猛暑の影響か、
今年は、




相次ぐ台風の来訪に、




大混乱の、日本列島・・・。

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大人の焼き林檎。



酔っ払いの、
焼き林檎。
                  大人味。PA152398cbbp.jpg

自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ


1日漬け込んだ林檎を使って
焼き林檎。
漬けすぎるとだめですよ。

前記事で紹介しています
こちら アップルシナモンブランデー。
副産物の林檎を使用。

★大人の焼き林檎
ブランデー漬け林檎輪切り 2枚
無塩バター        5g
グラニュー糖       小さじ1
水            大さじ2

フライパンにバターを熱し、弱火でじっくり林檎をソテー。
水とグラニュー糖を加え、水分が飛ぶまでじっくり焼く。
アップルシナモンブランデー入りのホイップクリームと
シナモンを振って。  
                お子様注意。PA152402cbbp.jpg

肉料理の
付け合せにもいいかな。

    PA152422cbbp.jpg

大人なデザートです。
甘さはお好みで加減してください。


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台風。

首都圏電車事情は大混乱。
小学校は休校。

今朝の我が家は
てんやわんや。

6時の時点で学校からのメール。
「本日休校」
ああ、もうちょっと寝よっと・・・

って、
ダンナさんは
通常通りに出かけるって、
お弁当作り損ね。

一時間後、
「どこも電車が動かない。」との入電。
通勤電車が運休してるので
となりの私鉄までバスで移動したものの
そっちの私鉄も運休。
結局、
車で片道20分の駅まで迎えに行き、
家に戻る。

電車が動くまで
弁当作ろう。
やっつけ弁当を完成させ、
ダンナさん、再出勤。

そもそも今日は、
仕事も休みだったので
美容院に行こうと思っていたのに。

台風だし、休校だし、
予約はキャンセル。

せっかく芳しい香りを放っていた
庭の金木犀まで風で飛ばされ
朽ち果てた・・・。

予定は未定、
うまくはいかないものですよ。

台風一過のはずなのに
なぜかどんよりした空は、
予定がなし崩しになった
アタシの心の様。


みなさまのお住まいの地域は
大丈夫でしたか?

十分に
お気を付け下さいね。

 
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                 お出かけ前には、運行状況を入念チェック。
   

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