忘れてたワケでは
アリマセン


忘れたフリを
シテマシタ


オイシイ雑穀


今日はこんなん、
してミマシタ


オイシク、
おかずにしてみまshow

P7216311cb.jpg
さばのキヌアンかけ。

   コチラに参加よっ!!愛デアレシピコンテスト参加中♪!

オイシカッタわ。
コレ(笑)

◆材料
    さば                1尾(2枚おろし4等分)
    ●下味
    日本酒               大さじ2
    生姜の絞り汁            少々
    醤油                大さじ1
    
    片栗粉               適宜
    サラダ油              適宜

    ●キヌアン
    Aキヌア               大さじ2
    A水                 200cc
    玉ねぎ               1/4個
    にんじん              1/3本 
    ピーマン              1個
    しめじ               1/2袋  
    サラダ油              小さじ2
    B水                 100cc
    B日本酒               50cc
    Bみりん               50cc
    B砂糖                大さじ2
    B薄口醤油              大さじ2
    B酢                 大さじ2          

    ごま油・水溶き片栗粉         適宜

◆作り方
    1.サバは下処理して下味につけ30分置く。
    2.その間にアンを作る。AのキヌアはAの水に15分~漬けておく。
    3.野菜を千切りにしサラダ油で炒め取り出しておく。
    4.2を3の鍋に入れて火にかけ弱火で10分~水気がなくなるまで煮る。
      その後、15分くらい放置するとよくふやけます。
    5.4の鍋に炒めた野菜を戻し、B調味料を入れてさっと煮る。
    6.最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で仕上げる。 
    7.水気を切って片栗粉をつけ、170~180度でカラッとするまで揚げる。
    8.7を皿に盛り、6のアンをかけてデキアガリ。


まあ、
ただの甘酢あんかけなんだけど(笑)
キヌア入りのキヌアンは
もっちりぷちぷち
コレ、
意外にいいわ
意外にって失礼ね(笑)

オススメ出来マス
ぷちぷち新食感、キヌアン



昨夜、
チビ1号、
「お泊り保育」ってのが
あってね。

だからね。
2号とデートしたの
初めてよ、
2人きり(笑)

ガストでね(笑)
アンパンマンに会いに行こう~♪
アンパンマンお子様ランチ
の晩御飯。
アタシは車でビールも飲めないから
ハンバーグ単品(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

???
2人きりだと、
全然会話がないの・・・・(笑)

あんまりヒマで、
アタシ、
メールとか打っちゃったりして
「今、こんな風でーすvv」的写メを、
ダンナはんに送ってみたり(笑)

あ、
本人(2号)は、
いたって楽しそうなんだけど(笑)


さながら、一見、


倦怠期カップル、


みたいな




           P7216348cb.jpg
            関東の梅雨明けはガセだね[emoji:i-202]  



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