暑くて暑くて
暑過ぎて。



とうとう昨夜、



アタシ・・・・・・・・。

P7275176cbbb.jpg
レアチーズケーキ。




詰めが甘いアタシは
最終的に
レアチーズを
絞り袋に入れるのが
面倒で、

スプーンで容器に入れたら
結局、
ぐちゃぐちゃ(笑)

まあ、プロじゃないんでね(笑)P7275187cbb.jpg

わからない、ってことに
してもらいましょう・・・。

こういうときに
つくづく思うの。
端折っては
イケマセン。

特に、
製菓は(笑)

で、
まあ、
この際やっぱり、
涼しいっぽいほうが
いいかと思って。

涼しいアピール、
してみたわ。

覚書なので
材料だけ。

●本日の生地(共立て)
全卵        3個
薄力粉       45g
コーンスターチ   5g
グラニュー糖    50g
バター       15g
牛乳        5g 

●レアチーズ
クリームチーズ   250g
生クリーム     200cc
グラニュー糖    50g
レモン汁      大さじ2

粉ゼラチン     5g
水         50cc
砂糖        小さじ2くらい
炭酸水       150cc
キルッシュ     小さじ2くらい

P7275164cbb.jpg ソーダのゼリーで、ごまかす(笑)






暑いね、
としか言葉が出ない毎日、
じゃない?

少しは
気の効いたことを
言いたいと思っても、
その言葉が
浮かばない、
ある意味、熱中症。


昨夜。

家族4人で川+1の字で
寝てるワガヤの
1号の最悪の寝ぞうと
ベッドに蓄えられた
熱気の暑さに耐えかねた
アタシは。

床に
落ちた。

故意に。


床は
冷たくて
気持ちよかった~。



今夜も
床だわ(笑)




※本日(7・27)の
 レシピブログイチオシに
 して頂きマシタ。
 アリガトウゴザイマス。 
 もしよかったら見てきてね




           P7275192cbb.jpg
              ちょっと、背中は痛いけど・・・。
            


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~ミナサマの応援に心から感謝


 アリガトウゴザイマシタまたのお越しを~