人を形容する
「天然」という言葉。
褒め言葉、なの?
夏休み、終了。
スフレチーズケーキ(カップ仕様)。
激ウマ(笑)。
間違いない、チーズケーキ。
小さく焼く流行中。
ちょっとしわしわ。
チーズケーキ大好きな
家族も絶賛。
甘いもの好きじゃないアタシも
絶賛。
要は、内輪ウケ。
◆材料覚書(カップ10個分)
クリームチーズ 200g
卵黄 3個
グラニュー糖 20g
はちみつ 大さじ1
生クリーム 70ml
溶かしバター 30g
薄力粉 40g
レモン汁 大さじ1
卵白 3個
グラニュー糖 40g
180度→160度で蒸し焼き。
焼き上がり、
杏ジャム的なものが欠品していたので、
はちみつにレモン汁を混ぜて
ぬってみた、乾燥防止のため。
紙製のマフィンで焼いてみた。
これが結構
いい塩梅。
しっとり、ほろり。
自画自賛ですが、
得も言われぬ美味しさ(笑)。
家族全員の同意を得て、
近日、再製作の予定。
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★いつも応援ありがとうございます
冷夏の噂はどこへやら、
今年も猛暑でした。
近年、
夏の日中は外遊びができないという
日が続きます。
やっと外遊びができる
夕暮れ時。
「缶蹴りしたいから
空き缶ある?」
1号さんからの要請に、
ノンアルコールビールの缶を
献上しました。
ノンアルコールですよ(笑)。
それしかなかったんでね。
ひとしきり遊んで
帰ってきました。
丁度アタシは台所仕事の
夕刻です。
帰ってきた子どもらは
ばたばたと手洗いや
夕方の子供番組などに
興じておりまして。
しばらくは気づかなかったのですが、
台所仕事の合間に
ふとダイニングテーブルに目をやると
そこには、
缶蹴り後の、
ぼこぼこに潰れ砂にまみれた
空き缶が、ぽつり。
「え゛?」
いまいま、夕食を興じようかという
食卓にですよ、
外で土足に蹴られ踏まれた
空き缶が、鎮座。
1号さん、小5の女子。
飲物の空き缶だからきっと、
食卓に置いたのかと推測されます。
でもね、
気づいても、よくないか?
相変わらずの考えなしの
彼女の行動に、
激昂する気も萎えて、
心を砕いてご説明申し上げました。
外で土足で汚れた空き缶を、
ご飯を食べるテーブルに置くというのは
いかがなものでございましょうか、
お嬢様・・・
今日から
学校が始まりました。
給食は来週からなので
まだしばらくは完全に気も休まりませんが
それでも今日から、
学校に行ってくれて
ほんとうに、嬉しい・・・(涙)。
みなさま
素敵な一週間を。
常識がないのは、罪。
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★いつも応援ありがとうございます
※食堂のご感想、他、
ご依頼等はPC版サイドバー上部にある
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夏休み、終了。
スフレチーズケーキ(カップ仕様)。
激ウマ(笑)。
間違いない、チーズケーキ。
小さく焼く流行中。
ちょっとしわしわ。
チーズケーキ大好きな
家族も絶賛。
甘いもの好きじゃないアタシも
絶賛。
要は、内輪ウケ。
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クリームチーズ 200g
卵黄 3個
グラニュー糖 20g
はちみつ 大さじ1
生クリーム 70ml
溶かしバター 30g
薄力粉 40g
レモン汁 大さじ1
卵白 3個
グラニュー糖 40g
180度→160度で蒸し焼き。
焼き上がり、
杏ジャム的なものが欠品していたので、
はちみつにレモン汁を混ぜて
ぬってみた、乾燥防止のため。
紙製のマフィンで焼いてみた。
これが結構
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日が続きます。
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夕暮れ時。
「缶蹴りしたいから
空き缶ある?」
1号さんからの要請に、
ノンアルコールビールの缶を
献上しました。
ノンアルコールですよ(笑)。
それしかなかったんでね。
ひとしきり遊んで
帰ってきました。
丁度アタシは台所仕事の
夕刻です。
帰ってきた子どもらは
ばたばたと手洗いや
夕方の子供番組などに
興じておりまして。
しばらくは気づかなかったのですが、
台所仕事の合間に
ふとダイニングテーブルに目をやると
そこには、
缶蹴り後の、
ぼこぼこに潰れ砂にまみれた
空き缶が、ぽつり。
「え゛?」
いまいま、夕食を興じようかという
食卓にですよ、
外で土足に蹴られ踏まれた
空き缶が、鎮座。
1号さん、小5の女子。
飲物の空き缶だからきっと、
食卓に置いたのかと推測されます。
でもね、
気づいても、よくないか?
相変わらずの考えなしの
彼女の行動に、
激昂する気も萎えて、
心を砕いてご説明申し上げました。
外で土足で汚れた空き缶を、
ご飯を食べるテーブルに置くというのは
いかがなものでございましょうか、
お嬢様・・・
今日から
学校が始まりました。
給食は来週からなので
まだしばらくは完全に気も休まりませんが
それでも今日から、
学校に行ってくれて
ほんとうに、嬉しい・・・(涙)。
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