ラーメンもパスタも



細麺好きな娘さんと



ランチ
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エリンギ・アマトリチャーナ


細めのフェデリーニ
エリンギたっぷりです
ベーコンなのかエリンギなのか
食べてみないとわからない笑
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オリーブオイルでにんにくと
薄切りの玉ねぎ
拍子切りのベーコンを炒めます
同じ大きさに切ったエリンギも加えて炒め
トマトの水煮(角切り)を加え
砂糖少々加え煮詰めます
塩胡椒で調えて
茹であがった麺と
茹で汁を加え和えました
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ペコリーノ・ロマーノ
はないので
粉チーズたっぷり
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娘さんが学校で育てた
水耕栽培のリーフレタスで
サラダ
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野菜ジュースと


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ある決心を
しました

心に決めたら
なんかいろいろ
楽になりました

楽しい老後のために
もうひとふんばり

ちゃんと決まるように
祈っててください笑


久しぶりに
心が晴れた
今日は天気も
いい感じ



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
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シンプルおいしい
 
                
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