが、
苦手です。


お仕事の方もお休みの方も、
みなさま
素敵な週末を。



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P6090570cbbp

プリンゼリー。

 
                
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