すっかり朝晩、
冷えますよ、秋。




秋と言えば、
ケンミン熱愛の、




これ。

P9184359cbp.jpg
芋煮。


ソウルフード。
秋の声を聞くと
食べずにはいられないDNA。
                    今季初。P9184381cbbp.jpg

汁物にしては
かなり濃いめかもしれませんが、

地元ではこれをアテに
ビールを呑むので、

Cpicon ウチの定番・いも煮。 by ∴nico

味の濃さは
お好みで調整してください。

P9184392cbbp.jpg 子芋がいいです。

とろっとした里芋が信条ですが、
小さくて丸い子芋を使うと
荷崩れしにくく美味しいです。

     P9184407cbbp.jpg




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ショーン・コネリー、
スコッチ、
ユアン・マクレガー、
スコッチ、
トレインスポッティング、
スコッチ、
タータンキルト、
スコッチ、
バグパイプ、
スコッチ・・・

とりわけ、
スコットランドと聞くとどうしても、
キャンディ・キャンディを思い出してしまう
そういう世代の者です。

バグパイプもキルトも
キャンディ・キャンディで覚えました。
男性がスカートを履くという衝撃と
耳に残る、初めて聴く音色、
丘の上の王子さま・・・。

ステアやアーチー、アンソニーは、
スコットランドからの移民という
設定。

同じ島の中で
国を分かつという
同じ島国のアタシ的には
とても斬新な感覚。

その昔はこの国も
いくつもの国に分かれていたのが
天下統一、されてきたわけで
同じようなものなのでは、とか、
思ってしまいますが、

United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland
なわけで、
連合王国なんですもんね。
なんだかうちとは、違うわけです。

そうなった場合には、
連合国の象徴、
大好きなユニオンジャックが
使えなくなったりするのかしら、と、
それだけが気がかり。

バーボンよりも
スコッチ派。


1号、
芋煮が大好きな小5女子。

激しい外遊びから帰り、
喉が渇いたと麦茶を取りだそうとして、
あ、やっぱ、お水にしよっと、
氷を入れたコップに水を注いで
ぐびぐび。

「冷ややっこ、だっけ・・・」

お冷や、です。

11年付き合ってると
だいたいわかるのが
嬉しいです。


※こちらが刊行されます。
 今回ほんのちょっとだけ
 参加させて頂いているかも。
レシピブログmagazine vol.4 秋号

バナーがうまく作れず
ごめんなさい。
どなたかご教授頂けたら
幸いです・・・。
  
     
みなさま、
素敵な週末を。

                 
                 P9184410cbbp.jpg
                        裏番組も、好き。

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