掃除は苦手。




片付けは
嫌いじゃないけど。




でも
お掃除は大事。

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自家製簡易叉焼。




おつまみ叉焼。

食べるラー油などを
添えると
また美味。

叉焼、ちゃーしゅう。
「焼」と言いながら
煮てます。
だから
簡易。

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ぐるぐる巻きの照り照り。

塩を振って
フライパンで焼き付けたら
酒・水・生姜・ネギを入れ
圧力で10~15分。
お好みで。

取り出して
酒・醤油・みりん・砂糖と
茹で汁を少し加えて
とろっと煮詰まるまで
煮て、
デキアガリ。

あるものを
作りたいがための
叉焼作り。

あるものを
作りたいがため
味付けはシンプル。

あるものを
作らないのなら、

鷹の爪や
オイスターソースや
八角などを入れたら
なお
美味しい。


あるものって・・・




     

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身から出た錆。

誰でも叩けば
埃は出るものです。

アタシなんて
叩いたら
アレルギーの方は
ショックを起こすほどの
埃が
出てくる、かも。

法に触れる
ことは
ありませんけど(笑)


火のない所に
煙は
立ちません。

黒い噂が
絶えない人は
やっぱり
そういうことな訳で。

擁護する必要も
騒ぎ立てる必要も
ないか、と、
思う
今日。



※僭越ながら連載中。
 アタシはともかく
 内容充実のオレンジページCOOKING♪

 

 

※詳細はコチラから→



            P8249845cbb
            身から出た埃もちゃんと掃除しましょう。



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