しばらく、



冷蔵庫にケーキがなかったので、



作りました笑
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いちごバナナシフォンロール。


バナナといちごがあったので
ロールケーキ。
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生地はいつもの
シフォン生地。

メレンゲ
卵白     4個
グラニュー糖 55g
卵黄生地
卵黄     4個
牛乳     55g
太白胡麻油  45g
バニラ    適宜

30㎝角のロール天板
190度で16分

バナナは変色防止に
レモン汁とグラニュー糖をまぶして
ロール。
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カット断面から変色するので
すぐさまフィルムで保護してます。
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普通に、おいしいです笑



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ここしばらく
暖かく穏やかな天気が
続いています。

雨が降らなければ快適
散った桜も舞い上がり、
ふわふわと美しい。
通勤通学も快適、
心煩わせることも少なく平和。

だけど
砂埃も舞う。
花粉も舞う。

雨はうっとおしいものだけど
たまにはしっとり潤してもらうことも
必要だなと、想う。


雨が降らなきゃ
地も固まらない。

とか
つくづく感じる
今日この頃。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
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何切れに切るかが問題なんです。    
 
                
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