さて。




本番です。




おばさんには
関係ないけどねー。

P2132681cb.jpg
ガナッシュチョコレートケーキ。



3層にした
チョコレートスポンジには
アプリコットジャムと
グランマルニエで作った
シロップをたっぷり
沁みこませました。
   間にもガナッシュ。P2132692cbb.jpg

オトナの
ケーキを目指して。
しっとり目な
チョコレートスポンジ。

薄力粉      70g
ココア      15g
アーモンド粉   15g
砂糖       70g
卵        M~S4個(Lなら3個)
クーベルチュール 20g
無塩バター    10g
生クリーム    20g
グランマルニエ  適宜

ガナッシュ
クーベルチュール 200g
生クリーム    200ml

アプリコットジャム・
グランマルニエ・
グラニュー糖と水でシロップ
 
P2132742cbb.jpg お世話になってる、あの方に。

もちろん
ダンナさまにも。

P2132697cbb.jpg

表面を
少し波立たせ
雰囲気を作った、つもり。

  コチラは、おまけ。P2132768cbb.jpg

ここ最近、
作りためていた
チョコたち。

チロル的チョコ。
チョコ&チョコケーキ。

冷凍しておいたので
本日も新鮮です。




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ちょっといじった
Facebook

懐かしい友達と
話ができたり
それはそれで
まあまあ楽しかったけど。

どうも。

性に、
合わない、らしい。
思ったほど、面白くもない。

だから、閉鎖。

お友達のみなさん、短い間、
ありがとう。

アタシの動向は
ココで傍観してね。

*********************************

本日、
バレンタインデー当日。

2号(6歳♂)は
最近、そわそわ。

「バレンタインデー、もらえるかなぁ・・・」
などと、
いっちょまえなことを
つぶやいていた3日前。

ませガキんちょは
バレンタインデーは
そんな感じの日だと
体得したらしい。

情報源は
サザエさんとか
ドラえもんあたりかと。

バレンタインデー=そわそわ。

お友達の誰かが
お慈悲で
2号にあげてくれたら
喜ぶんだろうな・・・・
なんて、親心。

思春期になったら
朝から晩まで
ドキドキな一日に
なるんだろうな・・・。

などと
妄想しつつ、
ハハもかわいい2号のために
チョコ、配備完了。

彼が期待しているのは
ハハからもらう
チョコでは、ないのが
悲しいけど。


そして、
いよいよ当日。

今日は
幼稚園で近所の公園に
出かけるとかで、
それどころでは
ないらしく。

バレンタインが今日であることに
気づいていない

っぽい(笑)



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