昔、



「魚のスープ(Zuppa di Pesce)」



という映画を観ました。



魚のスープ。


海老のカレースープ。




以前
 コチラの記事
お話した、素敵な贈り物で
魚介バージョンカレーを。

そう。
 ゆのみちゃんに頂いた
特製カレー粉!!

家にあった魚介で
エキスを抽出しまくった
スープ。

ブリブリな海老ちゃん。P7144314cb.jpg

P7144315cb.jpg タラのソテー。

BBQの残りのはまぐりさま。P7144318cb.jpg

まだ、
2号が
発熱してるとも知らずに
作った料理(笑)

海老にカレー粉をまぶして
ソテー。
白ワインで蒸して
殻を外し、
その殻と玉ねぎを炒めて、
これでもかってくらい
煮込んで濾したスープ。

もちろん
はまぐりエキスも
たらエキスも
全部取りこんで。

あとは
ゆのみちゃんのカレー粉と
塩胡椒と
ほんの少量のケチャップ
で味を調えて。

ちょっと
手をかけただけあって
恐ろしくおいしい
スープ(笑)

で、
チビチビには辛すぎる
スープなので
同じ材料で、

P7144362cb.jpg ほんのりカレー風味のエビピラフ。

ダンナさんは、
スープの最後に
このピラフを投入して
食べてました。

スマスマ(ビストロ)みたいな
料理だな・・・と
思いつつ・・・(笑)

ゆのみちゃん、本当にアリガトウ!
最高のカレー粉だよー
ゆのみちゃんの素敵なblogは→→you know me☆ミ





もう、
内容も覚えてないんだけど
「魚のスープ」という
タイトルだけが
頭の中をぐるぐる・・・・
たしか、
イタリア映画。

中学生ころから
田舎の名画座みたいなとこに、
ちゃりんこ飛ばしては
昔の映画や単館系を
ひとりで観てる子でした。

上京してからは
単館系をはしごして
好きな映画を
観ていたの。

今はもう、
すっかり観ることも
なくなってしまったけど。


DVDで映画を観るのが
ちょっと苦手。


好きな映画は
一人で行くのが好き(笑)



※我が家のBOY=2号は
 まだ、お熱で今日もお休み。
 とりあえず更新とぽち逃げだけですが
 寛大な心でお許しを・・・。




          P7144342cb.jpg
            暗い映画が大好きです♥(笑)




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