干支が、




一回り。




12年目の巳年。

P3139101cbp.jpg
Berries Custard Pie.(ベリー・カスタード・パイ)



冷凍パイシートを
思う存分活用。

長方形4枚入り。
                  8個完成。P3139106cbbp.jpg

ぶっちゃけ。

これ と、
ほぼ同じ。

姿を変えて
再登場。

P3139133cbbp.jpg かわいく、出来たんじゃないかと。

パイシートを約2倍程度に伸ばし、
同じ大きさの丸で6個抜き
うち4枚はさらに小さな丸型で輪っかに。
輪っか生地は2段に重ね、
塗り卵して焼きます。
パイシート1枚から2個できます。
(わかるかな?)

あれやこれやの
残骸が残ります。  
                      P3139077cbbp.jpg
P3139184cbbp.jpg ちーよーこーれーいーとー。

くり抜かれた
小丸型生地。

板チョコを
ひとかけら入れた
定番チョコパイ仕様。
塗り卵して
グラニュー糖かけて。
              ペッパーチーズ。P3139055cbbp.jpg 

残りの生地を
全部合わせて伸ばして。

つまみ定番仕様。
塗り卵して軽く塩、
ブラックペッパー・粉チーズ。

どちらもど定番で、
なんの捻りもないけど、
簡単で、おいしい。

     P3139128cbbp.jpg

ちょっとお祝い気分で
作ってみました。

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一回り前の2001年。
2001年の出来事を
見てみます。

2000年問題で
揺れた前年末。
地球が滅亡するんじゃないかとか、
言われていたけれど、
そんなことはもちろんなく、
さらっと21世紀は幕を開け、

ユニバーサルスタジオが開業、
ディズニーシーがオープン、
小泉内閣が始動、
凄惨な事件もあった一年・・・。

あなたは
何してた?


ここ5~6年、
自分の年齢を
きちんと把握できず。
ひとつ歳をとってから
それが自分の年齢と自覚できるまで
1年近くかかる(笑)。

やっと自分の年齢が
自覚できるようになってくるとすぐ、
また歳をとってしまうので、
基本常に、追いつかず。

なんとなく、
10年前くらいの錯覚で
居座ってる自分がいます。


同じように、
10年経つまでは
指折り数えていたのに
10年過ぎた途端、
覚えていられない現象が。

ダンナさんに再確認、
今日は12年目。

忘れないようにと
この日に入籍したので
記念日的には
忘れることはないけれど、

ホワイトデーと
記念日を一緒にされてしまうという
非常に初歩的な凡ミスに
我ながら
残念賞・・・。
→去年も同じことぼやいてる。

きっと、
来年も、
ぼやきます・・・(笑)。


それでも
12年、ありがとう。



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                 P3139119cbbp.jpg
                      我が家は、巳年生まれ。 


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