我が家。
発熱騒動の渦中、
仲良しakkoちゃん、ご来店
ちょっと久しぶりの
リアル客人。
昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味。
グレープフルーツ果汁を使ったカルパッチョ、
簡単レシピは相変わらず↓コチラ
昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味 by ∴nico
真鯛。
コブジメにしてアリマス。
なぜか?
客人が来る二日前に
真鯛を購入。
もちろん、賞味期限は大丈夫なんだけど
生で冷蔵庫に保管するのもつまらないので
なんちゃって昆布〆にしといたの
野菜もたっぷり、オイシイのよ(笑)
コブジメでカルパッチョにするの、
結構好き
コレで
スパークリング、ポーンッとね(笑)
ポーンッ!ポーンッ!と2本。
その前に、
ビールもたっぷり飲んでます(笑)
この日のメニューは
食堂を見てくれてる客人に捧げるメニュー。
(★をポチっと押すと記事にじゃーーーーーんぷっ!)
○筍と豚バラと厚揚げの炊き合わせ(★)。
○砂肝のネギ塩和え和え(★)。
○昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味。
○生ハムとクレソンのサラダ(写真撮り忘れ)。
○スペアリブの香草オーブン焼き(写真撮り忘れ)。
○プチトマトマリネdeハチミツ(★)。
○トマトチーズクリームソースのニョッキ(写真撮り忘れ)。
○レバーペースト失敗バゲット添え(近々公開)。
○チーズバターケーキde甘夏(★)
ケーキは半分ツマミで、半分オミヤゲ。
オトナ3人(客akko&アタシ&ダンナさん)
で飲みまくり、食べまくり、しゃべりまくり(笑)
チビチビ、騒ぎまくり(笑)
で、
なんとっ
途中仮眠休憩?
アタシ、2時間も寝た、らしい(笑)
akkoも1時間くらい、寝た、らしい(笑)
その間、
ダンナさん、プロ野球中継見ながら
後片付けしてくれてた、らしい(笑)
アタシが起きたのは21時
そこから、
akkoの終電までの2時間、
赤を開けながら、
またしゃべりまくり(笑)
チビが寝てからのほうが
deepな話ができるのよ
deep、青い海、ウミウミ・・・・・。
さすがに
コレ↑、わからないかしら(笑)
参考資料 deep
名曲だわ・・・(笑)
オトナの会話はdeepなのよ・・・ウミウミ・・・
※ふたつのランキングに参加してイマス
ヨロシケレバ応援してクダサイ
2個★ぽちっぽちっと、押していただけるとウレシイわぁ
アリガトウゴザイマシタまたのお越しを
発熱騒動の渦中、
仲良しakkoちゃん、ご来店
ちょっと久しぶりの
リアル客人。
昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味。
グレープフルーツ果汁を使ったカルパッチョ、
簡単レシピは相変わらず↓コチラ
昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味 by ∴nico
真鯛。
コブジメにしてアリマス。
なぜか?
客人が来る二日前に
真鯛を購入。
もちろん、賞味期限は大丈夫なんだけど
生で冷蔵庫に保管するのもつまらないので
なんちゃって昆布〆にしといたの
野菜もたっぷり、オイシイのよ(笑)
コブジメでカルパッチョにするの、
結構好き
コレで
スパークリング、ポーンッとね(笑)
ポーンッ!ポーンッ!と2本。
その前に、
ビールもたっぷり飲んでます(笑)
この日のメニューは
食堂を見てくれてる客人に捧げるメニュー。
(★をポチっと押すと記事にじゃーーーーーんぷっ!)
○筍と豚バラと厚揚げの炊き合わせ(★)。
○砂肝のネギ塩和え和え(★)。
○昆布〆真鯛のカルパッチョ*柚子胡椒風味。
○生ハムとクレソンのサラダ(写真撮り忘れ)。
○スペアリブの香草オーブン焼き(写真撮り忘れ)。
○プチトマトマリネdeハチミツ(★)。
○トマトチーズクリームソースのニョッキ(写真撮り忘れ)。
○レバーペースト失敗バゲット添え(近々公開)。
○チーズバターケーキde甘夏(★)
ケーキは半分ツマミで、半分オミヤゲ。
オトナ3人(客akko&アタシ&ダンナさん)
で飲みまくり、食べまくり、しゃべりまくり(笑)
チビチビ、騒ぎまくり(笑)
で、
なんとっ
途中仮眠休憩?
アタシ、2時間も寝た、らしい(笑)
akkoも1時間くらい、寝た、らしい(笑)
その間、
ダンナさん、プロ野球中継見ながら
後片付けしてくれてた、らしい(笑)
アタシが起きたのは21時
そこから、
akkoの終電までの2時間、
赤を開けながら、
またしゃべりまくり(笑)
チビが寝てからのほうが
deepな話ができるのよ
deep、青い海、ウミウミ・・・・・。
さすがに
コレ↑、わからないかしら(笑)
参考資料 deep
名曲だわ・・・(笑)
オトナの会話はdeepなのよ・・・ウミウミ・・・
※ふたつのランキングに参加してイマス
ヨロシケレバ応援してクダサイ
2個★ぽちっぽちっと、押していただけるとウレシイわぁ
アリガトウゴザイマシタまたのお越しを
コメント
コメント一覧 (18)
真鯛カルパッチョ、めちゃくちゃおいしそう(*^^*)
昆布ジメっていうのがいいわ~☆
カルパッチョ大好物!更に柚木胡椒大好物!
Wパンチでノックアウトー(笑)!
あぁ…私はワインなしでもガツガツ食べたい(笑)♪
お家飲みって楽しいですよね~(*^^)v
旦那様も参戦(笑)なんてすてきだわ☆
ふふ、そのdeepなウミを覗いてみたい(爆)
なんなら私も参戦したい…壁|ω-*)
他のお料理も、全部おいしいものばかりで、
絶対居酒屋より豪華な食卓!!
いいなぁ~☆端から全部つまみたいサクラです(笑)!
応援♪
しかも柚子胡椒風味・・そそるわ(笑)
何かね~この前ケンミンショーで
何でも昆布〆にする富山情報見てから
昆布〆モードに入ってたところよ^^
今度これつくろうっと♪
そのときは~つくれぽするからね~♪
(*≧m≦*)ププッ
途中仮眠つきの飲み会だったのね(笑)
家で飲むってさ~それが出来るからいいのよ!
家飲み ばんざーい!ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ ばんざーい!
私、昔富山に住んでて…
(rikamintちゃんが言うとおり富山の昆布〆、うまーーーー!!)
生もの嫌いだったけど、カジキの昆布〆だけは大好物だったの。
でもそれに使う幅広昆布ってめったに売ってないんだって。
普通に見かける幅広ではだめみたい。
お刺身のカジキだってなかなか売ってないしね。
ところが近所の魚屋でその昆布が売ってたの!
さすがわが地元…(笑)
あぁ~食べたくなってきたよ~
グレフルとか柚子胡椒とか、オサレだわー♪
ネット通販で買える?(≧∇≦)
鯛の昆布〆めちゃくちゃ美味しそう♪♪
メイン級の前菜だね。
富山県民のタレントさんの影響で
私も昆布パワーに注目してたところなので
昆布〆記事はタイムリーなネタだわ~。
美味しいご飯をつまみにお友達さんとの時間
楽しく過ごせたみたいでよかったね~~。
Deep・・・全然ピンと来なかったよ(笑)
コメントありがとうね!
ぜんぜん腑抜けてないじゃん(笑)
泡もいいなぁー 1人だと飲みきれない^^;
途中休憩が入るのか^^;
すごい・・・
あはは。。。
お疲れ気味で壊れてます(笑
カルパッチョ~!!
おいしそう~
さっぱりしていておいしいよね^^
nicoちゃんのお料理の写真、
本当にきれいだよね~
昆布〆でカルパッチョ♥
めちゃ美味しそうですね~(〃∇〃)
っていうか、おもてなし料理の多さに
唸ってしまった私なんですけどもw
これだけあれば、かーなり飲めますよね(≧艸≦*)
ウミウミ話にも花が咲きそうだわw
メディアに疎い私なので、きっと聴いても分からないだろうと思いつつも
開いてみたら・・なんと知ってる曲でしたw
古い記憶ってなかなか鮮明に残ってるものなのね・・(笑)
応援×2♪
カルパッチョ、美味しそう~♪
昆布〆、うまいよね!
ご馳走もいっぱい用意したんだね。
そりゃ、お酒も入って仮眠もしちゃうよぉ~。
お疲れ様!!
私がチビだった頃
渋谷哲平、ちょびっと好きだった・・・
カルパッチョおいしそ~!
なんだか凄く楽しかったのんが
よくわかる~!
いっぱい料理作るよね~!
仮眠中に片付けてくれるだんな様
優しい~・・・
私もその中に参加したかったわ・・
私も仮眠しちゃってると思ってるけど~!
渋谷哲平懐かしい~・・・
聞いちゃったわよ・・笑
> 真鯛カルパッチョ、めちゃくちゃおいしそう(*^^*)
> 昆布ジメっていうのがいいわ~☆
> カルパッチョ大好物!更に柚木胡椒大好物!
> Wパンチでノックアウトー(笑)!
> あぁ…私はワインなしでもガツガツ食べたい(笑)♪
この際、ワインのんでみるか(笑)
飲めない人に飲ませてしまい、
倒れられたことがあるので
控えておこう・・・・(笑)
> お家飲みって楽しいですよね~(*^^)v
> 旦那様も参戦(笑)なんてすてきだわ☆
> ふふ、そのdeepなウミを覗いてみたい(爆)
> なんなら私も参戦したい…壁|ω-*)
ウーロン茶で参戦OKよ♥
> 他のお料理も、全部おいしいものばかりで、
> 絶対居酒屋より豪華な食卓!!
> いいなぁ~☆端から全部つまみたいサクラです(笑)!
久々にサクラ登場だね♥
いつも応援アリガトーーーーー♥
> いいね~昆布〆カルパッチョ
> しかも柚子胡椒風味・・そそるわ(笑)
こぶじめっておいしいよね♥
> 何かね~この前ケンミンショーで
> 何でも昆布〆にする富山情報見てから
> 昆布〆モードに入ってたところよ^^
> 今度これつくろうっと♪
> そのときは~つくれぽするからね~♪
かまぼこのこぶじめだっけ?(笑)
ケンミンショー、チラ見した(笑)
> (*≧m≦*)ププッ
> 途中仮眠つきの飲み会だったのね(笑)
> 家で飲むってさ~それが出来るからいいのよ!
> 家飲み ばんざーい!ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ ばんざーい!
どうやら
ツキモノ直前で眠かったみたい(笑)
寝起きは絶好調、家飲みいいよね(^^)v
> 昆布〆!!
> 私、昔富山に住んでて…
> (rikamintちゃんが言うとおり富山の昆布〆、うまーーーー!!)
luneちゃんは全国どこでもオールマイティだね!!
> 生もの嫌いだったけど、カジキの昆布〆だけは大好物だったの。
> でもそれに使う幅広昆布ってめったに売ってないんだって。
> 普通に見かける幅広ではだめみたい。
> お刺身のカジキだってなかなか売ってないしね。
さしみのかじきなんてみたことない!!
しかもそんな昆布も見たことない!!
おそるべし富山\(◎o◎)/!
> ところが近所の魚屋でその昆布が売ってたの!
> さすがわが地元…(笑)
> あぁ~食べたくなってきたよ~
luneちゃんちの近所は
ホントに凄いよね~。
まじで、オカイモノツアー行きたい(笑)
> グレフルとか柚子胡椒とか、オサレだわー♪
> ネット通販で買える?(≧∇≦)
フフフ、客だからオサレに気取ってみたわん♥
> 鯛の昆布〆めちゃくちゃ美味しそう♪♪
> メイン級の前菜だね。
> 富山県民のタレントさんの影響で
> 私も昆布パワーに注目してたところなので
> 昆布〆記事はタイムリーなネタだわ~。
はからずも、偶然なんだけど
ケンミンショー?(笑)
スゴイな、ケンミンショー^^;
> 美味しいご飯をつまみにお友達さんとの時間
> 楽しく過ごせたみたいでよかったね~~。
> Deep・・・全然ピンと来なかったよ(笑)
アレ、古すぎた?(笑)
いままた腑抜けてる(笑)
> 鯛いいねー昆布じめでなおいい^^
> 泡もいいなぁー 1人だと飲みきれない^^;
確かタモリさん(?)が、
シャンパンは炭酸がきつすぎるから
割りばしでかき混ぜてから飲むって、言ってた(笑)
> 途中休憩が入るのか^^;
> すごい・・・
不本意なんだけど
復活後は2割増の元気(笑)
> アロ~ハ~!!
ハワイ帰り?(笑)
> あはは。。。
> お疲れ気味で壊れてます(笑
壊れたのか(笑)
> カルパッチョ~!!
> おいしそう~
> さっぱりしていておいしいよね^^
暑くなってきたもんね~
そろそろこんな冷たい料理が嬉しいね♥
> nicoちゃんのお料理の写真、
> 本当にきれいだよね~
何も、出ないよ(笑)
> 昆布〆でカルパッチョ♥
> めちゃ美味しそうですね~(〃∇〃)
こぶじめっていうだけで
なんかオイシソウじゃないですか(笑)
> っていうか、おもてなし料理の多さに
> 唸ってしまった私なんですけどもw
オトナ3人プラスチビ2しかいないのに
若干間違ってるかもしれない(笑)
> これだけあれば、かーなり飲めますよね(≧艸≦*)
> ウミウミ話にも花が咲きそうだわw
深い時間まで持たせるために
品数が多くなるんですよ^^;
> メディアに疎い私なので、きっと聴いても分からないだろうと思いつつも
> 開いてみたら・・なんと知ってる曲でしたw
> 古い記憶ってなかなか鮮明に残ってるものなのね・・(笑)
大昔の曲だけど、
そういうののほうが脳裏にこびりついてたり
するんですよね(笑)
いつも応援アリガトーーーーーゴザイマス♥
> カルパッチョ、美味しそう~♪
> 昆布〆、うまいよね!
> ご馳走もいっぱい用意したんだね。
> そりゃ、お酒も入って仮眠もしちゃうよぉ~。
> お疲れ様!!
2時から飲んでたもんでね(笑)
さすがに途中休憩が入ってしまった^^;
> 私がチビだった頃
> 渋谷哲平、ちょびっと好きだった・・・
ちょっとね、
なんかね、
わかる気がする(笑)
> カルパッチョおいしそ~!
> なんだか凄く楽しかったのんが
> よくわかる~!
久しぶりに会う友達との会話は
尽きることがないよね♥
> いっぱい料理作るよね~!
> 仮眠中に片付けてくれるだんな様
> 優しい~・・・
コレが物凄く助かるの。
でも
この日の後、ダンナさんは撃沈した(笑)
> 私もその中に参加したかったわ・・
> 私も仮眠しちゃってると思ってるけど~!
仮眠しながら復活。
お泊りならそのあとずーっとおしゃべりするのよね♥
> 渋谷哲平懐かしい~・・・
> 聞いちゃったわよ・・笑
古き良き、ザッツアイドル!!(笑)