文化の日。


文化の日って、


何をするのが、
正解なのかな。

海老とアボカドの揚げ雲呑。


適当に、
作ってみた。

横浜づくり、付き。

揚げては食べ、
揚げては食べ、

最後は、
カレー風味に。

えび　　　　１００ｇ
豚ひき肉　　１００ｇ
アボカド　　１/２個
塩胡椒　　　適宜（しっかり目）
日本酒　　　大さじ１
マヨネーズ　小さじ１
片栗粉　　　小さじ１
おろし生姜　少々

色はいまいち(笑)

さくさくの
揚げ雲呑は、
そのまま食べられるように、
具の味を濃いめに。

胡椒を利かせ、
カレー風味が隠し味。


ぱりぱり
さくさく
もぐもぐ
ごくごく



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文化の日、
晴天。

今年の秋は
お天気に恵まれず、
暑かったり寒かったり、
冷たい雨、
一日中の曇り空。

こんな、
秋晴れは貴重。


ここのところの
曇天続き。
私のへたっぴな料理写真は、
自然光、
お日様頼みなので、
写真がうまく撮れなくて、
かなり苦労してました。

今日みたいな日はきっと、
いい感じで撮れるんだけど、
お出かけ予定だから、
諦めよう笑



掲載して頂きました。



小さく載ってます笑
クリスマス風レシピ。


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。



素敵な祝日を。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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