44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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カテゴリ: LIBz LIFE

野菜高騰中。比較的価格が安定している、白菜は救世主。白菜ベシャメルソースを、バゲット乗せ。白菜たっぷり。白菜のクリーム煮とか白菜のクリームシチューとかいろいろありますが、ソースにしてみた。→LIBz LIFE 白菜たっぷりベシャメルソース。最近はあらゆる野菜が高騰 ... 続きを読む
野菜高騰中。



比較的価格が安定している、



白菜は救世主。
PB290338cbp
白菜ベシャメルソースを、バゲット乗せ。


白菜たっぷり。
IMG_6277cbbp
白菜のクリーム煮とか
白菜のクリームシチューとか
いろいろありますが、
ソースにしてみた。
LIBz LIFE 白菜たっぷりベシャメルソース。

PB290402cbbp
最近は
あらゆる野菜が高騰しています。
今のところなんとか、
白菜だけが救いです。


※あそこにもあそこにも書いてない、
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今年の漢字は
「北」

いろいろ、
微妙。

でも他に何があるかと言われると、
今年の騒動の中心はほとんどが不倫。
倫という字の持つ意味は
「人の守るべき筋道」
なのだそうです。
「不」を付けて否定しているわけ。

人の守るべき筋道を
逸脱した事柄は、
芸能界、政界の「不倫」だけではなくて、
「不、人が守るべき筋道」と考えると、
今年国会を賑わせた
学校法人関係の問題の類も
「不倫」のように想うし。


身近に、
風見鶏みたいな人がいて、
信念を感じられない行動に
そこはかとない苛立ちを覚えます。

その人の生き方だから
他人がとやかく言うことではないけど、
決して得策とは言い難い。

人が守るべき筋道は、
正しいことをすること、
ただそれだけです。
つくづく、
そんなことを想います。

守るべき筋道を
きちんと全うしたいものです。


希望を込めて、
私的には
「倫」
でいいんじゃないかとか、
勝手に妄想。



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寒すぎます。突然訪れた寒さに、太刀打ちできないわたし。せめて風邪だけは引かないよう、芯から温まりましょう。柚子胡椒温奴温かくて優しい味の温かい奴、温奴。画像は若干寒々しいけど、温かいお料理です笑詳細はこちらに掲載→LIBz LIFE 柚子胡椒温奴レシピ熱燗ならさら ... 続きを読む
寒すぎます。


突然訪れた寒さに、
太刀打ちできないわたし。



せめて風邪だけは引かないよう、
芯から温まりましょう。
PB300470cbp
柚子胡椒温奴


温かくて優しい味の
温かい奴、温奴。
IMG_6298cbbp
画像は若干寒々しいけど、
温かいお料理です笑

詳細はこちらに掲載
LIBz LIFE 柚子胡椒温奴レシピ

PB300490cbbp
熱燗ならさらに温まる笑


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数日外出しておりまして、
その間、見事に寒波に当たりまして、
毎日心底、冷えました。

今日は少し
家の中で温まります。

つくづく感じましたが、
冷えは大敵。
冷えたら風邪を引きそうになったし、
冷えたら体調おかしくなりるし。


みなさまどうぞ
温かくお過ごしください。


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こう見えて、熱々。
 
                
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常備して、便利。簡単混ぜごはん。豚ひじきごはん。ひじきで混ぜごはん。レシピはこちらに。→LIBz LIFE 豚ひじきごはんLIBz LIFEさんで記事を書かせて頂いてから1年以上経ちます。素敵な情報が盛りだくさんのこちら。女子力下がりまくりの平凡なおばちゃんも、うきっとす ... 続きを読む
常備して、


便利。


簡単混ぜごはん。
PB090416cbp
豚ひじきごはん。


ひじきで
混ぜごはん。
PB090357cbbp
レシピは
こちらに。
LIBz LIFE 豚ひじきごはん
PB090402cbbp
LIBz LIFEさんで
記事を書かせて頂いてから
1年以上経ちます。

素敵な情報が盛りだくさんのこちら。
女子力下がりまくりの
平凡なおばちゃんも、
うきっとするサイトです。

わたしより少々世代の若い
女子向けサイトですが、
がんばる女子を想いながら、
記事を書かせて頂いています。

もしよろしかったら
ぜひ。

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娘さんが、
嬉しい結果を
持ち帰ってくれました。

今までも何度も
惜しい事が多かったけど、
やっとやっと、
少しだけ、結果が残せた。
この2年弱
本当に部活をがんばってきた彼女が
いちばん嬉しいこと。
私も心から嬉しい。

試合を見に行くといつも、
不本意な結果で終わることが
多かったため、
終わった後は不機嫌。

本来ではない種目で出場した
今回の試合。
そんなこんなだったので、
昨日はまんじり、
家で帰りを待っていたのですが、
そんな時に限って、
こんな結果笑
応援に行けばよかった・・・
悔いても悔いても後を絶たず。

どうぞ、
これが最後と言わず、
また、活躍してくれますように。
次は必ず、
応援行くから。

子どもらのがんばりが
私のいろんなあれこれを
全部吹き飛ばしてくれる。
ありがとうありがとう。


みなさま、
素敵な一週間を。


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常備菜的な。
 
                
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連休明けの関東は、今日もいい天気。夏からずっと晴天の少ない今年、ここ数日の晴れ間は、ありがたさしかない。野菜たっぷりちゃんぽんうどん。残り野菜でちゃんぽんうどん。詳細はこちらから。→LIBz LIFE 野菜たっぷりちゃんぽんうどんちゃんぽんだいすき。※あそこにもあ ... 続きを読む
連休明けの関東は、
今日もいい天気。



夏からずっと
晴天の少ない今年、



ここ数日の晴れ間は、
ありがたさしかない。
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野菜たっぷりちゃんぽんうどん。


残り野菜で
ちゃんぽんうどん。
IMG_5781cbbp
詳細は
こちらから。
LIBz LIFE 野菜たっぷりちゃんぽんうどん

PA301039cbbp
ちゃんぽんだいすき。


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高校からの親友に
久しぶりに会いました。
お互いの近況などを話しあううちに、
ここ最近私に起こった
さまざまな出来事で、
これ以上ないくらい惑っていたことが、
取るに足らない、
つまらないことなんじゃないかと、
思い直すことができました笑

友だち自慢ですが笑
彼女は大手のCAを長年務めた後、
大学に行き直し現在は、
学生のキャリア指導をしている、
ママでもありキャリアウーマンの
才色兼備。

同じ場所に留まると、
そこの価値観が擦り込まれ、
それが自分のものと違っていても、
なんだか多数派が正義であるような
錯覚に陥るけれど、

人に話すことで達観でき、
自分の目標を立て直すこともできる。
今感じている周囲との違和感も、
他人事のように誰かに話すと、
消化できたりするものです。

そんな話を冷静に的確に、
指摘してくれる彼女の存在は、
わたしにとっては宝物のよう。
こんな友だちがいることは
わたしの誇りです。


連休明け、
みなさま素敵な、
一週間を。



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心の洗濯、良く乾きます。
 
                
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11月3日文化の日、からの、清々しい陽気の、三連休スタート。アボカドとトマトのパンキッシュ。パンで、キッシュ、パンキッシュ。しかも、パンを敷くことすらやめた、ずぼらですけど笑パンプディングみたいな、キッシュ風なオムレツみたいな。LIBz LIFE アボカドとトマト ... 続きを読む
11月3日



文化の日、からの、




清々しい陽気の、三連休スタート。
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アボカドとトマトのパンキッシュ。

パンで、キッシュ、
パンキッシュ。
しかも、
パンを敷くことすらやめた、
ずぼらですけど笑
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パンプディングみたいな、
キッシュ風なオムレツみたいな。

LIBz LIFE アボカドとトマトのパンキッシュ

あさごはんに、
おつまみに、
朝でも晩でも合いそうです。
PA160187cbbp
簡単です。



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朝、5:50。
娘を部活の試合のため
駅まで送る
車内に流れるFMから、

  11月3日 文化の日

あ、そうか、
今日は文化の日。

  わたしは陸上だけどね~

そうね、
文化的な活動とは真反対。
スポーツ三昧の一日。

息子はと言えば、
三連休すべてがラグビーの予定で
これまたスポーツ三昧。


部活試合、塾のテスト勉強の娘、
ラグビーラグビーラグビーの息子とダンナさんの
狭間で、
全員のタイスケ管理に必死な
わたしの、三連休。


みなさまには
素敵な三連休を。



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パンでキッシュ。
 
                
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木枯らしぴーぷー吹いて、秋晴れの実感もないまま、まさかの、冬?海鮮胡麻キムチチゲスープ。芯から温まるスープ。美味しいTKGの様子と料理の詳細はこちら→LIBz LIFE 海鮮胡麻キムチチゲスープ よろしければリンク先でご覧ください。何でもないようなことがしあわせなん ... 続きを読む
木枯らしぴーぷー
吹いて、



秋晴れの実感もないまま、



まさかの、冬?
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海鮮胡麻キムチチゲスープ。


芯から温まる
スープ。
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美味しいTKGの様子と
料理の詳細は
こちら→LIBz LIFE 海鮮胡麻キムチチゲスープ 
よろしければ
リンク先でご覧ください。
PA200595cbbp
何でもないようなことが
しあわせなんだとおもう、TKG。



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娘さんが
美術の授業で製作。
IMG_5805cbbp
彫刻の授業。
白木に彫刻刀でけしのような花を彫り、
ニスを塗って鏡をはめ込んだもの。

  ママにあげる

そうね、
中二が使うには渋すぎるか笑

これが上手いのか下手なのか
さっぱりわからないけど、
左に大きく開いた花、
右に開きかけた横から見た花、
バランスはとれてる。

母的には
娘の作品がとっても嬉しいので、
宝物にするね。



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熱々。
 
                
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秋は何処へ行ったの?冬のような寒さに、生姜たっぷり、味噌スープ。白菜と油麩の生姜味噌スープ。味噌汁、ではないです。めっきり寒いですね。これ、油麩。生姜もたっぷり。鶏ガラスープ800mlに白菜1/4個、生姜の千切り1/2かけ、味噌は小さじ2~お好みで。油麩投 ... 続きを読む
秋は
何処へ行ったの?



冬のような寒さに、
生姜たっぷり、



味噌スープ。
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白菜と油麩の生姜味噌スープ。


味噌汁、では
ないです。
IMG_5608cbbp
めっきり寒いですね。

これ、油麩。
collage1cp
生姜もたっぷり。

鶏ガラスープ800mlに
白菜1/4個、生姜の千切り1/2かけ、
味噌は小さじ2~お好みで。
油麩投入。
仕上げにごま油。
PA160209cbbp
味噌スープ。
PA160275cbbp
温まる。



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学校では日々、
さまざまな問題が噴出するものですが、
正しいものが正しく導かれてほしい。

学校側に非が在る場合も、
生徒側に非が在る場合も、
きちんと判断されるべき。

ここ数か月の間に、
その両方を見聞きすることがあり、
いつも、
正しい判断をしてくれることだけを
祈ることしかできない親。
口を出せば、
モンスターに成り下がる。
どこまで我慢するべきか。

間違った判断が下されるのを、
黙って傍観しなきゃいけないのか。
まだまだ考え方もおぼつかない、
中途半端な中学生の言葉の足らないのを
ただ見ているだけなのは
恐ろしく歯痒い。

かと言って、
狂った大人が、
我が子のことばかりにかまけて、
周囲の言葉に耳を貸さず、
事実を直視せずに騒ぎ立てることほど、
見苦しいものもない。

親という立場は
悩ましい。

昨今、
さまざまな動画が広まることもあったりで、
その、一部の動画だけを見たら、
事実を知らない人間が
誤解することも。


何事も、
ひとかけらの話だけを
鵜呑みにすることほど
恐ろしいことはありません。

多角的な見地で、
正しい判断を、祈ります。



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今日は束の間の、秋晴れ。
 
                
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運動会盛りの3連休。まったり家飲みに。秋刀魚ときのこ。秋刀魚ですね。今年は不漁とか聞きますが、それでも食べたくなるのが、さんまさん。詳細はこちらから。→LIBz LIFE 秋刀魚ときのこ白ワインとかと一緒に。冷酒もいいです。※2つのランキングに参加しています。バナ ... 続きを読む
運動会盛りの



3連休。



まったり家飲みに。
P9210179cbp
秋刀魚ときのこ。


秋刀魚ですね。
今年は不漁とか聞きますが、
それでも食べたくなるのが、
さんまさん。
IMG_5222cbbp
詳細はこちらから。
LIBz LIFE 秋刀魚ときのこ
P9210209cbbp
白ワインとかと一緒に。
冷酒もいいです。


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3連休。

1日目、姉部活、弟練習。
2日目、弟の試合
3日目、姉部活、弟練習

まさに、
体育の日。



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母は運動不足。
 
                
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秋茄子を食べるパスタ。秋茄子とアンチョビのトマトパスタ。具は、ほぼ茄子だけ。詳細はこちら→LIBz LIFE 茄子とアンチョビのトマトパスタ休日ランチに。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。    ... 続きを読む
秋茄子を



食べる



パスタ。
P9280092cbp
秋茄子とアンチョビのトマトパスタ。


具は、ほぼ
茄子だけ。
IMG_5310cbbp
詳細はこちら
LIBz LIFE 茄子とアンチョビのトマトパスタ
P9280126cbbp
休日ランチに。


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早起ききつい。
早朝は真っ暗です。

仕事、部活、習い事に
送り出して、
力尽きました笑


最近ある薬を継続的に
服用しているのですが、
その薬を取りに行った調剤薬局が、
どうにもこうにも頼りなくて。

前回も同じところで買っているし、
同じ人が出してきたし、
お薬手帳にも記載があるにもかかわらず、

  〇〇〇はお飲みになったことありますか

とか、
マニュアル質問をしてきた。
前回も同じもの出してるじゃん。

今回は一部の薬が変わったので
飲み方も変わったのだけど、
その説明もあやふやで、
病院の先生が説明してくれていたから
間違わないけど、
この人の言うことを聞いたら
飲み方、間違っちゃうじゃないか。

二度と行きたくはないけれど、
ついつい勝手が良いので、
また同じことを言われるであろう薬局に
また行くことになります笑


みなさま
素敵な週末を。


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なすだけ。
 
                
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うちには行楽も運動会も、ありませんが切り干し大根の中華和え。毎日弁当は、作ります。簡単過ぎる和え物です。弁当です。詳細はこちらです。LIBz LIFE 切り干し大根の中華和え切り干し大根て、便利。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この ... 続きを読む
うちには



行楽も運動会も、



ありませんが
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切り干し大根の中華和え。


毎日弁当は、作ります。
簡単過ぎる和え物です。
IMG_5051cbbp
弁当です。

詳細はこちらです。
LIBz LIFE 切り干し大根の中華和え
P9100238cbbp
切り干し大根て、
便利。


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神奈川の給食、
美味しくない問題。
加えて、
異物混入。

今まさに、
うちの子の中学でも、
給食が始まろうとしています。

神奈川に住んでそこそこ。
すっかり擦り込まれて、
中学弁当生活も当たり前に
受け入れてしまっていたけど、

そもそも、
公立中学で給食がないって、
かなり不自然。
給食実施率、神奈川は最下位の24%、
全国平均88%だというのだから、
全国平均を落としているのはほぼ、
神奈川のせいと言っていい。

やっと始まった給食が
打ち切られてしまうことを懸念して、
異物混入の事実に
声を上げられなかったと聞き、
切な過ぎる。


で、
なんで高校はないの笑


みなさま
素敵な一週間を。


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やっつけ弁当。
 
                
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昼間はまだ、なかなかの暑さだったりしますが、朝晩はすっかり、秋。秋鮭の黄金焼き。秋なので鮭、で、酒?詳細は、こちら。→LIBz LIFE 秋鮭の黄金焼きお弁当にもいいです。秋ですねぇ。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキ ... 続きを読む
昼間はまだ、
なかなかの暑さだったりしますが、



朝晩はすっかり、



秋。
P9100101acbp
秋鮭の黄金焼き。


秋なので
鮭、
P9100095cbbp
で、酒?

詳細は、こちら。
LIBz LIFE 秋鮭の黄金焼き
お弁当にも
いいです。
P9100133cbbp
秋ですねぇ。


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昨夜の夢は、
土曜出勤、からの、
子どもの小学校の大掃除に行くけど、
その小学校は、
わたしの母校の構造なのに、
学年は3学年しかなくて、
中学校の体、でした。
知り合いがいる他学年では、
おせちの準備をしていました。
謎過ぎる。


毎晩毎晩、
めくるめく奇想天外ドラマ。

夢日記つけようかな。



※あそこにもあそこにも書いてない、
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秋の夜長の、安眠最高。
 
                
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食欲の秋が、ひたひたと、近づいてきました。ラム肉のクミンステーキ。脂肪の燃焼を助けてくれる、という、摩訶不思議、素敵過ぎる、肉。ラム。作り方は簡単。詳細はこちらに。→LIBz LIFE ラムクミンステーキ娘がひつじ年なので、我が家には、Schleichのひつじさんが居りま ... 続きを読む
食欲の秋が、



ひたひたと、



近づいてきました。
P8250339cbp
ラム肉のクミンステーキ。


脂肪の燃焼を助けてくれる、
という、
摩訶不思議、
素敵過ぎる、肉。
IMG_4801cbbp
ラム。

作り方は簡単。
詳細はこちらに。
LIBz LIFE ラムクミンステーキ

P8250276acbbp
娘がひつじ年なので、
我が家には、
Schleichのひつじさんが居ります。



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人間関係には
いろんなところに地雷が隠されていて、
不用意に踏むと
大変なことに。

特に女性は、
その地雷がどこにあるのか
まったく予測できないことも
しばしば。

わたしが、
ほぼほぼ男性的だからかも
しれないけれど、
男性の地雷は比較的、
安易に見つけることができて、
踏まずに済むことが多いし、
踏んでもすぐに気づくけど、
女性は繊細、複雑怪奇。
踏んでることに気付かなかった時の
痛手と言ったら、半端ない。

もういい加減、
こんな歳になってまで、
そんなことに心惑わされたくない
というのが、本音。
いつになったらこんなことから
解放されるのか。
惑って惑って、ぶれぶれ。

いっそのこともっと歳を重ねて、
早く悟りの域に入りたい笑


子どものころから実家では
家でジンギスカンを
食べていました。
十数年前のジンギスカンブームで、
都会のお洒落なお店で頂いたことも
ありますが、
ジンギスカンは、
家で食べるもの、という感覚は、
いまだ健在。

実家で食べていたジンギスカンは、
タレに漬けた肉を焼くタイプ。
羊肉だいすき。

こういうことは
ぶれない笑



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P8250341cbbp
羊肉love
 
                
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疲れがとれません、月曜日。だけどがんばる、月曜日。海老入りガイ・パット・ガパオ。夏の身体にいいこと、多めのガパオ。うどんにも美味しい。詳細はこちらに掲載。→LIBz LIFE 海老入りガイ・パット・ガパオ。ごはんだけじゃもったいない、ガパオ。※2つのランキングに参 ... 続きを読む
疲れがとれません、
月曜日。



だけどがんばる、



月曜日。
IMG_4735cbp
海老入りガイ・パット・ガパオ。


夏の身体にいいこと、
多めのガパオ。
P8210040cbpb
うどんにも美味しい。

詳細はこちらに掲載。
LIBz LIFE 海老入りガイ・パット・ガパオ。

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ごはんだけじゃもったいない、
ガパオ。


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週末は、
疲れました笑

それでも月曜日は
やってくるのです。

肉体疲労を引きずった
週明けは、
不安満点ですが、

"キューピーコーワゴールドアルファプラス"
でも飲んで、
お仕事がんばります。

"キューピーコーワ"
の“ゴールド”に“アルファ”で“プラス”
って、
どんだけ最強なの。


今日から小学校も
始まりました。
給食はまだですが、
もうすぐ日常が戻ってきそうです。
登校後、妙に静かな朝が、
不思議。


みなさま、
素敵な一週間を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
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夏の終わりの・・・

 
                
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