ばばんばばんばんばん




ばばんばばんばんばん




いい鶏だな~。

P6261540cb.jpg
チキン南蛮。



鶏胸肉と
目が合ったとき
チキン南蛮が食べたい、
欲求波動砲、どーん。
         ばばんばばんばんばん。P6261533cbb.jpg

以前作ったとき 
うっかり間違ったので
久々に
間違いなく
作りました。

胸肉は
大き目の一口大に
削ぎ切りにしています。

こうすると
短時間に揚げられるので
アタシのような素人でも
胸肉、ふんわり。

卵をつけるのは
必須作業です。

  P6261547cbb.jpg 自家製タルタル。

●今日のタルタルソース。
玉ねぎ1/2個・ゆで卵2個
マヨネーズ大さじ3・
パセリ適宜・ケーパー10粒・
レモン汁と塩ほんのほんの少し。

本場で食べたことのない
アタシですが
アタシの味覚で作るところ、

肉にはしっかり塩胡椒、
甘酢はしっかり甘く酸っぱく、
タルタルは塩気や酸味は控え目にして
クリーミーな味わいに。

こんなバランスが
美味しく感じられます。
          全部準備完了。P6261587cbb.jpg

結構張り切ったのに
夜遅くに
気が付いた。

ダンナさん、
飲み会だった・・・。

  P6261578cbb.jpg

ダンナさんには
今夜に持越し。

出来立てが一番ですが、
翌日でも食べられるのが
割と便利なところ。

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袋小路のウチの近所は
子供天国。
道路で遊んでも
比較的安全な土地。

約束をして
遊ぶわけでもなく
自然と集まった
いろんな学年の子たちが
一緒に遊びます。
昔風な、
子供の交流があります。

上級生が
平気で1年坊主を相手にしてくれたり、
未就学の小さな子の
面倒をみんなで見たり、
本当に
いい環境。
でももちろん、
喧嘩も絶えません(笑)。

先日、
ちょっとした騒動があり、
ウチの2号が号泣。

どうやら
上級生にグーで殴られた
らしく。

訳を聞いたら
一方的に相手が悪いと、
周りにいた子供が皆、口をそろえて
まくしたてます。

「のび太のくせに生意気だぞ!(グーパンチ)」
みたいな?

その説明を聞く限り、
それは相手のお兄ちゃんがいけないね、
ということになったのですが、


そんなことって
あるのか?

後日、
知り合いのお子さんだったので
こんなことがあってねーという話ができて
お兄ちゃんも謝ってはくれたのですが、

よくよく聞けば
もとはと言えばチビたちが
いたずらしたことが引き金。

子供は
自分に不利益なことを
自分から言えるほど
成熟していません。

その後
こっぴどく叱ったのは
言うまでもありません・・・

一瞬でも
相手のお兄ちゃんだけを責めた
自分の不甲斐なさ。

「ウチの子にかぎって・・・」
なんて、ありえない。

子供の喧嘩に
大人が口出しするのは
絶対的にNGですが、
誤解をしたまま
彼だけを悪者にしてしまうことが避けられただけ
よかった、よかった・・・


政界が
大揺れ、みたいですね。
他人事じゃ
ないんだけど。

なんか、
どっちに転んでも
あんまりしっくりこなくって
ちょっと
引いてる、アタシ。

お国の為とか言いつつも、
自分の利益しか見えない大人が
たくさんいるのだから、

公明正大を
子供に要求するのは
無理というもの・・・。

ごめんなさい、が、
言えるだけ、

子供のほうが
ずいぶん立派。



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                  P6261562cbb.jpg
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