44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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カテゴリ: ケーキノナカマ

本当のお礼は、また別で。ちゃんと奢るけど取り急ぎ、手始めに。お礼菓子。あまりにも世話になったので、こんなものでは礼にもならないけど、前から食べたいと言ってくれていたので、謹呈。近所なので、この状態で運びます。一番これが食べたいと言ってくれた、スフレチーズ ... 続きを読む
本当のお礼は、
また別で。



ちゃんと奢るけど
取り急ぎ、



手始めに。
P6221493acbp
お礼菓子。


あまりにも世話になったので、
こんなものでは礼にもならないけど、
前から食べたいと言ってくれていたので、
謹呈。
IMG_3840cbbp
近所なので、
この状態で運びます。

一番これが食べたいと言ってくれた、
スフレチーズケーキ。
P6221462acbbp
クリームチーズ    200g
牛乳         75g
無塩バター      20g      
卵黄         4個分
薄力粉        20g
コーンスターチ    15g
レモン汁       1/2個分
レモン皮すりおろし  1/2個分   
コアントロー     少々
卵白         4個分
グラニュー糖     80g

150度40分
130度20分
P6221381cbbp
とてもうまくいきました。
今回はほぼ、完璧。

メロンタルト。
P6221461acbbp
冷凍していたタルト生地に、
クレームダマンド、
ホイップ入りカスタード、
赤肉メロン、
ナパージュ。
P6221392cbbp
綺麗に切れました。

フルーツのタルトは
おいしいね。
P6221507cbbp
さて、
御礼飲み会はいつにしようかな笑。



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持つべきものは
友だち。

いろんな才能の友だちは、
いつもわたしを助けてくれる。


主婦になり、
会社の枠から飛び出して、
子どもらの親となり、
いろんな業種のお父さんお母さんと
接する機会が増えました。
会社勤めでは会えないような、
いろんな方に会えます。
学校の先生、建築士、薬剤師、
ダンサー、美容師、etc

ふたを開けてみると
びっくりする才能をお持ちの方も
たくさんいて、
見応えあります。


少しでも
誰かの役に立っていたら、
嬉しいけどね、
ま、ないけどね。

だから、
多才な友だちに
嫌われないように生きよう。
助けてもらえなくなったら
困るから笑


お仕事の方もお休みの方も
みなさま
素敵な週末を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P6221510cbbp
どこで呑もうかなー笑。
 
                
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チョコケーキ、じゃ、ないです。ヘーゼルナッツマンゴームースケーキ。ガナッシュかけたら、チョコケーキみたい。おやつ。ヘーゼルナッツ入りのシフォンをロール天板で焼く。卵黄       3個牛乳       35g 太白胡麻油    20gヘーゼルナッツ粉 2 ... 続きを読む
チョコケーキ、



じゃ、



ないです。

IMG_3733cbp
ヘーゼルナッツマンゴームースケーキ。


ガナッシュかけたら、
チョコケーキみたい。
P6160926cbbp
おやつ。

ヘーゼルナッツ入りの
シフォンをロール天板で焼く。
卵黄       3個
牛乳       35g 
太白胡麻油    20g
ヘーゼルナッツ粉 20g
薄力粉      30g
きび砂糖     15g
卵白       3個
グラニュー糖   15g

マンゴームースは
缶詰1個をブレンダーで撹拌、
板ゼラチン5gを溶かし、
7分立ての生クリーム130g
缶詰は先日のこれ
P6090573cbbpb

P6160962acbpb
トヨ型に詰めました。

シフォン生地の内側には
アプリコットジャムを塗りました。

ガナッシュは
生クリーム70g
クーベルチュール70gで。
P6161021cbbp
見た目より、
簡単かと。

ガナッシュ掛けで
家族はウハウハしてました。


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現在、
いろんなことが
身体に起きつつあって、
いろいろめんどくさい。

日常生活に特に支障は
ないのですが、
薬とか飲んだりするとやっぱり、
あまり本調子とは
言いにくい。
気分的に疲れやすく、
眠気が襲います。

お年頃。

身体の不具合にも
うまく
つきあっていかなくては
なりません。


みなさまも
ご自愛くださいませ。


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P6160939cbbp
わたし的にはチョコ要らない笑
 
                
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ごほうびおやつ。みんなよく、がんばりました。マンゴーロール。ちょっと久しぶりのシフォンでロールケーキ。安定感。久しぶりに焼いても、安定感ばつぐんの、私の、定番。フレッシュマンゴーで。今日はいつもよりちょっと薄めに。ロール天板1枚30×30卵黄     3 ... 続きを読む
ごほうびおやつ。



みんなよく、



がんばりました。
P6049946cbpp
マンゴーロール。


ちょっと久しぶりの
シフォンでロールケーキ。
IMG_3535cbpb
安定感。

久しぶりに焼いても、
安定感ばつぐんの、
私の、定番。
P6049971cbbp
フレッシュマンゴーで。

今日はいつもよりちょっと薄めに。
ロール天板1枚30×30
卵黄     3個
牛乳     35g
サラダ油   25g
薄力粉    45g
バニラ    適宜
卵白     3個
グラニュー糖 30g
ぐらい

卵黄・油・牛乳・粉・バニラを混ぜ、
グラニュー糖入れてメレンゲを作り、
しっかり混ぜて天板に流し込み、
180度で15分。
P6049989cbbp
クリームとマンゴーで、
幸せ感満点。


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体育祭、運動会が終わった後の
6月も、
部活や習い事の
スポーツ三昧。

毎週毎週、
試合や練習に明け暮れる、
子どもら、に、
翻弄される、親。

この週末は、
娘にとって大事な試合があった上に、
定期テスト前の塾の臨時講習もあり、
まさに、
満身創痍。

本当によく、
がんばりました。

彼女の結果は、
次につながる大きな成果。


子どもらのがんばりに、
少しでも喜んでもらおうと
寸暇を惜しんで作ったロールだったけど、

昨夜は、
疲れ果てた彼女らに
それを食べるだけの余力なく笑

今日あたり、
食べてもらおうと思います笑


みなさま、
素敵な一週間を。



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P6049976cbbp
シフォンロール大好き。
 
                
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失敗画像で、ごめんなさい。失敗検証。柚子茶スフレチーズケーキ。失敗いっぱい。割れたし。側面は張りがなく、萎みが強い。以前、同じ配合で作ったのがこちら→スフレチーズケーキなぜ、割れたのか。1.庫内温度が高すぎた2.敷紙離れが悪かった庫内温度が高すぎたうえに ... 続きを読む
失敗画像で、



ごめんなさい。



失敗検証。
P5188101cbp
柚子茶スフレチーズケーキ。


失敗いっぱい。
P5188075cbbp
割れたし。

側面は張りがなく、
萎みが強い。

以前、同じ配合で作ったのが
こちら→スフレチーズケーキ

なぜ、割れたのか。
1.庫内温度が高すぎた
2.敷紙離れが悪かった

庫内温度が高すぎたうえに敷紙からの離れがわるいと、
側面の敷紙に引っ張られて、
スムーズに立ち上がらない。
すると
表面だけが盛り上がって割れる原因に。

テフロンなどの型を使い敷紙を敷かない方法や、
敷紙にオイルスプレーを施すなど、
生地の立ち上がりをスムーズにする工夫をすると、
ひび割れを防ぎ、
側面もしっかり焼ける、らしい。
次回、挑戦。
P5188043cbbp
中は、まあまあだったのですが、
課題、満載です。
が、
おうちのおやつなので、
この程度の失敗は
なんの問題もありません笑
P5188073cbbp
しわしわだし(汗)

失敗は、成功の母なり。
次回は、がんばる。


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ここのところ、
上がったり下がったりの
ジェットコースター状態、
喜んだり悩んだり忙しい。

件の話も、
早めに手を打ったことが功を奏して、
良くも悪くもひと段落。
課題は満載だし、
のんびりしていられない問題でもあるので、
少し急ぎ足でちゃんと前に進めるように。


失敗して学ぶことの方が
わたしは、
多い気がします。

子どもは
成功体験が大事というけれど、
ある程度の年齢になったら、
失敗して覚えることも、
同じくらい大事に想えます。

失敗がなければ、
どうして割れるのかのロジックを
調べてみようなんて思わない。
失敗しなければ、
ともだちが自分のことを、
本当はどう思ってるかなんて、
考えることもない。

失敗、大事。


お仕事の方もお休みの方も
みなさま、
素敵な週末を。



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P5188112cbbp
割れても普通に美味しいよ。
 
                
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我が家の中型飛び石連休も、終わり。今日からまた、普通の日々です、みなさま、こんにちわ。いちご大福崩れ、ロールケーキ。柏餅を作った勢いで、いちご大福を作ろうかと思ったのだけど、  おい、また餅かよって、ひとりノリツッコミ的、軌道修正。実際は10個くらいでき ... 続きを読む
我が家の中型飛び石連休も、
終わり。



今日からまた、



普通の日々です、
みなさま、こんにちわ。
P5046498cbpp
いちご大福崩れ、ロールケーキ。


柏餅を作った勢いで、
いちご大福を作ろうかと思ったのだけど、
  おい、また餅かよって、
ひとりノリツッコミ的、
軌道修正。
IMG_2712cbbp
実際は10個くらいできました。

シフォン生地。
卵黄3個
牛乳・太白胡麻油、
薄力粉・バニラ
卵白3個
グラニュー糖

28×28ロール用天板で
薄目に焼きました。
焼きあがった生地は半分に切って、
細いロール2本作りました。

中は。
P5046461cbbp
あんこ&ホイップ。
ここが、
いちご大福を諦めた結果。
P5046554cbbp
おいしかったです。



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なんだかんだ、
何もなかった中型連休。

なにもなかったけど、
まあまあ充実してたような気がするのは、
たった一日のお出かけが
とても充実していたから。

子どもらと思いっきり遊んで、
筋肉痛になったイベントはもちろんだけど、
やっぱり、
大事な友人に逢いに行けたのが、
ダンナさんと私にとっては、
何よりも良い一日になりました。


私が今まで経験したお参りと言えば、
ど田舎の、
かなり辛気臭いお寺の墓地で、
the墓地って感じで、
しかも、
顔も知らない、
ご先祖様のご供養などと言われても、
ちっともピンとこなかった、けど。

ああ。

こんなところなら私も、
眠るのには気持ちよさそうだな、とか、
初めて思えました。
生きていることと、
生きてないことの境界が、
なくなるような、
そんな時間を過ごしました。


週明け、
だるい身体と心を引きずって、
それでも、平常運転で、
がんばりましょう。


※cookpadさん話題入り
20170507ジャージャー麺
Cpicon 豚とえのきだけでジャージャー麺。 by ∴nico
れぽ心から感謝。



※あそこにもあそこにも書いてない、
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P5046585cbbp
5月も忙しいですよ。
 
                
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黄金週間の簡単おやつに、いかがかな。クッキー&クリームレアチーズ。おやつに。だいたいの材料リームチーズ  225g生クリーム    200gサワークリーム  90gグラニュー糖   50g板ゼラチン    6g水        80mlレモン汁      ... 続きを読む
黄金週間の



簡単おやつに、



いかがかな。
P4285503cpbp
クッキー&クリームレアチーズ。



おやつに。
P4285443cbbp
だいたいの材料
リームチーズ  225g
生クリーム    200g
サワークリーム  90g
グラニュー糖   50g
板ゼラチン    6g
水        80ml
レモン汁     適宜 
コアントロー   適宜
オレオ      適宜

うろ覚え。
P4285579cbbp
室温に戻したクリームチーズに
グラニュー糖を混ぜ、
生クリーム、
サワークリーム(なくても良いしヨーグルトでも)
水でふやかした板ゼラチンを
お湯で溶かして混ぜ入れ、
レモン汁、コアントロー。
砕いたクッキーを混ぜて器に入れて
冷やし固めます。
P4285574cbbp
レアチーズケーキのボトムに
グラハムとかオレオとかのクランチ敷きますが、
めんどくさいので、
混ぜてみた。

クッキー&クリーム
みたいに。
P4285553acbbp
ご想像通り。

混ぜて冷やすだけ。
簡単。



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ゴールデンウィーク、
始まったみたいですが。

うちは学校有の暦通りなので、
なんのことですか?て、感じ。

子どもの部活や習い事で、
疲労困憊の土曜日。
今日も、
まだ、
どろどろです笑

明日は普通の月曜日。
今日は明日に備える
普通の日曜日笑


みなさまはどうぞ、
素敵な黄金週間を。



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P4285649cbbp
今日は料理しよう。

 
                
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超完成度、低いですが、恥を忍んで、流出笑息子Birthday cake 2017今年リクエストは、おまかせだったので、やってみたかったものに挑戦するという、実験台になってしまいました笑共立て全卵      L4個薄力粉     110gコーンスターチ 15gグラニュー糖  ... 続きを読む
超完成度、低いですが、



恥を忍んで、



流出笑
P4234804acbcp
息子Birthday cake 2017


今年リクエストは、
おまかせだったので、
やってみたかったものに
挑戦するという、
実験台になってしまいました笑
IMG_2490cbcbp
共立て
全卵      L4個
薄力粉     110g
コーンスターチ 15g
グラニュー糖  90g
バニラ     適宜
無塩バター   25g
牛乳      25g

いちご     2パック
生クリーム   400ml
(47%1個・35%1個)
ピスタチオ   適宜
P4234595cbbp
ピスタチオを粉砕して、芝。

息子は、
抹茶味が苦手なため、
芝の再現は、ピスタチオ。
P4234786cbcbpb
生まれてはじめてのアイシングクッキー。

下手過ぎる笑

これからの伸びしろに
期待してください。

数年後この画像を見て、
赤面するんだろうなとか、期待と妄想。
P4234784cbbpb
ちなみにクッキーの支えは、苺
IMG_2513cabp
12本、吹き消してもらいます。
P4244849cbbp
翌朝の、断面。

切り方は相変わらず雑ですが、
ショートケーキ、
上手になってきた気がする。
気のせいかもしれないけど。
P4234821cbbp
全然うまくはいかなかったけど、
すごい楽しいかも。

下手過ぎて、
レースとかできるひとの、
意味が解らない笑

鍛錬あるのみ。




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誕生日のプレゼントは
1週間以上も前にすでに
贈呈済み。
姉からのプレゼントも、
勢い余って先週渡してしまっていたから、
ごはん食べてケーキ食べるだけの
家族誕生会でした。

食べ物のリクエストは
ハンバーグに海老フライ。

  お子様ランチにする?

と言ったら、
ごはんは白ご飯がいいから、
チキンライスとかいらない、と笑

白米の炊ける匂いが
大好きな12歳。

もうすぐ、
声変わりとか
するんだろうか・・・
男子の12歳あたりは、
第一次いろいろ過渡期です。


みなさま
素敵な一週間を。



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P4234799cbcbp
がんばれ、12歳。
 
                
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娘さんのおともだちがくるときは、女子会スイーツ。女の子の大好きないちごスイーツ。苺タルト。普通の苺タルトですが、垂直のマフィン型に入れて焼いたタルト生地は、ちょっと、クッキーショット、みたいかな。全然ただの、タルトです。切り分けが難しいタルト笑切らなくて ... 続きを読む
娘さんの
おともだちがくるときは、



女子会スイーツ。



女の子の大好きな
いちごスイーツ。
P4194274cbppp
苺タルト。


普通の苺タルトですが、
垂直のマフィン型に入れて焼いた
タルト生地は、
ちょっと、
クッキーショット、みたいかな。
IMG_2412cbbp
全然ただの、タルトです。

切り分けが難しいタルト笑
切らなくていいので食べるのは楽ちん。
P4194315cbbppp
・タルト生地(ほぼ倍量、余ります)
無塩バター  120g
きび砂糖   70g
卵黄     2個
薄力粉    240g
アーモンド粉 40g
塩      
オールスパイス 
シナモン   各少々      
・クレームダマンド(6個分)
アーモンド粉 60g
無塩バター  50g
グラニュー糖 50g
ラム酒    少々
・カスタード(レンジ使用・倍量)
卵黄     2個
全卵     1個
薄力粉    大さじ3
グラニュー糖 大さじ3
牛乳     300ml
バニラ・ラム酒
無塩バター  各適宜
このカスタード半量に
※固くホイップして混ぜ込みます。
生クリーム  200ml(砂糖大さじ1加えホイップ)
P4194384cbbppp
クリームを食べるタルト。

クリーム美味しいので、
クリームありきです。
いちごには軽く、
ゼリー液を打ってあります。
P4194350cbbp
娘の部屋からは
女子中学生の
笑い声が響きます。



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女性の多い職場に移って
わかったこと、
というか、
改めて気づいたこと。
女子が多いとやっぱりいろいろ、
面倒なことが起こる。
そしてそれは必然であり、
避けられないのだということ。

本当は
一番苦手な、やつ笑

今まではなるべく
職場の男女比は同じか、
男性多いところを選ぶように
していました。

自分が自分らしくあるために、
染まり過ぎないようにするには、
なかなかな精神力が必須です笑


instagramで知った
pantoviscoさん。
特に
“乙女に捧げるレクイエム”が
大好きです。

最近の好きなやつ。
自分への戒めを込めて、
リンク貼らせて頂きました。
pantoviscoさんのブログ
(↑タップすると飛びます)

ご存じなかった方、
お時間あったらぜひ。



※あそこにもあそこにも書いてない、
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P4194254cbbp
女子は摩訶不思議。

 
                
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もうそろそろ、終わってしまう、急いで、ショートケーキ。いちごのショートケーキ。共立てのスポンジでショートケーキ。・今回の配合全卵      M4個薄力粉     110gグラニュー糖  85gバニラ     少々牛乳      25g無塩バター   25 ... 続きを読む
もうそろそろ、
終わってしまう、



急いで、



ショートケーキ。
P4063478cbp
いちごのショートケーキ。


共立ての
スポンジで
ショートケーキ。
IMG_2312cbbp
・今回の配合
全卵      M4個
薄力粉     110g
グラニュー糖  85g
バニラ     少々
牛乳      25g
無塩バター   25g

170℃で35分

昨日のプリンもそうですが、
材料はシンプル。
P4063572cbbp
ふわふわしっとり、でした。

今回は21㎝の丸で焼いて、
18㎝のセルクルで抜いたので
あまったもので
これを作りました笑
P4063588cbbp
いちごぎっしり。

にしたら、
上に乗せる分が、
足りなくなりました笑



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ちょっとした疑問。
最近、卵を買いに行くと、
たくさんのブランドがあって
種類もたくさん、なのですが、

サイズ別、を、
見ることが減った気がします。

普段使うのはやはり
サイズミックスのものが多く、
小さいのはTKG、
大きいのはオムレツやお菓子に、
とか、
使い分けるのですが、

お菓子作るときに
L玉が足りなくて困る、とか
結構多いです。
だから、サイズ指定して
買いたいのです。

もしくは、
L4個・M3個・S3個が
確実に入っているミックスとか、
作ってもらえないもんかな、
なんて。

そんな需要は
少ないんでしょうけど笑

暖かいけど風の強い日です。
みなさま、
素敵な土曜日を。



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LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P4063542cbbp
もう一回くらい作りたい・・・

 
                
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ちょっとさぼりました、ちょっとおひさしぶり。昨日、家でぷち女子会(中二の家遊び)があったんで。スポンジの切れ端で、グラススイーツ。ちょっと前にふと、ショートケーキ作ったときの、切れ端で、女子会スイーツ。簡単、かわいい。スポンジケーキの切れ端をダイスに切っ ... 続きを読む
ちょっとさぼりました、
ちょっとおひさしぶり。



昨日、



家でぷち女子会
(中二の家遊び)が
あったんで。
P4113737acbp
スポンジの切れ端で、グラススイーツ。


ちょっと前にふと、
ショートケーキ作ったときの、
切れ端で、
女子会スイーツ。
IMG_2336cbbp
簡単、かわいい。

スポンジケーキの切れ端を
ダイスに切って、
クリームとキャラメルソースと
いちごを入れただけの。

娘のおともだちが来るってわかっても、
新たにケーキを焼く気力がなく、
切れ端があったことを思い出した、
結果。
P4113698acbbp
lotusビスケット挿してかわいい。

キャラメルソースは、
Hersheyのもの。
P4113715cbbp
楽しんでくれたみたいだから、
よかった。



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日々是反省。

身から出た錆。
食欲も失せ、
何もする気力がなくなり、
ただただ落ち込む。

自分の言動の軽率さに
打ちのめされたこの数日。

すっかり復活とは
言い難いけど、
過ぎてしまったことを
やり直すことはできないから、
少しでも取り戻すために、
無心にがんばるしかない。

信用、ということの、
重さ。


顎関節が悪いのですが、
いよいよ良くない模様。
下あごにしびれがあります。
だいじょうぶ?わたし。

昔、その筋の知人に、
40代半ばで人生を終えるだろうと
言われました。

ぶっちゃけ厭世感満々、
そうなればいいなと、
想っていた20代。
今も変わらない想いとは裏腹に
今の私は背負うものもある。
いま、どう想う・・・。



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P4113682acbbp
ショートケーキ画像は、またいつか。


                 
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かわいいお客さま。到着前なので、カップの中は空っぽです笑苺のシフォンサンド。中学に入ってから、部活のないたまの休みは、友だちを家に呼ぶことが増えました。そんなときは嬉しくて(私が)、焼きます笑簡単に。この日も、明日おともだちが来ると気づいた夕飯の後に、作 ... 続きを読む
かわいいお客さま。



到着前なので、



カップの中は空っぽです笑
P3303086cbp
苺のシフォンサンド。


中学に入ってから、
部活のないたまの休みは、
友だちを家に呼ぶことが
増えました。

そんなときは嬉しくて(私が)、
焼きます笑
IMG_2224cbbp
簡単に。

この日も、
明日おともだちが来ると気づいた夕飯の後に、
作り始めた簡単シフォン。

詳細はこちらとほぼ同じです。
苺風味のマーブルシフォン。

ちなみにお客様は
↑このときとは違うお友達なので、
同じものを作ってしまった・・・。
簡単な上に安定感あるので、ついつい笑
P3303042cbbp
あわい。

苺パウダー少な目だったので
コントラストは淡目。
P3303098cbpb
ホイップといちご。

ちょっと生地が
粗めなのが残念でしたが、
まあまあです。
P3303103acbbp
思い立ってすぐできる、
シフォン、さまさま。

〇〇の一つ覚えですが、
急につくるときはシフォンが一番便利。




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冷たすぎる雨。
今日は桜まつりの予定だった
私の住む街ですが、

無理ね、
そもそも、
咲いてないし笑。


寒いです。
みなさま、
ご自愛ください。



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P3303107cbbp
またきてね。

 
                
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合格発表、どきどきして見に行ったのも今は、昔。いまはネットで発表ですよ、サクラサク。ソメイヨシノも開花間近。桜のロールケーキ。桜が咲いたお祝いに。いつものシフォンロールクリームは桜色に。桜ペーストを少量加え、ピンクいろ。桜色、桜味。おともだちのお子さんで ... 続きを読む
合格発表、
どきどきして
見に行ったのも今は、昔。



いまはネットで
発表ですよ、サクラサク。



ソメイヨシノも
開花間近。
P3182414cbp
桜のロールケーキ。


桜が咲いた
お祝いに。
IMG_2070cbbp
いつもの
シフォンロール
クリームは桜色に。

桜ペーストを少量加え、
ピンクいろ。
P3182409cbbp
桜色、桜味。
P3182401cbbp
おともだちのお子さんで
こんなにどきどきうきうきしてしまって。

我が子の時は、
どうなっちゃうんだろうねえ笑



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なし崩し的に終わった、
三連休。

雨のスタート、
花粉も、少な目。

みなさま
素敵な一週間を。




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P3182383cbbp
もうすぐ、咲くよ。
 
                
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新調した型と、純白ごま油と、大好きないちごで。苺パウンド。ぴかぴかいちごでパウンドケーキ。かどや精油の純白ごま油と、cuocaさん×chiyodaさんのスリムパウンド型で焼く。スリムパウンド1本分覚書純白ごま油     50gグラニュー糖    75g卵       ... 続きを読む
新調した型と、



純白ごま油と、



大好きないちごで。
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苺パウンド。


ぴかぴかいちごで
パウンドケーキ。
IMG_1864cbbp
かどや精油の純白ごま油と、
cuocaさん×chiyodaさんの
スリムパウンド型で焼く。

スリムパウンド1本分覚書
純白ごま油     50g
グラニュー糖    75g
卵         L1個
いちご       50g
薄力粉       100g
ベーキングパウダー 小さじ1
苺パウダー     3g
天然色素(赤)   ごく少量

ごく少量のはずが、
手元が狂って
ちょっと多目に投入。

まだ、
発展途上のレシピです。
P3080994cbbp
ざっくり軽めな仕上がり。
P3080938cbbp
スリムパウンド。

カットするとちょうど、
市販のマドレーヌくらいの大きさに。
食べやすいサイズです。
P3081016cbbp
いちごの季節が
おわっちゃう。

もっとたくさん食べなきゃ。



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意見や考えは、
言わないより、
言ったほうが、
いいんじゃないかとか、
想う。

奥ゆかしい日本人、
自己主張の欧米人、
どちらがいいとかいう
問題じゃないけど、

とても大事なことなのに、
事を荒立てることを避けるがあまり、
そっと蓋をして、
穏便にやりすごすことが
果たして得策なのかどうかは、

ひとそれぞれの
判断です。


言いたいことと、
言わなきゃならないことは、
違います。

言いたいことは
我慢しても、
言わなきゃならないことは、
言わなきゃいけない。

多少リスクは伴っても、
言わなきゃならないこともある、
それは大事な
大人の仕事、
とか、
独り言。



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P3081020cbbp
春のいちごまつり。
 

                
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