旬の短い、
美味しいもの、




迷ったら、




買っておくべし。

P4141645cbp.jpg
牛小間と筍の柚子胡椒炒め。



筍を見ると
つい買ってしまう、
これも、性分。
           買わずにはいられない。P4141672cbbp.jpg

それでも昨日は
我慢しましたよ(笑)。

一日くらい
空けないと、ねえ。

ってことで、
作ったのが、これ。

Cpicon 牛小間肉と筍の柚子胡椒炒め。 by ∴nico

柚子胡椒に
バターの香り。

アタシも、大好き。

P4141676cbbp.jpg 小間肉が細々。

家で茹でた筍。
意外とアシが早いのです。

すぐに
使う当てがない時は
薄味で下煮しておきます。

和え物、
炒め物、
炊き込み、
なんでもできます。

筍は
味が沁みにくいので
あらかじめ下味がついていると
調理しやすく、
美味しい。

     P4141692cbbp.jpg

やっぱり。

昨日も筍、
買っておけばよかったな・・・。

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月曜日です。

ぼんやり眠い
月曜日。

年度初めは
子供絡みの寄り合いが多くて、
結構、ぱたぱた。

女子ばかりの集まりが
若干苦手なので、
女子だけで集まるなら
2~4人までが心地よい。

父母会とは名ばかりの
ほぼ女子の
集まりは、
当然、なんとなく、
どよん。

女子は自分も含めて
感情論が主流で生きていますので
整然とした話し合いが
苦手ですよ。
収集つかなかったり、
結論が出なかったり、
最後はただおしゃべりしてるだけ
だったり(笑)。

で、
これは女子に限ったことじゃ
ないですが、

その手の会合では、
大抵一人くらい、
(無意識にも)会合を伸ばしちゃおうと
される方が出現します、
「質疑応答」。

~それは、
 個人的に後で聞いて下さいよ・・・~

と、
心の中で念じながら、

速やかに
会合が終了するのを
じっと待つ、
アタシ。


さてと、
始まりました、

素敵な一週間を。



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                 P4141675cbbp.jpg
                       明日、買いに行こう。


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