コーヒーは
いつもブラック。 




でも、違いは・・・




わからないオンナ。

P5153551cb.jpg
抹茶マーブルシフォン。




でろりあーんと
抹茶チョコかけ。

なんだか
品がない・・・けど、
ま、いっか。
マーブルにすると、穴が・・・P5153814cbb.jpg

どうも
混ぜ方なのでしょうね、
気泡が入っちゃってる。

改善の余地
アリアリだけど

上からかけた
明治のリッチチョコレート抹茶
の、威力で
すこぶる
おいしく
できました、
と、思う。

リッチチョコ、
物凄く抹茶の風味が
効いてて、秀逸。


卵黄            2個
牛乳            30g
サラダ油          25g
薄力粉           35g

卵黄            2個
牛乳            30g
サラダ油          25g
薄力粉           30g
抹茶            5g     

卵白            4個
グラニュー糖        50g

リッリチョコレート抹茶   3枚


くらい、たぶん。

  


     

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抹茶。

小学校の頃
ちょこっとだけ
お茶をやってました。
茶道。

伯母が
師範だったので
自宅でタダで。

自宅で
タダですが
伯母はめちゃくちゃ
厳しい人だったので
かなり絞られた
覚えがあります。

そのころに
体得したこと。

抹茶→おいしい。

お抹茶を頂くときは
干菓子や
練り切り等の和菓子を
頂きますね。

そのあとに飲む
抹茶が
旨い(笑)。

甘いもの→苦い抹茶
この至福を
小学校時代に
体得したアタシ。

以来。

(おいしい)和菓子→抹茶が
大好き。

でも。

甘い抹茶味お菓子は
受け付けません(笑)

甘いものを食べて
苦い抹茶を飲むのが
旨いのよ。

抹茶を
甘くして
どーする????
(持論ですから)

またしても
卑屈な
人になってるけど・・・。


ってことで

アタシは
滅多に
抹茶味お菓子は
作らないの。


マーブルが
作りたいがための


抹茶シフォン(笑)





ハナサケニッポン

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            P5153594cbb.jpg
              疲れた時は缶コーヒー「微糖」系。




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