44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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カテゴリ: パスタ

やっつけランチのホリデーパスタ、ホリパ。とろり、カルボナーラ。法蓮草入りカルボナーラ。カルボナーラを上手く作る私のやり方。ほうれん草入り。ソースとなる卵液、卵はなるべく常温に戻し、お好みの生クリームや牛乳、豆乳などで伸ばし、粉チーズを加えます。そのソース ... 続きを読む
やっつけランチの
ホリデーパスタ、


ホリパ。



とろり、カルボナーラ。
P7021978cbp
法蓮草入りカルボナーラ。


カルボナーラを
上手く作る私のやり方。
IMG_3943cbbp
ほうれん草入り。

ソースとなる卵液、
卵はなるべく常温に戻し、
お好みの生クリームや牛乳、豆乳などで
伸ばし、粉チーズを加えます。
そのソース、
パスタを茹でてる鍋の上で
じんわり温めます。
固まらないようにかき混ぜながら、
湯煎まではいかないけど、
立ち上る湯気で温めます。
程よくとろりとなります。
P7022020cbbp
ベーコン・にんにく・ほうれん草

ほうれん草は、
これ。
P7022058cbbp
こんなとき、冷凍便利。
わたしはパルシステムで
九州産のものを愛用しています。

ちょっと彩りを添えたり、
味噌汁に入れたり、
お弁当に加えたり、
ちょっと使いに無駄もないので、
コスパも良いです。
P7022040cbbp
ランチはノンアルビールが
大活躍。
P7022032cbbp
そんなこんな、です。


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楽しい行事がひとつ
終わりました。

疲れましたが
楽しかった。

今週もいろいろ
イベント続き。
がんばりましょう。


みなさま素敵な
一週間を。


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
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P7021995cbbp
ちょっとでも野菜。
 
                
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久しぶりに家族全員揃った、土曜のひるごはん。ベーコントマトソースパスタにトッピング。なんにもなかった、土曜の昼。ベーコンとしめじがあったのでトマトソースパスタ、ホリパ。に、アボカドとモッツアレラチーズ。角切りにしてボウルに入れ、軽く塩とオリーブオイルをま ... 続きを読む
久しぶりに



家族全員揃った、



土曜のひるごはん。
P6171038cbp
ベーコントマトソースパスタにトッピング。


なんにもなかった、
土曜の昼。
ベーコンとしめじがあったので
トマトソースパスタ、ホリパ。
FullSizeRendercbbp
に、
P6171023cbbp
アボカドとモッツアレラチーズ。

角切りにしてボウルに入れ、
軽く塩とオリーブオイルをまぶして、
乗っけてみた。
P6171048cbbp
しっかり混ぜると、
パスタの熱で、
モッツアレラが蕩けます。
P6171070cbbp
なんにもないのけど、
アボカドとモッツアレラは
ありました。

なんにもないのに、
アボカドとモッツアレラは
あるんだー、
と、
ダンナさんには感心されました笑


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若干、
不調をきたしています。

食物アレはないのですが、
化粧品や接触性のアレルギーが
たくさんあって、

しばらく何もなかったので
ちょっと気を抜いてたら、
やっぱりどーんと症状が。

通院などして
整えたいと思います。


みなさまも
素敵な一週間を。



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P6171047cbbp
ひさびさ、ホリパ。
 
                
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我が家では、アラビアータとか、ペペロンチーノとか、具なしは完結しにくいのです。具、入ります。茄子とウインナーのアラビアータ。連休中に、おうち焼き肉したときに焼き忘れた茄子で笑いつもやってることなんで、何度も出てるような料理ですが、私の我流パスタ、ちょこち ... 続きを読む
我が家では、
アラビアータとか、
ペペロンチーノとか、


具なしは完結しにくいのです。



具、入ります。
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茄子とウインナーのアラビアータ。


連休中に、
おうち焼き肉したときに
焼き忘れた茄子で笑

いつもやってることなんで、
何度も出てるような料理ですが、
私の我流パスタ、
ちょこちょこポイントなど。
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とうとう500gのパスタが
完売する運びになってきました、
家族、4人です(汗)。

今回は長茄子3本を輪切りにして、
オリーブオイルで焼きますが、
軽く塩を振ると早くしんなりします。
取り出します。
庖丁で潰して粗みじんに切ったにんにく大1個と、
鷹の爪(お好みで)とオリーブオイルと、
食べたいだけ切ったウインナーは、
軽く塩胡椒して弱火でじっくり炒めます。

トマトの水煮缶1缶加え、
砂糖3つまみくらい投入、
弱火で煮詰めます。

この間に、パスタを茹で、
茹であがりにお玉3~4杯の
茹で汁を、トマトソースに加え、
パスタと茄子を加えてあおって、
粉チーズも加えてあおったら完成。
P5076673acbbp
粉チーズ、入れてます。
今日のパスタはリングイネ。

辛いの苦手で
チーズ大好きな
娘さんも居るので、
粉チーズin
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まろやか、濃厚。



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本来パスタは、
1~2人分ずつをフライパンで
仕上げていくものですが、

うちみたいに大量に
一度に作らなきゃならないのが、
家庭料理。
何度も分けてなんて
やってられません。

大量に作るからこそ、
今回のように、
具材を炒め分けておくことも、
綺麗に仕上げるポイント。
全ての材料を
一緒に炒めてしまえば簡単ですが、
量が多いだけに崩れやすい具は、
ぐちゃぐちゃになりがち。

パスタは表示より1~2分早めにあげます。
できるだけ大きなフライパン、
うちでは28センチのウォックパンで。
ソースの水分は気持ち多目。
あとはえいやっと、
渾身の力で鍋をふって返しながら、
しっかり絡めます。

そのため、
茹で汁は捨てずに、
出来上がるまでお守りのように、
コンロにおいておきます。
茹で汁を少しずつ加えて、
固さを調節。
お守り茹で汁、大事。


現在息子、小6。
高校生くらいになったら、
一度では作りきれないのだろうかと、
不安笑



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これからの季節、茄子が美味しい。
 
                
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おとなだけのお昼。外に食べに行こうかとも思ったけど、せっかくなので、大人パスタ。蛍烏賊と柚子胡椒のパスタ。いつぞやのおひるごはん。この日は子どもら不在で、大人のみなので、柚子胡椒。ぴりっと大人味。詳細はこちらに。LIBz LIFE ホタルイカと柚子胡椒のパスタこの ... 続きを読む
おとなだけのお昼。



外に食べに行こうかとも
思ったけど、



せっかくなので、
大人パスタ。
P4123768acbp
蛍烏賊と柚子胡椒のパスタ。


いつぞやの
おひるごはん。
この日は子どもら不在で、
大人のみなので、柚子胡椒。
IMG_2345cbbp
ぴりっと大人味。

詳細はこちらに。
LIBz LIFE ホタルイカと柚子胡椒のパスタ

この時期しか食べられない
蛍烏賊。

パスタにしても
美味しいです。
P4123776cbbp
柚子胡椒+αが合います。


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しんどいことが
続きます。

もう少ししたらきっと、
ものすごくいいことが
あるんじゃないかとか、

根拠のない
期待だけが支え笑

いいことがあれば
わるいこと、
わるいことがあれば、
いいことが。

劇場型の
波乱万丈タイプです。


いいこともなければ、
わるいこともない、平穏。

どっちが
いいのかな。



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大人味

 
                
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春キャベツが美味しそう過ぎて、ついつい買いすぎてしまう、今日この頃。春キャベツ明太子パスタ。春キャベツが猛烈に美味しい、4月。ホリデーパスタ、ホリパ。姉→部活ダンナさん→仕事息子ちゃんとふたりだけのランチ。息子が大好きな辛子明太子で、パスタ。室温に戻した ... 続きを読む
春キャベツが
美味しそう過ぎて、



ついつい
買いすぎてしまう、



今日この頃。
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春キャベツ明太子パスタ。



春キャベツが
猛烈に美味しい、
4月。
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ホリデーパスタ、ホリパ。

姉→部活
ダンナさん→仕事
息子ちゃんとふたりだけのランチ。

息子が大好きな
辛子明太子で、パスタ。

室温に戻したバター30gと
辛子明太子1本半程度を良く混ぜ、
白だし小さじ2程度混ぜ、

パスタは指定より1分短めに茹で、
さらにその1分前にちぎったキャベツを投入。
ざるにあけ水気を切って明太子バターを
和えます。
P4154058cbbp
大葉の千切りと海苔をトッピング。

明太子パスタ、
具がないパスタですが、
春キャベツを加えることで、
回避。
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ホリパ。



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昨日の今日は
ほぼ明日

先日見ていたドラマの中で、
とある役柄の俳優さんが来ていたTシャツに
書かれていました。

昨日の今日は
ほぼ明日

ちょっと訳が分からないけど、
おもしろい。


時の流れなんて実は
ざっくりしたもの。
もう〇月?なんでこんなに早いのよ、
とか、よく言ってるし。

昨日の今日は、
ほぼ明日、です。


みなさま今週もきっと、
あっという間の一週間。
素敵な一週間を。




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月曜日、あっという間に金曜日。
 
                
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休日ランチ、ホリデーパスタ。あるものとあるものと、あるもので。モッツアレラとルッコラのアマトリチャーナ風。たまたまあったものだけ使って作ってみた、ホリパ。ホリデーパスタ。うちのランチ用パスタ、どんどん量が増えています。パスタ       500gモッツア ... 続きを読む
休日ランチ、
ホリデーパスタ。


あるものと
あるものと、



あるもので。
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モッツアレラとルッコラのアマトリチャーナ風。


たまたまあったものだけ使って
作ってみた、ホリパ。
IMG_2232cbbp
ホリデーパスタ。

うちのランチ用パスタ、
どんどん量が増えています。

パスタ       500g
モッツアレラ    1個
ルッコラ      1把
ベーコン      1㎝の厚切り1枚~1枚半程度
にんにくみじん切り 1かけ
オリーブ油     大さじ3
鷹の爪       1本
トマト水煮缶    1缶
砂糖        少々
塩胡椒       適宜
仕上げ用オリーブ油 適宜
粉チーズ      適宜
      
にんにくとオイル鷹の爪、ベーコンを炒め、
トマト缶、砂糖を入れて煮込み塩胡椒で調え、
茹で汁で伸ばして麺を入れて絡め皿に盛り、
モッツアレラとルッコラを盛る。
アマトリチャーナ風ですが、
今回は玉ねぎ入れてません。
もちろん入れても◎です。
P4023146cbbp
私→70g
娘→110g(部活終わり)
息子→160g(ラグビー練習終わり)
ダンナさん160g

多分、
このくらいの配分笑
P4023143cbbp
パスタは指定よりも1分早く引き揚げ、
茹で汁を加えたソースで、
しっかり和えます。
モッツアレラはこのあと、
麺の熱で自然に蕩けます。

皿に盛って仕上げのオリーブオイル、
パルミジャーノなどの粉チーズも◎




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今日は
新入社員さんの初出勤の会社が
多いですね。

土曜日、美容院に行ったら、
1日付の新人さんがいらっしゃいました。
ういういしてました。

髪の毛は切り過ぎましたが、
どうせ伸びるから
いっか。

伸ばすつもりだったのに
すっかりショートカッツに
なりました笑


みなさま、
素敵な一週間を。



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モッツアレラ、間もなく蕩けます。

 
                
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まだまだ肌寒いですが、それでも徐々に、春を感じる、今日この頃。蛍烏賊と菜の花のパスタ。春爛漫なパスタで、ホリパ。ホリデーパスタ、ホリパ。4人分。生食用のボイル蛍烏賊。目を取って、オリーブオイルに鷹の爪、にんにくみじん切りと一緒に、ゆっくり炒めます。実は生 ... 続きを読む
まだまだ
肌寒いですが、



それでも徐々に、
春を感じる、




今日この頃。
P3121362acbp
蛍烏賊と菜の花のパスタ。


春爛漫なパスタで、
ホリパ。
IMG_1936cbbp
ホリデーパスタ、ホリパ。

4人分。
生食用のボイル蛍烏賊。
目を取って、
オリーブオイルに鷹の爪、
にんにくみじん切りと一緒に、
ゆっくり炒めます。
実は生ハムも刻んで炒めています。
白だし大さじ2。

パスタと一緒に
キャベツと菜の花も茹で、
ざっくり和えて炒めます。
茹で汁も少々加えます。
P3121391cbbp
菜の花だけでもいいのですが。

子どもらには少々大人味なため、
キャベツも加えて野菜補強。

生ハムはなくても良いのですが、
蛍烏賊が苦手な娘さん用の具材として。
旨味の補強になりますが、
なくてももちろん良いです。
P3121389cbbp
春パスタ。
仕上げにオリーブオイルを
少々振りかけると
香りが立ちます。

春よ来い。



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今日はどんより
曇り空。
すっきりしない気分を振り切って、
さあ、
がんばりましょう。


昨夜のWBCは
すごかった。
観られましたか?笑

長年ふつふつとあった
カープ応援したい気持ちが、
また再燃してきました。

ぽっと出じゃない方だと
想うんですが、
昨今のカープ女子と
一緒になっちゃうのも
こっぱずかしいし、
おばちゃん、迷います笑


みなさま
素敵な一週間を。



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急いで、春。
 
                
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なんだかんだ一年中食べられる烏賊ですが、槍烏賊は産卵前の冬が旬だそうです。簡単パスタなのに、お店風。ヤリイカとアンチョビのトマトソースパスタ。娘と2人のホリデーランチ、ホリデーパスタ、ホリパ。モリモリ。2人分ヤリイカ     2杯にんにく     1/2か ... 続きを読む
なんだかんだ
一年中食べられる烏賊ですが、



槍烏賊は
産卵前の冬が旬だそうです。




簡単パスタなのに、
お店風。
IMG_1445cbp
ヤリイカとアンチョビのトマトソースパスタ。


娘と2人の
ホリデーランチ、
ホリデーパスタ、ホリパ。
P2058519acbbp
モリモリ。

2人分
ヤリイカ     2杯
にんにく     1/2かけ
アンチョビフィレ 2枚
オリーブオイル  大さじ3
セロリ      1/3本
白ワイン     大さじ2
鷹の爪      お好みで
トマト水煮缶   1/2缶
砂糖       小さじ1/2
塩胡椒      適宜
ブラックオリーブ 適宜
パスタ      180g
イタリアンパセリ 適宜

1.ヤリイカは軟骨と目や口、内臓を取り、輪切り。
  にんにくはみじん切り、セロリは薄切り。
2.塩(分量外)を入れた湯でパスタを茹で始める。
  オリーブオイルににんにく、鷹の爪、アンチョビを炒め、
  ヤリイカとセロリを炒め、白ワインをふりかける。
3.トマト缶と砂糖を加えさっと煮、茹でたパスタを和える。
  状態によっては茹で汁を加え、味をみて塩胡椒で調える。
  皿に盛り、刻んだイタリアンパセリを振る。
P2058571cbbp
烏賊好き。

アンチョビの風味が
効いてます。
セロリも入れたので、爽やか。
P2058575cbbp
グリーサラダより
たくさん野菜が食べられる、コールスローで。

最近めっきり忙しい娘と、
久しぶりの2人きりの食事。



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私の住む近隣では、
中学受験がほぼほぼ終わり、
まもなく
公立高校受験。

中学受験をするお子さんはみんな
ほんと、優秀で、
難関校に合格した近所のお子さんとか
超なでなでしてあげたいくらい笑。
小学生なのに目標持って、
ほんと、偉い。

人生の岐路、
高校受験も佳境。

努力は決して
無駄にはならないから、
最後まで、
がんばって。


受験生ではないけれど、
定期テスト前の娘も、
気持ちは受験生。

努力は決して
無駄にはならない。

まだまだ先は長いけど、
そのことに、
早く気づくことが
大事です。



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P2058556cbbp
ふたりランチ、地味に楽しい。
 
                
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冬は白菜。ほっこりランチ、冬パスタ。白菜とベーコンの和風オイルパスタ。いつかの、昼ごはん、ホリパ(ホリデーパスタ)。レシピはこちらに。→LIBz LIFE 白菜とベーコンのほんのり和風オイルパスタ。※あそこにもあそこにも書いてない、新ネタをコラム的に、結構、真面目 ... 続きを読む
冬は白菜。



ほっこりランチ、



冬パスタ。
P1146097cbp
白菜とベーコンの和風オイルパスタ。


いつかの、
昼ごはん、ホリパ(ホリデーパスタ)。
P1146048cbpb

レシピはこちらに。
LIBz LIFE 白菜とベーコンのほんのり和風オイルパスタ。

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P1146061cbbp
ベーコン入ってるけど、
意外と和風。



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朝目覚めると、

今日は何曜日だっ?!
と、ひどく動揺します、
毎日。

平日の仕事は曜日によって
シフトが違うので、
生活のパターンが
全く違うのです。

今朝もいつもの、
何曜日だっ?!と目覚めましたが、
今日は休みでした笑、
ほっとします。


あっという間に2月。
時の流れなんて、
こんなもんです。

そして、
あっという間にきっと、
大晦日笑



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P1146081cbbp
2月突入。
 

                
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冬から春にかけて旬を迎える、芹。芹推し、いきます。海老と芹のパスタ。芹が好き過ぎる、わたし。息子は昨日の顔弁当を持って出かけ、娘は何も食べられず自室に隔離、奇しくも、大人だけの昼食、ホリパ。大人味に。 海老と芹のパスタ。 by ∴nico病床の娘には申し訳ない ... 続きを読む
冬から春にかけて



旬を迎える、芹。



芹推し、いきます。
P1226848cbp
海老と芹のパスタ。


芹が好き過ぎる、
わたし。

息子は昨日の顔弁当を持って出かけ、
娘は何も食べられず自室に隔離、
奇しくも、
大人だけの昼食、ホリパ。
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大人味に。

Cpicon 海老と芹のパスタ。 by ∴nico

病床の娘には申し訳ないけど、
大人ランチ。
P1226889cbbp
芹、大好き。

娘とわたし、
息子とわたし、
ダンナさんとわたし、

たまにこんな
休日の食事があります。

いつもは
みんなの好みを考慮しなければなりませんが、
それぞれと2人っきりのそんな日は、
相手の好みに存分に乗っかるのが、
結構、楽しい。
P1226874cbbp
ごめんよ、娘。

次のふたりきりのときは
貴女好みの
ランチをしよう。




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脅威の復活。

ご心配をおかけしましたが、
娘さん、
土日しっかり安静にしたら、
あっちもこっちも、
ほとんどよくなりまして。

昨日仕事から帰ったら、
普通に歩いてるし笑、
あんなに大騒ぎしたのに、
本当に、
怪我の功名。


1月20日は大寒でした。
立春までのこの時期は
一年で最も寒いと言われる通り、
冬らしい寒い毎日ですが、

冬至を過ぎてからのここ最近、
明らかに日が長くなってきて、
朝方の朝焼けや、
夕方の暮れ方も、
俄然明るい。

こうして
日が長くなるにつれ、
春の訪れを感じて、
心の底でちょっと小躍り。


今朝は、
北海道占冠で-32度とか、
大都会札幌でも-12度とか。

関東でも氷点下だけど、
寒い寒いなんて、
言ってられないなとか。

雪国生まれ、
関東住みの心意気。




※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
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LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P1226879cbbp
芹、推し。

 
                
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祭の後の冷蔵庫は、すっからかん。あるのは、キャベツと残り野菜が少々。キャベツとウインナーのパスタ。イブのお祭りが去った日曜は、キャベツしかなかったので、いつもの、定番パスタ。ウインナーもね、お弁当ほぼほぼ終わったので、あるったけを使い切り。何度も何度も登 ... 続きを読む
祭の後の冷蔵庫は、



すっからかん。



あるのは、
キャベツと残り野菜が少々。
PC254325cbp
キャベツとウインナーのパスタ。



イブのお祭りが去った日曜は、
キャベツしかなかったので、
いつもの、定番パスタ。
ウインナーもね、
お弁当ほぼほぼ終わったので、
あるったけを使い切り。
IMG_0560acbbp
何度も何度も登場で、すみません。

イブの日、
お肉のあしらいに使ったクレソンが、
ちょっと物悲しく佇んでいたので、
刻んで一緒に、入れました。

しめじもなんとなく、
そこに居たので、
これまた一緒に。

Cpicon 簡単!キャベツとウインナーのパスタ。 by ∴nico

要は、
残り物の野菜、いろいろ、
入れられますという、
シンプルパスタ。
PC254295cbbp
冷蔵庫掃除に、
ぴったりです。
いっさいがっさい、
入れられます。
PC254332cbbp
たまには、
不向きな物もありますが、

それはそれ、
ご自身のご判断に委ねます笑



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今年最後の3連休も、終わり。

今年のわたしは、
何をしたのかしら。
何ができたのかしら。

毎日、毎日、
惰性の中で、
それでも何かいいことが、
あったらいいなとか、
想ったりするのは、
私が強欲なのかしら。

なんて、
じわじわいらいらするのは、
歳のせいかしら笑
今日を入れてもあと、6日。


みなさま、
素敵な今年の残り
6日を。



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PC254316cbbp
野菜室の、空っぽ加減が凄まじい。

 
                
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やっと、ツリー出しました。あと、2週間だけですが、がんばってもらいましょう。アボカドクリームのパスタ、クリスマス風。緑と赤があれば、とりあえず、クリスマス気分。ツリーも出したことだし、浮かれモードで。ホリデーパスタ。娘と2人だけの休日のホリパ。なんとなく、 ... 続きを読む
やっと、
ツリー出しました。



あと、2週間だけですが、



がんばってもらいましょう。
PC113205acbp
アボカドクリームのパスタ、クリスマス風。


緑と赤があれば、
とりあえず、
クリスマス気分。

ツリーも出したことだし、
浮かれモードで。
IMG_0393cbbp
ホリデーパスタ。

娘と2人だけの休日の
ホリパ。

なんとなく、
女子っぽく、
なんとなく、
クリスマスっぽく。

Cpicon アボカドカルボナーラ。 by ∴nico

に、
トマトをトッピングした、
だけ。
PC113244acbbp
濃厚。

余ってた生クリームを使いたかったので
生クリームで作りましたが、
かなり濃厚。
牛乳のほうがあっさり仕上がるので
お好みで。

この手のパスタは、
食べてる間に水分がなくなる傾向。
ソースは少しゆるめで仕上げるのが正解。
PC113221cbbp

緑は“永遠の命”(アボカド)
赤は“愛と寛大さ”(トマト)
白は“純潔”(皿)
クリスマスカラー。



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せっかく、
ツリーを出したのに、

たった2日で、
電飾の接触不良、
点灯しなくなりました笑

年々、
5個、10個と、
電球が切れていて、

点灯しない電球が
増えていたところ。
もう買い換えたいなと
思っていたところに、
接触不良。

買おうね、買おう。
はい、ぽちぽち。


静かに
やり過ごそうと思っても、
黙っていられない、
性格。

黙って流れに流されて、
何も言わずにいれば、
痛手もないはずなのに、
何が嬉しくて、
めんどくさいことに首を突っ込んじゃうのか。

生理的に受け付けない人もいるけど、
全部が全部だめな人なんて
いないから、

陰口言うの、嫌いなのに、
陰口嫌いって言いながら陰で言ってるのって、
やっぱり駄目。

女の腐ったの、
大嫌い。

女だもの、
腐りたくない。


月曜からヘビー笑。
さ、
今週もみなさま、
がんばりましょう。



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PC113216cbbp
腐るな、わたし。
 
                
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目立たないけど、ちゃんと仕事してる、とか、そういうのがいい。水菜と舞茸のパスタ。個人的にはコテコテ食べたくなかったけど、家族にはパワーのつくものを出さなければいけない、せめぎ合う、休日のランチ。いろいろ間をとって、あっさりなんだかこってりなんだか、まあ、 ... 続きを読む
目立たないけど、
ちゃんと仕事してる、



とか、



そういうのがいい。
PC032392cbp
水菜と舞茸のパスタ。


個人的には
コテコテ食べたくなかったけど、
家族には
パワーのつくものを出さなければいけない、
せめぎ合う、休日のランチ。
IMG_0335cbbp
いろいろ間をとって、

あっさりなんだかこってりなんだか、
まあ、
まあ、
そんな感じ。

基本はバター入りでコク、
にんにくみじん切りパンチ、
で、舞茸を炒め、
しらすをたっぷり加え、
出汁醤油とか、白だしとか、醤油とか、
お好みのもので調えます。

パスタが茹であがったら、
麺と一緒に刻んだ水菜と
千切りのパプリカを加えて、
茹で汁で調整、
さっとあおって、

トッピング用に取っておいた
水菜の葉先と、
黒胡椒。
PC032369acbbp
トッピングだけじゃなく、
麺の中にも水菜を混ぜています。

熱を通すとしんなりするので、
多めに入れても気になりません。

バター醤油&ガーリックと、
結構ヘビーですが、
水菜と舞茸いっぱい入れたので、
存外、あっさりしています。

画僧ではほとんど識別できませんが、
しらすがいい仕事、しています。
PC032416cbbp
赤いパプリカ入れたのは、
さすがに地味過ぎるかとか。

緑に赤を挿しこんだら、
意表をついて、
クリスマスカラー。


 
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学校からのご依頼で、
PTAのお仕事の、
お手伝い、しました。

校長先生直々の、
直電があり、
ご依頼をお受けしまして、

創立記念の
児童向けの記念品製作に、
参加しました。
今年のわたし、
役員でも何でもないただの、
保護者笑。

直電を受け、
すぐさま相棒にヘルプを依頼。
わたしなどよりも何十倍もスキルのある
相棒さまは、快く受けて下さり、
依頼主の校長先生、
PTA会長さんと一緒に、
ここ1ヶ月ばかり、
力を合わせて作った物が、
無事、物となって手元に届きました。

この相棒さまとわたしの
PTAの共通観念は、
できるひとができることを
やればいい、ただそれだけ。

PTA活動は以前から、
メディアでも取り上げられる、
いろいろと課題満載の作業。

いろんな環境の人が混在する、
The PTA
いろんな人が居ます。
やりたくない人もいるのも当然だし、
やりたいやりたい、ひとも居ます。

できるときに、
できるひとが、
できることを。

PTAはボランティア。
見返りを求めないのが、
ボランティア。


みんなの力のかたまりが、
素敵な記念品になりました。
児童の皆さんが、
喜んでくれたら、
おばちゃん、しあわせ。



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陰日向。

 
                
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