44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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カテゴリ: LIBz LIFE

秋は何処へ行ったの?冬のような寒さに、生姜たっぷり、味噌スープ。白菜と油麩の生姜味噌スープ。味噌汁、ではないです。めっきり寒いですね。これ、油麩。生姜もたっぷり。鶏ガラスープ800mlに白菜1/4個、生姜の千切り1/2かけ、味噌は小さじ2~お好みで。油麩投 ... 続きを読む
秋は
何処へ行ったの?



冬のような寒さに、
生姜たっぷり、



味噌スープ。
PA160242cbpp
白菜と油麩の生姜味噌スープ。


味噌汁、では
ないです。
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めっきり寒いですね。

これ、油麩。
collage1cp
生姜もたっぷり。

鶏ガラスープ800mlに
白菜1/4個、生姜の千切り1/2かけ、
味噌は小さじ2~お好みで。
油麩投入。
仕上げにごま油。
PA160209cbbp
味噌スープ。
PA160275cbbp
温まる。



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学校では日々、
さまざまな問題が噴出するものですが、
正しいものが正しく導かれてほしい。

学校側に非が在る場合も、
生徒側に非が在る場合も、
きちんと判断されるべき。

ここ数か月の間に、
その両方を見聞きすることがあり、
いつも、
正しい判断をしてくれることだけを
祈ることしかできない親。
口を出せば、
モンスターに成り下がる。
どこまで我慢するべきか。

間違った判断が下されるのを、
黙って傍観しなきゃいけないのか。
まだまだ考え方もおぼつかない、
中途半端な中学生の言葉の足らないのを
ただ見ているだけなのは
恐ろしく歯痒い。

かと言って、
狂った大人が、
我が子のことばかりにかまけて、
周囲の言葉に耳を貸さず、
事実を直視せずに騒ぎ立てることほど、
見苦しいものもない。

親という立場は
悩ましい。

昨今、
さまざまな動画が広まることもあったりで、
その、一部の動画だけを見たら、
事実を知らない人間が
誤解することも。


何事も、
ひとかけらの話だけを
鵜呑みにすることほど
恐ろしいことはありません。

多角的な見地で、
正しい判断を、祈ります。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
PA160280cbbp
今日は束の間の、秋晴れ。
 
                
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運動会盛りの3連休。まったり家飲みに。秋刀魚ときのこ。秋刀魚ですね。今年は不漁とか聞きますが、それでも食べたくなるのが、さんまさん。詳細はこちらから。→LIBz LIFE 秋刀魚ときのこ白ワインとかと一緒に。冷酒もいいです。※2つのランキングに参加しています。バナ ... 続きを読む
運動会盛りの



3連休。



まったり家飲みに。
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秋刀魚ときのこ。


秋刀魚ですね。
今年は不漁とか聞きますが、
それでも食べたくなるのが、
さんまさん。
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詳細はこちらから。
LIBz LIFE 秋刀魚ときのこ
P9210209cbbp
白ワインとかと一緒に。
冷酒もいいです。


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3連休。

1日目、姉部活、弟練習。
2日目、弟の試合
3日目、姉部活、弟練習

まさに、
体育の日。



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P9210210cbbp
母は運動不足。
 
                
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秋茄子を食べるパスタ。秋茄子とアンチョビのトマトパスタ。具は、ほぼ茄子だけ。詳細はこちら→LIBz LIFE 茄子とアンチョビのトマトパスタ休日ランチに。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。    ... 続きを読む
秋茄子を



食べる



パスタ。
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秋茄子とアンチョビのトマトパスタ。


具は、ほぼ
茄子だけ。
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詳細はこちら
LIBz LIFE 茄子とアンチョビのトマトパスタ
P9280126cbbp
休日ランチに。


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早起ききつい。
早朝は真っ暗です。

仕事、部活、習い事に
送り出して、
力尽きました笑


最近ある薬を継続的に
服用しているのですが、
その薬を取りに行った調剤薬局が、
どうにもこうにも頼りなくて。

前回も同じところで買っているし、
同じ人が出してきたし、
お薬手帳にも記載があるにもかかわらず、

  〇〇〇はお飲みになったことありますか

とか、
マニュアル質問をしてきた。
前回も同じもの出してるじゃん。

今回は一部の薬が変わったので
飲み方も変わったのだけど、
その説明もあやふやで、
病院の先生が説明してくれていたから
間違わないけど、
この人の言うことを聞いたら
飲み方、間違っちゃうじゃないか。

二度と行きたくはないけれど、
ついつい勝手が良いので、
また同じことを言われるであろう薬局に
また行くことになります笑


みなさま
素敵な週末を。


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P9280102cbbp
なすだけ。
 
                
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うちには行楽も運動会も、ありませんが切り干し大根の中華和え。毎日弁当は、作ります。簡単過ぎる和え物です。弁当です。詳細はこちらです。LIBz LIFE 切り干し大根の中華和え切り干し大根て、便利。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この ... 続きを読む
うちには



行楽も運動会も、



ありませんが
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切り干し大根の中華和え。


毎日弁当は、作ります。
簡単過ぎる和え物です。
IMG_5051cbbp
弁当です。

詳細はこちらです。
LIBz LIFE 切り干し大根の中華和え
P9100238cbbp
切り干し大根て、
便利。


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神奈川の給食、
美味しくない問題。
加えて、
異物混入。

今まさに、
うちの子の中学でも、
給食が始まろうとしています。

神奈川に住んでそこそこ。
すっかり擦り込まれて、
中学弁当生活も当たり前に
受け入れてしまっていたけど、

そもそも、
公立中学で給食がないって、
かなり不自然。
給食実施率、神奈川は最下位の24%、
全国平均88%だというのだから、
全国平均を落としているのはほぼ、
神奈川のせいと言っていい。

やっと始まった給食が
打ち切られてしまうことを懸念して、
異物混入の事実に
声を上げられなかったと聞き、
切な過ぎる。


で、
なんで高校はないの笑


みなさま
素敵な一週間を。


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P9100233cbbp
やっつけ弁当。
 
                
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昼間はまだ、なかなかの暑さだったりしますが、朝晩はすっかり、秋。秋鮭の黄金焼き。秋なので鮭、で、酒?詳細は、こちら。→LIBz LIFE 秋鮭の黄金焼きお弁当にもいいです。秋ですねぇ。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキ ... 続きを読む
昼間はまだ、
なかなかの暑さだったりしますが、



朝晩はすっかり、



秋。
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秋鮭の黄金焼き。


秋なので
鮭、
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で、酒?

詳細は、こちら。
LIBz LIFE 秋鮭の黄金焼き
お弁当にも
いいです。
P9100133cbbp
秋ですねぇ。


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昨夜の夢は、
土曜出勤、からの、
子どもの小学校の大掃除に行くけど、
その小学校は、
わたしの母校の構造なのに、
学年は3学年しかなくて、
中学校の体、でした。
知り合いがいる他学年では、
おせちの準備をしていました。
謎過ぎる。


毎晩毎晩、
めくるめく奇想天外ドラマ。

夢日記つけようかな。



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秋の夜長の、安眠最高。
 
                
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食欲の秋が、ひたひたと、近づいてきました。ラム肉のクミンステーキ。脂肪の燃焼を助けてくれる、という、摩訶不思議、素敵過ぎる、肉。ラム。作り方は簡単。詳細はこちらに。→LIBz LIFE ラムクミンステーキ娘がひつじ年なので、我が家には、Schleichのひつじさんが居りま ... 続きを読む
食欲の秋が、



ひたひたと、



近づいてきました。
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ラム肉のクミンステーキ。


脂肪の燃焼を助けてくれる、
という、
摩訶不思議、
素敵過ぎる、肉。
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ラム。

作り方は簡単。
詳細はこちらに。
LIBz LIFE ラムクミンステーキ

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娘がひつじ年なので、
我が家には、
Schleichのひつじさんが居ります。



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人間関係には
いろんなところに地雷が隠されていて、
不用意に踏むと
大変なことに。

特に女性は、
その地雷がどこにあるのか
まったく予測できないことも
しばしば。

わたしが、
ほぼほぼ男性的だからかも
しれないけれど、
男性の地雷は比較的、
安易に見つけることができて、
踏まずに済むことが多いし、
踏んでもすぐに気づくけど、
女性は繊細、複雑怪奇。
踏んでることに気付かなかった時の
痛手と言ったら、半端ない。

もういい加減、
こんな歳になってまで、
そんなことに心惑わされたくない
というのが、本音。
いつになったらこんなことから
解放されるのか。
惑って惑って、ぶれぶれ。

いっそのこともっと歳を重ねて、
早く悟りの域に入りたい笑


子どものころから実家では
家でジンギスカンを
食べていました。
十数年前のジンギスカンブームで、
都会のお洒落なお店で頂いたことも
ありますが、
ジンギスカンは、
家で食べるもの、という感覚は、
いまだ健在。

実家で食べていたジンギスカンは、
タレに漬けた肉を焼くタイプ。
羊肉だいすき。

こういうことは
ぶれない笑



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P8250341cbbp
羊肉love
 
                
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疲れがとれません、月曜日。だけどがんばる、月曜日。海老入りガイ・パット・ガパオ。夏の身体にいいこと、多めのガパオ。うどんにも美味しい。詳細はこちらに掲載。→LIBz LIFE 海老入りガイ・パット・ガパオ。ごはんだけじゃもったいない、ガパオ。※2つのランキングに参 ... 続きを読む
疲れがとれません、
月曜日。



だけどがんばる、



月曜日。
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海老入りガイ・パット・ガパオ。


夏の身体にいいこと、
多めのガパオ。
P8210040cbpb
うどんにも美味しい。

詳細はこちらに掲載。
LIBz LIFE 海老入りガイ・パット・ガパオ。

P8210054cbbp
ごはんだけじゃもったいない、
ガパオ。


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週末は、
疲れました笑

それでも月曜日は
やってくるのです。

肉体疲労を引きずった
週明けは、
不安満点ですが、

"キューピーコーワゴールドアルファプラス"
でも飲んで、
お仕事がんばります。

"キューピーコーワ"
の“ゴールド”に“アルファ”で“プラス”
って、
どんだけ最強なの。


今日から小学校も
始まりました。
給食はまだですが、
もうすぐ日常が戻ってきそうです。
登校後、妙に静かな朝が、
不思議。


みなさま、
素敵な一週間を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
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P8210063cbbp
夏の終わりの・・・

 
                
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台風一過の今日、関東も、酷暑です。涼し気な、食べ物。プチトマトジュレスープ。ひんやり系。ひんやりコラーゲン。詳細はこちらに掲載。→LIBz LIFE プチトマトのジュレスープこの暑さ、みなさま無事に、乗り切れますように。 ※2つのランキングに参加しています。バナー ... 続きを読む
台風一過の今日、



関東も、酷暑です。



涼し気な、食べ物。
P7173187cbp
プチトマトジュレスープ。


ひんやり系。
IMG_4156cbbp
ひんやりコラーゲン。
詳細はこちらに掲載。
LIBz LIFE プチトマトのジュレスープ
P7173223cbbp
この暑さ、
みなさま無事に、
乗り切れますように。


 
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昨日の朝、出勤時のこと。
すまほを家に忘れたことを思い出し、
自転車で引き返す途中、
時速0㎞に近い超スローで乗り上げた段差を、
あろうことか登り切れず、
そのまま静かに横転。

袖なしのシャツを着ていたため、
地面に着いた生肘は軽く負傷。
かすり傷だったので問題はないのですが、
そこで私が思ったこと。

  袖がなくて、良かった。

袖があったらきっと、
擦り傷さえもできなかったくらいの
転倒だったけど、

袖があったらきっと、
その服は地面と擦れて
汚れるか切れるか破けるか、
そのどれかでは
あったかと思う。

身体の擦り傷なら
自然と治るけど、
洋服の傷は
直せない可能性も高い。

てことは。

わたし的には、

  素肌で良かった

てことになります、
どうでしょう笑



※あそこにもあそこにも書いてない、
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P7173227cbbp
暑過ぎる・・・汗
 
                
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フルーツジュースで、簡単夏カレー。ココナッツミルクと、マンゴーで、なんとなくトロピカル。トロピカルチキンカレー。見た目より(相当)、簡単です。詳細はこちら。→LIBz LIFE トロピカルチキンカレーしっかり甘くて辛いカレーです。※2つのランキングに参加しています ... 続きを読む
フルーツジュースで、
簡単夏カレー。



ココナッツミルクと、
マンゴーで、



なんとなくトロピカル。
P7223639cbp
トロピカルチキンカレー。


見た目より(相当)、
簡単です。
IMG_4264cbbp
詳細はこちら。
LIBz LIFE トロピカルチキンカレー

P7223647cbbp
しっかり甘くて辛いカレーです。


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朝の情報番組の中の
お料理コーナー、
その日は冷しゃぶ。

料理研究家の方が、
しゃぶしゃぶ肉を勢いよくどさっと
鍋に入れた瞬間、
司会者やコメンテーター全員から、
失笑とともに、
驚愕の声が上がりました。

  しゃぶしゃぶなのに
  一枚ずつ入れないんですかぁ?!

家で冷しゃぶするとき、
この方たちは
一枚ずつ茹でるのかな。

家族のおかずのお肉を、
一枚ずつ茹でてたら、
日が暮れてしまいます。
わたしもある程度どさっと入れて、
箸でほぐしながらしゃぶしゃぶ。
それが当たり前だと思ってた、
概ね雑な性格。


家族の食事を作らないひとなら、
そういう感覚なんだろうな、
とか、昨夜の夜、
家族の大量冷しゃぶ作りながら、
苦笑い。


お仕事の方もお休みの方も
みなさま、
素敵な週末を。


※あそこにもあそこにも書いてない、
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甘くて辛くて、トロピカル。
 
                
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梅雨も明けました。いよいよ夏、本番。今週も、がんばりましょう。梅冷や汁。冷たい食べ物。梅雨明けたけど、なんか蒸し暑い、今日この頃。熱源使わない料理。詳細はこちらに掲載しております。→LIBz LIFE 梅冷や汁野菜、具材多目で食べる冷たい味噌汁。梅雨、明けました。 ... 続きを読む
梅雨も明けました。



いよいよ夏、本番。



今週も、がんばりましょう。
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梅冷や汁。


冷たい食べ物。
梅雨明けたけど、
なんか蒸し暑い、今日この頃。
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熱源使わない料理。
詳細はこちらに掲載しております。
LIBz LIFE 梅冷や汁
野菜、具材多目で
食べる冷たい味噌汁。
P7203459cbbp
梅雨、明けました。

そろそろ土用。
梅を干したいのだけど、
ちょっと今週は不安定みたいです。



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週末、
約束していた娘の
新しいスパイクを買いに
行きまして。

目標にしていたタイムを切って、
やっと、
少しだけ、
舞台に近づいたお祝いに、
そして、
これからももっと
がんばれるように。

競技の専門店に行き、
購入したのですが、
買ってあげただけですけど、
こっちが、わくわく笑


好きな物の専門店に行くと、
それだけでわくわくします。
わたしにとっては、
製菓材料屋さんや、
料理道具屋さんは
ワンダーランド。

何事もその道のプロに聞きながらの
お買い物は、
楽しいものです。


今週も暑い日が続きますが、
みなさま
素敵な一週間を。



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LiBzLIFE(リブズライフ)
    
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あさごはんにも。
 
                
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食欲もすすみにくい、不安定な天候ですが、こんなときこそがんばって食べましょう。これから来る夏に、負けないように。ねぎ味噌モッツアレラのポークソテー。味噌×チーズ推し。詳細はこちらに。→LIBz LIFE ねぎ味噌モッツアレラのポークソテー。こことは違って、真面目な ... 続きを読む
食欲もすすみにくい、
不安定な天候ですが、



こんなときこそ
がんばって食べましょう。



これから来る夏に、
負けないように。
P6221266cbp
ねぎ味噌モッツアレラのポークソテー。


味噌×チーズ推し。
IMG_3793cbbp
詳細はこちらに。
LIBz LIFE ねぎ味噌モッツアレラのポークソテー。

こことは違って、
真面目な感じで喋ってます笑

こちらのサイト、
女性に嬉しい情報満載です。
私も参考にさせてい頂いてます。
もしよろしければご訪問ください。
LiBzLIFE(リブズライフ)

P6221292cbbp
モッツアレラチーズ、
おいしい。


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かわいい白狐が、
宙に浮いたよ。


あんな小さな子に、
こんな過酷な時期に、
わざわざ舞台になど出さなくても、
金のためか、とか、
ネットでは辛辣なツイートなども
散見します。

そもそも置かれた世界が
違いすぎる。
歴史の教科書に載っている、
伝統芸能ですよ。
わたしたち一般人の常識では
考えられない世界です。
何も関係のない他人が
偉そうに意見するレベルではないように、
わたしは、
想います。


やりたくないから辞めますなんて、
どんなにどんなに苦しくても、
言えないのが本当のプロの世界。
(わたしみたいな)
お腹痛くて仕事休めるひととは
訳が違う笑

わたしは、
踏ん張ってる親子を、
静かに応援、だな。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P6221298cbbp
体力つけましょう。
 
                
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蒸し暑いです。梅雨ですからね。だから、さっぱりおつまみ。アボカドの香味中華奴風。ちょいちょい、つまみ。冷奴みたいに、アボカド。詳細はこちらに→LIBz LIFE アボカドの香味中華奴風。誰にでも、作れます笑梅雨、払い。※2つのランキングに参加しています。バナーをク ... 続きを読む
蒸し暑いです。



梅雨ですからね。



だから、
さっぱりおつまみ。
P6221185cbp
アボカドの香味中華奴風。


ちょいちょい、
つまみ。
IMG_3788cbbp
冷奴みたいに、アボカド。
詳細はこちらに
LIBz LIFE アボカドの香味中華奴風。

P6221220cbbp
誰にでも、
作れます笑

梅雨、払い。



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今日も、雨。
でも今日はお休みなので、
穏やかな気持ちで
雨を見られます。

お仕事の方、
ごめんなさい。

自分の傘をウキウキ買ったら、
息子の傘が壊れました笑
息子の傘、急務です。


先日の大雨の日。
午後、息子らが学校から帰ってきて、
なんと、
息子の部屋の窓が開いていたことが
判明。

わたし、全く気付かず。
その日は昼前から、
横殴りの雨笑
笑い事ではないですが。

当然部屋の中にも雨が
入り込み、
いたるところじっとり。

急遽、
除湿機購入しました。
傘よりも先に、
除湿機です笑


みなさまも、
窓の閉め忘れ、
ご注意。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P6221225cbbp
奴とは豆腐のこと。
 
                
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鯖缶愛が止まらない。鯖缶、LOVEトマトと鯖の冷やしうどん。私の田舎では、鯖缶とそうめんも常に、セットでした。なので、ちょっと綺麗目に作ってみた。→LIBz LIFE トマトと鯖の冷やしうどん。ひっぱりうどんと言って、冬場田舎で良く食べる、釜揚げの乾麺うどんを納豆と鯖 ... 続きを読む
鯖缶愛が



止まらない。



鯖缶、LOVE
P6080209cbp
トマトと鯖の冷やしうどん。


私の田舎では、
鯖缶とそうめんも
常に、セットでした。
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なので、
ちょっと綺麗目に作ってみた。

LIBz LIFE トマトと鯖の冷やしうどん。

ひっぱりうどんと言って、
冬場田舎で良く食べる、
釜揚げの乾麺うどんを
納豆と鯖缶などを入れたタレに
熱々うどんを入れて食べるものが
ちょっと有名になりましたが、

夏は夏で、
そうめんも、
鯖缶で食べるのです笑

鯖缶消費量、
日本一、らしい。
P6080227cbbp
鯖缶は絶対、
水煮に限ります。
鯖缶、LOVE

実家で暮らした時間より、
こちら(関東)で暮らす時間のほうが
圧倒的に長くなった今でも、

幼いころからの擦り込みは
遺伝子レベルです。



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すったもんだの
週末は
あっという間に終わり。

当初の計画も二転三転して、
結局のところ、
何も思うようにはできなかったけど、

それでもまた、
新しい一週間が
始まります。


梅干しはいい具合に
梅酢が上がってきました。
みなさんの梅干しは
いかがですか。

カビが
生えませんようにと、
祈りを込めて
甕を撫でる日々です。

美味しい梅干しが
できますように。

まだまだ先は
長いです。
20170626梅紫蘇鯵話題入り
Cpicon 鯵(鰯)の生姜酢甘露煮。 by ∴nico
感謝。

みなさま
素敵な一週間を。


この時期にぴったりの料理が
cookpad話題入り。
20170626梅紫蘇鯵話題入り


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P6080230cbbp
トマト合います。
 
                
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