「マイヤーズ、ロック、
　ライム入りで･･･。」




２０代の頃の愛飲物。
コールし続けたこのワード。




バー、とか、行ってないね････。


抹茶シフォン・柿のマイヤーズマリネ添え。



抹茶のマーブルシフォンを
焼きました。

盛り付けセンス
ゼロですが(笑)

穴が目立つのは
ご愛嬌。
本職では、ないのでね。
　　　　　　堅いことは言いっこなしってことで。

製菓用と言いつつ、
マイヤーズを
ボトルで置いています。

製菓用と言いつつ、
もちろん飲んじゃいます。

今回は
柿をラムシロップ漬けに。
もちろん
飲用の製菓用のマイヤーズで。

　とろんとしました。

水１００cc程度に
グラニュー糖を大さじ１くらい入れて溶かし
マイヤーズを大さじ２くらい入れて
柿を入れてさっと煮て
保存瓶に。

アルコールは
完全に飛ばしてるので
下戸の方も、お子様も、ＯＫ
　　　　　　　　　　　　マーブルって楽しい。　

出来上がってみないと
わからない、
それが素人マーブル。

　　　

博打みたいな
素人作業。

まあまあマーブルに
なってる、かな？(笑)

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ＴＯＰ５みたいなの？
が、
貼り付けてあるんですけど

なんでか、
ほとんどが、
お菓子････

ウチは
お菓子屋さんじゃないんだけどな(笑)
お菓子作りは好きだけど
得意とは言い難い･･･。
素人仕事なので
お恥ずかしい限り。

お菓子が人気で
商売あがったりな
食堂です(笑)


何事も
思ったようには
いかないものです。

自分で描いたような
筋書き通りには
いかないものです。

でも、

はっきりとした
青写真を持っていれば
いつか
実現するかもしれません。

想像しなかった
アクシデントも
きっと、穏やかに
消化されるかもしれません。


何事からも
逃げ出さず、
正面から向かい合うこと、

投げ出さずに
努力すること、

いいイメージを
持ち続けること。


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつか、きっと、バーにも行ける(笑)


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