夏の揚げ物、




嫌われもの。




それでも揚げる、シリーズ。

P7227846cbp.jpg
カレー天麩羅盛り合わせ。



別名、
カレー味で揚げるのが好き、
シリーズ。

鯵・かぼちゃ・とうもろこし。
               夏のシリーズ。P7227842cbb.jpg

・カレー衣(だいたいの分量)
薄力粉    80g
片栗粉    20g
氷水     150ml~
卵      1個
カレー粉   小さじ1
塩      小さじ1/2

粗っぽいですが、
濃度(水量)は加減してください(笑)。

始めにかぼちゃ、
次に鯵を。

最後はとうもろこしで
掻揚に。

P7227800cbbp.jpg 天麩羅は夏も美味しい。

揚げ物の中でも
天麩羅は、
そばや素麺などに
合わせてもおいしいので
夏はよく食べる気が。

    P7227829cbbp.jpg

今朝も朝から
暑いです。

夏ですもんねぇ。


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と言うわけで、
2泊3日の帰省が終了。

一週間前に
先行出発していた子供たちを
迎えがてらの
帰省です。

金曜日。
朝から電気系統の故障で
東北・上越・長野新幹線は
大幅な遅れ。

夕方乗る予定だったけど、
夕方までその遅れは解消されず。

日曜日。
子どもたちとの帰りの新幹線、
宮城を中心に起きた
大きな余震のため
またまた新幹線が
遅れ。

行きも帰りも、
遅れました。
旅も世につれ。


旅の疲れは
移動距離。
時間じゃないと教わりました。

飛行機で1時間半、
ぴゅーんと1000㎞移動とか、
飛行時間は短時間とは言っても
肉体的にはやっぱり1000㎞分の
疲労があると。

旅慣れないアタシは
2泊3日の
往復計1000㎞移動で
昨夜はすっかりお疲れ。
小学生並みの9時半就寝。

おかげさまで
すっかり元気。


旅行や帰省のご予定は
これからと言う方が
多いかと思います。

疲れますからね(笑)。

お気をつけて
楽しいレジャーを♪


そして素敵な、
一週間を。
   

                 P7227857cbbp.jpg
                      リフレッシュ&再始動。


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