我が家。
発熱騒動の渦中、
仲良しakkoちゃん、ご来店
ちょっと久しぶりの
リアル客人。
昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味。
グレープフルーツ果汁を使ったカルパッチョ、
簡単レシピは相変わらず↓コチラ
昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味 by ∴ｎｉｃｏ
真鯛。
コブジメにしてアリマス。
なぜか？
客人が来る二日前に
真鯛を購入。
もちろん、賞味期限は大丈夫なんだけど
生で冷蔵庫に保管するのもつまらないので
なんちゃって昆布〆にしといたの
野菜もたっぷり、オイシイのよ(笑)
コブジメでカルパッチョにするの、
結構好き
コレで
スパークリング、ポーンッとね(笑)
ポーンッ！ポーンッ！と２本。
その前に、
ビールもたっぷり飲んでます(笑)
この日のメニューは
食堂を見てくれてる客人に捧げるメニュー。
（★をポチっと押すと記事にじゃーーーーーんぷっ！）
○筍と豚バラと厚揚げの炊き合わせ（★）。
○砂肝のネギ塩和え和え（★）。
○昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味。
○生ハムとクレソンのサラダ（写真撮り忘れ）。
○スペアリブの香草オーブン焼き（写真撮り忘れ）。
○プチトマトマリネdeハチミツ（★）。
○トマトチーズクリームソースのニョッキ（写真撮り忘れ）。
○レバーペースト失敗バゲット添え（近々公開）。
○チーズバターケーキde甘夏（★）
ケーキは半分ツマミで、半分オミヤゲ。
オトナ３人（客akko＆アタシ＆ダンナさん）
で飲みまくり、食べまくり、しゃべりまくり(笑)
チビチビ、騒ぎまくり(笑)
で、
なんとっ
途中仮眠休憩？
アタシ、２時間も寝た、らしい(笑)
akkoも１時間くらい、寝た、らしい(笑)
その間、
ダンナさん、プロ野球中継見ながら
後片付けしてくれてた、らしい(笑)
アタシが起きたのは２１時
そこから、
akkoの終電までの２時間、
赤を開けながら、
またしゃべりまくり(笑)
チビが寝てからのほうが
deepな話ができるのよ
deep、青い海、ウミウミ･････。
さすがに
コレ↑、わからないかしら(笑)
参考資料 deep
名曲だわ･･･(笑)
オトナの会話はdeepなのよ･･･ウミウミ･･･
※ふたつのランキングに参加してイマス
ヨロシケレバ応援してクダサイ
２個★ぽちっぽちっと、押していただけるとウレシイわぁ
アリガトウゴザイマシタ
またのお越しを
発熱騒動の渦中、
仲良しakkoちゃん、ご来店
ちょっと久しぶりの
リアル客人。
昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味。
グレープフルーツ果汁を使ったカルパッチョ、
簡単レシピは相変わらず↓コチラ
昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味 by ∴ｎｉｃｏ真鯛。
コブジメにしてアリマス。
なぜか？
客人が来る二日前に
真鯛を購入。
もちろん、賞味期限は大丈夫なんだけど
生で冷蔵庫に保管するのもつまらないので
なんちゃって昆布〆にしといたの
野菜もたっぷり、オイシイのよ(笑)
コブジメでカルパッチョにするの、
結構好き
コレで
スパークリング、ポーンッとね(笑)
ポーンッ！ポーンッ！と２本。
その前に、
ビールもたっぷり飲んでます(笑)
この日のメニューは
食堂を見てくれてる客人に捧げるメニュー。
（★をポチっと押すと記事にじゃーーーーーんぷっ！）
○筍と豚バラと厚揚げの炊き合わせ（★）。
○砂肝のネギ塩和え和え（★）。
○昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味。
○生ハムとクレソンのサラダ（写真撮り忘れ）。
○スペアリブの香草オーブン焼き（写真撮り忘れ）。
○プチトマトマリネdeハチミツ（★）。
○トマトチーズクリームソースのニョッキ（写真撮り忘れ）。
○レバーペースト失敗バゲット添え（近々公開）。
○チーズバターケーキde甘夏（★）
ケーキは半分ツマミで、半分オミヤゲ。
オトナ３人（客akko＆アタシ＆ダンナさん）
で飲みまくり、食べまくり、しゃべりまくり(笑)
チビチビ、騒ぎまくり(笑)
で、
なんとっ
途中仮眠休憩？
アタシ、２時間も寝た、らしい(笑)
akkoも１時間くらい、寝た、らしい(笑)
その間、
ダンナさん、プロ野球中継見ながら
後片付けしてくれてた、らしい(笑)
アタシが起きたのは２１時
そこから、
akkoの終電までの２時間、
赤を開けながら、
またしゃべりまくり(笑)
チビが寝てからのほうが
deepな話ができるのよ
deep、青い海、ウミウミ･････。
さすがに
コレ↑、わからないかしら(笑)
参考資料
deep名曲だわ･･･(笑)
オトナの会話はdeepなのよ･･･ウミウミ･･･
※ふたつのランキングに参加してイマス
ヨロシケレバ応援してクダサイ
２個★ぽちっぽちっと、押していただけるとウレシイわぁ
アリガトウゴザイマシタ
またのお越しを
コメント
コメント一覧 (18)
真鯛カルパッチョ、めちゃくちゃおいしそう(*^^*)
昆布ジメっていうのがいいわ～☆
カルパッチョ大好物！更に柚木胡椒大好物！
Ｗパンチでノックアウトー(笑)！
あぁ…私はワインなしでもガツガツ食べたい(笑)♪
お家飲みって楽しいですよね～(*^^)v
旦那様も参戦(笑)なんてすてきだわ☆
ふふ、そのdeepなウミを覗いてみたい(爆)
なんなら私も参戦したい…壁|ω-*)
他のお料理も、全部おいしいものばかりで、
絶対居酒屋より豪華な食卓！！
いいなぁ～☆端から全部つまみたいサクラです(笑)！
応援♪
しかも柚子胡椒風味・・そそるわ(笑)
何かね～この前ケンミンショーで
何でも昆布〆にする富山情報見てから
昆布〆モードに入ってたところよ＾＾
今度これつくろうっと♪
そのときは～つくれぽするからね～♪
(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
途中仮眠つきの飲み会だったのね(笑)
家で飲むってさ～それが出来るからいいのよ！
家飲み ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
私、昔富山に住んでて…
（ｒｉｋａｍｉｎｔちゃんが言うとおり富山の昆布〆、うまーーーー！！）
生もの嫌いだったけど、カジキの昆布〆だけは大好物だったの。
でもそれに使う幅広昆布ってめったに売ってないんだって。
普通に見かける幅広ではだめみたい。
お刺身のカジキだってなかなか売ってないしね。
ところが近所の魚屋でその昆布が売ってたの！
さすがわが地元…（笑）
あぁ～食べたくなってきたよ～
グレフルとか柚子胡椒とか、オサレだわー♪
ネット通販で買える？(≧∇≦)
鯛の昆布〆めちゃくちゃ美味しそう♪♪
メイン級の前菜だね。
富山県民のタレントさんの影響で
私も昆布パワーに注目してたところなので
昆布〆記事はタイムリーなネタだわ～。
美味しいご飯をつまみにお友達さんとの時間
楽しく過ごせたみたいでよかったね～～。
Deep・・・全然ピンと来なかったよ（笑）
コメントありがとうね！
ぜんぜん腑抜けてないじゃん（笑）
泡もいいなぁー １人だと飲みきれない＾＾；
途中休憩が入るのか＾＾；
すごい・・・
あはは。。。
お疲れ気味で壊れてます(笑
カルパッチョ～！！
おいしそう～
さっぱりしていておいしいよね^^
nicoちゃんのお料理の写真、
本当にきれいだよね～
昆布〆でカルパッチョ♥
めちゃ美味しそうですね～(〃∇〃)
っていうか、おもてなし料理の多さに
唸ってしまった私なんですけどもｗ
これだけあれば、かーなり飲めますよね(≧艸≦*)
ｳﾐｳﾐ話にも花が咲きそうだわｗ
メディアに疎い私なので、きっと聴いても分からないだろうと思いつつも
開いてみたら・・なんと知ってる曲でしたｗ
古い記憶ってなかなか鮮明に残ってるものなのね・・（笑）
応援×２♪
カルパッチョ、美味しそう～♪
昆布〆、うまいよね！
ご馳走もいっぱい用意したんだね。
そりゃ、お酒も入って仮眠もしちゃうよぉ～。
お疲れ様！！
私がチビだった頃
渋谷哲平、ちょびっと好きだった･･･
カルパッチョおいしそ～！
なんだか凄く楽しかったのんが
よくわかる～！
いっぱい料理作るよね～！
仮眠中に片付けてくれるだんな様
優しい～･･･
私もその中に参加したかったわ･･
私も仮眠しちゃってると思ってるけど～！
渋谷哲平懐かしい～･･･
聞いちゃったわよ･･笑
> 真鯛カルパッチョ、めちゃくちゃおいしそう(*^^*)
> 昆布ジメっていうのがいいわ～☆
> カルパッチョ大好物！更に柚木胡椒大好物！
> Ｗパンチでノックアウトー(笑)！
> あぁ…私はワインなしでもガツガツ食べたい(笑)♪
この際、ワインのんでみるか(笑)
飲めない人に飲ませてしまい、
倒れられたことがあるので
控えておこう････(笑)
> お家飲みって楽しいですよね～(*^^)v
> 旦那様も参戦(笑)なんてすてきだわ☆
> ふふ、そのdeepなウミを覗いてみたい(爆)
> なんなら私も参戦したい…壁|ω-*)
ウーロン茶で参戦ＯＫよ♥
> 他のお料理も、全部おいしいものばかりで、
> 絶対居酒屋より豪華な食卓！！
> いいなぁ～☆端から全部つまみたいサクラです(笑)！
久々にサクラ登場だね♥
いつも応援アリガトーーーーー♥
> いいね～昆布〆カルパッチョ
> しかも柚子胡椒風味・・そそるわ(笑)
こぶじめっておいしいよね♥
> 何かね～この前ケンミンショーで
> 何でも昆布〆にする富山情報見てから
> 昆布〆モードに入ってたところよ＾＾
> 今度これつくろうっと♪
> そのときは～つくれぽするからね～♪
かまぼこのこぶじめだっけ？(笑)
ケンミンショー、チラ見した(笑)
> (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
> 途中仮眠つきの飲み会だったのね(笑)
> 家で飲むってさ～それが出来るからいいのよ！
> 家飲み ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
どうやら
ツキモノ直前で眠かったみたい(笑)
寝起きは絶好調、家飲みいいよね(^^)v
> 昆布〆！！
> 私、昔富山に住んでて…
> （ｒｉｋａｍｉｎｔちゃんが言うとおり富山の昆布〆、うまーーーー！！）
luneちゃんは全国どこでもオールマイティだね！！
> 生もの嫌いだったけど、カジキの昆布〆だけは大好物だったの。
> でもそれに使う幅広昆布ってめったに売ってないんだって。
> 普通に見かける幅広ではだめみたい。
> お刺身のカジキだってなかなか売ってないしね。
さしみのかじきなんてみたことない！！
しかもそんな昆布も見たことない！！
おそるべし富山＼(◎o◎)／！
> ところが近所の魚屋でその昆布が売ってたの！
> さすがわが地元…（笑）
> あぁ～食べたくなってきたよ～
luneちゃんちの近所は
ホントに凄いよね～。
まじで、オカイモノツアー行きたい(笑)
> グレフルとか柚子胡椒とか、オサレだわー♪
> ネット通販で買える？(≧∇≦)
ﾌﾌﾌ、客だからオサレに気取ってみたわん♥
> 鯛の昆布〆めちゃくちゃ美味しそう♪♪
> メイン級の前菜だね。
> 富山県民のタレントさんの影響で
> 私も昆布パワーに注目してたところなので
> 昆布〆記事はタイムリーなネタだわ～。
はからずも、偶然なんだけど
ケンミンショー？(笑)
スゴイな、ケンミンショー^^;
> 美味しいご飯をつまみにお友達さんとの時間
> 楽しく過ごせたみたいでよかったね～～。
> Deep・・・全然ピンと来なかったよ（笑）
アレ、古すぎた？(笑)
いままた腑抜けてる(笑)
> 鯛いいねー昆布じめでなおいい＾＾
> 泡もいいなぁー １人だと飲みきれない＾＾；
確かタモリさん（？）が、
シャンパンは炭酸がきつすぎるから
割りばしでかき混ぜてから飲むって、言ってた(笑)
> 途中休憩が入るのか＾＾；
> すごい・・・
不本意なんだけど
復活後は２割増の元気(笑)
> アロ～ハ～！！
ハワイ帰り？(笑)
> あはは。。。
> お疲れ気味で壊れてます(笑
壊れたのか(笑)
> カルパッチョ～！！
> おいしそう～
> さっぱりしていておいしいよね^^
暑くなってきたもんね～
そろそろこんな冷たい料理が嬉しいね♥
> nicoちゃんのお料理の写真、
> 本当にきれいだよね～
何も、出ないよ(笑)
> 昆布〆でカルパッチョ♥
> めちゃ美味しそうですね～(〃∇〃)
こぶじめっていうだけで
なんかオイシソウじゃないですか(笑)
> っていうか、おもてなし料理の多さに
> 唸ってしまった私なんですけどもｗ
オトナ３人ﾌﾟﾗｽチビ２しかいないのに
若干間違ってるかもしれない(笑)
> これだけあれば、かーなり飲めますよね(≧艸≦*)
> ｳﾐｳﾐ話にも花が咲きそうだわｗ
深い時間まで持たせるために
品数が多くなるんですよ^^;
> メディアに疎い私なので、きっと聴いても分からないだろうと思いつつも
> 開いてみたら・・なんと知ってる曲でしたｗ
> 古い記憶ってなかなか鮮明に残ってるものなのね・・（笑）
大昔の曲だけど、
そういうののほうが脳裏にこびりついてたり
するんですよね(笑)
いつも応援アリガトーーーーーゴザイマス♥
> カルパッチョ、美味しそう～♪
> 昆布〆、うまいよね！
> ご馳走もいっぱい用意したんだね。
> そりゃ、お酒も入って仮眠もしちゃうよぉ～。
> お疲れ様！！
２時から飲んでたもんでね(笑)
さすがに途中休憩が入ってしまった^^;
> 私がチビだった頃
> 渋谷哲平、ちょびっと好きだった･･･
ちょっとね、
なんかね、
わかる気がする(笑)
> カルパッチョおいしそ～！
> なんだか凄く楽しかったのんが
> よくわかる～！
久しぶりに会う友達との会話は
尽きることがないよね♥
> いっぱい料理作るよね～！
> 仮眠中に片付けてくれるだんな様
> 優しい～･･･
コレが物凄く助かるの。
でも
この日の後、ダンナさんは撃沈した(笑)
> 私もその中に参加したかったわ･･
> 私も仮眠しちゃってると思ってるけど～！
仮眠しながら復活。
お泊りならそのあとずーっとおしゃべりするのよね♥
> 渋谷哲平懐かしい～･･･
> 聞いちゃったわよ･･笑
古き良き、ザッツアイドル！！(笑)