44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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カテゴリ: ランチ

久しぶりに家族全員揃った、土曜のひるごはん。ベーコントマトソースパスタにトッピング。なんにもなかった、土曜の昼。ベーコンとしめじがあったのでトマトソースパスタ、ホリパ。に、アボカドとモッツアレラチーズ。角切りにしてボウルに入れ、軽く塩とオリーブオイルをま ... 続きを読む
久しぶりに



家族全員揃った、



土曜のひるごはん。
P6171038cbp
ベーコントマトソースパスタにトッピング。


なんにもなかった、
土曜の昼。
ベーコンとしめじがあったので
トマトソースパスタ、ホリパ。
FullSizeRendercbbp
に、
P6171023cbbp
アボカドとモッツアレラチーズ。

角切りにしてボウルに入れ、
軽く塩とオリーブオイルをまぶして、
乗っけてみた。
P6171048cbbp
しっかり混ぜると、
パスタの熱で、
モッツアレラが蕩けます。
P6171070cbbp
なんにもないのけど、
アボカドとモッツアレラは
ありました。

なんにもないのに、
アボカドとモッツアレラは
あるんだー、
と、
ダンナさんには感心されました笑


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若干、
不調をきたしています。

食物アレはないのですが、
化粧品や接触性のアレルギーが
たくさんあって、

しばらく何もなかったので
ちょっと気を抜いてたら、
やっぱりどーんと症状が。

通院などして
整えたいと思います。


みなさまも
素敵な一週間を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
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P6171047cbbp
ひさびさ、ホリパ。
 
                
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息子、小6男子の鎌倉遠足、お粗末弁当。ピーマン肉詰め弁当。ピーマンが、全く見えない件。ピーマン、あるよ。このあとよく粉を落としてスタート。大きな輪切りにして、内側に粉をしっかり付けて、ハンバーグの肉ダネを詰め込む。ピーマン、あるよ。あったんだけど、詰めた ... 続きを読む
息子、



小6男子の



鎌倉遠足、お粗末弁当。
P6080116aacbbp
ピーマン肉詰め弁当。


ピーマンが、
全く見えない件。
P6070021cbbp
ピーマン、あるよ。
このあとよく粉を落として
スタート。

大きな輪切りにして、
内側に粉をしっかり付けて、
ハンバーグの肉ダネを詰め込む。
P6070075cbbp
ピーマン、あるよ。

あったんだけど、
詰めたら、
見えなくなっちゃった笑
P6080109cbbp
・ピーマン肉詰め
・明太子と葱入りの卵焼き
・南瓜煮(昨日の記事)
・ウインナー
・ブロッコリー
・プチトマト
・オレンジ
P6080126cbbp
おにぎりは
大き目2個。



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楽しみにしていた
遠足(社会科見学的な)。

6年生は毎年、
鎌倉に行きます。

鎌倉で、
班ごとに行きたいところの
見学計画を作り、
それぞれ子どもだけで
回ります。

一週間前から
雨予想だった木曜日。

ふたを開けたら意外にも、
家の周りは
おひさますら見えるほど。

これならなんとか、
大丈夫かな、と思いつつ、
雨雲レーダーを見てみると、
鎌倉は、
雨でした笑

子どもらだけで電車に乗ったり、
歩いたり、
雨の中ではさぞ、
過酷だったに違いありません。


帰ってきた息子さん。
開口一番は、

  なんでこっちは晴れてるのーーー?!

少々、
ご立腹笑


お仕事の方もお休みの方も
みなさま
素敵な週末を。



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P6080115acbbp
それも、思い出。
 
                
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失敗しても、あきらめない心、が、大事。失敗に豚おにぎり。ちょっと失敗してしまったけれど、美味しくリメイク。おむすび。日本酒、みりん、黒砂糖、オイスターソース、醤油、などなど、真っ黒な煮汁で、仕上げた、煮豚でしたが、モモ肉だったのに煮込み過ぎて、パサパサ気 ... 続きを読む
失敗しても、



あきらめない心、



が、大事。
IMG_3334cbp
失敗に豚おにぎり。


ちょっと失敗してしまったけれど、
美味しくリメイク。
P5258745cbpb
おむすび。

日本酒、みりん、黒砂糖、
オイスターソース、醤油、などなど、
真っ黒な煮汁で、仕上げた、
煮豚でしたが、
P5258713cbbp
モモ肉だったのに煮込み過ぎて、
パサパサ気味になった、煮豚。

肉はほぐして、
一緒に煮ていた生姜も千切りにして、
胡麻も一緒に、
P5258728cbbp
握る。
P5258757cbbp
これ、
運動会弁にもいれました。
お弁当にも、ぜひ。



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まおちゃんが引退して、
あいちゃんも引退した。

あいちゃん、
とってもいい子。
ともだちでもなんでも
ないんですが、
とってもいい子です。

第一線で活躍した人というのは、
若くても言葉もしっかりしていて、
やはり只者ではありません。
心から尊敬、感心。
これからどんな活躍を
するのかな、楽しみです。

そんなあいちゃんの報道と共に
あの、ウッズさまの、
悲しい末路の報道。

頂点を極めたアスリートは、
その生き方も困難が多いもの。
強い精神が
何よりも大事だということを
思い知らされる。
凡人には計り知れない世界。


わたし、いまごろ、
何かの花粉に
やられている模様。

何花粉?



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失敗しても、持ち直せはいいんだよ。
 
                
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我が家では、アラビアータとか、ペペロンチーノとか、具なしは完結しにくいのです。具、入ります。茄子とウインナーのアラビアータ。連休中に、おうち焼き肉したときに焼き忘れた茄子で笑いつもやってることなんで、何度も出てるような料理ですが、私の我流パスタ、ちょこち ... 続きを読む
我が家では、
アラビアータとか、
ペペロンチーノとか、


具なしは完結しにくいのです。



具、入ります。
P5076628acbp
茄子とウインナーのアラビアータ。


連休中に、
おうち焼き肉したときに
焼き忘れた茄子で笑

いつもやってることなんで、
何度も出てるような料理ですが、
私の我流パスタ、
ちょこちょこポイントなど。
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とうとう500gのパスタが
完売する運びになってきました、
家族、4人です(汗)。

今回は長茄子3本を輪切りにして、
オリーブオイルで焼きますが、
軽く塩を振ると早くしんなりします。
取り出します。
庖丁で潰して粗みじんに切ったにんにく大1個と、
鷹の爪(お好みで)とオリーブオイルと、
食べたいだけ切ったウインナーは、
軽く塩胡椒して弱火でじっくり炒めます。

トマトの水煮缶1缶加え、
砂糖3つまみくらい投入、
弱火で煮詰めます。

この間に、パスタを茹で、
茹であがりにお玉3~4杯の
茹で汁を、トマトソースに加え、
パスタと茄子を加えてあおって、
粉チーズも加えてあおったら完成。
P5076673acbbp
粉チーズ、入れてます。
今日のパスタはリングイネ。

辛いの苦手で
チーズ大好きな
娘さんも居るので、
粉チーズin
P5076680cbbp
まろやか、濃厚。



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本来パスタは、
1~2人分ずつをフライパンで
仕上げていくものですが、

うちみたいに大量に
一度に作らなきゃならないのが、
家庭料理。
何度も分けてなんて
やってられません。

大量に作るからこそ、
今回のように、
具材を炒め分けておくことも、
綺麗に仕上げるポイント。
全ての材料を
一緒に炒めてしまえば簡単ですが、
量が多いだけに崩れやすい具は、
ぐちゃぐちゃになりがち。

パスタは表示より1~2分早めにあげます。
できるだけ大きなフライパン、
うちでは28センチのウォックパンで。
ソースの水分は気持ち多目。
あとはえいやっと、
渾身の力で鍋をふって返しながら、
しっかり絡めます。

そのため、
茹で汁は捨てずに、
出来上がるまでお守りのように、
コンロにおいておきます。
茹で汁を少しずつ加えて、
固さを調節。
お守り茹で汁、大事。


現在息子、小6。
高校生くらいになったら、
一度では作りきれないのだろうかと、
不安笑



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これからの季節、茄子が美味しい。
 
                
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明日から、平日ですよ。パワー注入。カレーちゃーはん。連休中の男子が食べる、男子ごはん。大盛り。3~4人分はあると思いますがうちでは男子2人分。玉ねぎ      1/2個厚切りベーコン  1枚にんじん     1/4本ピーマン     1個塩        少 ... 続きを読む
明日から、



平日ですよ。



パワー注入。
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カレーちゃーはん。


連休中の
男子が食べる、
男子ごはん。
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大盛り。

3~4人分はあると思いますが
うちでは男子2人分。
玉ねぎ      1/2個
厚切りベーコン  1枚
にんじん     1/4本
ピーマン     1個
塩        少々
顆粒洋風だしの素 小さじ1
カレー粉     小さじ1~お好みで
バター      10g+10g
サラダ油     小さじ1
醤油       適宜
ごはん      どんぶり大盛り2杯以上
P5035987cbbp
バター10gで具材とご飯を炒めて、
醤油と追いバター10gで仕上げます。
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半熟の目玉焼き乗せて、
とろり。



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みなさま、
素敵な日曜日を。




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P5035999cbbp
飛び石なので、ボケてません。

 
                
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春キャベツが美味しそう過ぎて、ついつい買いすぎてしまう、今日この頃。春キャベツ明太子パスタ。春キャベツが猛烈に美味しい、4月。ホリデーパスタ、ホリパ。姉→部活ダンナさん→仕事息子ちゃんとふたりだけのランチ。息子が大好きな辛子明太子で、パスタ。室温に戻した ... 続きを読む
春キャベツが
美味しそう過ぎて、



ついつい
買いすぎてしまう、



今日この頃。
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春キャベツ明太子パスタ。



春キャベツが
猛烈に美味しい、
4月。
IMG_2380cbbp
ホリデーパスタ、ホリパ。

姉→部活
ダンナさん→仕事
息子ちゃんとふたりだけのランチ。

息子が大好きな
辛子明太子で、パスタ。

室温に戻したバター30gと
辛子明太子1本半程度を良く混ぜ、
白だし小さじ2程度混ぜ、

パスタは指定より1分短めに茹で、
さらにその1分前にちぎったキャベツを投入。
ざるにあけ水気を切って明太子バターを
和えます。
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大葉の千切りと海苔をトッピング。

明太子パスタ、
具がないパスタですが、
春キャベツを加えることで、
回避。
P4154072cbbp
ホリパ。



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昨日の今日は
ほぼ明日

先日見ていたドラマの中で、
とある役柄の俳優さんが来ていたTシャツに
書かれていました。

昨日の今日は
ほぼ明日

ちょっと訳が分からないけど、
おもしろい。


時の流れなんて実は
ざっくりしたもの。
もう〇月?なんでこんなに早いのよ、
とか、よく言ってるし。

昨日の今日は、
ほぼ明日、です。


みなさま今週もきっと、
あっという間の一週間。
素敵な一週間を。




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月曜日、あっという間に金曜日。
 
                
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休日ランチ、ホリデーパスタ。あるものとあるものと、あるもので。モッツアレラとルッコラのアマトリチャーナ風。たまたまあったものだけ使って作ってみた、ホリパ。ホリデーパスタ。うちのランチ用パスタ、どんどん量が増えています。パスタ       500gモッツア ... 続きを読む
休日ランチ、
ホリデーパスタ。


あるものと
あるものと、



あるもので。
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モッツアレラとルッコラのアマトリチャーナ風。


たまたまあったものだけ使って
作ってみた、ホリパ。
IMG_2232cbbp
ホリデーパスタ。

うちのランチ用パスタ、
どんどん量が増えています。

パスタ       500g
モッツアレラ    1個
ルッコラ      1把
ベーコン      1㎝の厚切り1枚~1枚半程度
にんにくみじん切り 1かけ
オリーブ油     大さじ3
鷹の爪       1本
トマト水煮缶    1缶
砂糖        少々
塩胡椒       適宜
仕上げ用オリーブ油 適宜
粉チーズ      適宜
      
にんにくとオイル鷹の爪、ベーコンを炒め、
トマト缶、砂糖を入れて煮込み塩胡椒で調え、
茹で汁で伸ばして麺を入れて絡め皿に盛り、
モッツアレラとルッコラを盛る。
アマトリチャーナ風ですが、
今回は玉ねぎ入れてません。
もちろん入れても◎です。
P4023146cbbp
私→70g
娘→110g(部活終わり)
息子→160g(ラグビー練習終わり)
ダンナさん160g

多分、
このくらいの配分笑
P4023143cbbp
パスタは指定よりも1分早く引き揚げ、
茹で汁を加えたソースで、
しっかり和えます。
モッツアレラはこのあと、
麺の熱で自然に蕩けます。

皿に盛って仕上げのオリーブオイル、
パルミジャーノなどの粉チーズも◎




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今日は
新入社員さんの初出勤の会社が
多いですね。

土曜日、美容院に行ったら、
1日付の新人さんがいらっしゃいました。
ういういしてました。

髪の毛は切り過ぎましたが、
どうせ伸びるから
いっか。

伸ばすつもりだったのに
すっかりショートカッツに
なりました笑


みなさま、
素敵な一週間を。



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P4023129cbbp
モッツアレラ、間もなく蕩けます。

 
                
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殻むきから出来上がりまで、ほぼほぼ10分強で、ランチ(多少手際の誤差はあるかも笑。)海老と青梗菜の中華丼。息子と2人の春休みランチは、簡単丼。ざっくり2人分えび       10~12尾青梗菜      1株しょうが     スライスで3枚ほど卵     ... 続きを読む
殻むきから出来上がりまで、



ほぼほぼ10分強で、



ランチ(多少手際の誤差はあるかも笑。)
P3292864acbp
海老と青梗菜の中華丼。


息子と2人の春休みランチは、
簡単丼。
IMG_2205cbbp
ざっくり2人分
えび       10~12尾
青梗菜      1株
しょうが     スライスで3枚ほど
卵        2個
塩胡椒      適宜
サラダ油     適宜
日本酒      大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
水        100ml
オイスターソース 小さじ2程度
水溶き片栗粉   少々
ごま油      小さじ1/2

1.えびは殻をむき背中に包丁を入れ
  背ワタを取る。むき海老なら省略。
  生姜はみじん切り、青梗菜はざく切り。
2.フライパンにサラダ油大さじ2を入れ
  強火で熱し、溶き卵を入れてふんわりと
  半熟にして取り出す。
3.中火に落とし同じフライパンにえびを加え
  炒め、生姜、塩胡椒を加え、青梗菜の茎を
  加えさらに炒める。
4.日本酒を加え茎がしんなりしてきたら
  青梗菜の青い葉を加え、鶏ガラスープの素、
  水、オイスターソースを加える。
5.味をみて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、
  卵を戻し入れ、仕上げのごま油を回しかけ、
  ごはんの上に盛る。お好みで黒胡椒を。

辛いもの大好きな息子と私は
黒胡椒でピリピリに。
鷹の爪入れてもよいですね。
P3292915acbbp
卵はふんわり仕上げたいので
多めの油で焼きますが、
同じフライパンでえびを炒めれば、
油を足すこともなくできます。

しっかり水溶き片栗粉で
とろみをつけてから卵を戻し入れると
どろどろに混ざらず、ふんわり卵に。
当たり前のことですが、
この順番も大事。
P3292922cbbp
簡単過ぎるのに
美味しいです。

オイスターソース、塩胡椒は、
味をみて加減してください。



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春休み。

どっちかが居たり居なかったり、
私も仕事で出たり入ったり、
誰がどこにいるのか、
わからなくなりそう。

今日のお昼ご飯は
誰が食べるんだっけ?なんて、
考えながら、

息子と2人ならごはんものかな、
娘と2人なら、パンかパスタかな、
とか。

子どもらが大きくなって、
それぞれの好みもはっきりしてるので、
なんとなくそれに合わせながら
考えて作るのも楽しい。


ひと昔前の、
子どもが小さかった頃の長期休みと言えば、
一日中の喧騒にちょっと気が重かった・・・、
のが嘘のよう。

いつのまにか、
ちゃんと自分のことをできるようになり、
予定を立てて約束して、
出掛けて行く子どもらです。

それでもまだまだ
心配は尽きませんが、

成長、してる笑。




※あそこにもあそこにも書いてない、
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LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P3292904cbbp
これは私サイズ。息子はほぼ倍量。

 
                
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春休みランチ第2弾。今日は、びっくりするほどの、貧乏炒飯(美味しいけど)笑。竹輪磯辺天炒飯。字面が、竹取物語みたい。竹、だけだけど。はい、ランチ。竹輪があったので、天ぷらの磯辺揚げをオマージュした炒飯。卵をふんわり半熟に炒めて取り出し、竹輪炒めてご飯入れ ... 続きを読む
春休みランチ第2弾。



今日は、
びっくりするほどの、



貧乏炒飯(美味しいけど)笑。
P3222488cbp
竹輪磯辺天炒飯。


字面が、
竹取物語みたい。
竹、だけだけど。
IMG_2096cbbp
はい、ランチ。

竹輪があったので、
天ぷらの磯辺揚げをオマージュした
炒飯。

卵をふんわり半熟に炒めて取り出し、
竹輪炒めてご飯入れて炒めて塩胡椒、
(得意の)白だしで味を調え、
青海苔と天かす、刻んだ葱を入れて炒め
さっきの卵も戻し入れてざっと炒めたら、
皿に盛り、追い青海苔と追い天かす、
紅生姜。
P3222525cbbp
見事なまでの、貧乏炒飯。

具は竹輪と葱と天かすと卵、
それに青海苔。
チープ過ぎる。

中にも上にも
天かす&青海苔。
後乗せ天かすがサクサクで
かなりいい。
P3222536cbbp
チープな具材でも
十分美味しい。



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仕事が休みの昨日は、
朝から、WBC、
かと思いきや、

全く余裕のない試合展開に、
まんじりと観続けることができず、
家のことをしながら横目でちらちらと、
気づいたら、終わってた。


選抜やってる。
稀勢の里は全勝中。
娘の部活も本格始動。

地味に、
スポーツの、春。



※あそこにもあそこにも書いてない、
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結構、真面目に書いています。
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P3222504cbbp
コスパ。

 
                
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まだ学校はありますが、給食も、弁当も、終了。こどもらのおうちランチ。ナポリタンサンド。スパゲッティだと、時間差で帰ってくる子らのどちらかに、伸びた麺を食べさせることになってしまう。ちょっとふやけたくらいの麺が美味しいと言われるナポリタンですが、炒めた後は ... 続きを読む
まだ学校はありますが、



給食も、弁当も、
終了。



こどもらのおうちランチ。
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ナポリタンサンド。


スパゲッティだと、
時間差で帰ってくる子らのどちらかに、
伸びた麺を食べさせることになってしまう。
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ちょっとふやけたくらいの麺が
美味しいと言われるナポリタンですが、
炒めた後はなるべく早く
食べたほうがやっぱり美味しい。

かと言って、
二回作るのはさすがに勘弁してほしい笑

これなら、
伸びた麺でも美味しいから。
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上から
千切りキャベツ
マヨちょっと
サラダ菜
卵焼き
ウインナ
ナポリタン(玉ねぎ、ハム、ピーマン)
P3172202cbbp
小包にして、
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切る。
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きほん、
子育ては雑ですが、

できるだけ美味しい状態で食べさせたい、
意外と殊勝な、親心。




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そろそろ春休み。
進学進級、いい季節。

そんなうららかな春に
噴いて起こる、
学校問題、保育園問題。

特に保育園、
待機児童問題山積、
保育士の待遇改善は急務、
と、
思われますが、

こんな話題が上れば、
若者の志も砕けてしまおうと
言うもの。

ひとりでも多くの子どもを
受け入れたかったとか言えば美談だけど、
遅刻1分で罰金1万搾取しといて、
それはない笑

うそついたりずるしたりする、
浅はかで、
根っこが残念なひとは、
こういう辻褄すら合わない、
さらに残念。


春からの新生活、
誰にとってもより良いもので
あってほしいものです。

もちろん、
わたしも。

進級も進学も就職も
ないけど笑



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
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パワーランチ。
 
                
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まだまだ肌寒いですが、それでも徐々に、春を感じる、今日この頃。蛍烏賊と菜の花のパスタ。春爛漫なパスタで、ホリパ。ホリデーパスタ、ホリパ。4人分。生食用のボイル蛍烏賊。目を取って、オリーブオイルに鷹の爪、にんにくみじん切りと一緒に、ゆっくり炒めます。実は生 ... 続きを読む
まだまだ
肌寒いですが、



それでも徐々に、
春を感じる、




今日この頃。
P3121362acbp
蛍烏賊と菜の花のパスタ。


春爛漫なパスタで、
ホリパ。
IMG_1936cbbp
ホリデーパスタ、ホリパ。

4人分。
生食用のボイル蛍烏賊。
目を取って、
オリーブオイルに鷹の爪、
にんにくみじん切りと一緒に、
ゆっくり炒めます。
実は生ハムも刻んで炒めています。
白だし大さじ2。

パスタと一緒に
キャベツと菜の花も茹で、
ざっくり和えて炒めます。
茹で汁も少々加えます。
P3121391cbbp
菜の花だけでもいいのですが。

子どもらには少々大人味なため、
キャベツも加えて野菜補強。

生ハムはなくても良いのですが、
蛍烏賊が苦手な娘さん用の具材として。
旨味の補強になりますが、
なくてももちろん良いです。
P3121389cbbp
春パスタ。
仕上げにオリーブオイルを
少々振りかけると
香りが立ちます。

春よ来い。



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今日はどんより
曇り空。
すっきりしない気分を振り切って、
さあ、
がんばりましょう。


昨夜のWBCは
すごかった。
観られましたか?笑

長年ふつふつとあった
カープ応援したい気持ちが、
また再燃してきました。

ぽっと出じゃない方だと
想うんですが、
昨今のカープ女子と
一緒になっちゃうのも
こっぱずかしいし、
おばちゃん、迷います笑


みなさま
素敵な一週間を。



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結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
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急いで、春。
 
                
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天ぷら。揚げる派、揚げない派?揚げてみましょう。野菜天ざるうどん。ささっと、ホリデーうどん。天ぷら、野菜だけ。野菜だけだけど、休日のお昼には十分。舞茸天、アスパラ天、玉ねぎ・ごぼう・三つ葉のかき揚げ天ぷら粉でちゃちゃっと揚げます。天ぷら粉、便利です。少量 ... 続きを読む
天ぷら。



揚げる派、
揚げない派?



揚げてみましょう。
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野菜天ざるうどん。


ささっと、
ホリデーうどん。
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天ぷら、野菜だけ。

野菜だけだけど、
休日のお昼には十分。

舞茸天、
アスパラ天、
玉ねぎ・ごぼう・三つ葉のかき揚げ

天ぷら粉で
ちゃちゃっと揚げます。

天ぷら粉、便利です。
少量でも
おいしくできます。

表示の水を加えて衣を作ります。
とか言っといて、
ちなみに私は目分量笑
水を加えたら、巷でいわれるように、
本当に混ぜ込まないことが重要。
さっくり混ぜて粉っぽくダマがあるくらい。
衣はたっぷりつけすぎないように、
舞茸は良く振って衣を落とします。
180度でちゃっちゃ、ちゃっちゃと
揚げましょう。

かき揚げは
単品を揚げた後に残った衣に具材を加え
ざっくり混ぜて。
P3040846acbbp
割と、簡単、

だと思うんですが笑

かき揚げ。
苦手な方も多いかと。

ボウルの中の具材を、
菜箸で寄せて持ち上げ、
油の中に。
お玉を使うと余分な衣まで
すくってしまいます。
菜箸で持ち上げられるくらいのサイズなら、
素人でも〇
穴の開いた穴杓子も
いいかと思います。

油に入ると一気の具が散らばりそうになるので
鍋肌に軽く押し当てるように、
菜箸で10秒程押さえます。

ある程度落ち着けば、
箸を離しても散りません。

やっぱり、
難しそうですか笑。
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こしのある、美味しいうどん。

簡単な天ぷらがあれば、
完璧なお昼ご飯です。
あるとないとじゃ、
大違い。



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天ぷら。
苦手意識がありましたが、
ここ最近、
いい出来です。

カラッと揚がると
気持ちいい。

カラッと揚がる、
カラッと晴れる、

同じくらい、
気持ちいい笑。


だけど今日は
雨らしい。

雨スタートの月曜日。
みなさま、
素敵な一週間を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
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LiBzLIFE(リブズライフ)
    
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天ぷら、万歳。

 
                
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やっつけ、ひるごはん。やっつけた。肉納豆丼。挽肉は茹でてしまいます。納豆(タレ付き)   1パック豚挽肉        50gもやし        1/2袋醤油         小さじ1/2オイスターソース   小さじ1/2コチュジャン     小さじ1/2 ... 続きを読む
やっつけ、



ひるごはん。



やっつけた。
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肉納豆丼。


挽肉は
茹でてしまいます。
IMG_1623cbbp


納豆(タレ付き)   1パック
豚挽肉        50g
もやし        1/2袋
醤油         小さじ1/
オイスターソース   小さじ1/
コチュジャン     小さじ1/
ごま油        小さじ1
 

もやしを1分茹で、ざるに取りだし、
同じ鍋で挽肉を茹で、ボウルに取りだし
挽肉のボウルに調味料を入れ、納豆を入れ、
納豆のたれもいれ、
ごはんにもやしを乗せ、ひき肉を乗せ、
万能ねぎを散らした。
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簡単ごはん。



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みなさまの
プレミアム・フライデー。
いかがでしたか?

私的プレミアムフライデーは、
午後のシフトを交代してもらい、
プレミアムフライデー退社時間の
午後3時は、
学校の懇談会でした。

学校の先生も、
プレミアムフライデーは
無縁なのだな、なんて、
余計なことを考えながら、
来年の係決めという、
なかなかシビアな時間を
過ごしていました。

主婦にも関係ないね、
プレミアムフライデー笑。


素敵な
日曜日を。



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結構、真面目に書いています。
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プレミアムじゃない丼。
 
                
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