娘さんが



ティラミス
食べたことないって



いうんでね
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ティラミス


マスカルポーネじゃなく
クリームチーズで
お手軽に
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食べたことないなんて
うそだ

絶対作ってるし
食べてるのに
覚えてないって
→ ほら、2年前作ってるよ 
2年前だけどね笑
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ティラミス作るときはいつも
なぜかこの容器らしい

すこぶるうまく焼けた
スポンジに
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ドリップコーヒーに
インスタントエスプッソと
カルーアリキュールと
砂糖少々のシロップを
染み込ませ

クリームチーズ  300g
グラニュー糖   35g
卵黄       1個
生クリーム    300g
グラニュー糖   35g

マスカルポーネのほうが
いいに決まってるけど
やはり少々お値段張るので
今日は全部クリームチーズで

塩味が若干気になるけど
それなりに
おいしくはできます
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Oui!

できました
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初めて食べたかのように
感激してるけど
2年前も
食べてるから

娘さん



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感謝


2年前にティラミス作ったのは
ご近所さん恒例の
BBQ(焼き鳥)大会

奇跡のご近所さんは
健在です

いつもいつも
感謝しか
ありません

みんな生活のステージが変化して
なかなか集まることが
できないけど
また
やりたいね


いいことも嫌なことも
いろいろあっても
ご近所さんに恵まれてるのは
わたしたち家族の
大きな財産です


慣れない生活で
更新もままなりませんが
今週も
よろしくお願いします




※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
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Oui


 
                
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