キャラメルで、


大学芋。


もうコレは、


大学芋ではないかもしれないけど、


シナモンの


香り。

P9119259cb.jpg
キャラメルシナモン大学芋。

ねっとりキャラメルで、
サツマイモと
ピーカンナッツを
絡めて
シナモンを。

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◆材料
さつまいも　　　　　　　　　　　３００ｇ
ピーカンナッツ　　　　　　　　　４０ｇ（お好みで）
グラニュー糖　　　　　　　　　　３０ｇ
バター　　　　　　　　　　　　　３０ｇ
はちみつ　　　　　　　　　　　　３０g
生クリーム　　　　　　　　　　　３０ｇ
ＧＡＢＡＮシナモン　　　　　　　小さじ１/２（お好みで）


◆作り方
１．ピーカンナッツはオーブンかフライパンで空炒りしておく。
２．サツマイモは２センチ角に切って水にさらし、よく水気を切る。
３．２のサツマイモを鍋に入れ、ひたひたのサラダオイルを注ぎ火にかけ
　　１８０度まで熱する。キツネ色になったら揚げあがり。
４．フライパンにグラ糖・バター・ハチミツを入れて中火にかけゆすりながら熱し、
　　小さな泡が立ってほんのり茶色になってきたら生クリームを加えて火を止める。
５．すかさず１と３を加えてからめたら、散らすようにバットなどに広げ、
　　シナモンを振って冷ませばデキアガリ。盛り付け後にお好みでシナモンを。


※コレはキャラメルねっとりです。

キャラメル＆シナモンは秋色 P9119247cb.jpg



今日は
日曜。
ダンナさんは会社のヒトの
結婚式に呼ばれて、
行ってしまいマシタ･･･。

今日結婚するのは
Ｗさん。
とってもキレイなお嬢さん。
一度だけお会いすることが
あったのだけど、
ダンナさんから話だけ聞いて
勝手に妄想していたビジュアルではなく、
びっくりするくらい
キラキラした、
かわいいオンナノコでした

オトコの話って、
膨らまないのよね(笑)

お相手も知ってる子なので
夜から始まるニ次会に
子連れで参戦するつもりだったけど、
やっぱり･･･
渋谷の２１：００頃
チビ連れてウロウロする気力が
なくなってしまい･･･(笑)

あーーー
結婚式、
いきたーーーーーい

ちょっとオシャレして、
オイシイもの、
食べたーーーーーい

誰でもいいから、

アタシを
招いて～


Ｗさん＆Ａくん、
結婚、オメデトウ。
末長くオシアワセに



　　　　　　　　　　　P9119268cb.jpg
　　　　　　　　　　　　次に呼ばれる時は、江戸妻か･････



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アリガトウゴザイマシタまたのお越しを～