ある日の、




朝。





独特の香りの
宅急便。 

P3118460cb.jpg
絶品!キムチ。




 「おいしい笑顔」のLeeさんから
おいしいおいしい
宅急便。

ぴんぽんがなって
ドアを開けたら
もうそこは
キムチな世界(笑)

Leeさんは、
いつもおいしそうな
お料理を
ご紹介してくださっていて

以前、
Leeさんの作った
手作りキムチを見て
おもわず、
「たべたひ・・・」と
つぶやいたアタシの
言葉を
そっと拾ってくださった。

おいしい!

市販の
妙な甘さがなくて
絶品。

一緒に頂いた
後ろに見える
あのボトルは

Leeさん特製秘伝のたれ!

これまた絶品!!
これで早速作ったのは
   鶏の照り焼き。P3118558cbb.jpg

届いたたれで
すぐに
鶏を漬けこみ
焼いてみました。

おろしにんにくを
少し加えてみました。

ホントに
ホントに
おいしい!

食べてない方、
ごめんなさい。


キムチのお味、
妙に、懐かしい。

昔、
引き揚げ者の祖母が
 ※日本が朝鮮半島に入植後
  その後日本へ帰ってきた。
かつて
朝鮮半島で本場のものを
習ったといい、
いつも作ってくれていた
それと

とても
似ていました。
ほんとに、

おいしいのです。

食べた人じゃなきゃ
わからないですけど。

ごめんね
みなさん。

Leeさん、本当に
ありがとうございました。

まだまだ
おいしくおいしく
頂いています。

Leeさんの
blogはコチラから。
 「おいしい笑顔」




     

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実は。

このLeeさんからの
お届け物があったのは
3月11日の朝9時。

キムチを切って、
鶏を
焼いて、
写真に収め
チビのお迎えに行く前、
あの
揺れが来たのです。

本当に
素敵な贈り物を頂いたにも関わらず、
満足にお礼も出来ていないまま
ここまで
至ってしまいました。

そして。

10日経ち、
もったいなくて
少しずつ
我慢しながら
食べてきたキムチも

お味がなじんで
より一層
おいしさが
増している気がします。

間違いなく
あの日から

すべてが
ちゃんと
進んでいます・・・。



3連休は
計画停電もなく
なんとなく
心にゆとりが。

でも今日からは
また
始まります。

ウチは現状
停電しない区域では
ありますが


がんばれるだけ、
がんばります。





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                      前進。                 

           



     



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