週末は、
なぜかドタバタと過ぎて、
3連休もあっという間

あんな事件やらこんな出来事やらで、
すっかり更新も滞り・・・
というか
週末はPC開くことすら無理なようです(笑)

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揚げワンタン。

with 甘酢あん P1094047cb.jpg

甘酢好きなみなさん、こんにちわ。
甘酢です。

揚げワンタン、この日のアタシの材料は

   具●豚挽肉・海老の叩いたの・すりおろしレンコン・レンコンのみじん切り
   味●塩コショウ・酒・醤油・おろししょうが・片栗粉・そしてマヨネーズ
      
いつもは長ネギのみじん切りを入れるのだけど
この日は長ネギ欠品!という
日本の一般家庭にはあるまじき状況
で、
レンコンいれてみたわ
おろしレンコンを入れると
かなり具がやわらかくなるみたい。
みじん切りで食感プラス

ポイントはマヨネーズ
マヨネーズ入れると
これまたふんわりやわらかくなるよね~。

P1094061cb.jpg この日の甘酢ちゃん

  ●水・トリガラ素・酒・ケチャップ・砂糖・はちみつ・薄口醤油・酢・トウバンジャン
   水溶き片栗粉でとろみをつけておきましょ。
   ※書き忘れてましたが、最後にごま油も。


豆板醤をいれて
なんちゃってスイートチリ風甘酢。

甘酢のほかにカラシ醤油も美味しいので、
小皿に両方用意してレッツイート


この間、
アタシの大好きな仲良しのミドリと
自由が丘散策&飲み、してきました。
けど、
寒かったのよ・・・
散策はいいんだけどね、
身体が冷え過ぎてね・・・。
翌日、ゆるい二日酔いと、
冷えからの寒気が続き、
今に至る(笑)

夜遊びすることなんて
滅多にないので、
久々に出歩くと、まず着衣を間違える。
薄着・・・
いまって、寒いのね

完全インドアで、暖房ぬくぬくなアタシには
この時期の夜遊びは身にしみるらしい。

実際、
遊んでる時は全然平気なんだけどね
自由が丘散策→もつ鍋→(地元に戻って)焼き鳥屋→カラオケ。
すんごく楽しかったわぁw
けど、
酒を引きずるこのかわいそうな年齢
それでも
酒量セーブできない
このかわいそうな気質・・・


いろいろ事件もあったけど(笑)
ホントに楽しかったわ
ミドリ、また行くわよ


ダンナさま、
お留守番アリガトウ。



アタシを遊ばせてくれて



アリガトウ。



主婦、ガンバリマス






※こんなアタシですが
 おひまなら応援してクダサイ
 
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アリガトウゴザイマシタまたのお越しを