幸せの、絶頂。
もうすぐ貴女の
頭上にも
天使が
舞い降りる･･･。
エンジェルクリームケーキ。
本来の
エンジェルケーキは
卵白だけを使います。
これは
生クリームを加え
カトルカール的な
ふわふわケーキ。
エンゼル型で
色白に仕上げ、
ふわふわな食感。
だから、
エンジェル→天使、
そう、
言い切ってみました･･･
コチラに参加中→
生クリームを使った料理レシピ
◆材料
タカナシ４７％生クリーム １００ｍｌ
キルッシュワッサー 大さじ１
全卵 ２個
グラニュー糖 ７０ｇ
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ２ｇ
粉糖 適宜
◆作り方
１．薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。型にサラダ油（分量外）を塗り
薄力粉（分量外）をはたく。卵は室温に戻す。オーブンは２３０度に余熱。
２．ボウルに生クリームを入れ泡立てる。途中キルッシュを加え、９分立てにし、
冷蔵庫に入れておく。
３．全卵にグラニュー糖を加え、ハンドミキサーの高速でもったりするまで泡立てる。
爪楊枝をさして倒れない程度。低速にし１～２分撹拌しきめを整える。
４．３にふるった粉を加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、２の
生クリームを加えてむらなく滑らかになるまで混ぜ合わせる。
５．４を型に入れてならし、１７０度に設定したオーブンに入れて２０分焼く。
焼きあがったらクッキングペーパーを敷いた台の上に型ごと逆さまに置いて粗熱を取る。
６．粗熱が取れたら型から外し、ふんわりとラップをしてしっかり冷ます。
粉糖をたっぷり振って、デキアガリ。
ふわんふわん。
ふわんふわん。
腹黒い
アタシとは
裏腹な
天使のような
ケーキ。
作り手には
似ませんので。
★いつも応援ありがとうございます
今週末、
披露宴に
お呼ばれします･･･。
この歳になって
お呼ばれ････
もう、
結婚式に
耐えうる身支度は
不可能です。
ぺったんこの靴しか履かないし、
ストッキングも履かないし、
アクセサリーもないし、
上着もないし、
何もかも
ありません。
レンタルショップに
行こうかとも
思いましたが
その時間もとれず、
結局、
ウチにあったワンピースを着、
バッグやはおりもの、
アクセサリーは友達に借り、
昨日、
靴だけは買いました（格安）。
借り物競争
状態。
都内有数の
ハイクラスホテルでの
挙式＆披露宴。
こんなときじゃなきゃ
行けない、
シンデレラ気分なの、
だけど･･･。
いざ、
行くとなると
すごい
大変(笑)
でも、
楽しみ♪
※僭越ながら連載中。
内容充実のオレンジページＣＯＯＫＩＮＧ♪
最新刊はこちら↓
※詳細はコチラから→★
貴女の下にも、天使を･･･。
※２つのランキングに参加しています。
★いつも応援ありがとうございます
※食堂のご感想、他、
ご依頼等はサイドバーにあるメールフォームから
お願い致します。
もうすぐ貴女の
頭上にも
天使が
舞い降りる･･･。
エンジェルクリームケーキ。
本来の
エンジェルケーキは
卵白だけを使います。
これは
生クリームを加え
カトルカール的な
ふわふわケーキ。
エンゼル型で
色白に仕上げ、
ふわふわな食感。
だから、
エンジェル→天使、
そう、
言い切ってみました･･･
コチラに参加中→
生クリームを使った料理レシピ
◆材料
タカナシ４７％生クリーム １００ｍｌ
キルッシュワッサー 大さじ１
全卵 ２個
グラニュー糖 ７０ｇ
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ２ｇ
粉糖 適宜
◆作り方
１．薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。型にサラダ油（分量外）を塗り
薄力粉（分量外）をはたく。卵は室温に戻す。オーブンは２３０度に余熱。
２．ボウルに生クリームを入れ泡立てる。途中キルッシュを加え、９分立てにし、
冷蔵庫に入れておく。
３．全卵にグラニュー糖を加え、ハンドミキサーの高速でもったりするまで泡立てる。
爪楊枝をさして倒れない程度。低速にし１～２分撹拌しきめを整える。
４．３にふるった粉を加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、２の
生クリームを加えてむらなく滑らかになるまで混ぜ合わせる。
５．４を型に入れてならし、１７０度に設定したオーブンに入れて２０分焼く。
焼きあがったらクッキングペーパーを敷いた台の上に型ごと逆さまに置いて粗熱を取る。
６．粗熱が取れたら型から外し、ふんわりとラップをしてしっかり冷ます。
粉糖をたっぷり振って、デキアガリ。
ふわんふわん。
ふわんふわん。
腹黒い
アタシとは
裏腹な
天使のような
ケーキ。
作り手には
似ませんので。
★いつも応援ありがとうございます
今週末、
披露宴に
お呼ばれします･･･。
この歳になって
お呼ばれ････
もう、
結婚式に
耐えうる身支度は
不可能です。
ぺったんこの靴しか履かないし、
ストッキングも履かないし、
アクセサリーもないし、
上着もないし、
何もかも
ありません。
レンタルショップに
行こうかとも
思いましたが
その時間もとれず、
結局、
ウチにあったワンピースを着、
バッグやはおりもの、
アクセサリーは友達に借り、
昨日、
靴だけは買いました（格安）。
借り物競争
状態。
都内有数の
ハイクラスホテルでの
挙式＆披露宴。
こんなときじゃなきゃ
行けない、
シンデレラ気分なの、
だけど･･･。
いざ、
行くとなると
すごい
大変(笑)
でも、
楽しみ♪
※僭越ながら連載中。
内容充実のオレンジページＣＯＯＫＩＮＧ♪
最新刊はこちら↓
※詳細はコチラから→★
貴女の下にも、天使を･･･。
※２つのランキングに参加しています。
★いつも応援ありがとうございます
※食堂のご感想、他、
ご依頼等はサイドバーにあるメールフォームから
お願い致します。
