10月。


めっきり


肌寒い風も



吹くようになりマシタ。


芋煮会。

実際は
「芋煮」という食べ物ですが、
ウチでは、
たとえ普通に
家の中で食べる時も、
なぜか、
「芋煮会」とよばれてオリマス。
     
コノタビは
母から、
皮がむかれた里芋と
切られたこんにゃくが
水煮された状態で
届きまして(笑)

Cpicon ウチの定番・いも煮。 by ∴nico


アタシが
里芋かゆくなるもんで、
親心

この里芋が
オイシイ芋でね。
ねっとり、ほっくり

コチラに暮らしていると、
なかなか
オイシイ里芋に
巡りあえません。

里芋なのに、
「サクサク」とか(笑)

やはり、
野菜は田舎に勝てないと
つくづく
思うの・・・・。
    最高にオイシイ里芋デシタP9300233cb.jpg

この芋煮は、
里芋・こんにゃく・牛肉・長ネギ、だけ。
最近は
キノコ類をいれたりするみたいだケド、
コレが
最小にして最高の
基本形。

日本酒と砂糖としょうゆをたっぷり入れて
味を濃いめにするのが
王道です。
何せ、
この汁もので
ビール飲もうとしてる食べ物なので(笑)

結局、
いろいろ入れるのは邪道!!
アタシがいたところは
いわゆるメッカ。
本家本元なの。
自負してイマス(←どんな自慢よ、笑)

ここまでしゃべっておいて
田舎についての明言は
避けてるんで(笑)

想像通りの、
アソコです(笑)



芋煮会。

家でさんざん食べさせられ、
大好きになったダンナさん。

いつかは
川原で、
ホントの「芋煮会」を
やってみたいと
願っている模様・・・。

めんどくさい
思いつつも、
いつかはやってやらんとな、
と、
密かに考えている、
オクサンなのよ・・・


           P9300242cb.jpg
           まるまる二日は食べれる量です(笑) 



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