“いも”ってやたらと日持ちするので
ついつい食べるのを忘れてしまうのです。

あ、そういえば、さつまいもあったなぁ・・・

PA231400c.jpg

で、さつまいものフィナンシェ。

パウンドを作ろうと思っていたんだけど、
フィナンシェになりました(笑)

なぜかというと
PA231425cb.jpg ※車は実物ではアリマセン
ミニミニパウンド型を入手したからです
深めの型で作るレシピだったので
この型を使いたい一心で、
で、
さつまいももあるしぃぃ。

今回は
オーブンミトン・小嶋ルミさんのレシピを真似て作ってみましたが
アタシはいつも忠実には作れません
なんだかテキトーにアレンジしてしまいます
小嶋さま、ごめんなさい

でも、
なんかうまくいっちゃう気がします
実際これもまあまあ、上出来(自画自賛)、な気がします^^;

甘いのが苦手なんで
ついつい砂糖は減らしてしまうの。
焼きながら
「甘さ控えめなフィナンシェって、どうなのよ?!」
と自問自答し、やや後悔もしましたが
出来上がったものを試食してみると、
サツマイモの甘さがよくわかって、
これはこれでアリな一品にデキアガリ~
PA231412cb.jpg 深い型で焼いたので中はしっとりみたいです(笑)


これは、
近所の友達にチビチビが自転車をお下がりしたので
取り急ぎちょっとお礼に、という口実で
分配することにしました^^;

頼むから、食べてぇぇぇぇ。




※こんなアタシですが
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