南瓜に豆腐、
きび砂糖。
身体に優しい材料で作る、
子どもの身体にも
優しい、おやつ。
ポン・デ・パンプキン～南瓜豆腐ドーナツ～。。
一個ずつ
キャンディー包みなら、
配りやすい、かな。
配りませんけど。
チョコはだめ。
飴はだめ。
と、お子さまに熱心な
ご家庭も少なくありません。
こんなおやつなら、
お渡ししても、大丈夫？
◆材料覚書（大量）
強力粉 １５０ｇ
薄力粉 １５０ｇ
上新粉 ２０ｇ
きび砂糖 ３０ｇ
南瓜うらごし １００ｇ
絹ごし豆腐 １５０ｇ
卵 １個（５０ｇ）
牛乳 ２０ｇ
バター ２０ｇ
ドライイースト ４ｇ
シナモンシュガー 適宜
ＨＢで生地を作り、
一次発酵後取り出して
２㎝程度に厚さにしてから
直径３㎝の丸型で抜いて
１６０～１７０度で揚げました。
カロテン充満、もちもちな生地。
本当はきび砂糖２０ｇで
作ったのですが、
余りにも甘くないので３０ｇに
書き換えました。
それでもかなり
控え目。
超大量に作ったので
ご近所さんに押し付け気味におすそわけ。
でもこれ、
まだまだ開発中につき、
模倣はお控えください(笑)。
もう少し完成度、
上げたいところ。
余談ですが。
“ポン・デ・～”というのは
～のパンという意味。
“ポン・デ・ケージョ”が有名ですが、
某大手ドーナツ屋さんの“ポンデ～”でもお馴染み。
ポン・デ・ケージョがモチモチなので
“ポン・デ”という呼び方に
「もちもちした」みたいな意味合いを
感じますよね。
厳密には違うけど。
※２つのランキングに参加しています。
（バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。）
ぽちっと２つ応援して頂けると、もの凄く嬉しいです♪
★いつも応援ありがとうございます
晴天の、土曜日。
２号の練習もなさそうなので
久しぶりにでかけた、
近所の巨大公園。
やっつけ弁当持って。
天気もいいし、
全員のスケジュールが合った日、
どこかに出かけたい思ってたのだけど。
本当は、アウトレットとか？
とも思っていたのだけれど、
それが楽しいのは主にアタシだけ。
あまりのお天気の良さに、
さすがのアタシも折れました。
この公園に行くには手弁が必須、
がんばれ、アタシ。
なんとかかんとか
唐揚げ・フライドポテト・胡瓜の南蛮漬け・
葱たっぷり卵焼き、そしておにぎりの、
超やっつけ弁当作って、いざ。
久しぶりの公園遊び、
行ったら行ったでやっぱり
楽しい。
久しぶりにはしゃぎました。
キャッチボール、バドミントンなどなど。
家族勝ち抜けバド大会、
１号とバドミントン、
ダンナさんとキャッチボール、
２号とキャッチボール、
アタシ、キャッチボールが
好きなのですよ(笑)。
久々にダンナさんと
キャッチボールしたんですが
そういえば昔は、
公園とかに行って2人でよく
やったなぁなんて。
ダンナさんに言わせれば
アタシの投げ方は「女の子投げ」なんだと。
悔しい。
本当は、
女子プロ野球の子みたいに
男子さながらに投げたいの。
女の子投げだと言われ、
悔しすぎるので、
コソ練しようかと画策中。
それでもコントロールは
ダンナさんよりアタシ、
随分いいみたいなんですけど(笑)。
負けず嫌いなんでね。
ここ数年、
こうやって公園に行ってもアタシは、
テントの中で本を読んでることが
多かった。
身体を動かすのは嫌いじゃないけど、
身体が休みたいと言っていたから。
久々に「遊んでもいいかな」と
思えた今回は、
大人げない感じで、遊びました、
よ(笑)。
案の定、
翌日、翌々日の今日も、
身体がぎしぎしときしみます。
毎晩必死にストレッチしてるけど、
朝起きた時の身体のこわばりは
尋常じゃない。
日々の運動不足を痛感。
アタシの１０倍くらい
羽目を外して遊んでいた
子どもらなのに、
何食わぬ顔で
普段と変わらぬ生活してる、
すごすぎる。
みなさま
素敵な一週間を。
ウチの子は、何でも welcome (笑)。
※２つのランキングに参加しています。
応援して頂けると、嬉しいです。
★いつも応援ありがとうございます
※食堂のご感想、他、
ご依頼等はＰＣ版サイドバー上部にある
メールフォームからお願い致します。
きび砂糖。
身体に優しい材料で作る、
子どもの身体にも
優しい、おやつ。
ポン・デ・パンプキン～南瓜豆腐ドーナツ～。。
一個ずつ
キャンディー包みなら、
配りやすい、かな。
配りませんけど。
チョコはだめ。
飴はだめ。
と、お子さまに熱心な
ご家庭も少なくありません。
こんなおやつなら、
お渡ししても、大丈夫？
◆材料覚書（大量）
強力粉 １５０ｇ
薄力粉 １５０ｇ
上新粉 ２０ｇ
きび砂糖 ３０ｇ
南瓜うらごし １００ｇ
絹ごし豆腐 １５０ｇ
卵 １個（５０ｇ）
牛乳 ２０ｇ
バター ２０ｇ
ドライイースト ４ｇ
シナモンシュガー 適宜
ＨＢで生地を作り、
一次発酵後取り出して
２㎝程度に厚さにしてから
直径３㎝の丸型で抜いて
１６０～１７０度で揚げました。
カロテン充満、もちもちな生地。本当はきび砂糖２０ｇで
作ったのですが、
余りにも甘くないので３０ｇに
書き換えました。
それでもかなり
控え目。
超大量に作ったので
ご近所さんに押し付け気味におすそわけ。
でもこれ、
まだまだ開発中につき、
模倣はお控えください(笑)。
もう少し完成度、
上げたいところ。
余談ですが。
“ポン・デ・～”というのは
～のパンという意味。
“ポン・デ・ケージョ”が有名ですが、
某大手ドーナツ屋さんの“ポンデ～”でもお馴染み。
ポン・デ・ケージョがモチモチなので
“ポン・デ”という呼び方に
「もちもちした」みたいな意味合いを
感じますよね。
厳密には違うけど。
※２つのランキングに参加しています。
（バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。）
ぽちっと２つ応援して頂けると、もの凄く嬉しいです♪
★いつも応援ありがとうございます
晴天の、土曜日。
２号の練習もなさそうなので
久しぶりにでかけた、
近所の巨大公園。
やっつけ弁当持って。
天気もいいし、
全員のスケジュールが合った日、
どこかに出かけたい思ってたのだけど。
本当は、アウトレットとか？
とも思っていたのだけれど、
それが楽しいのは主にアタシだけ。
あまりのお天気の良さに、
さすがのアタシも折れました。
この公園に行くには手弁が必須、
がんばれ、アタシ。
なんとかかんとか
唐揚げ・フライドポテト・胡瓜の南蛮漬け・
葱たっぷり卵焼き、そしておにぎりの、
超やっつけ弁当作って、いざ。
久しぶりの公園遊び、
行ったら行ったでやっぱり
楽しい。
久しぶりにはしゃぎました。
キャッチボール、バドミントンなどなど。
家族勝ち抜けバド大会、
１号とバドミントン、
ダンナさんとキャッチボール、
２号とキャッチボール、
アタシ、キャッチボールが
好きなのですよ(笑)。
久々にダンナさんと
キャッチボールしたんですが
そういえば昔は、
公園とかに行って2人でよく
やったなぁなんて。
ダンナさんに言わせれば
アタシの投げ方は「女の子投げ」なんだと。
悔しい。
本当は、
女子プロ野球の子みたいに
男子さながらに投げたいの。
女の子投げだと言われ、
悔しすぎるので、
コソ練しようかと画策中。
それでもコントロールは
ダンナさんよりアタシ、
随分いいみたいなんですけど(笑)。
負けず嫌いなんでね。
ここ数年、
こうやって公園に行ってもアタシは、
テントの中で本を読んでることが
多かった。
身体を動かすのは嫌いじゃないけど、
身体が休みたいと言っていたから。
久々に「遊んでもいいかな」と
思えた今回は、
大人げない感じで、遊びました、
よ(笑)。
案の定、
翌日、翌々日の今日も、
身体がぎしぎしときしみます。
毎晩必死にストレッチしてるけど、
朝起きた時の身体のこわばりは
尋常じゃない。
日々の運動不足を痛感。
アタシの１０倍くらい
羽目を外して遊んでいた
子どもらなのに、
何食わぬ顔で
普段と変わらぬ生活してる、
すごすぎる。
みなさま
素敵な一週間を。
ウチの子は、何でも welcome (笑)。
※２つのランキングに参加しています。
応援して頂けると、嬉しいです。
★いつも応援ありがとうございます
※食堂のご感想、他、
ご依頼等はＰＣ版サイドバー上部にある
メールフォームからお願い致します。
