昨日までの暖かさに
桜もほころび始めた、とか。
門出。
ホンビノスガイ白だしバターソースで。
お求めやすく美味しい
ホンビノスガイ。
鍋にホンビノスと白ワインを入れて
口があくまで加熱して取り出し、
残った汁に白だしとバター。
パセリと黒胡椒。
塩茹でのこごみを添えて
金麦も桜。
あとからソースで
しっとりふっくら。
卒アルとホンビノスと、金麦。
#金麦のある食卓
#藍のある食卓
#おうちごはんキャンペーン
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本日息子、
小学校の卒業式。
昨日持ち帰った卒業アルバムを
眺めながら、
わたしの小学校生活もこれで終わりと
ちょっと、安堵。
悲しいと言うより
嬉しい門出です。
※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
乾杯。
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