44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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カテゴリ: パーティ

伝統の味は 信頼の味。 チーズ尽くし前菜の最後は 小岩井さん伝統のレーズン&バターで。 (チーズじゃないけどー笑) レーズンアンドバターwithマーマレードペッパー。 まだまだまだまだ 続いてる。    チーズ尽くしの前菜。 最後はバター。 バタ子なア ... 続きを読む
伝統の味は



信頼の味。



チーズ尽くし前菜の最後は



小岩井さん伝統のレーズン&バターで。
(チーズじゃないけどー笑)

PB161255cb.jpg
レーズンアンドバターwithマーマレードペッパー。




まだまだまだまだ
続いてる。

   チーズ尽くしの前菜。PB161300cbb.jpg

最後はバター。
バタ子なアタシは
バターで〆
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レシピとは
言い難いけど
レシピ↓


◆材料
小岩井レーズンアンドバター  4切れ
クラッカー             4枚
マーマレード           適宜
黒胡椒              少々
  

◆作り方
1.レーズンアンドバターを目盛程度にスライス。
2.クラッカーに1を乗せ、マーマレードをかけて
  ブラックペッパーを振ってデキアガリ。


そのままで
十分オイシイものは
素材を生かして
シンプルに。

PB161251cbb.jpg 苦みと甘みと辛味が効く。

ちなみに
マーマレードも
甘夏で作った
自家製です。


ぱぱっとつまみ。
ワインに
合わせたい。





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昨日は
1号の学校の祭り、
その後
飲み会(笑)


痛みやすい老体は
復活に
時間がかかります。



ただいま
修復作業中・・・。








           PB161370cb.jpg
              前菜祭、コレにておしまい。






    「この食堂、いいな」とちょっとでも
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おいおい、 っていうくらい 簡単なつまみ(笑) 焼いて美味しいチーズのロール。 まだまだ 続く。    チーズ尽くし前菜。      ◆材料 スモークチーズ        8個 焼売の皮           4枚 オリーブオイル        適 ... 続きを読む
おいおい、



っていうくらい




簡単なつまみ(笑)

PB161235cb.jpg
焼いて美味しいチーズのロール。





まだまだ
続く。

   チーズ尽くし前菜。PB161300cbb.jpg



    小岩井乳業さんの人気商品でつくるおうちパーティーレシピコンテスト参加中



◆材料
スモークチーズ        8個
焼売の皮           4枚
オリーブオイル        適宜 

ジェノバペースト★
ホエー★
※★を同量で混ぜたものをソースに。

◆作り方
1.焼売の皮の内側を軽く水でぬらし、チーズを入れて捲く。
2.オリーブオイルを入れたフライパンで全面がこんがりするまで
  焼けばデキアガリ。
  昨日の記事でも登場した、バジル&ホエーソースを
  ちょこっとつけていただきます

味のアクセントにこのソース。PB161186cbb.jpg

コレは
レシピ、なのかしら?

しかも、
同じ前菜プレートの中で
ソースは使いまわすという
手抜き。

いえ。
「理にかなってる」
と、
言います(笑)


1号・2号に大人気。
そう、
チビはこういうものに
弱い生き物です。





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本日土曜日。
晴天。


今日は
1号の学校で
お祭りがあり
ハハもお手伝いで
出動だそうです。


他人事みたいに
言ってるけど
アタシのことよ。


ミナサマ、
楽しい週末を!







           PB161335cb.jpg
                まだあるらしいわよ。




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ダンナさんは アタシを よくしゃべると いうけれど。 上には上が。 焼き漬けサーモン・チーズとバジル風味。 まだ続く。   チーズ尽くし前菜。 焼いて漬けにした サーモンに ぬるチーズと ホエー(乳清)を加えた バジルのソースで。     コチラ参加 ... 続きを読む
ダンナさんは
アタシを




よくしゃべると
いうけれど。




上には上が。

PB161127cb.jpg
焼き漬けサーモン・チーズとバジル風味。





まだ続く。

  チーズ尽くし前菜。PB161300cbb.jpg

焼いて漬けにした
サーモンに
ぬるチーズと
ホエー(乳清)を加えた
バジルのソースで。

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◆材料
生鮭刺身用サク       100g
塩胡椒           適宜
にんにく          1/2かけ
オリーブオイル       小さじ2
醤油            小さじ1
日本酒           小さじ1
小岩井ぬるチーズ      適宜
イタリアンパセリ      適宜
ピンクペッパー       あれば

ジェノバペースト      小さじ1
ホエー           小さじ1
※同量の割合で混ぜ合わせます。必要量作って下さい。
※ホエーは小岩井生乳ヨーグルトをドリップしたものです。


◆作り方
1.鮭は塩胡椒し、潰したにんにくとオリーブオイルを入れて温めたフライパンで
  焼きつけ、氷水でしめ、しっかり水気を拭き取っておく。
2.ビニール袋に醤油と日本酒を入れた中に1と一緒に焼いたにんにくもいれる。
3.市販のジェノバペーストにホエーを混ぜておく。
4.2の鮭をスライスし、イタリアンパセリ・ぬるチーズを乗せ、
  ピンクペッパーと3のソースを数滴かけてデキアガリ。


※ホエーは、昨日の記事で作ったディップのときに出来たものを使用。


本日は洒落てワンスプーン。PB161239cbb.jpg

生の鮭そのままより
味わい深い。
ちょっとひと手間ですが
やるとやらないとでは
大違い。

PB161186cbb.jpg ホエーを加えるといいソースに。

ジェノバペースト。
これは自家製ですが
もちろん市販のものでOK

濃厚なジェノバペーストですが
ホエーを加えることで
さっぱり感が出ます。

で、
コレまた、アレが、
進みマス(笑)

酒飲みの
前菜ですわ、
あしからず・・・・・。


前菜シリーズ、
まだまだ続く?!




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ご近所の
仲良しさん。

水まきしようと
庭に出たら、
お隣の奥さんと
鉢合わせ。

そのまま、
庭の手入れも
そこそこに
立ち話、2時間。

その後
ゴミ出しに行ったら
近所の
おばあちゃまと遭遇、
→立ち話。

まるで
サザエさん(笑)

彼女が言うに
インターホン越しの
セールスでさえも

「朝から誰とも話してなくって
人恋しい時ってあるじゃない???」
という理由で
お話をゆっくり
聞いてしまうらしい・・・・。

アタシは、ないよ(笑)

そんな彼女は
くったくがなくて明るく
とても可愛いらしい
愛すべき人。


アタシにはないものを
沢山持ってる。


でも。


そんな彼女の
話を
早々に切り上げて帰る
非情なアタシ(笑)






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 今日はコメント解放です。
 もしよろしければ一筆どうぞ




           PB161370cb.jpg
              サザエは国民のアイドル。




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飲めや歌えの 大騒ぎ・・・ 嗚呼、あの頃が 懐かしい・・・。 チーズ&ヨーグルトの生ハムディップ。 ウタゲは 続く。    チーズ尽くし前菜。 ドリップヨーグルトと ぬるチーズを使って コクのある中にも あっさりテイストな 止まらない ディップ。    コチ ... 続きを読む
飲めや歌えの




大騒ぎ・・・




嗚呼、あの頃が
懐かしい・・・。

PB161271cb.jpg
チーズ&ヨーグルトの生ハムディップ。




ウタゲは
続く。

   チーズ尽くし前菜。PB161300cbb.jpg

ドリップヨーグルトと
ぬるチーズを使って
コクのある中にも
あっさりテイストな
止まらない
ディップ。
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簡単だけど
うま男。



◆材料
ぬるチーズ         40g
ドリップヨーグルト     約30g
(大さじ3のヨーグルトを一晩ドリップしたもの)
生ハム           30g
おろしにんにく       大豆1粒程度
ドライバジル        少々
オレガノ          少々
パセリ           少々
岩塩            適宜
黒胡椒           たっぷり適宜 

クラッカーや好みの野菜   適宜


◆作り方
1.ヨーグルトは大さじ3を一晩かけてしっかり水切りしておく。
  大さじ3杯で約30gになります。
2.生ハムをみじん切りにし、全ての材料をよく混ぜればデキアガリ。
  

※スパイスはお好みのお家にあるもので!


PB161203cbb.jpg パプリカブロッコリーアスパラ大根

クラッカーなんかに
つけちゃったら
もう、
アレが
止まりません。

アレが

結局、
アレかい(笑)



れっつぱーてぃ。




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11月も
そろそろ終焉の声が
聞えてくると、

忘年会、
いえ、憂さ晴らし?
な、
食事会→飲み会の季節。

外飲み。
それでもシュフは
がんばってがんばって
なんとか家に
帰りマス。

途中、
駅員さんに注意されたり
買ったものを割ったり
爆睡したりしながらも。

今年も
嬉しいお誘いが
ポツポツ入ってキマシタ。

主婦だって
忘年会、しましょ。

ウチ飲みも大好き。
ソト飲みも大好き。

結局、
飲み会love


「朝までカラオケ」
とかの
暴挙は
イタシマセンから・・・。






ウレシイご報告。

あれれっと
気づいた、それは
突然やってきた。

ゴールデン進出!

あ、
レシピブログさんのね(笑)

いつの間にか
ゴールドブロガーさんに
認定されてました(笑)

突然
なんの前触れもなく
来るのね(笑)

これで
モニターできる?!
嬉しいわ~

レシピブログさん、
アリガトウゴザイマス。
そして
遊びに来て下さるミナサマに、
心から感謝。




※thanks!
 KICHI*KITCHENのフィーユさんが
アタシの
 シナモン風味のneoかりんとう。
オトナなエスプレッソ風味に
ステキアレンジして
作って下さいました。

フィーユさん
毎日、
とっても素敵なごはんの写真が
アップされてイマス。
真似できない、素敵さが満載です。
まだご覧でない方は
ぜひ、↓飛んで行ってー!!

 KICHI*KITCHEN

フィーユさん
アリガトウゴザイマシタ!




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           PB161335cb.jpg
           おうちパーティって飲み会じゃないの?





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スーパーですら クリスマス一色の 11月。 コロッケ風マッシュポテトのチーズ焼き。 コチラも 年末気分で パーティ風情。       コチラに参加するんです。 パーティ、のわりに ローコスト。 残り野菜で 「一見」豪華主義。 コロッケなのに おもてなし? ... 続きを読む
スーパーですら




クリスマス一色の




11月。

PB161329cb.jpg
コロッケ風マッシュポテトのチーズ焼き。




コチラも
年末気分で
パーティ風情。
      コチラに参加するんです。小岩井乳業さんの人気商品でつくるおうちパーティーレシピコンテスト参加中

パーティ、のわりに
ローコスト。
残り野菜で
「一見」豪華主義。

コロッケなのに
おもてなし?!



◆材料
合びき肉         180g
にんにく         1/3かけ
玉ねぎ          1/2個
舞茸※          1/2パック
人参※          1/5本
ピーマン※        1/2個
塩★           小さじ1/4
赤ワイン         大さじ1
ウスターソース★    大さじ1/2
醤油★          小さじ1/2 
カレー粉         小さじ1/2 
コンソメ顆粒★      少々
蜂蜜★          少々
胡椒★          適宜
ナツメグ★        適宜  
・マッシュポテト
じゃがいも        4~5個
牛乳☆          大さじ2
バター☆         10g
塩胡椒☆         適宜
ナツメグ☆        少々 

焼けるチーズ       1/2袋
プチトマト         5個
パン粉          大さじ3
オリーブオイル      大さじ1
ケチャップ        お好みで 

※「焼けるチーズ」→小岩井乳業さんの「こんがり焼けるチーズ」
※舞茸・人参・ピーマンは冷蔵庫の残り物でなんでもOK


◆作り方
1.野菜は全てみじん切り。
  じゃがいもは皮をむき3㎝角程度の大きさに乱切りし水にさらしておく。
2.フライパンを温め、ひき肉とにんにくを炒め、野菜も加えて
  しんなりするまで炒める。
3.★の調味料を入れ水気がなくなるまで炒めて火を止め、
  粗熱を取っておく。
4.1のじゃがいもを塩少々(分量外)を入れた水から茹でる。
  柔らかくなったらお湯を捨て、再度火にかけ、水分を飛ばし
  粉ふき芋にして火を止める。
5.4をマッシャーで潰し☆を入れて良く練り、粗熱を取っておく。
6.耐熱容器にサラダ油(分量外)を塗り、
  マッシュポテト・ひき肉・マッシュポテトの順で敷きつめる。
7.パン粉にオリーブオイルをよく混ぜ、6の上にふりかけ、
  プチトマトとチーズを並べて200度に余熱したオーブン(下段)で
  30分程度こんがり焼けばデキアガリ。


※お好みでケチャップを添えてもgood!
※材料はなんとなく多いですが、炒めるだけなので、
 そんなに大変ではないです(笑)

 なんとなくクリスマスカラー。PB161082cbb.jpg

焼けるチーズが
こんがり。
最高のアクセント。

PB161360cbb.jpg サンドイッチになった断面。

コレ。
ちょこっと
ケチャップを添えたら
ウチのオコサマに
バカウケ(笑)

ほんのりカレー風味と
チーズ満載が
オトナもおいしい。

いいオトナは
タバスコや胡椒で
アクセント付けても
いいかも、です。


明日からは
ほんのり後ろに控えている
怒涛の
「前菜シリーズ」です・・・・・。



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クリスマス。

クリスチャンでもないのに
クリスマスなんて・・・
などと、ひねくれず。

お祭り騒ぎも
楽しいもんだわ。

どちらかというと
いえ、間違いなく
ひねくれ者の
アタシ。

でも、
ちょっと
家をデコレーションしたりして
浮かれてみるのも
楽しいものだわね。

クリスマスツリー。

引っ越しを機に
以前あった
サイズの小さいものは
処分してきたので
今年は新調予定。


たぶん、
コドモが喜ばない
地味なヤツ(笑)



アナタのツリーは
どんなの?





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             PB161335cb.jpg
                  明日からは前菜特集。



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昨日は くるくると忙しい 1日でした。 持つべきものは 愛する家族と 愛する友達。 しみじみ思いながら コレを書いています・・・。 チビ作、チョコレートケーキ。 日曜日、 家族がアタシのために パーティをしてくれたの。 市販の 箱に入った キットを使って、 ... 続きを読む
昨日は
くるくると忙しい
1日でした。



持つべきものは
愛する家族と
愛する友達。



しみじみ思いながら
コレを書いています・・・。


チビ作、チョコレートケーキ。




日曜日、
家族がアタシのために
パーティをしてくれたの。

市販の
箱に入った
キットを使って、

小1の1号が
チョコレートケーキを。

甘いものは
苦手なアタシだけど
やっぱり
誕生日の「ふ~」は
欲しい所、らしい(笑)

ふわふわで
甘さも控えめ。
おいしかったのよー。

     晩餐のお料理たちPA179905cbb.jpg

トマトとツナのパスタ
ハンバーグ
アタシもチビも
大好きなこのサラダ↓
Cpicon 簡単すぎ!マセドアン風サラダ。 by ∴nico

作ってくれたの。

ハンバーグは
ダンナさんが
検索サイトから
子供が作れるレシピを
引っ張ってきたみたい。

偉いね
ダンナさん。

PA179900cbb.jpg ジューシーなかわいいぷちバーグ。

 コチラのレシピ
お世話になったようです。

オーブンで焼くので
小さい子でも
比較的安全ね。

この料理たち。

ほとんどが
小1と年中の1号&2号が
作ったって。

ダンナさんは
脇で
指示やちょっとした手伝いだけ
だったらしいわ。
※ちなみにアタシは強制外出(笑)

どれも
とってもおいしかった

母の日はカレー。
誕生日はハンバーグ。

次は
何を作ってくれるかな~。


いろいろ
文句ばっかりのアタシだけど
やっぱり、
こんな晩餐に
幸せを
感じた1日でした・・・。



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アタシ。

シアワセ者。

家族にこんなにしてもらって、
ダンナさんには
水色の箱、もらって、
今年はさらに、
お友達にも・・・!!

かわいいかわいいグッズたち!PA159883cb.jpg

いつも仲良くしてもらってる
彩り屋さんのakoakkoちゃんから
かわいいキッチンクッズがぁぁぁぁ!!

ソルト&ペパー容器、
かわいいトング、
にんにく皮ムキ器、
袋を止めるかわいい道具、
そして
きれいなお花

どれもこれも
シックな色合いで
アタシ好み
ひとつひとつ選んでくれたのが
本当によくわかるの

akoakkoちゃん
本当に本当にアリガトウ!!
akoakkoちゃん
これからも仲良くしてねー


もういっちょ。

PA199940cbb.jpg ぶーぶ栗子・グラス付き

rikamintちゃんから、
お届け物。
お引っ越し祝いも兼ねて
ということでしたが
恐れ多いほど神々しい
栗子がヨメに来マシタ

rikamintちゃんにも
いつも本当に
お世話になってマス。

ずーっと、
大好きなの(笑)
自分のブログ開始以来の
おっかけ、してます(笑)

本当に
アリガトウ!!!!
もったいなくて
飲めないよーーーー(笑)


akoakkoちゃん
rikamintちゃん
お二人ともね。

アタシが言うのは
おこがましいけど
味の好みが似てるというか
なんか
何か、
ある・・・、気がしてる(笑)

※おふたりのお名前にブログのリンクが貼ってあります。
 遊びに行ってらっしゃーい


もう、
PC上のおつきあいとは
思えない(笑)

いつか、一緒に、
飲みましょうよー!!
↑やっぱ、飲み(笑)



アタシ、
こんなに甘やかされて
いいのかしら???(笑)







           PA159870cbb.jpg
                友情出演・チビ1号 



※お返事・訪問、滞ってます。
 コメント閉店。


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チビ1号の 誕生会。 学校や近所の お友達を呼んで、 生涯初の 誕生会。 コドモダマシの料理の数々・・・。 前の記事では お祝いのお言葉、アリガトウ[emoji:i-176] 今日は ウタゲの続きを。 コドモさんたちなので、 奇をてらわず スタンダードナンバーで お送 ... 続きを読む
チビ1号の
誕生会。



学校や近所の
お友達を呼んで、



生涯初の



誕生会。


コドモダマシの料理の数々・・・。




前の記事では
お祝いのお言葉、アリガトウ[emoji:i-176]
今日は
ウタゲの続きを。

コドモさんたちなので、
奇をてらわず
スタンダードナンバーで
お送りシマス・・・。
サンドイッチさんたち。P7174521cb.jpg

卵サンド・ハムチーズ・きゅうりトマト。
珍しい事は
しませんの(笑)

チキンはレモン風味のオーブン焼き。P7174469cb.jpg

唐揚げは
揚げるのが面倒なので
オーブンまかせの
グリルチキン。
王道ポテトもね。

P7174524cb.jpg プチ・アメリカンドッグ。

まあ、
こんなもんもあれば
喜んでもらえるかな
とか。





ウタゲ開始直後は
全員硬直状態で
誰も料理には手をつけず(笑)

ハハ、
簡単料理だけど
がんばったのよぉ・・・・

ミンナ、
食べてよお・・・

で、
まあ、ほっとくことに。

そのうち
多少は料理にも
手を出してくれて、
まあ、
半分も食べないうちに
遊びタイムへ突入~(笑)

初めてだから
勝手がわからんハハだったので
次回があるか分からないけど
次回があったら
料理はもっと
考えるとしましょう・・・(笑)


昨日の記事 コチラ。のケーキで
パーティは最高潮。

手ぶらで来てねと
お願いしたけど
ミンナ、
かわいいプレゼントを
たくさんくれて、
1号、
至福の瞬間(笑)

ケーキは
ほぼ完売。


そして、
帰り際。


一人の女の子(3年生)が
「お料理おいしかった」
って
言ってくれたので

ちょっと
砕けていた
アタシのブロークンハートは
修復されたの(笑)




おまけ。
チョコバナナタルト。P7174431cb.jpg

ママ達は
近所のお友達のおうちで
ママトークを
していたので

そちらへの差し入れとして
チョコカスタードタルトを。
コチラ↓
Cpicon チョコカスタードバナナタルト。 by ∴nico

実は今回、
バタバタで
作ったので、
ちょっと失敗
クリームの泡立て
失敗したの・・・・

ちゃんと作れば
とってもおいしい
タルトなのよ~(笑)

でもま、
ケーキ、
2個作ってたってわけよ(笑)




このパーティの
翌日からは
ダンナさんの両親が
上京。

まだまだ
連休の
テンテコマイは
つづく・・・(笑)





          P7174486cb.jpg
            カップのサラダは売れ残り(笑)




※コメントお返事・訪問、
 スローペースですが、お許しくださいませm(__)m
 

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 アリガトウゴザイマシタまたのお越しを~

少々、 のんびりしてマシタ。 食堂の経営も サボりすぎたので リハビリ的に 再開(笑) 昨日はコレね。 ぐうたらな ハハなのに。 母の日の昨日。 ハハ的なアタシは 一人ブラブラおでかけ~ その間に チビ1・2号と 働き者の ダンナさんは・・・・・、 「母の日」とい ... 続きを読む
少々、
のんびりしてマシタ。



食堂の経営も
サボりすぎたので




リハビリ的に
再開(笑)

P5101630cb.jpg
昨日はコレね。




ぐうたらな
ハハなのに。

母の日の昨日。
ハハ的なアタシは
一人ブラブラおでかけ~

その間に
チビ1・2号と
働き者の
ダンナさんは・・・・・、
「母の日」といえばかれーでしょん。P5091611cb.jpg

晩御飯を
作っていてくれマシタ
想像以上に
がんばってくれたらしい
チビ1号。

P5091613cb.jpg キャベツとベーコンのスープ。

切るものは
ほとんど1号が
切ったのだとか。

キッチンに
踏み台を置いて
アタシに
カレーをよそう彼女の
姿が
とても
愛らしい・・・。

   角切り野菜のサラダ。P5091616cb.jpg 

コレ↑は
チビも大好きな
ウチの定番。

ダンナさんが
コレ↓
Cpicon 簡単すぎ!マセドリアン・サラダ by ∴nico

を、見ながら、
指導したみたい(笑)
我が家でも
クックが
役に立ったわぁ・・・。

文字通り
簡単すぎ(笑)
こんなお手伝いには
ぴったりなメニュー。






アタシの前に
運ばれた
カレーのお皿からは
懐かしい
キャンプで食べたあの
カレーの匂い。

そういえば
自分で作ると
いろんなものを入れて
しまうので
「キャンプカレー」の
匂いは
しないのねん。

何よりも
その
誇らしげな1号の顏。

真剣な顔で
サラダをよそい、
カレーをよそい、

2号に指示をし、
自分は
せかせかと
動き回り、
いっぱしの
小さいカアサン風情。

どれも
おいしかった



今度は
一緒に
料理しようか・・・な(笑)





          P5091617cb.jpg
            ハハのほうが「ありがとう」



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 アリガトウゴザイマシタまたのお越しを~

2010。 アケマシテ、オメデトウゴザイマス。 本年も、 ヨロシク、 お願いいたします。 ウチのおせち2010。 年末は、 ご挨拶もそこそこに、 なってしまいました。 お正月気分を 満喫したら、 みなさんのところに 遊びに伺いますね。 ウチのおせち、 2 ... 続きを読む
2010。


アケマシテ、オメデトウゴザイマス。



本年も、
ヨロシク、



お願いいたします。

P1015328cb.jpg
ウチのおせち2010。



年末は、
ご挨拶もそこそこに、
なってしまいました。

お正月気分を
満喫したら、
みなさんのところに
遊びに伺いますね。

ウチのおせち、
2010。

派手なものはないけど、
手作りの
おせちです。

伊達巻は、
海老入り。

宣告通り、
えびのカリカリ、
尾頭付き正月バージョンも。
Cpicon ビールが止まらない!!エビのカリカリ。 by ∴nico


それではミナサマ、
よいお正月を
お過ごしくださいマセ

アタシも
しばらくは
のんびり過ごすわぁ~



        P1015367cb.jpg
         これからゆっくり飲むわよ~



※タダイマ、お返事、なかなかできていませんが、
 コメント欄は開けておきます。
 ひと段落ついたらご訪問させてください。
 ヨロシクおねがいします。



 
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無事にサンタ、 準備完了。 他力本願で(笑) サーモンのふわふわアボカドチーズソース。 めずらしく かわいっぽい仕上げに してみた。 なんてったって X'masだし。 クリパにいかが? サーモンのふわふわアボカドチーズソース。 by ∴nico 普段なら 切り身 ... 続きを読む
無事にサンタ、



準備完了。



他力本願で(笑)

PC174704cb.jpg
サーモンのふわふわアボカドチーズソース。



めずらしく
かわいっぽい仕上げに
してみた。

なんてったって
X'masだし。

クリパにいかが?
Cpicon サーモンのふわふわアボカドチーズソース。 by ∴nico

普段なら
切り身のままソテーして
ソースを添えれば
よいの。
 小さく切って重ねてみただけだけど。PC174725cb.jpg

要は
普段の料理でも
かわいくすればパーティ料理、
なわけ、ね。

このひと手間が
なかなかデキナイ、
可愛げのない
無精なオンナ。

ポイントは
このピックかな。
かわいいでしょ(笑)
なんか
有名みたいね。

コチラにアリマス。クリックparty picks
アタシには
ずいぶんお高いけど
洗って大事に
使います(笑)

ダメな料理も
コレで
なんだか
ステキ風。




チビチビ希望のシナ、
ついに
ゲットン。

いろんなとこに電話しても
ウチの近くじゃ手に入らず、
実家の某トイ○らすに、
聞いたら
「×日にわずかですが入荷します」
と。

そこで
ばあば出動。
10時開店に
8時半から並んだんだと。
それでも
6番目(笑)

「どうせ暇だから」
と、母。

周りには
同じようなジジババが
一杯いたそうで、
開店直前には長蛇の列だったらしい。

すまないねぇ、母
足を向けて
寝れないわ。

だいたい、
この時期、
人気のおもちゃが欠品って、
メーカーさんの
生産調整は
だいじょぶなのかしらね。

チビチビたちに
「ばあばにアリガトウしてねっ」と、
言いたいところだけど、
それだけは
言っちゃあいかんの。


サンタさんが
届けるから。



        PC174728cb.jpg
       不景気でもサンタはやってくる、シアワセ。



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 低迷中~
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アタシ。 本日14日、 またひとつ、 オトナにナリマシタ 承知の上の、サプライズパーティ(笑) 基本的には 年齢不詳非公開だけど、 今年はかなりの「節目」(笑) 3連休最後の 12日。 ちょっと早めの アタシのバースデイを 家族が祝ってくれマシタ。 10/12 ... 続きを読む
アタシ。



本日14日、



またひとつ、



オトナにナリマシタ

PA121225cbb.jpg
承知の上の、サプライズパーティ(笑)

基本的には
年齢不詳非公開だけど、
今年はかなりの「節目」(笑)

3連休最後の
12日。
ちょっと早めの
アタシのバースデイを
家族が祝ってくれマシタ。

10/12の記事で
そう、ボヤキの クリックコチラ

アタシの誕生日は毎年、
外で食べてたんだけど、
今年は、
いろいろとモノ入りなもんで、
外食はヤメて、
12日に家でって言ってたの。

なのに、12日の朝、
ダンナはん、
「やっぱり今日はしゃぶしゃぶ行こう」って
言いだして・・・・。

ぷっちーーーーーん。

だって、
言ってたじゃん
お金もったいないから
おウチでいいよって
だのに・・・・。

挙句の果てには
「じゃ、どうすればいいの???」って
それをアタシに聞いてどうすんの???

12日はアタシは用事があって
家を空ける予定だったので、
帰ってきたら、仕掛けがあって・・・
なんて、
期待してたアタシがバカだった

12日の朝、
チビたちは、
「今日はどこに遊びに行くの~??」
って、
チビにもまだ言ってないなんて・・・

結局、
「チビも巻き込めば喜んで手伝うよ」
「ケーキとお花があればうれしいよ」
「食べ物は買ってきたもの並べればいいじゃん」と
ほとんど指示をして
出かけたので・・・・
予定どおりのサプライズ(笑)

でも。

晩御飯は予想外。
手巻き寿司、作ってくれたの。
チビと一緒に作ったんだって。
普段アタシがやってるのを
思い出しながら・・・。
ほら、
ちょっとやればできるじゃんね。
イロイロぬけちゃったりも
したけど、
がんばったの、ちゃんと伝わったわ。
お金かけなくても、
ちゃんとできるのよ~。

主役のハハは、
こうやって祝ってもらうキモチが
何よりウレシイのよ・・・。

PA131233cb.jpg1号が頑張ってくれたの・・・。

              1号得意分野。PA131240cb.jpg

PA131242cb.jpg アタシの定位置にも、1号が。
結局
チビ1号が
かなりの活躍をしてくれたらしい。
やっぱり、オンナのこだわ。

男子は、
こうゆうの
苦手なヒトが多いんだよね
ダンナさんには
感謝しきれないくらい
いつも協力してもらってるけど、
ココ↓が欠落。
アタシを喜ばそうって気が
サラサラない

言いたくないけど
何回言っても
プレゼントもらえた試しも
数えるほどだし・・・。
今年は節目だし、
小さくても記念になるものが
欲しいのに・・・。


・・・・・・と、ボヤキまくってたら・・・、

PA141294cb.jpg
たった今、コレが届きマシタ。
ダンナさんから。

仕方ない。
愚痴はこのくらいに
してあげるかな(笑)


チビ1号2号&ダンナはん、
アリガトウ



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三連休。 基本的に遠出がなかった、 我が家。 セメテもの、 悪アガキ。 家で強引BBQ。 庭なんか あるわけもない・賃貸狭小マンション住まい。 しかも、 日程も立て込んでて、 どこへも行けなかったの ホントは連休明けに、 花火見物&BBQの予定もあったのだけ ... 続きを読む
三連休。


基本的に遠出がなかった、


我が家。


セメテもの、


悪アガキ。


家で強引BBQ。

庭なんか
あるわけもない・賃貸狭小マンション住まい。
しかも、
日程も立て込んでて、
どこへも行けなかったの

ホントは連休明けに、
花火見物&BBQの予定もあったのだけど、
急遽行けなくなってしまって・・・

2日目(日曜日)
2号が、
「ばーべきゅーしたあーーい」
と、
言うので・・・・・・、

・・・・・・家で(笑)

P7206240cb.jpg ゆでるだけ&切るだけ(笑)

たまたま?またまた?
実家から
素敵な焼き肉用のお肉が届いてて(笑) 
     かなりウマウマなお肉たちP7206233cb.jpg

コンナお肉が届いていたので
もともと3日目は、
焼き肉の予定だったの。
だけどBBQの掛け声がスゴイもんで
アウトドアちっくる仕様に。

焼き肉とBBQ、何が違うの?(笑)
日本じゃ、
やってることは
ほぼ同じ(笑)

でも、2号は、
「紙皿」「紙コップ」がマストアイテムらしい・・・
ので、
ヤキソバや肉の皿も
アウトドア仕様の
アルミのお皿に(笑)

P7206242cb.jpg 半・自家製ダレ。

タレは
市販178円のやっすーいのを買ってきて、
カスタマイズ
りんご・玉ねぎ・しょうが・にんにくのすりおろしと
醤油やゴマ油などなどを足して。

市販のは
甘すぎるので、
おいしくなあれと呪文を
かけてみた(笑)

呪文が、
効いた(笑)

   ミンナ大好き茹でとうもろこし。P7206246cb.jpg

コレ、
アタシなりの茹で方があってね。
冷めてもシワシワにならないの。
知ってる方も多いと思うけど、

一応コチラに↓ズケズケと掲載(笑)
Cpicon シワにならない、とうもろこしの茹で方。 by ∴nico
ピッカピカのとうもろこし。

冷めてもシワシワにならないから
こうやって茹でて
「本当のアウトドア」へ
持って行ってから
さっと焼いたら、まあオイシイ(笑)

ほとんど調理なしの、
ラクチンな夕飯。
でも、
ハハの思惑通り、
家族の反応はかなり良い(笑)

チビは、
家の中なのに、
紙皿と紙コップで、
BBQ気分満喫(笑)

ブルーシートも、
敷けばよかったね(笑)

ほんのちょこっと、
気分を変えるだけで、
なんか、
楽しい、
らしい(笑)


           P7206255cb.jpg
           それより、BBQできる庭が、欲しい




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まいてまいて~・・・・・ チビチビ2号さんの誕生日。 何が食べたいと聞くと、 手巻き寿司~。 盛り付け、雑だわ~ 笑って許して 腹をすかしたヤツらが、 待ってるもんでね←言い訳(笑) 中トロ・サーモン・イカ・ハマチ(?)・ねぎとろ。 ハハはね、 お子様ランチと ... 続きを読む
まいてまいて~・・・・・



チビチビ2号さんの誕生日。



何が食べたいと聞くと、

P4190019ccbb.jpg
手巻き寿司~。

盛り付け、雑だわ~
笑って許して
腹をすかしたヤツらが、
待ってるもんでね←言い訳(笑)

中トロ・サーモン・イカ・ハマチ(?)・ねぎとろ。

ハハはね、
お子様ランチとか
作ってあげようと思ってたのよ~。
でも、
手巻き寿司がいいって(笑)

簡単で・・・
いいわね

   いつも大人気はコレ(笑)→P4190022cb.jpg

ツボ漬け入り納豆と
ウインナとチーズ!!
あと、
卵焼き(笑)
生モノには全く興味がない
チビチビ、
アリガタイ、いまのうちだけね
ちなみに2号くん、
納豆・卵・チーズ・ウインナ・きゅうり!!の
安物盛り沢山で食べまくってたわ(笑)
意外とビミ

生モノ以外には↑この子たちと
お安い焼き肉を少し。
タレとからめてにんにくの芽と一緒に
焼いときマシタ。
お寿司なのに、
やっぱりお肉も欲しいの(笑)

巻くほうには
海苔とサンチュを装備。

サンチュに酢飯とサーモン、
卵やきゅうりなどなどに、
マヨをかけて巻いた、
「サラダ巻き」が
ダンナさんのお気に入り

アタシは・・・・・・

途中から
「酢飯抜きの手巻き寿司」を
食べてました(笑)

海苔に大葉・イカ・納豆・きゅうり・・・
なんかを巻いて食べると
ウンマイのよね~
酢飯は、なくても・・・(笑)
ウニがあったら最高だった、けど、
イクラとウニはカット(もちろん高いから)

日によって気分で
具はいろいろ変わるわね

手巻き寿司、
人気の具は、
なあに?

すっかり手抜き
ケーキで果てたハハは
助かったわあ(笑)



今日は
24度だって

アタシは家で
いまだにフリース着てるjumee☆sweat2Rr
けど。
なにか?


熱を発する機能が


激・低下してる気がするわ・・・


老化現象・・・か

            P4190031ccbb.jpg
            うちのなかが寒むスギルの?



※こんなアタシですが
 おひまなら応援してクダサイ
 
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