また、です。



すっかり、
定番おやつに



なりました。
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シュークリーム(パイシュー)


今日はいちご添え。
いつものカスタードクリームに、
クレームシャンティイを乗せ、
いちごを差し込んでみた。
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シュー生地は、
冷凍保存の和泉シェフのレシピ。

シュークリーム好きの方には
おすすめのレシピです。
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おうちおやつレベルなら
全く問題ない仕上がりではありますが、
まだまだ改良の余地あり。
少しずつ考えていきます。


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今日も冷えてます。

娘さんは妙な指の腫れを発症。
ああでもないこうでもないと
試行錯誤した結果、
どうやらまさかの、
しもやけになった模様。


インフル大流行中、
みなさまも
ご自愛くださいませ。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
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大好きなお菓子。
 
                
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