アントシアニンは
目にいいんだそうよ。
抗酸化作用も高くって
あんちえいじんぐぅ、にも、
ヨロシイんじゃなくって?
【黒米】真っくろアントシアニンミラクル手羽スープ。
一見、
ポトフの様な、
ただし、
真っくろ(笑)
コチラ、絶賛参加中
◆材料
手羽元 8~10本
水 1リットル
日本酒 50cc
長ネギ(青いとこ) 1本分
にんにく 一かけ
しょうが 薄切り3枚
鶏ガラスープの素 小さじ1
黒米 大さじ2
にんじん 1本
長ねぎ(白いとこ) 1本分
塩 小さじ1~
薬味用ネギ 適宜
黒コショウ 適宜
ゴマ油 適宜
◆作り方
1.手羽元を水1リットル入れて火にかけ、ねぎ(青)にんにく・しょうがをいれ
沸騰したら中火にし、完全にアクを取る。
2.あくが取れたら、日本酒・スープの素・黒米を加え、弱火でコトコト30分~煮込む。
3.にんじん・長ネギ(白)は5センチ程度の長さに切り、2に加えさらに煮込む。
4.具材がやわらかくなったら、味をみて塩を加えて味を調える。
5.薬味用のネギは白い所と青い所両方を薄い小口切りにし、たっぷりの黒コショウと
ゴマ油で和えておく。
6.出来上がったスープを皿に盛り5の薬味を添えてデキアガリ。
長ネギとろっとウマウマ
そう、
中華スープ(笑)
見た目、何じゃコレ?だけど
たべる寸前まで、
なぜか洋風を彷彿としながら、
口に入れると一気に中華!!
という、
ミラクルスープです(笑)
黒米のアントシアニンが
真っ黒に染め、
まるで赤ワイン煮込みのようです(笑)
さてさて!!
昨日の一大疑問!!
買い物メモに
「ホワイトシート」のなぞ。
あ~、記事にして良かったわ
頂いたコメントに、
謎の糸口があったの(笑)
答えは
「冷蔵庫に貼れるマグネット式のホワイトボード的なシート」
略して
「ホワイトシート」(爆)
ブログでオトモダチしてもらってる
luneちゃんも推奨している
冷蔵庫に貼る食材表を
アタシもやってミマショウと
殊勝な志を持って
メモにシタタメタのだけど・・・・・
中途半端(笑)
自分で書いといて、
なんだかさっぱりわからなくなってた(笑)
大丈夫かね、アタシ。
ちゃんとヤル気あるんですかぁ~オイ!アタシ
まめちゃんからのコメントで
判明(笑)アリガト
明日は
楽しいるんるんるんるん
な出来事が
また、
問題にするか?(笑)
当方、クイズブログではごじゃいませぬ。
※2つのランキング↓参加中、応援してね
2個★ぽちっぽちっと、押していただけるとウレシイの
アリガトウゴザイマシタまたのお越しを
目にいいんだそうよ。
抗酸化作用も高くって
あんちえいじんぐぅ、にも、
ヨロシイんじゃなくって?
【黒米】真っくろアントシアニンミラクル手羽スープ。
一見、
ポトフの様な、
ただし、
真っくろ(笑)
コチラ、絶賛参加中
◆材料
手羽元 8~10本
水 1リットル
日本酒 50cc
長ネギ(青いとこ) 1本分
にんにく 一かけ
しょうが 薄切り3枚
鶏ガラスープの素 小さじ1
黒米 大さじ2
にんじん 1本
長ねぎ(白いとこ) 1本分
塩 小さじ1~
薬味用ネギ 適宜
黒コショウ 適宜
ゴマ油 適宜
◆作り方
1.手羽元を水1リットル入れて火にかけ、ねぎ(青)にんにく・しょうがをいれ
沸騰したら中火にし、完全にアクを取る。
2.あくが取れたら、日本酒・スープの素・黒米を加え、弱火でコトコト30分~煮込む。
3.にんじん・長ネギ(白)は5センチ程度の長さに切り、2に加えさらに煮込む。
4.具材がやわらかくなったら、味をみて塩を加えて味を調える。
5.薬味用のネギは白い所と青い所両方を薄い小口切りにし、たっぷりの黒コショウと
ゴマ油で和えておく。
6.出来上がったスープを皿に盛り5の薬味を添えてデキアガリ。
長ネギとろっとウマウマ
そう、
中華スープ(笑)
見た目、何じゃコレ?だけど
たべる寸前まで、
なぜか洋風を彷彿としながら、
口に入れると一気に中華!!
という、
ミラクルスープです(笑)
黒米のアントシアニンが
真っ黒に染め、
まるで赤ワイン煮込みのようです(笑)
さてさて!!
昨日の一大疑問!!
買い物メモに
「ホワイトシート」のなぞ。
あ~、記事にして良かったわ
頂いたコメントに、
謎の糸口があったの(笑)
答えは
「冷蔵庫に貼れるマグネット式のホワイトボード的なシート」
略して
「ホワイトシート」(爆)
ブログでオトモダチしてもらってる
luneちゃんも推奨している
冷蔵庫に貼る食材表を
アタシもやってミマショウと
殊勝な志を持って
メモにシタタメタのだけど・・・・・
中途半端(笑)
自分で書いといて、
なんだかさっぱりわからなくなってた(笑)
大丈夫かね、アタシ。
ちゃんとヤル気あるんですかぁ~オイ!アタシ
まめちゃんからのコメントで
判明(笑)アリガト
明日は
楽しいるんるんるんるん
な出来事が
また、
問題にするか?(笑)
当方、クイズブログではごじゃいませぬ。
※2つのランキング↓参加中、応援してね
2個★ぽちっぽちっと、押していただけるとウレシイの
アリガトウゴザイマシタまたのお越しを
コメント
コメント一覧 (14)
ワインレッド!
いや違う!
こりは 裏メニュー黒米ブラックだ!
2時間は目がピーキーん
これで帰りは電気消したままでも帰れるぞー ブ~ーン
サムゲタンみたい♪
おいしそうだわー
これならサムゲタン食べたくなっても
手軽でいいね♪
ホワイトシート…
そういうわけだったか…(笑)
正解者はいなかったので残念ながら
賞品は次回に持ち越します。
(選択肢になかったじゃないかー!という声殺到中)
てか賞品って?「一年分」とはいったけど
プレゼントとか何も言ってないけど??
(ベタな逃げ)
何で黒いのか、当初わたしの脳味噌ではさっぱり解析不能でした。
黒米!黒い米!
初めて知った食材。勉強になります。
ホワイトボード解明おめでとうございます。
分かってわたしもキラーンとさっぱりしました^^
作業完了させていただきました。
ありがとうございます!
コレいいね~^^
作るコレ!クリッピングだ!!
私さ~もう何も浮かんでこないの(苦笑)
期間が長いから・・・
もうちっと頑張ってみるけどさ~
なんかやる気が無くなってきてる
湿気&ムカデで・・・[電柱]д ̄) チラッ
ホワイトシート (*≧m≦*)ププッ
わかる。。。
私も自分でメモって意味がわからないことあるもん(笑)
判明してよかったね^^
わぁ!大好きな長ネギも沢山入っていますね。いいわぁ!これから夏ばてしそうな時もこちらで元気が出そうですよんっ★
久しぶりに青空の日曜日・・・
今日はお出かけですかぁ~~~?(れれれのおばちゃんhiro)
アンチエイジング~・・・
この言葉を聞くと・・
激しく反応してしまう・・・笑
真っ黒~・・・なスープ!
なのね・・
鶏肉がとろとろでおいしそうだわ~!
お肌プルプルになりそう・・・
↓ホワイトシート・・笑
なるほどね・・・
その時の思いつきで書いちゃうのよね・・笑
わかるわ・・その気持ち・・・笑
で、今日は何のいいことがあるのかしら~!
う~ん・・お出かけとか・・
家で自分の世界に没頭して作業してる
とか・・・かしら・・笑
えっ、なんで黒いの?って思ったら、、、
黒米入りなんだね(^O^)
黒米ってもち米みたいな食感だし、こうやって
スープにして食べてもおいしいだろうなー♪
手羽のスープ、コラーゲンもたっぷりでいいね(^O^)
ホワイトシートはホワイトボード的なもの
のことだったのかー(笑)
でも謎がとけてよかったよかった♪
コメレス
そうそう、スパゲティ式めんは給食に出てきた
ソフト麺によく似てるの。あれよりももう少し
太めでコシがある感じなのよ♪
> ワインレッド!
> いや違う!
> こりは 裏メニュー黒米ブラックだ!
ウラです。裏の裏は表ですよーーーー。
> 2時間は目がピーキーん
> これで帰りは電気消したままでも帰れるぞー ブ~ーン
どんだけ目が良くなった?
アントシアニン、おそるべし(笑)
> サムゲタンみたい♪
> おいしそうだわー
> これならサムゲタン食べたくなっても
> 手軽でいいね♪
そーなのそーなの!!
イメージはサムゲタン!でもね^^;
たべたことないし、全然薬膳じゃないし
クコの実でもあればと思ったけど
そんなものあるわけなし(笑)
でも、キモチだけわかってもらえてウレシイ!
> ホワイトシート…
> そういうわけだったか…(笑)
そう。
luneちゃん発信なのよ(笑)
> 正解者はいなかったので残念ながら
> 賞品は次回に持ち越します。
> (選択肢になかったじゃないかー!という声殺到中)
> てか賞品って?「一年分」とはいったけど
> プレゼントとか何も言ってないけど??
> (ベタな逃げ)
ホワイトシート1年分、
どんな数え方で1年分?(笑)
> 何で黒いのか、当初わたしの脳味噌ではさっぱり解析不能でした。
> 黒米!黒い米!
> 初めて知った食材。勉強になります。
よく10穀米とか16穀米とかに入ってるヤツだよ♪
煮るとね、
こーーーーんなに黒くなるの(笑)
> ホワイトボード解明おめでとうございます。
> 分かってわたしもキラーンとさっぱりしました^^
すっきりしたあ~(笑)
> 作業完了させていただきました。
> ありがとうございます!
コチラコソ、アリガトウ♥ヨロシクオネガイシマス♥
> お~!黒米じゃん!!
> コレいいね~^^
> 作るコレ!クリッピングだ!!
黒くなってるだけだけど、いいの?(笑)
> 私さ~もう何も浮かんでこないの(苦笑)
> 期間が長いから・・・
> もうちっと頑張ってみるけどさ~
> なんかやる気が無くなってきてる
そのとーーーーーり!
アタシも・・・・・・苦しい(笑)
> 湿気&ムカデで・・・[電柱]д ̄) チラッ
うんうん、わかる^^;
> ホワイトシート (*≧m≦*)ププッ
> わかる。。。
> 私も自分でメモって意味がわからないことあるもん(笑)
> 判明してよかったね^^
かなり愕然としたの。
本気でびっくり(笑)
> わぁ!大好きな長ネギも沢山入っていますね。いいわぁ!これから夏ばてしそうな時もこちらで元気が出そうですよんっ★
hiroさん、こんにちわ!
なーんかイメージですけど、元気が出そうな感じがしますよね(笑)
長ネギがトロトロで美味しかったです。
> 久しぶりに青空の日曜日・・・
> 今日はお出かけですかぁ~~~?(れれれのおばちゃんhiro)
れれれのおばちゃん(笑)
おーでかーけでーすよー!!!!(^^)!
無事に帰ってきましたが(笑)
> アンチエイジング~・・・
> この言葉を聞くと・・
> 激しく反応してしまう・・・笑
いやっ!!いもねりちゃんはまだ若いんでは???
アタシは本気であんちえいじんぐぅしないと・・・・^^;
いや、
手遅れとのうわさも(笑)
> 真っ黒~・・・なスープ!
> なのね・・
> 鶏肉がとろとろでおいしそうだわ~!
> お肌プルプルになりそう・・・
手羽のコラーゲンはすごいよね!
やっぱりこっちも
あんちえいじんぐぅ(笑)
> ↓ホワイトシート・・笑
> なるほどね・・・
> その時の思いつきで書いちゃうのよね・・笑
> わかるわ・・その気持ち・・・笑
わかってスッキリ。
ワレナガラ呆然よ^^;
> で、今日は何のいいことがあるのかしら~!
> う~ん・・お出かけとか・・
> 家で自分の世界に没頭して作業してる
> とか・・・かしら・・笑
おでかけでした。
楽しかったけどぐったり(笑)
> えっ、なんで黒いの?って思ったら、、、
> 黒米入りなんだね(^O^)
> 黒米ってもち米みたいな食感だし、こうやって
> スープにして食べてもおいしいだろうなー♪
> 手羽のスープ、コラーゲンもたっぷりでいいね(^O^)
思った以上に真黒になって
作った本人が一番驚いたのよ(笑)
> ホワイトシートはホワイトボード的なもの
> のことだったのかー(笑)
> でも謎がとけてよかったよかった♪
今日は黒と白で
オセロみたいな記事でした(笑)
ソフトめんって、
めっちゃ柔らかかったよね^^;
コシがあるのか、スパゲッティ式!
すごいな!(^^)!